Размножают апельсин прививкой – способом окулировки, копулировки и прививкой черенком за кору. В качестве подвоя для прививки апельсина подходят сильные, нелистопадные сорта лимона (Юбилейный, Пондероза).
Среди многих сортов апельсина для комнатной культуры наиболее пригодны такие сорта:
Вашингтон Навел – плоды этого сорта обладают высокими вкусовыми качествами. Дерево средних размеров; крона темно-зеленая, широкораскидистая. Собранные в небольшие кисти цветки ароматные, белые. Плоды по форме округлые, с «пупком» на вершине; масса плодов – полкилограмма и более. Красно-оранжевая кожица плода в основном гладкая (иногда шероховатая), эластичная, плотная, хорошо отделяемая от мякоти. Мякоть сочная, ярко-оранжевая, разделена на 13 долек с тонкими перегородками. Созревает этот сорт апельсина обычно в декабре. Сорт хорошо размножается черенкованием, особенно при обработке черенков стимуляторами роста. Растения из таких черенков начинают плодоносить на второй год.
Павловский – чуть ли не наилучший сорт апельсина для выращивания в комнатах. Его растения достигают 1 м в высоту, очень декоративные, с темно-зелеными, блестящими листьями. Цветки пазушные, белые, душистые, собранные в пучки. Плоды оранжевые, шаровидные. Их период созревания достаточно короткий – 7–9 месяцев. Цветет ежегодно. Размножать растение предпочтительнее черенкованием в феврале – марте. Укоренившиеся растения начинают плодоносить через два года.
Гамлин – урожайный сорт с плодами высокого качества, его мелкозернистая сочная мякоть очень приятна на вкус. Дерево небольшое, хорошо облиственное. Цветки белые, ароматные. Плоды средние по размеру, массой около 300 г. Форма плода округлая, слегка приплюснутая на вершине и у основания. Толстая корка у плодов с оранжевой, очень блестящей кожицей легко отделяется от мякоти. Семян в мякоти мало или совсем нет. Плоды у этого сорта апельсина созревают в ноябре.Королек – деревце невысокое, с пирамидальной кроной. Плоды округлые, у основания овальные; масса плодов до 250 г. Кожура с темно-оранжевой кожицей легко отделяется от мякоти. У плодов этого сорта темно-красная крупнозернистая мякоть, сочная и нежная, очень приятная на вкус; сок плодов светло-розовый и обильный. Семян в мякоти мало.
Существует много других сортов апельсина, пригодных для выращивания в доме, но описанные выше наиболее распространены: они достаточно быстро растут и обильно плодоносят.
Лимон – Citrus limonКак утверждает известный швейцарский ботаник Декандоль, родиной лимона является Индия, где он растет в диком состоянии у подножия Гималаев, откуда очень давно попал в Месопотамию, где и акклиматизировался. В Италии лимон оказался в IV веке до н. э., когда Палладий вывез его из Мидии, но широкое применение в те времена он еще не приобрел. Арабы завезли его в X веке в Палестину, а уже оттуда крестоносцы во второй раз доставили это растение в Италию.
Лимон – многолетнее древовидное растение, высотой 4–5 м (но часто бывает и меньших размеров), с гибкими ветками, в большинстве случаев с колючками. Листья и молодые побеги бледно-зеленые. Листовые пластинки удлиненно-яйцевидной или эллиптической формы с городчатой или мелкопильчатой зазубренностью. Черешки листьев с узкими крыльями или бескрылые. Цветки одиночные или собраны в небольшие кисти, размещенные в пазухах листьев. Бутоны красновато-пурпурные. Лепестки овальные, сильно отогнутые, чашечки слегка зазубренные, с характерным для лимона ароматом. Плоды содержат гесперидин, лимонную кислоту и витамин С.Большинству сортов лимона свойственна партенокарпия – они не нуждаются в опылителях. Семена плотные, яйцевидные, гладкие, имеющие от 1 до 3 зародышей слабозеленого цвета. Нередки для лимона и бессемянные формы. Обилие семян снижает качество сорта.
Сочная мякоть плода лимона содержит 5–7 % лимонной кислоты и много витамина С. Однако в кожице этого ценного витамина в 2–3 раза больше, чем в мякоти. Витамин Р, также имеющийся в кожице, улучшает обмен веществ в стенках сосудов, а следовательно, повышает их эластичность, предотвращая тем самым появление склеротических изменений. Кроме того, кожица плода лимона богата эфирным маслом (0,6 %), содержит флавоноидные гликозиды: гесперидин, эриоцитрин и фурокумарин.
Совместное действие витаминов С и Р повышает работоспособность организма, уменьшает его утомляемость, облегчает лечение многих болезней.
Кроме витамина С в плодах лимона содержатся витамин В1 (0,05–0,03 мг), небольшое количество витамина А (0,02–0,15 мг). Имеется в них и лимонная кислота (5–6 %), азотные вещества (0,05 %), сахара (0,87 %) и вода (90,74 %). Лимонная кислота – ценный продукт, имеющий лечебные свойства: растворяет мочевую кислоту и является лечебным средством против атеросклероза. Лимонную кислоту добавляют в донорскую кровь как средство предотвращения ее свертываемости.ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Еще З тысячи лет тому назад люди уже знали о лимоне много интересного, культивировали и употребляли его с лечебной целью, название «лимон» возникло от малайского слова «лемо». В Индии этот плод имеет название «ниму», а в Китае – «ли-мунг», что означает «полезный для матерей».
Учитывая, что между лимонами и другими цитрусовыми видами имеется много промежуточных форм, классификация лимона затруднена.
Большое разнообразие форм и сортов лимона делят на три группы:
– кислые лимоны, объединяющие сорта и формы типичных лимонов;
– сладкие лимоны – группа бескислотных сортов;
– формы, близкие к настоящему лимону (пондероза, грубый лимон и др.).
Плоды лимона, без учета их принадлежности к вышеупомянутым группам, в зависимости от условий их выращивания могут быть классифицированы по таким признакам: тонко– и толстокожие; овальные, яйцевидные или округлые (по форме плодов); семенные и бессемянные (по наличию семян).
Лимон – наименее морозостойкое вечнозеленое дерево по сравнению с другими возделываемыми у нас видами цитрусовых. В теплых и жарких странах он цветет и плодоносит в открытом грунте круглогодично. При снижении температуры до -8–9 °C полностью погибает. Несмотря на это, именно лимон был первым цитрусовым растением, которое стали выращивать в закрытых помещениях. В комнатных условиях в зависимости от возраста растений отдельные сорта лимона, если налажен за ними надлежащий уход, дают 20–25 плодов ежегодно, а то и больше. Многие сорта лимона обладают ремонтантностью,т. е. при благоприятных температурных режимах они могут цвести и плодоносить в течение всего года.
Растения лимонов хорошо развиваются в закрытых помещениях при рассеянном солнечном освещении. На протяжении года они имеют 3–4 периода роста. При выращивании лимонов нельзя допускать опадения листьев, особенно в зимний период.
Причиной этого нежелательного явления может быть низкая влажность воздуха, недостаточное освещение и влажность почвы в горшках, слишком высокая температура воздуха и пр.
Все сорта лимонов, которые выращивают в условиях закрытых помещений, имеют высокий коэффициент размножения. Почти все полуодревесневшие черенки при оптимальных условиях ухода укореняются.
При комнатном разведении лимонов крайне важен правильный выбор специальных сортов, приспособленных к недостаточному освещению и устойчивых к сухому воздуху жилых помещений.
Павловский – один из наиболее привлекательных сортов этого вида цитрусовых, предназначенных для выращивания в комнатных условиях. Сорт выведен более ста лет назад в Павлово-на-Оке Горьковской области. По преданию, два исходных материнских экземпляра лимона были завезены сюда из Турции одним ремесленником. С тех пор выращивание лимонов и других цитрусовых в этом городке стало традицией.Дерево слаборослое (1,5–2 м высотой, крона диаметром 1,5 м), ремонтантное. Цветки до 3 см в диаметре, белые, с нежным, приятным ароматом. У его плодов очень тонкая кожура, мало семян, повышенное содержание витамина С, сильный аромат. На вкус они очень кислые (7,2 % лимонной кислоты), а их урожайность может достигать 20–30 штук в год с каждого растения. Характерные признаки плодов Павловского сорта – крупный размер (до 12–15 см), эллиптическая форма.
Размножают растения черенками, которые укореняются через 15–25 дней.
Данный сорт лимона хорошо приспособлен к содержанию в комнатах даже со слабым освещением и повышенной сухостью воздуха. Его можно культивировать круглогодично, в том числе на северных или северо-восточных окнах, в полуподвалах, где очень мало света. При этом лимоны не теряют своего вида, хорошо цветут и плодоносят, выдерживают сухой воздух в комнатах.
Майкопский – сорт народной селекции, получен методом отбора сеянцев в городе Майкопе. Средняя урожайность – 300–350 плодов со взрослого дерева в расцвете плодоношения. Хорошо приспособлен к условиям закрытых помещений, в том числе к неблагоприятным. Большое достоинство его – небольшие размеры (карликовость).
Китайский карлик (лимон Мейера) – найден Ф. Мейером в 1908 году под Пекином у любителей кадочной культуры. Является спонтанным гибридом лимона с апельсином, высокоурожаен и рано вступает в период плодоношения. Дерево – почти карликовое (очень сильное влияние имеет подвой). Обильно цветет и плодоносит ежегодно, без «каникул». Плоды по вкусу напоминают нечто среднее между лимоном и апельсином, но без аромата лимона, по цвету и строению они ближе к апельсину, а по вкусу – к лимону Плоды округло-овальные, кожица оранжевая, гладкая, блестящая и тонкая, легко снимается. Сегментов 10. Мякоть также оранжевая, сочная, содержит около 4 % лимонной кислоты. Семян мало, или они полностью отсутствуют. Морозоустойчивость гибридного сорта выше, чем обычного лимона. Китайский карлик обильно и регулярно плодоносит, как правило, через 2–3 года после прививки. В выращивании сорт неприхотлив, но требует светлых помещений. По декоративным и вкусовым качествам лимон Мейера вполне заменяет лимон обычный.