Лютеин – это каротиноид, который распространен в овощах (капуста, шпинат и кабачки) и фруктах (манго, папайя, персики, сливы и апельсины). β-криптоксантин – один из менее известных каротиноидов, обычно присутствует в тыквах, перцах, моркови, апельсинах, персиках, мандаринах и в тропических фруктах, таких как папайя.
Механизм действия каротиноидов включает антиоксидантные и противовоспалительные эффекты, а также регуляцию иммунных клеток при воспалении. В недавних исследованиях было показано, что низкие концентрации в крови каротиноидов, таких как α-каротин, β-каротин и витамин Е, связаны с ожирением. Кроме того, более высокие уровни каротиноидов в крови связаны с нормальными показателями анализов по печени и низким риском развития жировой болезни печени. Появляется все больше доказательств в пользу использования витамина А в лечении гепатоза. Недавно было обнаружено, что диетические добавки α-токоферола (витамина Е) влияют на уровень холестерина. Важно отметить, что каротиноиды оказались столь же сильными, как и витамин Е, в блокировании перекисного окисления жиров.
Куркума. Экстракт из корневища куркумы, содержащий куркумин, использовался на протяжении веков для различных целей, кулинарных и лекарственных. Все больше научных данных свидетельствует о том, что куркумин обладает широким спектром лечебных свойств в отношении печени, включая противовоспалительные и уменьшающие фиброз. Однако его применение в качестве лекарства было затруднено проблемами с контролем качества, а вот употребление в пищу вполне оправданно. Исследования обнаружили, что куркумин восстанавливает печень при жировой болезни за счет снижения уровня воспаления и фиброза, связанного с повышением печеночных показателей.
Детоксы
Эти процедуры сегодня пользуются большой популярностью. Чем только не чистят! Содой, перекисью, марганцовкой, керосином, картофельным соком, маслом и лимоном, кожурой от бананов, активированным углем, соком алоэ, чайным грибом, морскими и болотными водорослями, даже водкой и вином. Чего только не чистят! Печень и кишечник – всегда в первую очередь. Не забывают про почки, про лимфу, про кровь и сосуды, даже суставы. Не чистят только один орган – это мозг. Не догадываетесь, почему?
Достаточно сложно понять, как работает печень и как она обезвреживает вредные вещества. Если вы забыли, как устроен этот процесс, вернитесь в начало и снова прочтите первые главы.
При разговоре о детоксе нужно помнить главный принцип. В печени ничего не накапливается, поэтому ее не надо чистить. В процессе обезвреживания токсинов печень разрушается, поэтому ее нужно лечить. И лечение всегда состоит из двух половин: устранить причины и восстановить орган. Поэтому, по сути и замыслу, нет необходимости в такой процедуре, как любой детокс в принципе. Но в теории все процедуры детоксов имеют какую-то исходно ложную предпосылку, поэтому их можно разделить на разновидности.
Что-то промывают большим количеством чего-то. Различные клизмы с многообразием растворов и разными фокусами их постановки в определенные дни или с чередованием, гидроколонотерапия или мониторная очистка кишечника (введение через прямую кишку большого количества жидкости). В реальности промыть можно только кишечник, и это будет помогать только людям, страдающим от запоров или газообразования, и только временно. При запорах правильнее было бы откорректировать питание и кратковременным курсом слабительных запустить моторику кишечника или разобраться с избыточным бактериальным ростом в кишечнике. Процедуры промывания могут ухудшить состояние при наличии инфекции в кишечнике. На печень они никак не влияют.
Голодание. Частичный или полный отказ от еды или всевозможные разновидности голодных и разгрузочных дней. В реальности помогает только при диарее или реальном панкреатите, и то только на время. У людей с практически любыми болезнями кишечника, приводящими к росту бактерий, возникает газообразование. Оно возникает от любого вида пищи и не имеет четкой связи с моментом приема пищи, поэтому такие люди долго мучаются в поисках источника проблемы и не идут обследовать кишечник. Они идут его чистить. Если ничего не есть, то бактериям в кишечнике не из чего будет производить газы, а человек испытает временное облечение. Кроме того, возможно, слегка сбросит вес. Голодание может ухудшить состояние при болезнях обмена веществ. На печень это не влияет.
Поедание чего-либо полезного и обезвреживающего. Различные суперфуды, семена чиа, ягоды годжи и асаи, хлорелла, гранат, авокадо, амарант, свекла, морковь, капуста, семена и ягоды с высоким содержанием микроэлементов, в том числе наши отечественные: облепиха, малина, клюква, смородина, рябина, голубика и виноград – семена конопли, тыквы, кунжут и чечевица, а также ростки и проростки. По-разному настаиваются, по-разному завариваются, по-разному комбинируются или съедаются в сыром виде.
Друзья мои, если мы говорим про ритуал, то это прикольно. Но если речь идет о болезни печени, то даже гипотетически суперполезного фрукта придется съесть как минимум 50 кг в день, чтобы получить достаточную концентрацию действующих веществ. Это уже давно изучено и придумано для использования в виде таблеток. Но при нарушении или болезнях обмена веществ, некоторых неврологических, эндокринных и кардиологических проблемах таким образом можно наесть избыток электролитов и спровоцировать осложнения, в том числе крайне опасные нарушения сердечных сокращений. Но на печень это никак не влияет.
Использование универсальных сверхцелебных веществ. Выпивание, вмазывание, втирание, накладывание компрессов или повязок, закапывание, заливание или клизмирование содой и перекисью. Да простят меня фанаты и адепты такого рода чисток! Им либо «перепрошили мозг», либо они находятся под тлетворным влиянием, либо добросовестно заблуждаются. Но при этом проявляют жуткую агрессию ко всем остальным людям, а также способам и методам лечения. Сода и перекись являются нестойкими соединениями и быстро разрушаются соляной кислотой желудка. В лучшем случае это происходит без повреждения желудка, в худшем – можно получить плюс одно заболевание.
Ни сода, ни перекись никак не повлияют на рН – показатель кислотности крови, который у человека постоянно находится в интервале от 7,35 до 7,45, и его поддерживают аж четыре буферные системы (гидрокарбонатная, фосфатная, гемоглобиновая и белковая) огромной емкости. Также сода не способна влиять на показатель общей кислотности всего организма – это вообще бред! Потому что кислотности у организма вообще нет! Есть показатели кислотности в отдельных местах, и везде они разные!
В отношении соды надо понять, что она хоть и слабый, но все-таки щелочной раствор. Ее получают путем химического синтеза, когда берут различные отходы, например углекислый газ или аммиак, и пропускают через концентрированный раствор соли. В результате этой реакции сода выпадает в осадок. В осадок очень вероятно могут выпасть и те, кто использует соду для лечения различных заболеваний.
Принимать соду, чтобы понизить кислотность желудка, опасно. Она может уменьшать количество кислоты в желудке, но никто не знает, какое точное количество кислоты находится в желудке, так как ее выделение зависит от объема съеденной пищи. И если соды будет мало, то воспаленному желудку это не поможет, и кислота все равно останется. А вот если переборщить с дозой, это может привести к ожогу желудка.
При употреблении воды с содой, пока она течет в желудок, она точно действует на пищевод и может вызывать щелочной ожог пищевода. При этом симптомы ожога будут такими же, как при повышенной кислотности. Как правило, люди думают, что просто не помогло, и надо выпить еще.
А использование соды для чистки кишечника с помощью клизмы вообще бесполезно. Она просто разъедает слизистую нижних отделов кишечника, и они вынуждены сильно сокращаться, а это приводит к опорожнению. Поэтому, получая с помощью соды стул сегодня, завтра можно с высокой вероятностью получить рак кишки.
Кстати, если соду пить, то она не попадает в кишечник, просто до него не доходит. Уже в желудке она вся разлагается на отрыжку и щелочь. Нам повезло: наш организм защищает самые важные органы, чтобы всякая дрянь или сода туда не смогла попасть. Даже если мы сами ее туда заливаем. Поэтому она никак не влияет на печень.
Похожая история и с перекисью водорода. Ее получают из водорода воздуха в растворе бензола на катализаторе или окисляя изопропиловый спирт с побочным продуктом ацетоном. В общем, понятно, что химия это еще та. Кроме того, перекись – это сильный окислитель, способный разрушать ткани. Именно из-за того что перекись оказывает сильное разрушительное воздействие на ткани, во всем мире давно используют безопасные и одновременно более сильные антисептики.
Перекись не способна ускорить процесс заживления раны на коже, скорее ее применение будет убивать бактерии, чтобы не присоединилась инфекция, мешать заживлению и способствовать появлению рубцов, так как вместе с бактериями в ране могут повреждаться и прилегающие к ране клетки кожи.
Сегодня есть много энтузиастов, которые надеются вылечить перекисью водорода различные заболевания внутренних органов, считая, что если перекись убивает бактерии в ране на коже, останавливает кровотечение, то и внутри она будет так же эффективно работать, убивая все болезни и инфекции.
Когда перекись попадает внутрь организма, она оказывает повреждающее действие в том месте, куда вы ее залили. Таким образом, перекись повреждает пищевод, желудок, прямую кишку и вместо ожидаемого эффекта излечения вызывает там воспаление. И не оказывает никакого воздействия на печень.
Целители, «портители» и шарлатаны
Желание пройти очищение или сделать чистку может возникать из-за культурных предубеждений по поводу сохранения здоровья, или когда человек просто заблуждается, или когда со всех сторон средства массовой информации внушают ему одно и то же вместе с Кашпировским и Чумаком, Неумывакиным и Малаховым. То есть это добросовестное заблуждение человека, не имеющего базовых знаний о здоровье и попавшего под влияние.