Огромное спасибо участникам экспериментов и ассоциации зимнего плавания Det Kolde Gys в копенгагенском Гельголанде.
Большое спасибо Novo Nordisk Foundation за поддержку моего исследования на тему зимнего купания и бурого жира.
Эта книга никогда бы не увидела свет без команды моих преданных коллег: Беренис Севильи Морено, Лауры Аагард, Клары Борч Йенсен, Иды Элкьер и Натьи Лаунбо.
Беренис — моя аспирантка из теплой Мексики — не побоялась нырнуть в холодную воду вместе с нами. Спасибо тебе, Беренис, за смелость и любопытство.
Особое спасибо моему мужу Ларсу, который прилежно и терпеливо слушал, читал, комментировал… и вместе с нашими сыновьями Феликсом и Эллиотом оказывал мне огромную поддержку при подготовке этой книги.
Сусанна Сёберг
Об авторе
Сусанна Сёберг (род. в 1982) — биолог, получила ученую степень в области изучения метаболизма. Ее исследования, которые легли в основу этой книги, были посвящены сокращению жировой прослойки с помощью зимне го плавания.
Сусанна сама увлечена зимним плаванием и занимается им в Центре физической активности Фонда Трига. Все, что описано в этой книге, испытано и опробовано ею самой.
Источники фото
Shutterstock (rangizzz, Jessica Nyyssonen, Z. Ayse Kiyas Aslanturk, Michele Ursi, Khrushchev Georgy, S K Chavan, Levranii, V. Smirnov, Juice Flair, makalex69, Andras Pal, Radoslav Cajkovic, Yanya, Robert Kneschke)
Фото на обложке: Shutterstock / Denis Belitsky
МИФ Здоровый образ жизни
Подписывайтесь на полезные книжные письма со скидками и подарками: mif.to/zd-letter
Все книги по здоровому образу жизни на одной странице: mif.to/health
#mifbooks
Над книгой работали
Руководитель редакционной группы Светлана Мотылькова
Ответственный редактор Юлия Потемкина
Литературный редактор Ольга Свитова
Арт-директор Алексей Богомолов
Дизайн обложки Наталья Савиных
Корректоры Лев Зелексон, Елена Сухова
ООО «Манн, Иванов и Фербер»
mann-ivanov-ferber.ru
Электронная версия книги подготовлена компанией Webkniga.ru, 2022