Если растение имеет 5-6 настоящих листьев, 2-3 усика, толстый стебель и здоровую корневую систему, то его можно высаживать на постоянное место. Рассаду высаживают в грунт на глубину 10-12 см, но не заглубляют семядольное колено и не засыпают семядольные листья. Их сажают в ряд через каждые 15-20 см, расстояние между рядами – 50-60 см. Растения желательно сажать в лунки, налив в каждую по 1 л теплой воды.
Сорта
Огурцы представлены огромным числом сортов. Для открытого грунта районировано около 80 сортов, около 60 – для защищенного грунта. В зависимости от сроков созревания огурцы делят на раннеспелые (срок вегетации до 45 суток), среднеспелые (до 50 суток) и позднеспелые (свыше 50 суток). По назначению их подразделяют на салатные, засолочные и универсальные сорта.
В открытом грунте средней полосы России выращивают более урожайные скороспелые и среднеспелые сорта: «Вязниковский 37», «Муромский 36», «Изящный», «Алтайский ранний 166», «Барнаулец», «Алтай», «Кустовой».
Выведены устойчивые к мучнистой и ложной мучнистой росе сорта: «Водолей», «Конкурент», «Феникс», «Миг», «Каскад».
Для теплиц и парников созданы гибриды, которые опыляются пчелами: «Фермер», «Манул», «Стела», «Кристалл», «Щелкунчик».
Раннеспелые сорта
Сорт «Алтайский ранний 166» был районирован в 1958 г. Очень скороспелый и урожайный сорт. Плодоносит уже на 37-38-й день после появления массовых всходов. Отличается холодостойкостью и устойчивостью к грибковым болезням. Сорт приносит мелкобугорчатые плоды яйцевидной формы, светло-зеленого цвета, бело-опушенные. Они имеют длину 6-9 см, диаметр – 4-5 см, массу – до 70-80 г. Отменно подходят для приготовления салатов.
Сорт «Вязниковский 37» районирован в 1943 г. Срок вегетации – 40-50 дней. Плод светло-зеленого цвета, длиной 9-11 см эллипсоидной или яйцевидной формы. Сорт пригоден для салатов и засолки.
Сорт гибридный «Зозуля» районирован в 1977 г., скороспелый. Срок вегетации – 46-48 дней после появления массовых всходов. Сорт высокоурожайный, приносит слабобугорчатый плод цилиндрической формы, бело-опушенный, с гладким основанием. Длина плода – 14-23 см, масса – до 290 г.
Сорт «Изящный» районирован в 1971 г., скороспелый, пчелоопыляемый. Приносит плод белошипный, мелкобугорчатый, зеленый, который долго не желтеет. Плод длиной 10-13 см и диаметром 3-4,5 см имеет изящную форму, его масса – около 150 г. Сорт используют для консервирования.
Сорт «Каскад» районировали в 1982 г. Скороспелый, со сроком вегетации 35-45 дней. Приносит плотные, хрустящие плоды с бугорчатой поверхностью, длиной 13-16 см и диаметром 4-5 см, массой до 150 г.
Сорт «Конкурент» районирован в 1980 г. Скороспелый, устойчив к бактериальной пятнистости и мучнистой росе. Сорт приносит крупнобугорчатый плод овально-цилиндрической формы. Имеет высокие вкусовые качества и отменно подходит для засолки.
Сорт «Муромский 36» районирован в 1943 г. Очень скороспелый, со сроком вегетации 32-45 дней. Плоды эллипсоидной или яйцевидной формы, с большим семенным гнездом, длиной 6-10 см, светло-зеленого цвета, но они быстро желтеют, поэтому требуют частого сбора. Плоды ароматные, с высокими вкусовыми качествами, пригодны для засолки.
При зимней выгонке овощные растения, формирующие вегетативные продуктивные органы в виде корневища, корнеплода или луковицы, могут произрастать при слабом освещении или вовсе без него.
Сорт «Универсальный» районировали в 1975 г. Он скороспелый, высокоурожайный. Плоды черно-опушенные, бугорчатые, удлиненно-овальной формы, длиной до 13-16 см. Великолепен для засолки и салатов.
Сорт «Щедрый 118» – скороспелый, высокоурожайный. Приносит некрупные цилиндрические плоды зеленого цвета, не желтеет. Имеет великолепный вкус, годен для засолки.
Среднеспелые и позднеспелые сорта
Сорт «Нежинский местный» был районирован в 1943 г. Среднепоздний, очень требователен к увлажнению почвы. Крупнобугорчатый плод длиной 12-15 см имеет удлиненно-яйцевидную форму, темно-зеленого цвета. Сорт обладает высокими вкусовыми качествами, отлично подходит для засолки.
Сорт «Неросимый 40» районирован в 1943 г. Среднеспелый, со сроком вегетации 50-55 дней, устойчив к оливковой пятнистости. Крупнобугорчатые плоды длиной 10-18 см имеют удлиненно-яйцевидную форму, светло-зеленого цвета, масса – до 100 г. Пригоден для употребления в свежем виде.
Сорт гибридный «Родничок» районировали в 1987 г. Среднеспелый, высокоурожайный. В одном узле формируются по 2-3 плода одновременно. Приносит слабобугорчатые плоды цилиндрической формы, с гладким основанием и без горечи. Длина зеленца – до 9-11 см, массой 90-100 г. Имеет высокие вкусовые и засолочные качества.
Сорт гибридный «Фермер» – урожайный, среднеспелый, пчелоопыляемый, преимущественно женского типа цветения. Сорт предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте, сравнительно холодостойкий, устойчив к оливковой пятнистости, ложной мучнистой росе. Сорт долго плодоносит. Плод длиной 10-12 см, отлично подходит для консервирования.
Сорт «Водолей» районирован в 1989 г. Позднеспелый, высокоурожайный. Приносит плоды длиной 12-14 см и диаметром до 4-5 см, с высокими вкусовыми качествами. Можно использовать для засолки и консервирования.
Сорт «Капелька» районирован в 1991 г. Позднеспелый, сравнительно устойчив к ложной мучнистой росе. Приносит крупнобугорчатый, черно-опушенный плод длиной до 9-10 см, без горечи. Хорошо подходит для засолки.
Парники и теплицы
Типы конструкций теплиц
Теплица – это относительно легкая постройка для защищенного грунта. Как правило, ее сооружают в виде помещения с пропускающими свет боковыми ограждениями и кровлей. Ее предназначение – увеличение срока выращивания овощных культур и рассады, для ранней выгонки зелени и цветов. Растения иногда находятся в теплицах с момента посева семян до снятия урожая. Условия теплицы позволяют снять за сезон не один урожай.
Первые теплицы устраивали в Европе несколько столетий назад. Тепличное строительство в особенности активно развивалось в Голландии, Англии и Франции. Впервые технологию защищенного грунта применили голландцы для выращивания тюльпанов. Эти теплицы предшествовали знаменитым зимним садам и оранжереям. Со временем их все чаще использовали для выращивания овощей, фруктов и ягод.
Теплицу можно соорудить самостоятельно или приобрести готовую фабричного производства. Основной источник тепла и света на поверхности Земли – лучистая энергия Солнца, поэтому при строительстве теплицы желательно максимально использовать солнечную энергию. Тип теплицы подбирают именно по этому принципу. Еще следует выбрать для нее место на участке, надежно защищенное от холодных северных ветров, имеющее теплый дренаж.
При строительстве своей теплицы или покупке стандартной продумайте и другие важные моменты, например: размер теплицы; целесообразность сооружения фундамента под теплицу; выбор материала для несущих конструкций и покрытия теплицы; устройство вентиляции, обогрева и системы полива; размещение внутренней площади теплицы в виде грядок или стеллажей.
Материалы, используемые для сооружения теплиц, должны соответствовать следующим условиям: плохо проводить тепло, иметь малый объем и быть долговечными. Теплицы различают по материалу – это может быть дерево или металл.
Традиционно каркасы теплиц сооружали из дерева, хотя они имеют определенные недостатки. Деревянные теплицы – недолговечны. Их рамы быстро истлевают, портясь от сырости и грибков. Для увеличения срока службы их следует обязательно покрасить. К тому же из-за своего объема они отнимают свет у растений. Главное же их достоинство – это способность удерживать тепло. Следовательно, деревянный каркас позволяет эффективнее расходовать энергию. Нередко овощеводы и садоводы отдают предпочтение деревянным теплицам по причине их более декоративного внешнего вида. Такие сооружения делают из легких и долговечных сосновых лесоматериалов (рис. 14).
Рисунок 14. Деревянная теплица
В последние годы популярны теплицы с металлическими каркасами. Обычно их несущие конструкции сделаны из оцинкованной стали холодного проката, а рамы – из алюминия. Прочность и долговечность – вот главное достоинство металлических теплиц. Алюминиевые рамы не требуют ремонта. Еще одно преимущество – они малообъемны, поэтому по минимуму затеняют тепличную площадь (рис. 15). Рисунок 15. Металлическая теплица
Когда собирают деревянную или металлическую теплицу, то рамы в боковых стенах и на крыше монтируют так, чтобы между рамами и несущими конструкциями не оставалось щелей и зазоров. Такой монтаж позволяет свести к минимуму потери тепла. Теплицы с большой площадью лучше устанавливать на фундамент.
В настоящее время широко распространены каркасные теплицы с прозрачным ограждением. Конструкция каркасных теплиц состоит из фундамента, стен, кровли и несущего каркаса. Цоколь теплицы сооружают из непрозрачных материалов.
Его делают достаточно высоким, чтобы растения получали свой свет полностью. Несущими элементами стен и всего каркаса в таких конструкциях выступают опорные стойки из металла или древесины (рис. 16).
Рисунок 16. Каркасная теплицаКаркасные теплицы по форме делят на односкатные, двускатные ангарные и с внутренними опорами, полигональные и арочные.
Когда-то традиционным материалом покрытия для теплиц был бычий пузырь. Позднее изобрели плоское стекло, заменившее традиционное покрытие. Правда, оно было слишком дорогим. Даже в наше время цена стекла довольно высока, потому при строительстве парников и теплиц все чаще используют современный материал поликарбонат, обладающий всеми свойствами стекла.
Покрытие из поликарбоната создает оптимальные условия в парнике. Оно свободно пропускает солнечные лучи, но препятствует проникновению холодного воздуха. Это позволяет создать внутри теплицы эффект парника и поддерживать оптимальную температуру.