Примечания
1
Один из главных принципов воспитания детей в Китае. Заключается в том, что дети должны уважать старших. Даже будучи взрослыми, китайцы очень ценят мнение родителей. Это касается буквально всего – от поиска работы до выбора спутника жизни. Уважение к старшим прививается с младенчества, о нем говорят в школе, пропагандируют через СМИ.
2
Подъем! (кит.)
3
Популярное блюдо китайской кухни, яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной щелочной смеси без доступа воздуха.
4
Деликатес Юго-Восточной Азии. Традиционно гнезда стрижей-саланганов используются в кулинарии, но в Китае и Вьетнаме из них также готовят чайный напиток.
5
**
В традиционной китайской медицине все продукты делятся на «холодные», «прохладные», «теплые» и «горячие».6
*
Здравствуй (кит.).7
Доброе утро (кит.).
8
Область залива Сан-Франциско – территория, сформировавшаяся вокруг залива Сан-Франциско и названная его именем.
9
Крупук – национальное блюдо Индонезии и Малайзии, чипсы, изготовляемые из крахмала либо муки разных видов, а также измельченных морепродуктов.
10
Боже мой (индонез.).
11
BuzzFeed – новостное интернет-издание, международный медиапортал, освещающий широкий спектр тем – от мировой политики до телевизионных шоу.
12
Травяной чая из отвара или настоя лепестков или цветков клитории тройчатой.
13
Старший брат или сестра (индонез.).
14
CalArts, Калифорнийский институт искусств – частный художественный университет в Санта-Кларите, штат Калифорния.
15
Ютяо – блюдо китайской кухни, жаренные во фритюре нарезанные полоски теста, распространено не только в Китае, но и в других странах Юго-Восточной Азии.
16
Здесь и далее: деятельность метаплатформы Meta Platforms Inc. и ее соцсетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.