Письма на вощеной бумаге — страница notes из 34

Notes

1

Вокзальная миссия – церковная благотворительная служба, которая работает на вокзалах и оказывает любую помощь всем, кто в ней нуждается, независимо от вероисповедания и абсолютно безвозмездно. Здесь и далее примечания переводчика.

2

Заумаген – традиционное блюдо пфальцской кухни; фаршированный свиной желудок.

3

Виндбойтель – традиционный десерт немецкой кухни; пирожное из заварного теста с начинкой из крема или взбитых сливок.

4

Оригинальное название: Our Souls at Night (2015). На русском произведение не издавалось.

5

Шанти – музыкальный поджанр, традиционные песни английских моряков.

6

Отсылка с фильму об императрице Елизавете Баварской (Сисси) «Сисси – молодая императрица» (1956).

7

Балаяж – техника окрашивания волос методом частичного и разноуровневого высветления и тонирования отдельных прядей для создания эффекта «выгоревших на солнце волос».

8

Крустад – блюдо французской кухни; выпечка в форме чаши, как правило, из песочного или слоеного теста, картофельного пюре, рисовой или манной каши, макарон или хлеба. В зависимости от начинки может подаваться как горячее блюдо или десерт.