На кассира торгового зала и контролера-кассира могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы (повышенная подвижность воздуха; повышенное значение напряжения в электрической цепи; недостаточная освещенность рабочей зоны; пониженная контрастность; прямая и отраженная блесткость; нервно-психические перегрузки). При подготовке товаров к продаже и при перекладывании покупок в инвентарные корзины на контролера-кассира могут воздействовать дополнительные факторы: острые кромки, заусенцы и неровности поверхностей оборудования, инструмента, инвентаря, тары, товаров; физические перегрузки.
Кассир торгового зала и контролер-кассир извещают своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, произошедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания.
Кассиру торгового зала и контролеру-кассиру следует:
✓ оставлять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной;
✓ перед началом работы надевать чистую форменную одежду, менять ее по мере загрязнения;
✓ после посещения туалета мыть руки с мылом;
✓ не принимать пищу на рабочем месте.
Перед началом работы кассир торгового зала и контролер-кассир должны выполнять следующие требования техники безопасности:
1) застегнуть одетую форменную одежду на все пуговицы (завязать завязки), не допуская свисающих концов одежды, убрать волосы под головной убор;
2) не закалывать форменную одежду булавками, иголками, не держать в карманах острые и бьющиеся предметы;
3) перед работой на контрольно-кассовой машине проверить внешним осмотром:
✓ устойчивость машины на столе, отсутствие внешних повреждений и посторонних предметов вблизи кассовой машины;
✓ исправность кабеля (шнура) электропитания, вилки, розетки;
✓ наличие и надежность заземляющих соединений (отсутствие обрывов, прочность контакта между корпусом машины и заземляющим проводом). Не приступать к работе при отсутствии или ненадежности заземления;
✓ отсутствие загрязнений снаружи и внутри машины;
✓ исправность и устойчивость подъемно-поворотного стула;
✓ достаточность освещения рабочей поверхности;
✓ отсутствие слепящего действия света;
4) до включения контрольно-кассовой машины в электрическую сеть проверить исправность блокирующих устройств;
5) включить контрольно-кассовую машину в электрическую сеть и получением нулевого чека проверить ее работу;
6) убедиться в исправной работе устройства вызова охраны (администрации), детектора банкнот, работе аварийного освещения;
7) удобно и устойчиво разместить запасы сопутствующих товаров, упаковочные материалы в соответствии с частотой использования и расходования;
8) обо всех обнаруженных неисправностях контрольно-кассовой машины, электропроводки и других неполадках сообщить своему непосредственному руководителю и приступить к работе только после их устранения.
Во время работы кассир торгового зала и контролер-кассир должны:
1) выполнять только ту работу, по которой прошли обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущены лицом, ответственным за безопасное выполнение работ;
2) не поручать свою работу необученным и посторонним лицам;
3) применять необходимые для безопасной работы исправное оборудование, инструмент; использовать их только для тех работ, для которых они предназначены;
4) соблюдать правила перемещения в помещении, пользоваться только установленными проходами;
5) содержать рабочее место в чистоте, не хранить в кассовой кабине посторонние предметы, личные вещи;
6) во время работы на контрольно-кассовой машине:
✓ соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации завода-изготовителя;
✓ включать машину в электрическую сеть через специальную розетку, которая должна быть заземлена;
✓ заправку (замену) чековой и контрольной лент, добавление краски в красящий механизм производить только после отключения машины от электрической сети;
✓ помнить, что у машин с автоматическим открыванием денежного ящика во время выдачи первого чека под действием пружины происходит выталкивание денежного ящика не менее чем на одну треть его длины;
✓ при остановке машины по неизвестной причине, застревании чековой ленты, а также при внезапном стопорении (остановке машины при незаконченном рабочем цикле) отключить ее от сети электропитания;
✓ удалять застрявшие обрывки чековой ленты пинцетом;
7) отключить контрольно-кассовую машину от электрической сети при пробое электрического тока на корпус машины.
При эксплуатации контрольно-кассовой машины не допускается:
1. приступать к работе при отсутствии или неисправности заземления;
2. применять предохранители, не рассчитанные на ток, предусмотренный технической характеристикой данной машины, включать машину в электрическую сеть без предохранителя (заменять предохранитель «жучком»);
3. соприкасаться с токоведущими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами и т. п.;
4. прерывать работу машины после ее включения до окончания рабочего цикла;
5. работать на машине при снятой крышке или открытой дверце чекопечатающего механизма.
В аварийной ситуации кассир торгового зала и контролер-кассир должны:
1. оповестить об опасности окружающих людей, доложить непосредственному руководителю о случившемся и действовать в соответствии с планом ликвидации аварий;
2. если в процессе работы произошло загрязнение конвейера или полки для корзин узла расчета красками, лаками, жирами или просыпанными порошкообразными веществами (стиральным порошком, мукой, крахмалом и т. п.), работу прекратить и потребовать удаления загрязняющих веществ;
3. оказать первую доврачебную помощь пострадавшему. По окончании работы кассир торгового зала и контролер-кассир должен произвести межремонтное обслуживание контрольно-кассовой машины и подготовить ее к следующему рабочему дню в соответствии с требованиями руководства по эксплуатации данного типа кассовой техники, не производя уборку мусора на рабочем месте непосредственно руками, а использовать для этих целей щетки, совки и другие приспособления, после чего отключить контрольно-кассовую машину от электрической сети.
Раздел IV. Пожарная безопасность
Глава 11. Организация пожарной охраны
11.1. Организация пожарной охраны на предприятиях торговли, общественного питания и других объектах
Организация пожарной охраны на предприятиях торговли, общественного питания и других объектах осуществляется в соответствии с правилами пожарной безопасности в Российской Федерации (ППБ 01–03), утв. Приказом МЧС РФ от 18 июня 2003 г. № 314 «Об утверждении норм пожарной безопасности «Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности» (НПБ 105-03)».
Правила пожарной безопасности в Российской Федерации устанавливают требования пожарной безопасности, обязательные для применения и исполнения органами государственной власти, органами местного самоуправления, организациями независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности, их должностными лицами, предпринимателями без образования юридического лица, гражданами Российской Федерации, иностранными гражданами, лицами без гражданства (далее – граждане) в целях защиты жизни или здоровья граждан, имущества физических или юридических лиц, государственного или муниципального имущества, охраны окружающей среды.
Организации, их должностные лица и граждане, нарушившие требования пожарной безопасности, несут ответственность в соответствии с законодательством РФ.
Руководители организации и индивидуальные предприниматели на своих объектах должны иметь систему пожарной безопасности, направленную на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара, в том числе их вторичных проявлений.
Требуемый уровень обеспечения пожарной безопасности людей с помощью указанной системы должен быть обеспечен выполнением требований нормативных документов по пожарной безопасности или обоснован и должен составлять не менее 0,99 предотвращения воздействия опасных факторов в год в расчете на каждого человека, а допустимый уровень пожарной опасности для людей быть не более 10(-6) воздействия опасных факторов пожара, превышающих предельно допустимые значения, в год в расчете на одного человека. Обоснования выполняются по утвержденным в установленном порядке методикам.
Наряду с Правилами при обеспечении пожарной безопасности надлежит руководствоваться действующими нормативными документами Системы безопасности труда, соответствующими главами СНиП, Типовыми правилами
пожарной безопасности, Межотраслевыми правилами по охране труда (правил безопасности) при эксплуатации электроустановок.
На каждом объекте должны быть разработаны инструкции о мерах пожарной безопасности для каждого взрывопожароопасного и пожароопасного участка (мастерской, цеха и т. п.).
Инструкции о мерах пожарной безопасности должны разрабатываться на основе правил пожарной безопасности, нормативно-технических, нормативных и других документов, содержащих требования пожарной безопасности, исходя из специфики пожарной опасности зданий, сооружений, технологических процессов, технологического и производственного оборудования.
В инструкциях о мерах пожарной безопасности необходимо отражать следующие вопросы:
1) порядок содержания территории, зданий и помещений, в том числе эвакуационных путей;
2) мероприятия по обеспечению пожарной безопасности при проведении технологических процессов, эксплуатации оборудования, производстве пожароопасных работ;
3) порядок и нормы хранения и транспортировки взрыво– и пожароопасных веществ и материалов;
4) места курения, применения открытого огня и проведения огневых работ;