Вьющихся растений – тьма. Южная стена – просто печка, особо ценная весной в Нечерноземье. На ней процветает всё, от вьюнков до клематисов. Здесь не годятся только северные и западные стороны зданий: цветов и плодов будет мало, а болезней – наоборот. На юге даже самые тёмные стены прекрасно заплетаются девичьим виноградом, жимолостью-каприфолью, и особенно охотно плющом.
6. УСТРОЙТЕ УДОБНЫЙ УГОЛОК ОРГАНИКИ. Без него огород не живёт – он просто голодает. Идеальное место – в тени, как можно ближе и к въездным воротам, и к грядкам. Замостите площадку для баков или ванны, поставьте стенки для сваливания органических отходов. Обязательно позаботьтесь, чтобы их очень просто и легко было выгружать и увозить. Разумеется, увозить по гипотенузам. Общая площадь уголка – чтобы и машину перегноя можно было вывалить без страданий (рис. 73). Если вокруг посадить кустарники или поставить шпалеры для лиан, вид сада не пострадает.
Рис. 73
7. НЕ ЖАЛЕЙТЕ СРЕДСТВ НА УСТРОЙСТВО ПОЛИВА! Такого полива, который гарантирует достаток влаги, не отнимая ни минуты вашего времени. Сейчас достаточно разных систем, которые польют весь огород вместо вас. И польют намного лучше вас – медленно, экономно, капельно, или очень мелким дождиком, не разрушая почву. Включил кран – и весь огород поливается САМ. Нельзя жить без этого кайфа! О способах умного полива я рассказываю в других книгах этой серии.
8. ПРОСТОЙ И НАДЁЖНЫЙ ГАЗОН – ДИКИЙ ДЁРН.
Чтобы отчётливо видеть красоту грядок и цветников, нам необходим контрастный фон. Голая земля – фон неестественный, и потому некрасивый. В природе она не мыслима. Естественны – камни, лесная подстилка или трава. Камни – дефицит, подстилка – только для грядок. Для остального участка идеальна травяная дернина. Иначе – полудикий парковый газон.
Хочу показать вам примеры высокого союза удобства и красоты – огороды, почти идеальные в моём понимании. Минусом можно считать только прямоугольность, и то с оговоркой. Прошу любоваться: участок Сергея Юферева в холодном Кирове (рис. 74).
Рис. 74
Так же ведётся уже знакомый вам огород на экоферме Андрея Марченко под Шостками. Трава проходов рыхлит почву, размножая червей (рис. 75).
Рис. 75
Наконец, можно глянуть сверху на чудо-огород, который создал А. С. Котлов в Пскове (рис. 76).
Рис. 76
РАЗНОТРАВНЫЙ ГАЗОН – идеальный контрастный фон для всех растений. Он и полезен во всех отношениях. Дернина структурирует почву и предохраняет ее от пересыхания. Газон гигиеничен: исключает грязь и пыль. Он экологичен: вносит лепту в разнообразие видов и в уменьшение численности вредителей – дает приют их врагам. Он санитарен: исключает рост сорняков и заменяет их полезными луговыми травами. Наконец, дёрн – самый ленивый способ содержать землю в полном, я подчеркиваю, в полнейшем порядке. Всего четыре-пять подкосов триммером или косилкой за лето, да к тому же с одновременным добыванием лучшей травяной мульчи – не работа, а удовольствие.
Культурные, чистые, или партерные газоны для большинства из нас слишком дороги. Они трудоёмки: подкос каждую неделю, частые поливы, ежемесячные подкормки и прочёсывания, подсев после неудачной зимы… Такой газон требует не меньше внимания, чем грядка с огурцами! Я не знаю ничего более разумного, чем разнотравный парковый газон. Он же – дикий, естественный. Чем плох дёрн, которым заросли наши полянки и залежи? Да ничем! И сеять его не надо – сам сеется. Природа создаёт его за 7–10 лет, а мы можем помочь ей и создать за 2–3 года.
Дело в том, что сорняки – продукт нашей агрокультуры, дети нашего железа. Их экониша – сельхозугодья людей. Они благоденствуют и по-настоящему неистребимы только на обрабатываемой почве. Ни в лесу, ни на лугу они расти не могут. И совершенно не выносят подкоса, особенно частого. Вот их ахиллесова пята! Во-первых, подкос мешает им обсеменяться. Во-вторых, никто не заделывает их семена, и их выедает разная живность. Но главное, никто не создаёт многолетнего запаса сорных семян, закапывая их в землю. Нет запаса – нет и сорняков!
Луговые травы, наоборот, именно к подкосу и приспособлены: постоянно поедаемые животными, они спрятали точку роста ниже уровня дернины. Кроме того, подкос стимулирует их размножение отпрысками, расползание в стороны. И семена их могут прорастать в дёрне: они умеют в него ввинчиваться. Любые заросли бурьяна содержат достаточно семян луговых трав. Не трогать землю железом, а регулярно косить – и песня сорняков спета.
Косить сорняки желательно всякий раз, когда их зеленый ковер поднялся на 20–25 см. В мае – обычно через две недели, в июне – через три, в июле-августе – раз в месяц. С каждым покосом луговые травы будут крепнуть, размножаться, а сорняки вжиматься в почву. Сообщество косимого газона меняется каждый год, и сорняки исчезают прямо на глазах.
В июле лучше дать травам обсемениться: подождать, пока метелочки с семенами начнут желтеть. Можно делать это локально, оставляя небольшие очаги зрелой травы. Я оставляю их вокруг деревьев, что и видно на рис. 26.
Если хочется задернить участок поскорее, то прямо по скошенным весной сорнякам разбросайте семена трав, а затем замульчируйте их сверху перегноем или торфом слоем в 2–3 см. Три-четыре раза хорошо полейте дождевалкой. А потом продолжайте подкашивать всё, что растёт. Уже к осени сорняки здорово потеснятся.
Самые лучшие травы для тенистых садов в любом климате – полевица побегоносная и мятлик побеговый. Они дают массу боковых побегов и быстро образуют мягкий ковер ни с чем не сравнимой пушистости. Почву покрывают плотно, и рыхлится она под ними замечательно. Из каждого коленца побегов у них вырастает корешок, поэтому можно сажать их в землю, как рассаду, клочками и кустиками. Посадите кустики через полметра, поливайте, и уже через год зелёный коврик сомкнётся. Участки, покрытые полевицей, смотрятся исключительно уютно, и живётся на них так же душевно. В. К. Железов рассылает полевицу вместе с саженцами, укутывая ею корни (рис. 77).
Летом полевица может выгорать, но после дождя высохший коврик снова зеленеет и растёт, как ни в чем не бывало. Даже подсохшая, жухлая полевица даёт корешки из узелков своих побегов! Каждый узелок прорастает как семечко.
За пару лет образуется толстый густой войлок. Его практически не пробивают сорняки. А зимой он эффективно защищает почву и корни от промерзания, что особенно важно в малоснежных морозных зонах.
Семена полевицы ни с чем не спутаешь: крохотные, не больше полутора миллиметров в длину, с трудом и разглядишь. Обычно их добавляют в семенную смесь газонов «для тени». Сеять нужно, вдавливая в поверхность и почти не засыпая почвой, и поливать очень осторожно.
Всё, что нужно для дикого газона – хорошая косилка, а для канав и тесных зарослей – 1000-ваттный триммер.
С триммерами особых проблем нет. О косилках, из опыта, могу указать на два момента.
Рис. 77
Первый: на сложном участке маленькая косилка с захватом 32–34 см в целом вдвое производительнее, чем большая, захватывающая 45–47 см. Её намного легче таскать туда-сюда и делать зигзаги, она без труда ныряет в канавы и легко встаёт на попа, если надо заглотить высокую траву. Тяжёлая широкозахватная косилка делает эти манёвры ценой изрядных физических усилий – вспотеешь! Она хороша только для ровных и открытых пространств. Только тут пригодится самоходность – ею снабжены многие модели.
Второй момент: есть косилки, у которых вращение на нож передаётся от двигателя с помощью ремня или шестерёнок. Эти передаточные механизмы крайне ненадёжны, часто они пластиковые. Чуть повыше трава – стираются и крошатся за два-три покоса. Такие косилки – игрушки для символического подбривания маленького палисадника, но не для выкашивания задернённых соток. Я беру только те косилки, у которых нож сидит прямо на валу двигателя. Такие машинки выдерживают любой дёрн. Героически жужжат по три-четыре года, пока не развалятся.
Осталось сказать главное о разных овощах. В органической грядке все они буду отличаться одним: очень мощным ростом. Это хорошо не для всех культур. Корнеплодам он как раз не нужен. Посему для морковки и лука я устроил особые грядки – вмешал в почву много песка.
Но всё по порядку.
Глава 6Кое-что о возможностях растений и хитростях хозяина
Чем больше в книге воды, тем она глубже?..
Эта глава – скорее, развлекательное чтиво. Здесь я собрал разный огородный опыт, по принципу «а вдруг кому-то пригодится». Многие из приведённых данных вряд ли практичны, но зато интересны для общего развития. Сразу оговорюсь: это не справочник. Если я не описал какую-то культуру, значит, я о ней ещё слишком мало знаю. А переписывать чужие статьи – много ли толку?..
Еще раз о желаниях и возможностях
Ну, дайте же мне возможность заиметь хоть какие-то желания!..
Вспомним Овсинского: «Необходимо указать, где именно может произойти столкновение между деятельной самобытностью растения и целью хозяина…»
В семидесятых годах «Наука и жизнь» (и не только она) публиковала репортажи о работах академика Холодного. Он создал в Киеве фитотрон – оранжерею, начиненную электроникой и автоматикой. Растения были утыканы датчиками, собиравшими информацию о питании, влажности, температуре и прочих факторах развития. Считывая динамику роста и развития, электроника определяла самые оптимальные для растения условия, а автоматика подавала растению все, что оно хотело в каждый момент. Результаты были потрясающими. Томаты достигали огромного размера и давали три урожая в год. Кусты пшеницы и других злаков росли вдвое быстрее и формировали по 120–150 колосьев. Так же вели себя и другие растения. С тех пор я не слышал больше о подобных работах в СНГ.