Зеленый лук
Перед посадкой лука в парник готовят почву: хорошо взрыхляют, удобряют компостом. В грунт добавляют минеральные удобрения: 13 г хлорида кальция и 25 г суперфосфата на 1 м2. Затем приступают к высадке луковиц. Посадочный материал должен быть сухим. Сажают луковицы рядами с отступом не менее 2 см на глубину 2–3 см (диаметр луковиц – от 3 до 5 см).
Посадку производят в конце марта или начале апреля. Сначала лук растет медленно, растения выглядят слабыми. Спустя 2–3 недели получают прекрасный урожай зелени.
На заметку!
Если выращивать лук в теплице, то можно получать урожай на протяжении всего года. Высаживать луковицы в таком случае нужно в октябре.
Листовой салат
Салат относится к теплолюбивым растениям и предпочитает богатую органикой и хорошо взрыхленную, достаточно увлажненную почву (неплотную). Кислую почву, а также жаркую погоду растение переносит плохо.
Посев семян салата в парник производится в период с апреля по май. Снимают урожай с конца апреля по июнь.
Наиболее подходящими для выращивания в закрытом грунте являются сорта салата, у которого на месте срезанных листьев вырастают новые повторно. Культуру можно выращивать как в ящиках, так и в грядках.
Подкармливать салат нужно только калийными удобрениями – либо минеральными, либо древесной золой: 1 стакан на 1 м2. Растения нежелательно подкармливать навозом, а также азотными удобрениями, так как культуры склонны к накапливанию нитратов. По мере роста салата снимают крайние листья, не допуская образования на каждом растении более 5–6 листьев.
Петрушка
Так как петрушка относится к холодостойким растениям, культуру можно высевать в парник практически в любые сроки.
Перед высевом семена петрушки выдерживают во влажной марле 1 неделю при комнатной температуре. Предварительно подготовленные борозды поливают горячей водой и сеют семена. Сверху их присыпают сухой землей.
Петрушка особо не требовательна к плодородию почвы, но чувствительна к недостатку в грунте фосфора и калия. Поэтому перед посадкой борозды припудривают древесной золой и вносят в почву суперфосфат (2 столовые ложки на 1 м2).
Так как петрушке нужен достаточно продолжительный срок для того, чтобы взойти, грядка должна быть свободна от сорняков.
Корнеплоды корневой петрушки можно оставить в грунте, тогда зелень можно будет получить выгонкой.
Редис
Нормальный рост и развитие редиса наблюдаются при прохладной погоде. Именно поэтому посев семян данной культуры в открытый грунт производят в ранние сроки. Для большинства районов это начало апреля. Грядку необходимо готовить с осени (внести органические удобрения).
Наилучший урожай редиса можно получить, если выращивать данную культуру в парнике. Секрет успеха кроется в правильном выборе сорта. Для выращивания в закрытом грунте подойдут такие сорта, как Ранний красный, Тепличный, Сакса и Заря. Сажают редис, располагая семена на достаточно большом расстоянии друг от друга – 5 см. Для крупноплодных сортов оно должно быть в 2 раза больше. Посадка производится углублением семян в почву на 2 см в бороздки, выполненные во влажной почве, сверху их присыпают землей и слегка ее уплотняют. Кроме того, почва должна быть рыхлой, ее пересыхание недопустимо.
В парнике редис нередко выращивается на протяжении всего года. Культура достаточно быстро дает урожай. Время созревания зависит от сорта и условий выращивания, самый ранний срок плодоношения – спустя 25 дней после появления всходов, однако в большинстве случаев он составляет 30–35 дней.
Редису нужен короткий световой день, иначе культура зацветет, а корнеплоды будут непригодны для употребления в пищу. Для того чтобы «укоротить» световой день, при выращивании в открытом грунте грядку с редисом можно накрывать светонепроницаемой пленкой. Растение требует обильного полива.
Совет специалиста
Температуру воздуха в парнике желательно поддерживать выше 12 C, но необязательно, поскольку корнеплоды завязываются и при температуре 1 °C. Сразу после того, как появятся всходы, температуру снижают.
Если с осени грядка была тщательно подготовлена, растения не нуждаются в подкормке. При подготовке почвы в нее вносят 40 г нитрофоски или другого удобрения – азот и фосфор (из расчета 25 г на 1 м2), калий – 80 г на 1 м2.
Подкормку желательно производить совместно с поливом, но можно не удобрять почву, поскольку избыток удобрений приведет к накоплению в корнеплодах нитратов. Редис долго не хранится, а употребляется в пищу свежим.
Укроп
Данная культура относится к холодостойким и не особо требовательным к плодородию почвы, поэтому хорошо растет в парнике. Всхожесть растения зависит от температуры почвы: чем температура выше, тем раньше появляются всходы.
Перед посадкой семена можно замочить, поместив их в сосуд с водой на 1 час, тогда они взойдут быстрее. На почве, богатой органикой, укроп растет лучше, хотя, в общем, это растение переносит любые почвы, кроме кислых.
Культура светолюбива, и этот факт нужно учитывать при посеве. Перед посадкой укропа в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Есть сорта, которые сразу образуют зонтик, а есть кустовые, дающие на протяжении всего сезона обильную зелень.
Кустовой укроп не срезается, у него просто обрывают крайние нижние веточки. Такой укроп лучше всего выращивать рассадным способом.
В конце марта в торфяные кубики высевают семена, накрывают пленкой. Как только появятся всходы, пленку снимают. Укроп высаживают в парник после того, как у растений появится по 4–5 настоящих листьев. Размещают растения кустового укропа на достаточно большом расстоянии друг от друга – 30 см.
Существует великое множество различных сортов укропа, имеющих хорошую урожайность. Скороспелые сорта практически не дают зелени, образуя почти сразу зонтик, именно поэтому такой укроп выращивается специально для засолки.
Обычно посадку укропа производят с временным интервалом, сначала высевая одну третью часть семян, а затем подсевая через каждые 2 недели оставшиеся две части. Уход за растениями заключается в своевременном поливе, а также рыхлении почвы.
Борьба с вредителями и болезнями культур в закрытом грунте
Вредители культур защищенного грунта
В парниках и теплицах наиболее распространены вредители, которые обитают в открытом грунте данного региона, а также завезенные из другой местности.
Постоянно повышенная температура воздуха и его влажность, отсутствие насекомых-энтомофагов способствуют созданию благоприятных условий для активного размножения вредителей. К наиболее распространенным относятся белокрылка оранжерейная, паутинный клещ, различные виды тли. Кроме того, из-за влажности почвы в теплице развиваются мокрицы, слизни, ростковые мухи и другие вредители.
Белокрылка оранжерейная
Данное насекомое относится к отряду равнокрылых, повреждает такие тепличные культуры, как огурец, томат, салат, болгарский перец и т. д. Это мелкое насекомое, имеющее туловище желтоватого цвета и две пары белых крыльев. Яйца мелкие, зеленоватые или черные. Личинки бледно-зеленые, с глазами красного цвета.
В теплицах белокрылка встречается на протяжении всего года. В течение этого периода она способна оставить до 12 поколений. Наибольшая активность вредителя наблюдается в конце лета и в осеннее время. Самые благоприятные условия для белокрылок создаются при температуре 23 °C и влажности 65–70 %. Личинки питаются соком растений, в результате чего культуры погибают. Личинки находятся обычно на нижней поверхности листьев. Липкое вещество, выделяемое ими, является питательной средой для сажистого гриба, поэтому листья приобретают черную окраску. Летом белокрылка может мигрировать из теплицы на прилегающий участок.
На заметку!
Для того чтобы получить древесную золу, которую можно будет использовать в качестве удобрения овощных культур, можно использовать высушенные ветви плодовых деревьев, оставшиеся после обрезки.
Одним из наиболее эффективных способов защиты растений от вредителей является опрыскивание культур водой с последующим рыхлением почвы и удобрением ее перегноем. Эту процедуру проводят регулярно. Можно, кроме того, использовать ловушки, а в качестве приманки применять табак – запах этого растения привлекает белокрылок.
Паутинный клещ
Наибольшая активность вредителя наблюдается при повышенной температуре воздуха. Эти насекомые повреждают в основном листья растений: взрослые особи и их личинки располагаются на нижней стороне листа. Вредитель высасывает сок растения, оплетая лист паутиной. В результате на листьях возникают светлые точки, а спустя некоторое время они увеличиваются в размерах, приобретая вид желтоватых пятен. Затем листья светлеют и в итоге засыхают.
Систематическое уничтожение сорняков и растительных остатков эффективны для борьбы с паутинным клещом, поскольку убежищем вредителя являются опавшие листья и растительный мусор. В борьбе с данным вредителем применяют также опрыскивание культур настоями тысячелистника и луковой шелухи.
Тли
Это вредители, живущие колониями. Они относятся к отряду полужесткокрылых. Всего известно около 4000 видов тлей. Тли наносят серьезные повреждения культурным растениям, высасывая сок из побегов и листьев. В результате молодые побеги развиваются неправильно, деформируются, листья же меняют окраску, после чего увядают и осыпаются. Кроме того, тли опасны еще и тем, что могут быть переносчиками и распространителями различных вирусных заболеваний.
В теплице борьбу с тлей всех видов проводят с помощью окуривания высушенным табаком, который предварительно насыпается в металлическую емкость, а затем поджигается. Неплохой эффект дает опрыскивание настоем чеснока. Для этого 300 г измельченного чеснока заливают 5 л кипятка, после чего настаивают в течение 1 часа. Кроме того, существует немалое количество различных химических препаратов, помогающих избавиться от этого вредителя.
Слизни
Это голые моллюски, имеющие серо-бурое туловище. Слизни повреждают плоды огурцов, а также тыквы и кабачков. Кроме того, страдают рассада и только что высаженные в теплицу растения. Массовое появление вредителя наблюдается при достаточно низкой температуре воздуха и повышенной влажности. Питается вредитель листьями и плодами, в которых выедает круглые отверстия и ходы, а иногда – большие полости. Днем вредитель прячется под растительными остатками, а также в прохладных влажных местах, под комочками земли. Ночью слизни покидают свои убежища и выползают на растения, оставляя за собой след от бесцветных слизистых выделений.
Для борьбы с вредителем применяют опыливание культур табачной пылью или известью. Хороший результат дает уничтожение сорняков, прореживание посадок, опрыскивание растений настоями и отварами инсектицидных растений. Кроме того, при появлении слизней в теплице необходимо бороться с чрезмерной влажностью почвы и затененностью культур.
Совет специалиста
В теплицу с переносимой в нее почвой или навозом могут попасть мокрицы. Наибольший урон мокрицы наносят культурам во время их вегетации. Они выгрызают листья, выедают плоды томатов и огурцов. Развивается вредитель при повышенной влажности, снижение которой является основным мероприятием по защите растений от данного вредителя.