Городок Абано Терме раскинулся у подножия Эуганских холмов, в 50 километрах от Венеции, и в 10 – от Падуи. Курорт невелик, и тут можно быстро разобраться безо всякой карты. Город-сад с развитой инфраструктурой вполне удобно спланирован, на его улицах достаточно указателей.
В этой местности из-под земли бьют горячие минеральные источники с природной температурой воды около +85–87 °C. Термальные воды богаты магнием, калием, кальцием, железом, натрием, серой, а особенно – бромом и йодом. Их лечебные свойства были открыты еще древними римлянами, так что курорт имеет давнюю историю. В Абано Терме врачуют заболевания опорно-двигательного аппарата, мочеполовой системы, органов дыхания, кожные недуги, неврологические расстройства, стрессы и переутомление.
Абано Терме – лечебный курорт для поддержания здоровья и настроения. Исцеление и восстановление сил здесь давно стало светским ритуалом. Режим лечения вполне сочетается с культурным досугом, прогулками по живописным паркам и окрестностям. В городе много уютных ресторанчиков и бутиков.
Мы поселились в отеле Helvetia. Не успели разобрать вещи, как в наш номер зачастили служащие. Вежливый стук в дверь, улыбка и какое-то подношение – корзинка с фруктами, махровые халаты, шапочки для бассейна, полотенца для оздоровительных процедур. Нас сразу окружили заботой и вниманием, и это было, конечно же, приятно.
Практически во всех отелях Абано Терме посещение термальных бассейнов, сауны, пользование купальными принадлежностями входит в стоимость проживания. Питание таково: утром – шведский стол, а ужин – по меню. Оплачиваются только заказанные постояльцами спиртные напитки, но бывают счастливые часы, когда администрация отеля приглашает своих гостей на фуршеты и дегустации. В Helvetia такие мероприятия устраивали примерно через день, в 16–00, в изящном зале, в котором можно было любоваться картинами и скульптурами итальянских мастеров разных лет.
Оздоровительные омовения показаны до двух раз в день – до обеда и перед ужином, но бассейны работают до 21–00. Так как природная вода очень горячая, ее охлаждают в специальных установках примерно до +42–44 °C. Купание в открытом бассейне – истинное блаженство. Он расположен во внутреннем дворике, окружен кипарисами и высокими соснами, оборудован различными гидромассажами. Над водой поднимается пар, он держится плотной высокой «шапкой» около полутора метров, и уличная прохлада совершенно не страшна. Вообразите: над головой – голубое небо в теплой туманной дымке, воздух пропитан сосновым ароматом, и тело нежится, насыщаясь полезными веществами.
Вечером, с наступлением сумерек, бассейн подсвечивался разноцветными лампами. Они меняли цвет, вращались, это было сильным эмоциональным переживанием и удовольствием. Люди кружились неторопливо, словно вальсировали – что-то похожее на танцевальный вечер в воде. Вот как можно укреплять здоровье в Абано Терме!
Россиян на курорте было мало – преобладали немцы и сами итальянцы. На нас и наших редких соотечественников посматривали с осторожным любопытством, словно прикидывая, каких поступков можно ожидать. В эти дни разразился грандиозный конфликт между Россией, Украиной и Европой, связанный с поставками топлива (газа). Все телеканалы передавали экстренные сообщения на эту тему, все газеты пестрели соответствующими заголовками. Возможно, мы казались представителями злостной державы, которая норовит оставить европейцев без тепла… Однако никакой неприязни открыто нам не выражали. Мы всей душой желали, чтобы недоразумение скорее разрешилось, и ощущали себя немного виновными в том, что наша российская неразбериха, привычная для нас, прорвалась и на территорию благополучной Европы.
Предновогодние зарисовки
Утром 31 декабря мы отправились прогуляться по Абано Терме и посмотреть, как горожане готовятся к новогодней ночи. Все улицы выглядели необычайно нарядно! Нам непривычно лицезреть буйство зелени в декабре, и потому мы наслаждались видом травы, сосен, кипарисов и даже цветов. Ощущение праздника усиливали милые инсталляции на тему рождественских сюжетов. Они были повсюду – возле отелей, рядом с храмом, в парках. В каждом доме обязательно имелся балкончик, по которому карабкался кукольный итальянский Дед Мороз, которого тут называют Баббо Натале. Он с мешком за плечами и в короткой красной курточке с белой опушкой. По преданиям, Баббо Натале спускается к людям с гор. Видимо, и подарки он доставляет как альпинист, хотя уже дедушка.
Ближе познакомиться с пристрастиями местных жителей удалось в большом супермаркете на окраине Абано Терме. Нам ничего не требовалось, нас ждал торжественный ужин в отеле, но наблюдать, как итальянцы совершают закупки, что они выбирают – само по себе любопытный аттракцион. Бытовые нравы и пристрастия всегда ярко проявляются на рынках и в залах больших торговых комплексов. Взыскательные туристы, к которым мы себя относим, заглядывают всюду, где есть возможность подсмотреть иную жизнь, которая течет без них, своим чередом.
Новогодний ужин
Гала-ужин начался в 19–00. Главным ритуалом праздника явился вынос кушаний. Вначале нас угощали карпаччо из телятины. Это блюдо – гастрономический символ Италии. Мясо для него нарезается очень тонкими, почти прозрачными кусочками, затем маринуется в уксусе и оливковом масле.
Потом последовали равиоли – по 3–4 штуки, не более. Тарелки торжественно разносили по столам, порции были небольшие, буквально лишь чтобы полакомиться, но не наедаться чересчур. Далее вывезли огромную посудину, из которой раскладывали ризотто. Это блюдо, внешне похожее на обычную рисовую кашу, в нашем представлении будто бы и не новогоднее вовсе, но итальянцы считают его символом благополучия.
Затем настал черед запеченного мяса, а за ним уже – знаменитые итальянские десерты – мороженое и тирамису. Популярный, прославленный торт официанты вывезли на тележке и неторопливо разрезали на глазах публики. Такого огромного и вкусного тирамису я никогда не встречала!
В танцевальном зале гостей отеля угощали игристыми винами и услаждали музыкой. По паркету кружились пары, царила расслабленная, романтическая атмосфера. Под утро 1 января 2009 года, словно по заказу, выпал снежок: он очень красиво припорошил зеленеющую листву и траву. Новогодний праздник получился изящным, легким, размеренным и стильным.
В полдень первого дня Нового Года в городском храме состоялась служба. Зал был полон, пастор обращался к слушателям с речью. Мы не очень понимали, о чем он толкует, но легко уловили тональность и общую суть. Он говорил о любви к ближнему, о мире, о понимании. В конце его выступления люди поворачивались к своим соседям сзади и сбоку, чтобы с улыбкой пожать руки. Это выглядело очень трогательно, даже как-то по-детски, но нам было приятно присоединиться к этой акции. Нам протягивали руки совершенно незнакомые люди, мы с воодушевлением отвечали взаимностью. Так начался 2009 год.
Немного о вине и других приятных вещах, которые Италия дарит миру
Посетив два-три города, трудно составить полное впечатление об этой чудесной стране. Италия настолько разная, что говорить о ней как о едином целом, пожалуй, невозможно.
Одним государством Италия стала в 1861 году, но во множестве городов и деревень по-прежнему культивируют свою «особость». Кроме деления на этнические группы (тосканцы, сицилийцы, сарды, калабрийцы и прочие) итальянцы подчеркивают деление на южан и северян. Культура и промышленность севера всегда были более развитыми, а юг долгое время оставался исключительно сельскохозяйственным. Сейчас все эти постепенно сглаживающиеся различия дают, в основном, поводы для шуток и анекдотов.
Само название страны – Италия – появилось благодаря древним предкам нынешних калабрийцев, заселявшим юг Аппенинского полуострова. Правда, существуют две версии возникновения этого красивого слова. По одной из них древние греки, в IV веке до н. э. стали именовать южную часть полуострова «Итала», созвучно со словом vitello, что в переводе означает «теленок». Жители региона, который сейчас занимает современная Калабрия, занимались разведением телят. Так что Италия – страна телят.
Другая легенда гласит, что страну нарекли в честь суверена, правящего на юге Аппенинского полуострова. Его имя – Итало. Но в любом случае именно благодаря южанам появилось такое замечательное название, которое будто ласкает слух. В этом слове изящество, легкость и чарующая прелесть.
Вина
Каждая местность Италии обязательно славится своим вином. Существуют десятки прелестных наименований! Виноделие в Италии имеет давние корни. Даже игристые вина были изобретены древними римлянами более 2000 лет назад. В Италии их называют spumante, от слова spuma, которое переводится, как «пена».
Итальянцы уверены, что красное вино обладает целительными свойствами. Пить его рекомендуют во время еды и не более одного стакана. Мужчинам можно два!
В 1963 году в Италии вышел Декрет под названием «Дисциплинарное положение для производства вин». Этим документом установлены знаки качества вин.
Обращайте внимание на этикетку!
DOS – знак, указывающий происхождение продукта.
DOC – указывается на контролированное происхождение продукта.
DOCG – контролированное и гарантированное происхождение продукта. Вина, отмеченные таким знаком, более высокого качества.
DOP – защищенное происхождение продукта.
В 2008 году Италия потеснила Францию и стала мировым лидером по производству вина.
Кроме вина эта страна является поставщиком популярных вермутов Мартини, Чинзано и божественного ликера Амаретто.
Итальянские достижения
Во многих сферах человеческой деятельности Италия достигла высот. Мы говорим «итальянская опера», «итальянская эстрада», «итальянские фильмы», «итальянская мода», «итальянская обувь», «итальянская посуда», «итальянская мебель» и подразумеваем высокое качество исполнения вкупе с эстетичностью. Даже итальянские макаронные изделия считаются лучшими в мире, и никто с этим не спорит. А простой итальянский открытый пирог, называемой пиццей? Он завоевал весь мир. Пожалуй, в любом городе есть пиццерия и даже не одна.
Итальянский характер
Я бы добавила ко всему «итальянский характер». В целом итальянцы жизнелюбивы, неторопливы, доброжелательны, приветливы, отзывчивы и обладают врожденным достоинством. Все они, независимо от этнической принадлежности, ощущают себя потомками римлян, и это придает им значимости. Вдумайтесь! Почти все основные города Европы в античные времена были римскими колониями.
Большое значение итальянцы уделяют внешнему виду и манерам. Эти люди живут так, словно играют ведущую роль в увлекательном кинофильме. Подать себя как подобает – вот основной мотив поступков! Стиль для них важнее всего!
Где и как отдыхают в Италии
Отдых в Италии – это море, солнце, пляжи, спорт, музыка, мода, кухня, вино, древняя культура, улыбки и вечное ощущение праздника. Можно подобрать туры на любой вкус. Ведь в Италии есть красивые острова – Сицилия, Сардиния, Искья. Кроме крупных островов есть еще Капри – маленький и гламурный. Это настоящий символ Dolce vita.
У берегов Капри нередко швартует свою яхту Роман Абрамович. Из известных россиян здесь жили Максим Горький, Владимир Ленин, Иван Тургенев, Иван Бунин. Вождю мирового пролетариата воздвигли бюст, а в память о пролетарском писателе установлена табличка. Говорят, что именно на Капри любит отдыхать Софи Лорен.
Наряду с морскими курортами набирают популярность те, которые расположены на живописных озерах – Гарда, Комо, Маджоре. Лыжники ездят кататься в Альпы, где тоже имеются современные комплексы для спорта и отдыха. Так что лучше поездки в Италию может быть лишь новая поездка в Италию.
Интересные факты об Италии
В Италии сосредоточено более половины сокровищ всего мирового искусства и 70 % всех европейских шедевров.
Италия – родина кукольного театра. Здесь были изобретены планшетные, перчаточные куклы и марионетки. Театральных кукол называют burattino.
Комедия масок (commedia dell”arte) возникла в Италии в XVІ веке. Это вид уличного, площадного, спектакля, созданного методом импровизации. Он вобрал в себя традиции народного фольклора, буффонаду и карнавальных действий.
На острове Сицилия в городе Палермо есть театр Massimo (Большой). По размерам он превосходит Миланский и Московский одноименные театры.
Венеция построена на сваях, сделанных из российской лиственницы, древесина которой не гниет в воде.
В Венеции ровно 425 гондольеров, и это число никогда не меняется.
В XVIII веке в Венеции закрыли все казино. В этих заведениях отпрыски богатых семей проматывали состояния.
Русский поэт Иосиф Бродский, лауреат Нобелевской премии по литературе 1987 г., похоронен в Венеции, на кладбище острова Сан-Микеле. Там же могилы Сергея Дягилева и Игоря Стравинского.
Наклонная башня в итальянском городе Пиза – единственное здание в мире, ставшее знаменитым благодаря ошибке строителей.
Именно в Пизе уже несколько столетий проводят праздник свечей, во время которого все электричество отключается и город освещается только свечами. Зажигать их обязаны все жители. Так чествуют покровителя Пизы, святого Раньери.
Привязанность к семье – национальная черта итальянцев.
Слово «мафия» (mafia) и переводится как «семья» со староитальянского языка.
На Сицилии есть Музей мафии.
Слово vendetta переводится как «воздаяние». Так называется древний обычай, в основе которого принцип «око за око, зуб за зуб».
Родина легендарного математика Архимеда, Сиракузы, располагалась на Сицилии.
Вулкан Этна – гордость и ужас Сицилии, извергался около 200 раз. Последний случай извержения – в 2007 году.
Везувий считается одним из самых опасных вулканов в мире.
Итальянцы охотнее всего ездят на мотороллерах.
Италия на первом месте в Евросоюзе по угонам автомашин.
Итальянское слово ciao (чао) используют при встрече и при расставании.
Слово «газета» пришло к нам из Италии. Монета, которую когда-то платили за информационный публичный листок, называлась gazzetta.
Забастовки в Италии обычно объявляют в понедельник или в пятницу, подгадывая к выходным.
Уровень налогов в Италии один из самых высоких в Европе.
Каждая четвертая бутылка вина на нашей планете произведена в Италии.
В 2010 году популярному песенному фестивалю, проводимому в городе Сан-Ремо, исполняется 60 лет.