> Лосось. 150 г лосося, 2 стебля аспарагуса, 2 средних помидора, 5 грибов шиитаки, 5 виноградин без косточек, 1 болгарский зеленый перец, 1 ч. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, укроп. Овощи нарезать на средние кусочки, сложить их и рыбу в глубокую сковороду, добавить оливковое масло. Готовить на небольшом огне 15–20 мин. Перед едой сбрызнуть лимонным соком и украсить укропом.
> Цыпленок. 200 г цыпленка без кожи, 2 большие луковицы, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. белого вина, 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 1 стакан винограда киш-миш, 1 ч. л. натертой цедры апельсина, 1 ч. л. натертого корня имбиря. Цыпленка нарезать на небольшие кусочки, положить на сковороду, налить немного воды и потомить 3 мин. Затем положить нарезанный лук, налить масло и обжаривать до коричневого оттенка. Смешать вино, апельсиновый сок, цедру, имбирь и вылить этот соус в сковороду. Готовить еще 5 мин. Готовое блюдо украсить виноградом.
> Салат из сырых овощей. Нарезать и смешать любые из овощей — помидоры, огурцы, морковь, горошек, аспарагус, сельдерей, редис, редьку, болгарский перец, листовой салат, лук. Избегать капусты и картофеля. Добавки к салату чередовать и комбинировать: 4 ветки укропа с семенами, зеленый лук, чеснок, 4 веточки мяты, 4 веточки петрушки, 1 ст. л. ламинарии. Салат заправить 1 ст. л. оливкового масла, лимонным соком, сухим укропом. Не солить.
> Тушеные овощи. 1 свекла, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельской капусты, 100 г цветной капусты, 100 г тыквы, 1 болгарский перец, 1 ст. л. оливкового масла. Овощи нарезать и тушить в масле 30 мин. Не добавлять картофель к овощам.
Глава 21 Отрицательное воздействие окружающей среды на человека
Этапы развития рака и факторы, его предупреждающие (по Ласкину)
Автор добавил бы в эту «компанию» еще и ресвератрол, получаемый из косточек и кожуры черных сортов винограда. Уместно регулярное употребление красного сухого вина во время еды, но не более 200 г в сутки. Пьется маленькими глотками в течение получаса.
Глава 22 Противоопухолевая диета С. А. Соболенко
Соболенко — автор удивительных, нестандартных книг о своей жизни и пути мастера кун-фу высочайшего класса — живет в городе Днепропетровске, на Украине (мой земляк). Учился много лет в Корейской и Тибетской школах кун-фу. Он впитал в себя знания не только о достижении физического совершенства, но и духовного плана, правила исцеления природными средствами, главным из которых является правильное питание.
Он автор книг «Рецепт от безумия», «Прививка от невежества» (как это актуально звучит для нас сегодня!). Автор уверен, что народные средства и методы лечения рака, миомы, мастопатии, аденомы, кисты, цисты, кожных и многих других болезней лучше всего сочетать с противоопухолевой диетой. Если придерживаться ее строго, то можно обойтись и без других средств лечения. Кроме того, эта диета оздоровит любого человека, придерживаться ее можно бесконечно долго.
Кроме лечения опухолей, достигаются и другие положительные результаты: уходят лишние килограммы, сосуды очищаются от холестерина, проходит гипертония, сердечные заболевания, организм омолаживается и наполняется энергией, улучшается состояние кожи.
Эта противоопухолевая диета исходит из того, что вся энергия в организме человека и все продукты питания, несущие энергию этому организму, делятся на Инь и Ян. В зависимости от того, какая энергия и в какой степени преобладает, у человека развиваются те или иные болезни. В современном мире преобладают болезни, вызванные избытком Инь и недостатком Ян. Продуктов Ян очень мало, к тому же, сильно переработанные, они теряют свою энергию Ян и переходят в Инь.
Инь — это обволакивающее, вбирающее в себя, увеличивающееся. Поэтому и болезни Инь — это увеличение плюс-ткани (раковые заболевания), миомы, полипы, кисты, папилломы, ожирение, язвы, увеличение суставов, органов — сердца, печени, почек.
Ян — это сжатое, стремящееся вперед, выталкивающее. Болезни Ян — это такие, при которых органы, суставы, ткани уменьшаются, но такие болезни очень редки. От того, какая энергия преобладает, зависит также и духовное состояние человека.
Ян — это бодрость, трудолюбие, упорство, продвижение к цели. Инь — это лень, апатия, равнодушие, сонливость, депрессия.
Если больного человека перевести на правильное «янское» питание, дать попить настои из «янских» трав, то есть пополнить огромную нехватку этой энергии, то человек начинает выздоравливать, и все движется к норме.
Продукты Ян:
• Мясо — индюшатина, курица, дичь (только деревенские).
• Рыба — судак, карп, лосось, сельдь. Кальмары.
• Фрукты — яблоки.
• Ягоды — шелковица, клубника.
• Крупы — гречка, рис, пшено, пшеница (позже овес).
• Овощи — морковь, тыква, сельдерей, редис, лук, чеснок, хрен. Тыквенные семечки.
• Зелень — петрушка, укроп, сельдерей.
• Травы — ромашка, шалфей, полынь, чабрец.
• Оплодотворенные деревенские яйца, зеленый чай, морская соль (это самые сильные Ян-продукты).С чего советует начинать Сергей Соболенко?
С обязательной 10-дневной очистки крови, по таким правилам:
• Любая крупа (при этой чистке) должна быть обязательно прокалена на сухой сковородке 2–3 мин.
• 10 дней есть только цельный рис или гречку (экологические).
• Крупу варить в 5–7 частях воды (очищенной) с морской солью.
• В день добавлять в каши не более 1 ст. л. оливкового масла, можно свежий укроп, петрушку (на порцию 1/2 стакана крупы).
• В сутки выпивать 600 мл зеленого чая, не больше.
• На стакан кипятка добавлять 1 ст. л. чая.
• 300 мл (до обеда) выпивать со щепоткой морской соли.
• 300 мл (после обеда) выпивать без соли.
• Это эффективное очищение крови.Далее следует собственно противоопухолевая диета:
1-й день: только чистая вода, выпить не менее 1,5 л.
2–3–4-й день: каша из гречки, риса, пшена, пшеничной крупы с морской солью. Зеленый чай.
5–6–7-й день: те же каши, но их можно посыпать зеленью укропа, петрушки, сельдерея.
8–9–10-й день: добавляется 1–2 ст. л. оливкового масла в день, морковь, яблоко. Из редиски и лука уже можно сделать салат с оливковым маслом. Кашу можно заправить поджаркой из моркови и лука на оливковом масле. Зеленый чай пить с яблоком. Яблоки можно запекать.
11-й день: добавляется запеченная и сырая тыква, если есть.
С 11-го дня все вышеперечисленные продукты можно употреблять без особых ограничений в любое время.
Если каши «не лезут» в рот, посыпать мукой из поджаренного кунжута (сезам), смолов семена в кофемолке. Каша приобретает ореховый вкус.Если у вас есть опухоли, то придерживаться этой диеты надо не менее 40 дней (и более при последних стадиях рака).
Если вы практически здоровы и нет запущенных болезней, придерживайтесь этой диеты не менее 20 дней. Увеличивается энергия, суставная подвижность, упругость мышц. За 20 дней уходит 6–9 кг веса, и при этом возрастает энергия!
Могут быть временные боли в суставах, меняется цвет мочи, увеличивается выделение слизи, на коже могут появиться высыпания — не надо бояться, идет нормальное очищение.
Желательно соблюдать «янскую» диету с детства. Только не путайте противоопухолевую диету с повседневным «янским» питанием.Принципы повседневного «янского» питания
При ежедневном таком питании можно 2 раза в неделю употреблять рыбу, но только тушеную и только с овощами.
Яйца — не более 4 штук в неделю, только от домашних кур.
Можно готовить любые овощные супы, постные борщи, рыбные котлеты, овощные рагу, голубцы с любой кашей.
Чечевицу, горох — не чаще одного раза в неделю, лучше готовить с рисом. Тогда усвоение белка доходит до 80 % (если отдельно — 20 %).
Как можно больше разнообразной зелени.
Обязательно утром натощак выпивать стакан зеленого чая со щепоткой морской соли.
Исключить любые магазинные напитки и соки, только чистая вода, натуральные соки, травяные чаи, зеленый чай.
Сливочное масло нужно детям до 17 лет, потом лучше употреблять оливковое масло.
Можно на ночь употреблять кислое молоко, кефир, йогурт (натуральные), творог.
После еды не пить 2–3 часа.
Разрыв между тем, что не сочетается, — 3–4 часа.
Ягоды, фрукты — как отдельный прием пищи.
Мед — тоже отдельный прием пищи, не надо его ни с чем не смешивать.Глава 23 Пришло время переосмысления общечеловеческих ценностей
Сколько лет мы осознанно «хозяйствуем» на нашей Планете? Всего каких-то пару тысяч лет от Рождества Христова. Для истории это просто миг… А что успели мы сотворить за этот миг с собой и Землей, дарованной нам Всевышним?
Одни скажут: ну что ты, посмотри, как техника шагнула, ух как далеко и высоко, а какие наука сотворила чудеса, а как медицина научилась резать и отрезать, а как, а как, а как… Но! Конечно, и я согласен: и ушла, и шагнула, и сотворила, и научилась, и… заблудилась, заблудилась-то всего в «двух соснах». А «сосны»-то эти всем давным-давно известны — Человек (со всеми его проблемами) и Экология (тоже со всеми нашими проблемами). Вот в этом «лесу» мы все вместе и блуждаем целые тысячелетия.
А наука, техника, медицина, идеология, общественное устройство, свобода, демократия, изобилие еды и модной одежды и прочее, и прочее почему-то нам (вопреки нашим успехам) не прибавили ни ума, ни здоровья; а светлое будущее все темнее и призрачнее…
Мы как-то враз заметили, что вокруг нас почему-то стали исчезать леса, реки стали (непонятно от чего) зловонными, города и промышленные объекты, как злокачественная зараза, все дальше и шире расползаясь, пожирают изумительные по красоте лучшие уголки природы и теперь за город надо ехать за многие сотни километров… Но и там уже кто-то (с других планет?) набросал бутылок, консервных банок, полиэтиленовых упаковок и прочих отходов наших великих достижений в науке и технике. Кладбища, как зеркало наших достижений в медицине, займут скоро больше площадей, чем населенные территории, где еще как-то барахтаются живые.