ди шани, независимо от того, согласен на это хозяин земли или нет.
Загоны для животных и водосборники
Сокотрийские пастухи возводят различные хозяйственные сооружения из камня, которые используются как загоны для скота и предназначены для различных целей.
Сооружения для коров, коз и овец отличаются друг от друга, и этих животных почти нигде, за исключением отдельных территорий северо-востока, не смешивают. Взрослые коровы вообще не нуждаются в загонах, погодные условия позволяют им и день и ночь находиться на воздухе. Однако пастухи все же делают для них огороженный бортами из камня большой по площади загон (mannas di-se’litin), в котором они при необходимости могут оставаться и в котором их доят, поэтому его еще называют mahlib. Иногда этот загон делают крытым, чтобы дать животным согреть друг друга в очень холодную ночь или, наоборот, закрыться от палящего солнца в жаркий день. Созывают коров на дойку, зажигая «костер для дойки» – mseqtäreh di mahlib: корова идет на дым и огонь (коз призывают голосом, они не идут на огонь, хотя и любят запах дыма, идут на него). Телят же надо непременно укрывать в специальном загончике, называемом микеэ (‘mike’e) или хор (hör). В Хагьхере из камня строят домик муфди (mufdi), в котором корова телится и там же оставляют на первое время теленка.
Для коз делают круглый каменный загон, называемый миж’хер, гшз’ьег, стены которого выше, чем у такого же загона для овец, поскольку козы могут прыгать выше, чем овцы. Высота стен обычно не ниже 1,5 м. Если в миж’хере отгораживают часть специально для дойки, это пространство называют гусф (gusf). Делают также крытый загон для того, чтобы укрыть коз от сильного солнца, – иногда внутри мижхера. Крыша покоится на столбах-колоннах. В Центральном районе загон этого типа называется тирбок, tirbok, а в Западном ходур, hodur. Коз также могут укрывать в пещере – тыреба., tireba. Козлят, которые могут стать легкой добычей для диких котов, укрывают в маленьких домиках из камня, вход в который на ночь закладывают камнями. Такой домик называется мехилё, mehilo или хор, hör. Маленький домик для козлят или ягнят, в том случае, когда его сверху накрывают одним большим камнем, называют мирзиф, mirzif.
Для овец загон делают с более низкими бортами, чем для коз, в среднем 1 м и выше, причем борта часто складывают не из камней, а из веток.
Как уже говорилось, главная проблема для скотоводов – обеспечение их хозяйственной деятельности необходимым количеством воды. Она необходима, во-первых, для того, чтобы домашние животные могли напиться и, во-вторых, чтобы на острове росло нужное количество травы и кустарника, которые служат пищей для животных. Разные виды животных нуждаются в разном количестве пищи (об этом уже упоминалось выше) и воды. Корове требуется намного больше воды, чем козе, овце или верблюду. В полузасушливых зонах животные в случае свободного доступа к воде потребляют ее в следующих объемах:
овца – 4–5 л раз в два дня;
коза – 4–5 л ежедневно;
осел – 10–13 л ежедневно;
корова – 30–40 л один или два раза в день;
верблюд – 60–80 л один раз в 4–5 дней (Miller and Morris, 2002: 303).
Источники воды можно разделить на несколько видов. Прежде всего, это riho di Alla, «вода Аллаха», т. е. вода естественного происхождения (ручьи, питаемые дождями и текущие в вади, или родники, исходящие из-под земли, природные водоемы). Она не может быть присвоена отдельными людьми. Обычно пользоваться такой водой имеют право те племена, на территории которых она находится, но в засуху она доступна всем. Миллер и Моррис, в частности, выделяют следующие виды естественных источников:
qeyrh, ‘ayn, halmi – источник, им пользуются все, кто имеет право пасти скот в этом районе; они могут не позволять чужим возделывать поблизости землю или строить постоянные жилища;
‘iyžeh – водоем, болотистое место; все, кто имеет право около него пасти скот, могут им пользоваться (илл. 9);
gehi d-iqāfid – поток текущей воды; действуют те же правила; hör – лагуна, лиман с соленой водой; действуют те же правила, что и в отношении пресной воды.
Британские авторы, исследовавшие все районы острова специально под углом зрения обеспеченности водой, выделили несколько самых больших естественных водных комплексов, в том числе:
Тэр ди Трер (Дитрер) – в Центрально-Западном районе, течет к северной долине, около Ди Хамда;
Гехи ди Калансийя – в Западном районе, течет к лагуне в Калансии;
Илл. 9. Водосборник
Тэр ди Фа‘ар – в Центральном районе, течет в южную долину (Ноугед);
Калисан – в Восточном районе, течет в южную долину (Ноугед);
Гехи ди Мирсирё – в Восточном районе, течет к Карье на восточном побережье;
Гехи ди ‘Ийхур – на востоке; течет к Халле на восточном побережье (Miller and Morris, 2002: 34).
Другие правила существуют в отношении той воды, которая собирается при помощи построенных семьями сооружений и тогда принадлежит, естественно, им. В этом случае вода уже не рассматривается как чисто рихо ди Алла, и хотя она тоже дается Аллахом, но сохранена она благодаря труду людей.
В число таких видов источников воды входят колодцы ‘убехур (‘ubehur). Собственность на них передается по наследству. Бывает, что собственники позволяют пользоваться ими нуждающимся соседям. Есть очень давно вырытые колодцы, которые уже стали общественными. В Восточном районе все имеют право поить скот в период засухи, в это же время не нужно разрешения для того чтобы набрать воды для молитвенного омовения, чтобы приготовить пищу или напиться. Если воды мало, ее владелец договаривается с гостями о времени пользования. Еще один вид подобного источника – ‘ātim di riho d-iqāfid. Это сделанный человеком отвод воды от ручья, который можно использовать для полива пальм. Понятно, что это возможно только там, где такой ручей есть, например, в горах Хагьхера. Термином мхеши (mḥeŝi) называют небольшие ямки, вырытые, чтобы дойти до воды в русле реки или глубокого места в период дождей (там же).
Гораздо более сложные сооружения – резервуары, построенные для долговременного удержания дождевой воды. Наиболее традиционное сооружение такого вида представляет собой лим (lim). Лимы строили в далекую старину, не на памяти живущих, но служат они потомкам тех строителей и сегодня. Обычно это большой естественный резервуар, куда вода направляется при помощи выложенного из камней желоба, огороженного стенками. Лимы различаются по степени сложности, они могут включать отводные каналы, стенки, ступеньки. Считается, что вода из такого резервуара не очень хороша для человека и используется она преимущественно для поения скота. Водой из лимов могут пользоваться все люди, за исключением случаев, когда резервуар находится на территории непосредственного обитания племени, или известно, что его построили предки ныне живущих здесь людей, которые имеют на него исключительное право. Если лим очень интенсивно используется для поения скота, – для животных делают специальную выгородку из камней (maqä’ah di riho), чтобы во избежание излишнего загрязнения не позволить им топтаться везде (Miller and Morris, 2002: 35). Лимы периодически приходится очищать.
Для удержания воды используются также естественные углубления и расщелины в скалах, к которым зачастую подстраиваются стенки, прикрываемые камнями или деревянным настилом. Эти сооружения называются кот, qot, более крупные – гимзехур, sizahur, совсем маленькие – ‘ антэк, ‘anteq. Резервуарами пользуются те семьи, которые живут на этой территории, но они разрешают пользоваться здесь водой и тем, кто пригоняет скот из других районов. Иногда для того чтобы скрыть такой маленький резервуар от чужих глаз, его обкладывают камнями, и издалека он выглядит как горка камней (тогда его называют миссур, missur). Чтобы из тех резервуаров, которые предназначены для потребности самих людей, не пила скотина, их обкладывают камнями так, чтобы животные не могли пройти к воде. они обычно называются ‘айн, ‘ayn, или gabiya (араб. джабия / габия). Пастухи считают, что животные вообще не должны напиваться воды вдоволь, когда они пьют слишком много, это ухудшает качество мяса, делает его водянистым.
В 1980-е годы я был свидетелем того, как на острове начинали строить современные водосборники с использованием строительного камня, песка и цементного раствора, это так называемые кат, qat, или кариф, karif (йем. араб.). Когда-то так называли естественные бассейны (иногда даже просто углубление в скале). Вода в них может сохраняться довольно долго, и горцы рассказывали мне, что большой кариф кое-где не высыхает лет пять. На острове появились водопроводные трубы, снабжающие деревни чистой питьевой водой. Однако периодически случающиеся засухи остаются бедствием, наносящим большой урон скотоводческому хозяйству.
Теперь рассмотрим несколько более подробно хозяйство скотоводов трех макрозон, или крупных районов Сокотры – Центрального, Западного и Восточного.
Скотоводы Центрального района
Жители горного района – Хагьхера и примыкающих к нему долин в хозяйственном отношении образуют две подгруппы населения. Между ними существуют незначительные различия. И те и другие разводят коров, коз и реже овец, но жители плато – более «чистые» скотоводы, чем те, что обитают внизу, т. е. жители долин, которые больше занимаются пальмовым хозяйством.
На район Хагьхера в прошлом приходилась наибольшая часть поголовья крупного рогатого скота. По приблизительным подсчетам Дж. Брауна, из общего числа в 1800 голов в 1966 г. в Хагьхере насчитывалось 1650 (Brown, 1966: 26), т. е. более 90 %. Скот содержался на выгонах, лишь в исключительных случаях коров запирали в загоне – обычно же они свободно паслись. Во время моих первых поездок по острову ситуация вряд ли была иной.