Огурчики, помидорчики - 4

Обложка книги Огурчики, помидорчики - 4 Читать книгу Скачать книгу

Погрузитесь в мир кулинарных шедевров с книгой «Огурчики, помидорчики – 4»! В этой уникальной коллекции рецептов вы найдёте самые разнообразные способы приготовления любимых овощей.

Автор неизвестен, но это не мешает книге быть настоящим сокровищем для любителей кулинарии. Здесь собраны проверенные рецепты, которые позволят вам создать настоящие гастрономические шедевры из огурцов и помидоров.

Вы сможете экспериментировать с различными вкусами и создавать уникальные блюда, удивляя своих близких и друзей новыми кулинарными открытиями. Читайте «Огурчики, помидорчики – 4» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и открывайте для себя мир гастрономии!

Читать полный текст книги «Огурчики, помидорчики - 4» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,16 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Огурчики, помидорчики - 4» — читать онлайн бесплатно

2 кг помидоров, 5 кг огурцов, 200 г сахара, 3 ст. л. (с верхом) соли, 200 г растительного масла, 100 мл уксуса, 300 г чеснока.

Помидоры пропустить через мясорубку, довести до кипения. Добавить сахар, кипятить 15 мин, добавить соль, кипятить 15 мин, добавить растительное масло, кипятить 15 мин. Молоденькие огурцы нарезать кружочками, опустить в кипящий маринад, довести до кипения, кипятить 15 мин, добавить измельчённый чеснок и уксус, довести до кипения. Разложить салат по банкам, простерелизовать 15–20 мин, закатать.

На 3-литровую банку помидоров: 5 лавровых листов, 5 горошин черного перца, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.

Кипятить сироп 5 мин. Затем добавить 100 мл уксуса и как только закипит, налить в банки. Заливать и сливать помидоры 2 раза.

Читать дальше

Книги, похожие на «Огурчики, помидорчики - 4»