Венгерская традиция «кукурузных посиделок»
Однажды вечерком Виктория вместе со своей подругой, физкультурным инструктором Береникой, пригласили меня на кукурузные посиделки. В Венгрии всякий знает, что это такое, кукурузные посиделки!
Кукуруза появилась в Европе примерно в XV веке и очень быстро прижилась. Хранят ее в початках. Чтобы потом испечь кукурузные лепешки или сварить венгерскую кашу – полиску – початки лущат. Так делали издавна. Работа монотонная, и потому лущить кукурузу собирались семьями, звали соседей, пели, говорили допоздна.
Есть старое русское выражение – лясы точить. А венгры говорят на свой лад – лущить кукурузу. Одним словом – это просто приятельское общение.
Мы пили мое любимое вино, токайское Асу, лакомились марципанами и оживленно беседовали. Дружеский, доверительный разговор – приятное времяпровождение, избавление от любой хандры и возможность лучше узнать характер местных жителей. Береника и Виктория рассказывали мне о своей работе, мужьях, о родственниках, а я с интересом слушала. Им было приятно выговориться, а мне посчастливилось вникнуть в другую, неизвестную жизнь. Едва ли они встречали более внимательного слушателя обычных житейских историй, чем я.
Виктория разоткровенничалась и поведала о своей, как она шутливо выражалась, «двуличности»:
– Я родилась в Советском Союзе, в городе Мукачево. Мой папа был русским, а мама – венгерка. История их знакомства и любви заслуживает отдельного деликатного изложения, и я не буду поспешно рассказывать ее между делом. Папа приучил меня много читать, и вначале я познала русскую речь. Я пропиталась русской литературой буквально насквозь. Она вошла в меня давно и прочно. Частенько из глубин моего подсознания выныривают различные цитаты, в свое время извлеченные мною из прочитанных книг. Когда я немного подросла, мама стала учить меня венгерскому языку. Вначале я внутренне противилась этому, но постепенно, шаг за шагом, мне приоткрылся другой мир, который впоследствии тоже стал родным. Именно мама научила меня воспринимать и ощущать слова на интуитивном уровне, к какому бы языку они не принадлежали. Так я впитала русскую культуру вместе с венгерским языком.
– А кем вас обычно считают – венгеркой или русской? – поинтересовалась я.
– Благодаря стараниям родителей, меня принимают за свою как венгры, так и русские. С русским языком у меня очень личные отношения. Я влюблена в звучание русских слов, в мелодику русских названий, я обожаю нюансы этого непростого языка, но думаю я уже давно по-венгерски, – ответила молодая женщина.
– У вас правильная, красивая русская речь! Просто заслушаешься! – польстила я. – Не все россияне так грамотно говорят.
– Да, спасибо родителям! – улыбнулась Виктория.
Какими мы, русские, кажемся со стороны
– И какими же кажемся мы, современные россияне? – подкинула я вопрос.
Умница Виктория дала мне исчерпывающий ответ!
– Мне нравится моя работа. Она мне интересна. Я здесь для того, чтобы у отдыхающих из России не возникало никаких проблем. Невольно я становлюсь хранителем интимных подробностей, потому что присутствую с туристами на приемах у врачей. Люди доверяют мне, и раскрывают души. Русские уникальны, скажу я вам! Нет-нет, я не считаю этот народ богоизбранным, богоносным или что-то еще в этом духе. Мне претит подобная высокопарность высказываний. На мой взгляд, неповторимость ваших людей лежит в иной плоскости. Русские противоречивы и парадоксальны. Они счастливы и несчастны одновременно. Они, каждый по отдельности, весьма талантливы, задушевны, щедры, но безалаберны. Они не любят соблюдать правила и законы. Им просто скучно это делать. Им привычнее действовать наперекор и вопреки всему. Возможно, потому они вечно чем-то недовольны, тревожны и вспыльчивы. Им то безудержно весело, то нестерпимо тоскливо. Эта пресловутая русская тоска гонит их прочь из бескрайней России в иные страны. Русские любят дорогу. Это дает им иллюзию дела и цели. У русских напрочь отсутствует благополучное здравомыслие, но вместе с тем они вечно ищут какую-то им одним понятную справедливость. Они все и всегда усложняют и утомляют этим окружающих, да и себя тоже. Если бы мне пришлось всегда существовать только среди русских, то я бы обязательно сбежала от них без оглядки. Но долго жить без этих людей я тоже не могу. Ведь я сама наполовину русская, – честно призналась Виктория.
– Воистину, «большое видится на расстоянье»! Надо уехать из России, чтобы издалека понять русский характер! – воскликнула я. – Спасибо, так интересно! А каковы венгры на ваш взгляд?
Венгерский характер и венгерская семья
– Семья моего мужа – вполне типична для венгерской провинции, традиционна, и я, рожденная в СССР, подмечала все их национальные мадьярские черты и особенности. Венгры славятся трудолюбием. Они кропотливы в работе, аккуратны в быту, гостеприимны и прямодушны. Мадьяры довольно бесхитростны и во всем предпочитают ясность. Когда-то я, наивная советская школьница, старательно учила сложный венгерский язык под влиянием своей мамы и верила, что это знание откроет мне необычайные возможности в будущем. Я мечтала распахнуть окно в чудесный мир, где обитают мудрые, прекрасные, добрые люди. Мне представлялось, что там нет очередей, убожества и хамства. Там царствует гармония. Там люди красиво живут и много путешествуют. И меня, такую обаятельную, воспитанную и талантливую, обязательно заметят, выделят, примут, обласкают. Венгрия казалась мне крутой заграницей, западным сказочным миром! Мои, да и мамины, мечты сбылись на все сто процентов! Я получила европейское образование. Я вышла здесь замуж. Но оказалось не так-то просто адаптироваться в этом очаровательном мирке девочке, рожденной в СССР. После российского раздолья Венгрия кажется тесноватой. Хамства почти нет, но впитать чужие нравы иногда сложнее, чем освоить язык, – призналась Виктория.
– А какая она, ваша венгерская семья? – я не могла удержаться от такого вопроса.
– У-у, большая! Просто цыганский табор! – рассмеялась Виктория. – Мой муж, Ладислас, третий сын в семье потомственного винодела. У старших братьев тоже семьи, дети. Разношерстная компания, если еще учесть собак и кошек! Моя свекровь, немногословная бабушка Каталина, по-домашнему – Катя, присматривает за младшими. Главными обязанностями женщины она считает домоводство и воспитание маленьких детей. В личную жизнь своих взрослых сыновей мать не вмешивается, и невесткам не докучает. Мадьярские хозяйки очень хлебосольны. Не успеешь войти в дом, как сразу увидишь на столе молодое вино, колбаски, паштеты, свежую выпечку. Семья моего мужа вполне типична для венгерской провинции. У моего свекра две излюбленные темы – виноделие и внуки. Его интересует все, что касается производства вина и жизни маленьких детей, его наследников. Остальные явления и события его не занимают, он будто бы ничего другого не видит.
Виктория говорила с легкой, доброй иронией. Немного помолчав, она добавила:
– Именно потому он не понимает моей работы. И пока я не подарила им внуков. Не получается. Возможно, мы с Ладисласом усыновим ребенка. И возможно, это будет русский мальчуган.
Вот так в приятельской беседе обнажилась человеческая драма, семейная проблема, которая может возникнуть в любой стране, на любом континенте. И она понятна без дополнительных пояснений. После небольшой паузы мы заговорили о женском здоровье, рождении и зачатии, но это был уже другой, еще более интимный, деликатный разговор.
Наши «кукурузные посиделки» стали для меня ярким событием венгерского вояжа. Я ловила каждое слово, потому что всегда вникаю в особенности жизни людей и традиции страны пребывания. Виктория открыла мне то, о чем я просто не могла знать, наблюдая венгров глазами обычного туриста.
Виктория права, мы, русские люди, противоречивы. Но венгры удивительны тем, что внешне они похожи на цыган, а склонны к оседлому, домашнему образу жизни. При внешнем спокойствии и неторопливости они совсем иные в часы досуга. Их танцы динамичны, мелодии – зажигательны. Музыкальные традиции венгров вобрали в себя сочность восточных оттенков и буйство цыганских плясок.
Происхождение венгров и венгерского государства
Как образовался этот загадочный народ, со своим неподражаемым, самобытным языком, в самом центре Европы? Что известно из древней истории?
Каждая экскурсия на территории Венгрии начиналась с краткого рассказа о миграции финно-угорских племен, древних мадьяр, с Урала, территории современной Башкирии в сторону Центральной Европы. Я сама родом из Башкирии, и этот факт не оставил меня равнодушной. Мне захотелось узнать больше о долгом пути обретения венграми истинной родины. Вернувшись домой, я стала собирать разрозненные сведения и исторические гипотезы.
Распространена теория о том, что финно-угорские племена проживали в уральском регионе и в Западной Сибири еще до нашей эры. Эти смешанные группы людей занимались земледелием и скотоводством, постепенно, десятилетие за десятилетием, век за веком, перемещаясь на юг и взаимодействуя с тюркскими народами.
В русской летописи сохранился рассказ о проходе черных угров мимо Киева около 896 года, во время их движения из Днепро-Донских степей к Карпатам. И действительно, все европейские историки тоже сходятся в том, что в период Великого переселения народов мадьярские племена достигли Карпатского региона и впоследствии, уже в ІX веке создали там самостоятельное государство.
Великое переселение народов – это этнические перемещения в Европе в ІV–VІІ веках, в которых активно участвовали славяне, тюрки и финно-угорские племена. Вектор этого движения был направлен с востока. Людей вела потребность выжить в условиях ухудшающегося климата.
В 896–900 годах венгры-кочевники заселили бывшую римскую Xменьше чем викинги на морях. (Выделенное красным вообще убрать! Вставка исправительная!!! См. ниже, в конце главы.) Постепенно они перешли на оседлость, приняли христианство и около 500 лет жили независимо. В 1526 году страну оккупировали турки. Избавиться от турков венграм помогла Австрия. В результате этого венгры оказались под
владычеством австрийской империи. Однако в эту эпоху страна бурно развивалась.
В 20 веке, после Второй мировой войны, страна стала социалистической. В 1989 году Венгерская республика провозглашена независимым, демократическим, правовым государством.
В 2004 году Венгрия вступила в Евросоюз.
Вставка В 896–900 годах венгры-кочевники захватили бывшую римскую провинцию Паннонию и почти 50 лет совершали набеги на близлежащие территории, наводя ужас на всю Европу. Они разбойничали не меньше, чем викинги на морях. Постепенно кочевники перешли на осёдлость, приняли христианство и около 500 лет жили независимо.