получал заряд положительной энергии на весь день, начиная с приветствия моего отца и
заканчивая нежной, типичной для исконного парижанина, улыбкой, а также искренним
пожеланием «Bonne journee!», что в переводе означает: «Хорошего вам дня!». Да и потом, папа
был хранителем рецепта, который передал ему его отец, тому его отец, и так, корнями он уходил
далеко в прошлое. Таких круассанов, во всем Париже, была возможность приобрести только
здесь. Папа держал рецепт в строжайшем секрете и обещал поведать его нам, только когда мы
станем взрослыми. Тем самым, он передаст дело поколений в наши руки. Брат знал, насколько
сильно я люблю первый горячий круассан и всегда отдавал его маме, чтобы та, в свою очередь, накормила меня им. Вы не можете себе представить как это вкусно! Откусывать круассан и
запивать его апельсиновым соком… Прекрасное начало дня!
Однажды, в ноябре, к нам заглянул один человек. Он был высокого роста, в черном пальто.
Одним словом, богатырь, хотя значение этого слова нельзя было точно истолковать на
французском, но я понимала, что оно означает человека крупного телосложения. Он попросил
один круассан. Николя быстро передал папе его, завернув в пакетик. «Merci!» - поблагодарил
здоровяк и, отойдя немного в сторону, развернул и откусил свежеиспеченный круассан. Сделав
пару движений челюстью, он остановился и закрыл глаза, как бы давая великолепному вкусу
наполнить себя. Каждый последующий кусочек он смаковал и жевал долго, наслаждаясь. Затем
он подошел снова:
- Месье! Это самый лучший круассан, который я когда-либо пробовал! Большое вам спасибо! –
сказал здоровяк.
- Очень приятно слышать такое, - с улыбкой на лице, ответил папа, - приходите к нам еще, на
сегодня, к сожалению, выпечка кончилась.
- Жаль… Знаете, меня зовут Александр и я очень давно искал человека, который умеет готовить
такие изделия и готовить их отменно. Я прилетел сюда из Москвы уже не в первый раз. В общем, мне нужен такой человек как вы. Я планирую открыть большое кафе-бистро, где будут подавать
лучший французский кофе и лучшие французские круассаны. Не окажите ли вы мне честь стать
шеф-поваром в моем заведении? Я гарантирую вам хорошую зарплату, перелет для всей семьи и
достойное жилье.
Отец слушал богатыря очень внимательно, ни разу не прервав его. Выдержал паузу. Его лицо
было очень серьезным, брови сильно сдвинулись вместе, а взгляд устремился в одну точку. Он
впал в раздумья и долго молчал, еще видимо потому, что пытался понять ломаный французский
богатыря. Затем папа встал со своего высокого стула и сделал круг по своей мини-пекарне, снова подошел к кассе и тяжело вздохнул. Амбал оказался весьма чутким, добрым, более
уступчивым и терпеливым, чем казался на первый взгляд. Его внешний вид и выражение лица не
говорили о чем-то подобном.
- Простите, я вижу, что вам надо хорошенько все обдумать. Понимаю, это очень сложный выбор, но, если вы захотите вернуться сюда, то вы на следующий же день покините Россию, разумеется, за мой счет, а обо мне больше ничего не услышите. Вы окажете мне великую честь, приняв это
предложение. Мое пребывание во Франции заканчивается через три дня. Даю вам один день, чтобы принять решение, так как второй день уйдет у нас на оформление документов. Не
волнуйтесь, я обо всем договорюсь в консульстве, и вы получите визу в течение трех часов. Я
зайду завтра, ровно в полдень. До свидания!
- Хорошего вам дня! – хоть отец и находился в “легком” шоке, все же эта фраза снова
получилась у него очень выразительной, даже слишком.
Наступило время обеда, после которого нужно было готовить тесто на завтра. Папа не выходил
из своего кабинета, пока мама не позвала его к столу. Там он тщательно все обдумывал и, насколько бы это ни было стереотипом, попивал полусладкое вино, сделанное нашим хорошим
знакомым-виноделом в собственном шато. Отец пил исключительно молодое вино Божоле. Он
любил его за нежный вкус, малую крепость, фруктовые нотки, звучащие на нёбе. Вином он, ни в
коем случае, не злоупотреблял. Я никогда не видела его в нетрезвом состоянии.
Скрипнули ступени, и через несколько секунд отец уже сидел, вместе со всеми, за столом.
Сегодня мама приготовила свои патентованные свиные отбивные с овощами. Особенно вкусным
был сок, выделяемый ингредиентами при приготовлении.
Естественно, обилие различных видов сыров, чем принято заканчивать любую трапезу. Не знаю, откуда такая традиция, но это уже вошло в привычку. Сыр был чем-то вроде заменителя жвачки
или зубочистки.
Я очень люблю сыр Камамбер за его вкусную белую внешнюю плесень и мягкую сливочную
внутренность. Отец забрал свой бокал и сел на диван, сделал жест, подозвав жену:
- Ивонна, вы сегодня так красивы и прекрасны, - родители были между собой исключительно на
«вы».
- Grand merci! – ответила мама.
- Сегодня к нам заходил один человек, он из России… – отец помолчал, - С предложением: мне
стать шеф-поваром в его московском кафе-бистро.
- Вы предлагаете оставить нас?
- Напротив, этот человек очень состоятельный, это видно по нему. Он предложил переехать всем
нам в Москву, но, как только захотим вернуться – мы можем уехать. Я бы хотел попробовать…
Что вы об этом думаете?
Меня переполняли эмоции, я очень любила Россию, пыталась говорить по-русски, но
совершенствовать речь было не с кем. Побывать в Москве – было моей заветной мечтой. Увидеть
величественный Кремль, Александровский сад, купить что-нибудь в ГУМе, сходить на спектакль в
Большом театре. Эти несколько секунд длились для меня через чур долго. Я ждала ответа мамы.
«Да. Скажи да. Пожалуйста, скажи да» – мысленно повторяла я. И, наконец, это свершилось:
- Хорошо. Давайте попробуем. Мы ведь собирались посетить эту страну. А тут такой случай. Я
говорю – да.
- Едем? – уточнил папа.
- Едем, - твердо и уверенно ответила мама.
Ура! Я была на седьмом небе от счастья! Это свершилось, и я лечу в Россию на крыльях счастья, свободы и непознанности. Жизнь только начинается! Передо мной открываются новые горизонты
знаний и впечатлений. Яркие образы фотографий русской природы: сосны, березы, ели, всплывали в моей памяти. Широкие улицы мегаполиса с его многокилометровыми пробками. И
снег… Он повсюду! Большие сугробы, в которых можно утонуть!
Меня зовут Жизель и мне было девять лет, когда я погибла…
Часть 2. «Затмение»
- А какие еще фразы ты знаешь? – спросил меня Яков.
- Ммм… Дайте мне пожялуйста чашечку кофе – немного побаиваясь сделать ошибки в словах, ответила я.
Яша слегка улыбнулся и поспешил исправить меня – Нужно говорить: пожалуйста, – он произнес
это слово с особым нажимом на второй слог, – По-жа-луй-ста, – повторил Яков по слогам.
- По-жа-луй-ста – произнесла я.
- Вот, ты уже делаешь большие успехи, просто надо корректировать твой нежный прононс на
более твердые гласные, такие, как «ы, а, у», – похвалил он меня, уже перейдя на французский.
- Спасибо большое, Яков, я очень рада, что подружилась с тобой.
- Я тоже очень рад. Я люблю Францию, как ты – Россию, но у меня проблемы с французским
языком. Как видишь, говорю я неплохо, но писать практически не умею. Все время путаю
сочетания гласных «ou», которые дают звук «у» и не только. Поэтому тебе тоже большое
спасибо, Жизель.
- Pas de quoi, – смущаясь, ответила я.
У Александра, оказалось, есть сын, которого и звали Яков. Мама Якова умерла во время родов, поэтому отец оберегал его как самое драгоценное сокровище Мира. Ведь так и есть. Дети – это
самое прекрасное, что бывает на этом Свете. Родители смотрят на свое чадо и понимают, что
жизнь уже прожита не зря, что останется какой-то их след на этой земле. Они постоянно спорят
о принадлежности носа или родинки одному из них. За такими сценами очень смешно наблюдать.
Взять даже животных, удивительно, на что способна мать ради защиты своего ребенка. Она
готова любому перегрызть глотку. Она никогда никого не подпустит и на километр! Но ведь
человек – это и есть животное, только разумное, одаренное речью и мышлением. И у родителей-
людей точно так же развиты все эти инстинкты. Человек готов расстаться со своей жизнью, лишь
бы его детям было хорошо.
Самое большое горе – когда родителям приходится хоронить своих детей. Мало кто выживает
после потери своего сына или дочери. Матерям, конечно, тяжелее. Отцы всегда крепче держатся
на крохотном волоске от эмоционального срыва. И это понятно. Мать девять месяцев носит свое
дитя у самого сердца. Ребенок же развивается, растет, тем самым высасывая из матери все
витамины и жизненные ресурсы. Получается, что родить нового маленького человечка – есть
величайший подвиг и самое большое счастье! Именно поэтому каждый обязан беречь свою мать, всегда и во всем ей помогать. Порой, когда дети вылетают из родительского гнезда: начинают
жить своей жизнью, создавать семью, строить планы, а про своих создателей забывают. Найди
время, подними трубку и позвони своей маме, она будет очень рада услышать твой голос. Тем
более сейчас, когда технический прогресс достиг невероятных высот и нет никаких препятствий
к этому! Старайтесь никогда ни с кем не ругаться. Какой смысл в ссорах? В том, что вы будете
друг друга обходить стороной? Воротить лицо? Это лишь приносит вам проблемы – ничего
хорошего! Поймите, ведь жизнь не вечна и когда-то все равно один из вас умрет. И вы будете
жалеть, что вовремя не поговорили, не извинились. Нет ничего стыдного в том, чтобы просто
подойти к человеку и попросить прощения. Очень странно, что все изменилось. Теперь сказать
человеку какую-нибудь гадость совершенно не стыдно, а одарить его добрым искренним словом, без всякого подхалимажа и лести, стало чем-то постыдным, стесняющим… Не понятно.