Казалось бы, обработка почв с вредителями и болезнями не связана. Но это только на первый взгляд.
Любое растение прошло непростой путь эволюции и обладает множеством защитных механизмов, которые помогают ему бороться с болячками. Но только в одном случае – если мы дополнительно не создаем своим растениям проблемы. Выстоять против бактерий и против садовода они, увы, не в состоянии.
Во-первых, нужно четко различать инфекционные и неинфекционные болезни. Неинфекционные болезни вызваны условиями, в которых растения растут.
На 70 % потеря декоративности и гибель растений связана не с инфекционными заболеваниями или с вредителями, а с нарушениями условий, в которых они растут.
В первую очередь это связано с почвой, с нарушением водного баланса. Поэтому, прежде чем искать виновного микроба, подумайте, что может угнетать растение и ослаблять его. И даже если болезнь носит инфекционный характер, начните именно с условий роста, потому что чем слабее растение, тем активнее развиваются патогенные микроорганизмы. Молодое, сильное растение легче противостоит возбудителям болезней и вредителям (при не очень большой их численности).
Что больше всего ослабляет растение:
• нехватка питания;
• недостаточный полив, засыхание;
• повышенная влажность.
Серая гниль, корневая гниль, фитофтора очень быстро развиваются при повышенной влажности почвы. Недостаточная влажность может привести к гибели растения. Регулировать влажность почвы очень сложно, во-первых, потому, что от нас с вами не зависит количество дождей, а во-вторых, не всякая почва способна принять нужное вашим растениям количество воды. Вы можете поливать с утра до ночи, но твердая, плотная почва не примет воду, она будет с нее скатываться.
Поэтому первое, что нужно сделать, – не поливать без устали, а изменить почву так, чтобы в ней задерживалось именно такое количество влаги, которое нужно растениям – не больше, не меньше. И в этом, как мы знаем, нам поможет плоскорез.
Индикаторами влажной почвы являются такие растения как гравилат речной, крапива, лютик ползучий, незабудка болотная.
На избыточную влажность могут указывать такие растения как калужница болотная, рогоз узколистный, чистец болотный, водяной перец, сабельник болотный, дербенник иволистный, белокрыльник, тростник обыкновенный.
Недотрога желтая и таволга вязолистная говорят о близком залегании грунтовых вод.
А как сделать почву рыхлой? Уже не один раз говорилось в этой книге, что для этого ее не нужно копать, а лишь обрабатывать плоскорезом и использовать органическую мульчу.
От засухи спаслись. Как спастись от переувлажнения? Да так же – не копая землю, а обрабатывая ее плоскорезом!
Пористая почва не только впитает, но и равномерно распределит воду по всему верхнему слою – не будет ни застоев, ни грязи. Лишнее просто уйдет.
И вторая заслуга плоскореза – он помогает обрабатывать почту без перекопки, а значит, не губит дождевых червей, которые являются прекрасными санитарами почв.
Там, где дождевых червей вспоминают лишь в далеком прошлом, вместо нормальных бактерий развивается широчайший спектр различных патогенов. Черви обладают уникальной способностью дезинфицировать землю. Они поглощают вместе с почвой огромное количество простейших нематод, микробов, грибов, водорослей. Дождевые черви очень быстро переваривают их и выделяют гумус, который, в свою очередь, также обладает способностью подавлять болезнетворную микрофлору.
Начав разводить червей на участке, я боялась, что от ямы, в которой они живут, будет идти неприятный запах, ведь кормят червей пищевыми отходами. Но на самом деле никакого запаха не было. Потому что черви очень быстро перерабатывают отходы, убирая запах и обеззараживания их.
Плоскорез Фокина. Обработка почвы без вреда
А где же плоскорез Фокина? Книгу затеяла писать именно про плоскорез, а о нем пока ни слова.
Его я намеренно оставила под конец. Почему? Потому что если все, что написано до этого, вы прочли внимательно, то вопроса «А нужен ли мне плоскорез?» у вас уже не возникнет. Уверена в этом. И еще потому, что сам по себе плоскорез без соблюдения прочих условий – вещь, конечно, удобная, но не очень полезная. Если вы, скажем, убираете плоскорезом сорняки, а осенью все равно перекапываете землю лопатой, то скоро разочаруетесь в своем приобретении. Сорняки у вас все равно будут лезть, урожаи останутся на прежнем уровне.
Можно, конечно, было бы всего этого не писать. Ведь плоскорез в любом случае облегчает труд: вскопать участок лопатой или обработать плоскорезом – работа не сравнимая ни по усилиям, ни по времени. Но главная задача, как вы помните, рассказать не только о том, что просто, но и о том, что полезно. И плоскорез – это инструмент, который переводит садовода из разряда пользователей земли в разряд тех, кто ее понимает, любит, заботится о ней.
Почему плоскорез Фокина полезнее, чем лопата
Плоскорез действует на манер древней мотыги или сохи. То есть рыхление почвы происходит на глубине не больше 5–7 см. Сама конструкция такова, что не позволит вам вскопать ниже. Это значит, кислород будет активно поступать в верхний слой, минерализируя его, но нижние слои останутся нетронутыми, и там сформируется хороший гумус, кроме того, сохранится естественная структура – рыхлая, с ходами дождевых червей.
Устройство плоскореза не предполагает переворачивания почвы. Все остается на своих местах.
И еще одно я заметила, плоскорез – это возможность получить хороший урожай при любой погоде, какое бы гадкое лето ни стояло. Прошлое лето было у нас жутко дождливым. Лило практически не переставая. Сосед жаловался, что у него между грядками не пройти – стоит вода. А у меня сухо. Плоскорез ведь обрабатывает только верхний слой земли, а нижние слои остаются нетронутым, и поэтому вода свободно проходит на глубину, не затопляя участок. А если лето сухое и ветреное, то сосед жалуется: «Земля как порох, не пролить». У меня опять-таки все в порядке. Поливаю, конечно, но без фанатизма. Как обычно. Опять-таки, потому, что обработан только верхний слой, а нижний не тронут и прекрасно держит влагу. А поскольку корни находятся внизу, то и особых неудобств растение не ощущает.
И наконец, использование плоскореза позволило полностью отказаться от химических удобрений. А зачем? Выхожу в сад после дождя и вижу, что на грядках, на дорожках полно дождевых червей. И я их специально не покупала. Они сами объявились примерно через год после того, как полностью отказалась от перекопки. Наверное, сползлись со всего садоводства, от тех, кто каждый год разрушает их норы, губит их. А при таких помощниках мне никакая химия не нужна. Так же как и искусственное регулирование кислотности почвы. Знаете, что излишняя кислота для растений беда? Поэтому каждый год весной и осенью сыпем доломитовую муку, золу и прочие щелочи. Затем все это рыхлим, закапываем. А если живут на вашем участке дождевые черви, то про эту работу можете с легким сердцем забыть. В процессе обмена веществ черви выделяют большое количество углекислого кальция. Если червей много, кислотность почвы меняется, приближаясь к нейтральной.
Поэтому с гордостью говорю, с плоскорезом у меня растет все, что ни посади: и овощи отменные, и цветы на загляденье.
Во ВНИИ зернового хозяйства (Северный Кавказ) 18 лет изучали динамику содержания гумуса в почве в зависимости от агротехники. Опыты показали следующее: на полях, где осуществлялась глубокая вспашка почвы, количество гумуса сократилось за 18 лет на 17 % (это вообще-то 1 % в год). Там, где в почву вносили солому, – гумус сократился на 9 % (при вспашке). На полях, где вместо вспашки проводили плоскорезную обработку на глубину 12 см, гумус сократился только на 4 %. Это в четыре раза меньше, чем при вспашке. А там, где помимо плоскорезной обработки в почву вносили солому, – количество гумуса увеличилось на 2 %!
Преимущества плоскореза Фокина
Перечислим их еще раз:
• бережное и правильное отношение к земле: перекопка без оборота пласта на небольшую глубину, что позволяет увеличивать урожаи, получать экологически чистые овощи и фрукты, экономить на удобрениях;
• легкость в работе – плоскорезом без труда может работать и пожилой, и молодой человек;
• быстрота в работе – скорость обработки земли плоскорезом – сотка в час;
• возможность выполнять разные виды работы, не отвлекаясь и не меняя инструмента;
• возможность работать стоя, не сгибая спину;
• доступность – инструмент не дорогой.
Какие работы мы будем выполнять плоскорезом
Фокин полагал, что плоскорез выполняет функции почти всех огородных инструментов. Выполнение той или иной функции зависит от того, как взять черенок в руки и какой именно прием работы выполнять. В брошюре самого изобретателя плоскореза указано, что он может выполнять до 20 видов работы. Если честно, у меня такого огромного количества видов работ просто нет, поэтому многие функции плоскореза мною так и не испробованы. И поскольку эта книга в первую очередь мой личный опыт использования плоскореза, то рассказывать буду только о тех функциях, которые я с его помощью выполняю.
Итак, у меня на участке плоскорез заменяет:
Лопату, вилы. Это самая важная, на мой взгляд, функция плоскореза. Он обрабатывает землю без оборота пласта на нужную глубину, делая ее воздухо– и водопроницаемой, создавая идеальные условия для роста и развития растений, для жизни дождевых червей, при этом не дает распространяться сорнякам. Легко не только рыхлить землю, но разравнивать ее, срезать кочки, засыпать канавки.
Косу. Плоскорез позволяет косить траву там, где большой косой работать неудобно. Был у меня разговор с соседом. Увидев, как я орудую плоскорезом, скашивая траву у забора, он стал критиковать мой инструмент. Коса гораздо длиннее плоскореза, за один замах травы можно положить больше, значит, дело идет быстрее, а маленьким плоскорезом косить – «мартышкин труд». Пришлось объяснить ему, что, во-первых, здоровому, сильному мужчине, возможно, быстрее и удобнее косить косой, а женщине, к тому же в возрасте, управиться с косой трудно. Да, честно говоря, и страшно: мне все время кажется, что попаду себе по ноге. Кроме того, от толстого корня, ветки, ствола многолетнего сорняка коса отскочит, может даже согнуться, а плоскорез плотнее, тверже, поэтому с такой работой справится лучше. А во-вторых, кошу я не все подряд, а траву у забора. Всегда очень интересно смотреть, когда кто-то пытается скосить бурьян около забора, между деревьями. И так человек приладится и этак, чтоб не испортить забор, косу, не поранить дерево. А все неудобно. Плоскорез тут вне конкуренции.
И наконец последнее, немного юмористическое замечание. Пару лет назад к нам в сарай залезли воры и украли косу. Мы очень удивились, но не расстроились, потому что коса не так дорого стоит. Муж поехал в магазин и привез новую. А дальше начались приключения. Коса-то продается в магазине не заточенная. Мой супруг полез в Интернет, чтобы изучить вопрос заточки косы. Оказалось, это не так просто. Косу прежде нужно отбить. Вооружившись молотком, он два часа провел в сарае, «отбивая» косу. В итоге после долго и упорного труда вместо косы у него в руках оказался аккуратно закрученный спиралью штопор. Может рядом с вами живут умельцы, которые могу заточить новую косу, но рядом с нами таких не оказалось. Да и косить-то не каждый умеет. Поэтому маленький плоскорез тут дает косе сто очков.
Мотыгу. Можно разбивать плоскрезом комья земли, обрабатывать твердую, слежавшуюся землю, подрубать корни деревьев или кустарников.
Тяпку. Окучиваю им картошку, делаю при помощи плоскореза грядки. Плоскорезом же я нарезаю канавки для посева семян: и глубокие, и мелкие.
При помощи малого плоскореза удаляю сорняки, рыхлю междурядья.
Как видите, все работы можно выполнить одним инструментом – взрыхлить, сделать грядку, разметить ее, разровнять, убрать сорняки, окучить.
В брошюре Фокина есть упоминания и о других инструментах, которые заменяет плоскорез. Но таких приспособлений у меня просто нет. Ни к чему. Тем более помним, что землю мы обрабатываем минимально, стараемся не вмешиваться в естественный процесс, поэтому и куча инструментов нам не нужна.
Каким плоскорезом я работаю
1. Весной я подготавливаю землю перед посевом – рыхлю, удаляю сорняки, делаю гряды. Для этого беру большой плоскорез.
2. Делаю канавки под посев также большим плоскорезом, затем присыпаю семена.
3. Прореживаю морковь, зелень, безрассадные однолетники, использую малый плоскорез, потому что здесь работа более тонкая, ювелирная.
4. Окучиваю картошку, томаты, пропалываю огурцы, кабачки, тыкву. Беру большой плоскорез.
5. Рыхлю и пропалываю зелень, лук, морковь, свеклу, клубнику и цветы малым плоскорезом (тут расстояние между растениями меньше, и большой плоскорез не проходит).
6. Скашиваю высокие сорняки у забора. Вокруг деревьев, кустарников (большой плоскорез).
7. Зачищаю стволы фруктовых деревьев перед побелкой малым плоскорезом.
Есть ли случаи, когда от плоскореза пользы мало?
Да, такие случаи есть. Конечно, в брошюре самого Фокина сказано, что плоскорезом можно делать все работы в саду. Но на то он и изобретатель, чтобы немного увлечься своей работой. Охотно верю, что сам Фокин в самом деле никакими инструментами больше не пользовался. Но нам с вами такая увлеченность ни к чему. Да, есть работы, при которых плоскорез сэкономит вам время и силы, но есть и те, где проще и удобнее взять лопату, вилы, грабли, косу.
Я расскажу, когда я не пользуюсь плоскорезом.
Плоскорезом неудобно косить большие участки
Ни один косарь не променяет косу на плоскорез. У косы длинное, остро заточенное лезвие, которое за один замах скашивает большой участок. У плоскореза лезвие короче, поэтому косить им придется дольше.
Но и это не главный аргумент. Скосить лужайку перед домом гораздо проще и быстрее газонокосилкой или триммером. Да, стоит дороже. Но и труда и времени требует гораздо, гораздо меньше.
Плоскорезом не так удобно выкорчевывать многолетние сорняки
Если вы хотите превратить участок с многолетними сорняками в культурную грядку или клумбу, то сначала лучше взяться за мотыгу. А не за плоскорез.
Мотыга тверже, тяжелее, черенок расположен по центру инструмента, поэтому, ударив, вы концентрируете всю силу в одном месте. Плоскорез легче и длиннее, черенок прикреплен к лезвию сбоку, а значит, вам нужно будет ударить и два и три раза, чтобы добиться того же результата. Хотя работать мотыгой тяжелее, потому что сам по себе инструмент нелегкий. Вот и считайте, кому что удобнее.
Но после того как вы прошлись мотыгой, беритесь за плоскрез. Он легко справляется с оставшимися сорняками после предварительной обработки мотыгой и действительно экономит силы.
Плоскорез не заменит грабли
У Фокина написано, что скошенную траву можно легко подобрать плоскорезом, сгрести в кучу. Но, согласитесь, грабли здесь вне конкуренции.
Я думаю, что заменить грабли плоскорезом разумно только в том случае, если вы косите и сразу же сгребаете траву, то есть не меняете инструмент, а выполняете всю работу одним плоскорезом. Много ли вы выгадаете так времени, не знаю, но попробовать можно.
Плоскорезом дольше окучивать большие участки
Если у вас огромные плантации картофеля, быстрее окучивать их мотыгой. Рабочая часть мотыги шире, чем у плоскореза, потому что за один раз она подгребает под растение больше земли. Но быстрее – не значит легче. Хотелось бы обратить на это внимание женщин и пожилых людей.
Лично я много картофеля не сажаю. Уж очень это неблагодарная культура, особенно в наших северных широтах, на заболоченных землях. Получается, посадил ведро, а выкопал полтора. Сажаю несколько рядков, чтобы не покупать картошку, пока живу на даче. И эти рядки окучиваю, конечно же, легким плоскорезом.
Плоскорезом неудобно делать ямки под посадку картофеля
Что бы там ни говорил изобретатель, но одним только этим инструментом все остальные приспособления не заменишь.
Если мне нужны ямки под картофель, я беру обычную пластиковую бутылку 0,5 литра и втыкаю ее в землю на нужную глубину. Образуются ровные ямки, достаточно глубокие, чтобы рассада чувствовала себя хорошо. Очень быстро и аккуратно.
Плоскорез не сможет полностью избавить вас от работы по борьбе с сорняками
Как вы заметили, все остальные работы, так или иначе, но можно проводить плоскорезом, может быть, вы потратите больше времени, но поскольку плоскорез инструмент легкий, то ваши усилия все равно окупятся.
Но в брошюре Фокина и в книгах его последователей сказано, что плоскорез – уникальное оружие против дернины, то есть достаточно поработать плоскорезом пару лет, и даже самый запущенный и заросший многолетними сорняками участок превращается в идеальную грядку или клумбу.
Вот тут я с уважаемым Владимиром Васильевичем не соглашусь. Правда, сразу оговорюсь, это мое личное мнение, мой опыт.
Надо сказать, что покупала я плоскорез с одной целью – обработать целину. Есть у меня приличный кусок земли, которой «не касалась рука человека» – сплошной дерн. Вот к нему-то я и приступила с плоскорезом и потерпела полное фиаско. Плоскорез легко вонзился в землю, но протащить его через сплошной клубок корней я не смогла, просто выдрала кусок земли. Попробовала снова – тот же результат.
Сам Фокин советует при обработке тяжелых почв работать плоскорезом как мотыгой – вонзать его острым концом в землю, откалывать кусочек и потом разбивать. Может быть, на тяжелых, но не заросших сорняками почвах этот метод и действует. Но там, где корни плотно сплетаются, как раз на той глубине, на которой работает плоскорез – 5–7 см, что-нибудь отколоть вряд ли удастся.
Поэтому целину нужно прежде подготовить к обработке плоскорезом. Как?
Газон из сорняков
Есть и такой вариант газона. Делать ничего не нужно, за вас все сделает время.
Если у вас есть большой кусок земли, заросший сорняками, который вы хотите превратить в газон, то все, что вам нужно, – это купить косилку.
Далее ваша задача – косить дважды в месяц. Постепенно почва под косилкой сровняется, а сорняки станут мелкими, больше появится мягкой луговой травки, которая устойчива к покосу, в отличие от сорняков.
Единственное, что нужно сделать, – выдернуть сорняки с толстыми стеблями. Как это сделать плоскорезом, я опишу чуть ниже.
Главное правило тут – не запускать газон и не забывать его косить.
Некоторые трудолюбивые дачники выковыривают и одуванчики, но я их удаляю только на грядках, на газоне оставляю. Одуванчик – растение для сада полезное, уничтожает многих вредителей. Главное – скосить его до того, как желтый цветочек превратиться с белый пушистый шарик – источник семян.
Не думайте, что газон из сорняков – это вынужденная мера, лазейка для ленивого дачника. Многие сорняки полезны для культурных растений, их длинные корни рыхлят землю, вытягивают на поверхность полезные вещества. Кроме того, цветущие сорняки, например одуванчик, привлекают в сад полезных насекомых, которые уничтожают тлю, колорадского жука и прочих вредителей. Об этом я подробнее расскажу чуть ниже в разделе про вредителей и сорняки.
Хвойная мульча
Чтобы не бороться с сорняками на грядках, их можно мульчировать. Об этом уже шла речь выше. В качестве мульчи можно использовать не только перегной, но и сосновые иголки. Особенно этот способ хорош на клубничных грядках. Я знаю, что многие используют полиэтилен. Но мне такой вариант не нравится – дороже и нужно ломать голову, куда этот полиэтилен потом выкинуть.
Сосновых иголок в лесу – сколько хочешь. Собирай и посыпай землю между кустиками. Сорняки не пролезут, влага сохранится, да к тому же иголки не дадут распространиться серой гнили и земляничному клещу. Иголки на зиму не убирайте, они защитят кустики от вымерзания. Есть и еще одно преимущество у такой мульчи – если вы покроете землю вокруг клубники в период образования ягодок еловыми и сосновыми иглами, то получите удивительные по вкусу и аромату ягоды.