Основы агрономии — страница 64 из 71

При разложении в почве органических удобрений выделяется большое количество углекислого газа, в результате чего улучшается воздушное питание растений. Систематическое внесение органических удобрений в малогумусные, легкие по гранулометрическому составу почвы обогащает их гумусом, улучшает физические и физико-химические свойства, водный и воздушный режимы. Возрастают емкость поглощения и степень насыщенности почвы основаниями, повышается буферность. Органические удобрения уменьшают связность тяжелых глинистых почв.

33.2. Виды органических удобрений

1. Навоз — органическое удобрение, представляющее отходы животноводства, состоящие в основном из кала и мочи животных. Если животные содержатся на подстилке из соломы, торфа, опилок, то накапливается навоз с подстилкой, который называют подстилочным. В его составе в среднем 25 % сухого вещества и 75 % воды. В крупных животноводческих комплексах животные содержатся в стойлах без подстилки, навоз получается бесподстилочный. В зависимости от способов удаления навоза из

животноводческих помещений он бывает полужидким с влажностью до 90 %, жидким — с влажностью 90—93 % и навозные смеси (влажность более 93 %). Такой навоз содержит 5—11 % сухого вещества и 89—95 % воды.

Твердые и жидкие выделения животных отличаются по содержанию питательных веществ и доступности их для растений. Большая часть неусвоенного фосфора содержится в твердых выделениях, а больше половины азота и почти весь калий выделяются с мочой животных. Азот и фосфор твердых выделений входят в состав органических веществ и могут поглощаться растениями после разложения органики микроорганизмами.

Моча животных содержит мочевину, гиппуровую и мочевую кислоты. Быстрее разлагается мочевина, медленнее — гиппуро-вая кислота и еще медленнее — мочевая кислота. Калий находится в подвижной, легкодоступной для растений форме.

Количество твердых и жидких выделений у различных видов животных приведены в табл. 24.

Таблица 24. Количество и соотношение твердых и жидких выделений одного животного
Вид животныхВыделяется в течение сутокСоотношение между I
твердых выделений, кгжидких выделений, лтвбрдыми и жидкими | выделениями I
Крупный рогатый скот: взрослый20—3010—152,0
молодняк до 1,5 года10—125—62,0
телята до 6 мес.3—51,5—2,02,3 I
Лошади15—204—63,5 I
Свиньи1,5—2,22,5—4,50,5 1
Овцы1,5—2,50,6—1,02,5

Данные табл. 24 свидетельствуют о том, что у лошадей, овец и крупного рогатого скота (КРС) твердых выделений больше в 2—3,5 раза, чем жидких, у свиней жидких выделений в два раза больше, чем твердых.

В кале овец и лошадей больше сухого вещества, чем у КРС. Навоз лошадей быстрее разлагается при хранении, выделяет много тепла, поэтому его называют горячим, он используется в овощеводстве как биотопливо.

При добавлении подстилки к выделениям животных увеличивается выход навоза. На подстилку используют солому, торф, опилки и др. С ними в навоз вносятся дополнительные питательные вещества. Подстилка поглощает жидкие выделения животных и образующийся при разложении органики аммиачный азот, что значительно сокращает потери питательных веществ из навоза. Одна часть сухой соломы может впитать две-три части жидких выделений, одна часть верхового торфа при влажности 30 % — более десяти частей жидкости.

Подстилка улучшает физические и биологические свойства навоза, снижает его влажность. Подстилочный навоз легче и быстрее разлагается микроорганизмами, в нем увеличивается поглощение азота в состав плазмы микроорганизмов, снижаются потери питательных веществ.

Около 80 % навоза получают от крупного рогатого скота. По степени разложения подстилочный навоз различают свежий, полуперепревший, перепревший и перегной.

Свежим называют слаборазложившийся навоз, который сохраняет окраску подстилки, водная вытяжка из него красновато-желтого или зеленоватого цвета.

В полуперепревшем навозе соломенная подстилка приобретает темно-коричневую окраску. Водная вытяжка черного цвета. Масса уменьшается на 20—30 % по сравнению со свежим навозом.

Перепревший — сильноразложившийся навоз, представляющий черную мажущуюся смесь, в которой уже незаметны части подстилки. Водная вытяжка бесцветная. Масса его составляет около 50 % массы исходного свежего навоза.

Перегной — черная рассыпчатая масса, составляющая около 25 % от исходного свежего навоза.

Хранить подстилочный навоз необходимо в специальных навозохранилищах котлованного или наземного типа. Навозохранилище должно соответствовать следующим требованиям:

• расположено на незатопляемом месте, на расстоянии более 200 м от водоисточников и жилых помещений;

• дно должно быть водонепроницаемым, лучше бетонированным, прочным, выдерживающим применяемую для загрузки и выгрузки технику;

• по продольным сторонам навозохранилища должны быть жижесборники вместимостью 3—4 м3;

• дно навозохранилища должно иметь уклон в сторону жижесборников;

• вдоль сторон навозохранилища должны быть желоба или канавы для отвода воды от дождей и таяния снега;

• для загрузки и выгрузки навоза должны быть въезд и выезд с необходимым уклоном.

Для снижения потерь питательных веществ из подстилочного навоза во время хранения, увеличения выхода и повышения его качества необходимо выполнять следующие приемы:

• использование повышенных норм подстилки из соломы в виде резки длиной 10—15 см или торфа;

• плотный способ хранения;

• добавление к навозу фосфоритной муки;

• компостирование с торфом, соломой, дерном, с добавлением извести.

При плотном хранении подстилочного навоза разложение органических веществ происходит в анаэробных условиях. Потери органических веществ и азота при плотном хранении значительно меньше, чем при рыхлом. Перепревший навоз при плотном хранении получается через 8—10 месяцев.

Добавление фосфоритной муки в навоз улучшает питание микрофлоры, ускоряет процесс гумификации органических веществ, снижает потери аммиачного азота.

Вносить в почву подстилочный навоз нужно в полуперепревшем или перепревшем виде с осени под вспашку во влажный слой почвы. В зонах с коэффициентом увлажнения <1 лучше вносить перепревший навоз. На легких, бедных гумусом почвах необходимо вносить высокие дозы навоза — 60 и более тонн на 1 га. Для бездефицитного баланса гумуса в почвах необходимо ежегодно вносить 10 т/га на супесчаных и песчаных почвах. Не рекомендуется вносить в почву свежий навоз, чтобы не засорять поля сорняками. Внесение свежего навоза под морковь, лен приводит к снижению качества продукции.

При внесении навоза нужно его равномерно распределять по полю навозоразбрасывателями (рис. 33) и сразу же запахивать. Оставление навоза на поверхности почвы увеличивает потери органических веществ и азота в виде углекислого газа, воды и аммиака.

Бесподстилочный навоз

На крупных животноводческих фермах дойных коров содержат в стойлах на твердом полу без подстилки, поэтому большая

часть выхода навоза приходится на бесподстилочный. На выгульных площадках накапливается подстилочный навоз.

Бесподстилочный навоз имеет высокую влажность (90—92 %), особенно при уборке по сплавным каналам и гидросмыве — более 92 %. Хранение и использование такого навоза является сложной проблемой.

Для хранения бесподстилочного навоза необходимы бетонированные хранилища с надежной гидроизоляцией. Грунтовые навозохранилища без гидроизоляции не отвечают экологическим требованиям, в них происходят большие потери питательных веществ от фильтрации, загрязнение грунтовых вод, близлежащих водоемов и скважин. Бесподстилочный навоз при хранении разделяется на три слоя: верхний — твердый плавающий, средний — жидкий и нижний — плотный осадок. Для качественного внесения такого навоза нужно создавать однородную смесь путем перемешивания специальными устройствами. Содержание основных элементов питания растений в бесподстилочном навозе приведено в табл. 25.

Для снижения потерь питательных веществ при хранении бесподстилочного навоза и с санитарной точки зрения его нужно компостировать с торфом, соломенной резкой и другими трудноразлагающимися органическими материалами (опилки, стружка).

Вносят бесподстилочный навоз на поля цистернами — разбрасывателями РЖТ-8, РЖТ-16 и сразу заделывают в почву плу-

Таблица 25. Химический состав бесподстилочного навоза, % массы сырого вещества
Наименование показателяНавоз крупного рогатого скота
Вода93,2
Сухое вещество6,8
Органическое вещество4,6
Азот общий0,271
Фосфор0,05 |
Калий0,25 1
Кальций0,22
Магний0,05
ЦрН7,4

гом или тяжелыми дисковыми боронами. На пастбищах жидкий навоз по санитарным требованиям можно вносить не позднее чем за 30 дней до начала выпаса животных, лучше поздней осенью. При поверхностном улучшении лугов бесподстилочный навоз вносят перед обработкой тяжелой дисковой бороной или фрезой. По санитарно-гигиеническим нормам не разрешается применять бесподстилочный навоз под овощные культуры.

2. Торф — органическое удобрение, образовавшееся из отмерших, полуразложившихся растений в условиях избыточного увлажнения и недостатка воздуха. Любой вид торфа состоит из неразложившихся растений, перегноя и минеральных веществ в различных соотношениях.