Болезни и вредители, если они есть, в одночасье могут уничтожить или испортить весь урожай. Дачники привыкли пользоваться средствами типа «Интавира» – развел, полил, и горя не знаешь. В последнее время появились и так называемые биопестициды. Эти препараты преподносят как совершенно безвредные. Но только не раз уже видела, как у метро люди выбирали не самые красивые овощи и зелень, утверждая, что погрызенный гусеницами листик – это показатель экологичности, безопасности продукта. Как ни крути, но химия остается химией, она может быть менее вредной, но все равно оказывающей влияние на растение, на плод, а значит, и на нас с вами. Не будем забывать и о том, что стоят все препараты недешево, причем чем «более био» средство, тем выше цена.
Садоводы утверждают, что никакая обработка почвы, никакой инструмент не поможет одолеть вредителей, которых с каждым годом все больше и больше. А «бабушкины средства», типа опрыскивания чесноком, не спасают.
Есть ли выход?
Я очень люблю сравнение огорода с «природными посадками» – черничником и деревьями в лесу, земляникой на полянке и травами на лугу. Почему они растут себе, не зная бед, хотя никто их не опрыскивает, не поливает ядохимикатами? Чем отличаются их условия существования от наших, огородных.
Если бы у тлей не было врагов, то потомство одной самки за год могло покрыть землю многометровым слоем. К счастью, этого не случается, так как врагов у тли действительно много. И божьи коровки, и златоглазки, и мухи-сирфиды, и др. Поэтому наша задача – всячески сохранять и способствовать размножению этих своих друзей и союзников.
Поляна, лес, луг – это сотни видов растений, рассеянных и перемешанных так, что только на поиск корма насекомое тратит около половины своих сил. Прибавьте сюда «дикую вонь» и пугающие запахи растений, тьму врагов и полчища паразитов всех мастей, снующих буквально повсюду. В такой системе мгновенное размножение какого-то одного вида просто невозможно.
А что делаем мы?
Сажаем какую-то одну культуру и упрямо ее выращиваем. Причем часто выбираем культуры, не приспособленные для нашего климата. Сейчас почти в каждой уважающей себя садоводческой газете есть статья: «Как вырастить на севере арбуз». Зачем, спрашивается, его тут растить, если ему холодно. Можно убить время и силы, но арбуза, подобного астраханскому, все равно не вырастишь. А между тем, в нашем районе просто не существует природных врагов для вредителей из другого климата.
Покупая семена, выбираем самые урожайные, гибриды, которые приносят в пять, а то и десять раз больше плодов, чем обычное растение. Спрашивается, откуда же силы взять на борьбу с болезнями и вредителями? Растение тратит все силы на плодоношение. Обращали, наверное, внимание, что особенно сильные вспышки инфекций происходят именно в период завязывания плодов, потому что сил на борьбу с инфекцией не остается. А если еще и почвы истощенные, если нет дождевых червей, если грянули дожди или засуха, а структура почвы «убита» – разрушена лопатой, то тогда пиши пропало – погибнет весь урожай.
Попробуйте создать на своих грядках систему, подобную природной.
Во-первых, откажитесь от монокультур. Я никогда не сажала что-то одно. Характер не тот, хочется и то и то, а земли не так много. Поэтому, к примеру, на моих клумбах не растут стройные ряды георгинов или гладиолусов. Цветник в моем саду – это смешение самых разных растений: однолетников, многолетников, луковичных. Все цветут в разное время. Есть цветы с яркой окраской, есть с довольно сильным запахом. Еще не увлекшись органическим земледелием, я с удивлением читала, что необходимо опрыскивать цветы от слизней, тли и прочей нечисти, бороться с бактериозом и серой гнилью. Зачем опрыскивать, если все растения здоровы? Необходимость что-то делать возникла только тогда, когда я решила из одной клумбы сделать розарий. Вот тут-то на розы и напала тля. А посадила рядом с розами душистую нежную лаванду – и тля исчезла. Пусть в огороде и цветнике будет мозаика сортов: уплотняйте посевы, делайте кулиски из растений, бордюры.
Многообразие культур на грядке – это возможность получить несколько урожаев, это естественная стимуляция роста и развития растений и защита от вредителей.
Во-вторых, заманивайте на свои участки природных врагов вредителей. Мы боимся любой букашки, опрыскиваем химией все подряд, а результат получаем противоположный. От химии погибнет не только тля, но и ее враг – божья коровка.
В-третьих, не злоупотребляйте химическими удобрениями.
Вредителей привлекает высокий уровень азота в листьях растений, потребляющих минеральные удобрения. В то же время из компоста или разлагающихся органических материалов азот высвобождается медленно и не накапливается в листьях. Листья с избыточным азотом – более рыхлые и сочные, и приманивают сосущих вредителей.
В опытах с капустой брокколи установлено, что делянки, удобренные компостом (1,5–2 кг на 1 кв. м) или покровными бобовыми культурами, значительно меньше привлекают тлю, чем химически подкормленные растения.
В-четвертых, меняйте культуры.
Культуры разных семейств поражаются разными вредителями. Например, посадите дважды морковь, и у нематоды будет отменное питание. А через несколько лет вы вообще не сможете от нее избавиться. Но стоит только пропустить одну посадку, высадить культуру, для которой нематода не страшна, и вредитель погибнет, потому что ему нечем будет питаться.
Если участок заражен нематодой, можно посеять любой злак (овес, пшеницу, рожь), весной заделать стерню в почву и без опаски сеять культуру, уязвимую для нематоды.
Личинкам майского и других жуков, достигающим иногда устрашающих размеров, уютно возле многих овощей. Но промежуточный посев гречихи или клевера резко уменьшает их популяцию. Такой посев и наращивает плодородие почвы, и оздоровляет ее.
Насекомые-помощники
Давайте поближе познакомимся с дружественными насекомыми.
Божья коровка
Очень полезное насекомое. Питается лиственной и панцирной тлей и паутинными клещами.
Известная у нас семиточечная божья коровка уничтожает в день до 150 тлей, более мелкие виды – до 60. Еще будучи личинками, насекомые пожирают в общей сложности до 800 тлей. Так, самка жука уничтожает за свою жизнь около 4 тысяч взрослых тлей!
Чтобы заманить в сад божью коровку, нужно знать ее повадки и особенности развития.
Взрослые особи божьей коровки зимуют на открытом грунте, например под листвой или сухой травой. Если вы мульчируете почву, то у насекомых будет надежная крыша над головой.
Посадите любимые цветы божьих коровок: маргаритки, пижму или тысячелистник (есть очень красивые декоративные сорта). Располагайте их рядом с теми растениями, которые чаще поражаются тлей.
Для зимовки обеспечьте насекомое убежищем (листва, камни, кора и т. д.).
Жужелица
Личинки жужелицы питаются яйцами овощных мух, мелкими насекомыми и их личинками, червями, слизнями. Этих жуков редко можно увидеть днем в саду, они скрываются в убежищах. Многие виды не могут летать и живут в земле. Но есть и летающие жужелицы. Они питаются мелкими насекомыми и червями и потому предпочитают жить «рядом с едой», например в компосте.
Мульча, если вы раскидываете ее посадки, обеспечит жужелицам надежное убежище.
Но главное, нужно помнить, что ядохимикаты – самый страшный враг жужелиц!
Журчалки
Личинки этих насекомых питаются тлей. Журчалка похожа на осу, в полете они могут как бы зависнуть на месте, издавая при этом звук, отдаленно напоминающий журчание воды.
Журчалка откладывает яйца прямо в колониях тли. Вылупившимся личинкам нужно две недели, чтобы окуклиться, но за это время личинка съедает до 700 тлей. А взрослые особи питаются цветочной и медвяной росой, а также секрециями тли.
Журчалки любят полянки с цветущими растениями, особенно с желтыми цветами. Хорошо посадить на участке зонтичные растения – морковь, укроп, фенхель, петрушку и другие. Они также привлекают журчалок.
Златоглазка и тлиний лев
Это еще одни враги тли. Отдельные насекомые способны во время развития уничтожить до 500 тлей.
Взрослые златоглазки питаются, как правило, медвяной росой и пыльцой, при случае не гнушаясь мелкими насекомыми.
Эти насекомые любят участки с цветущими растениями.
А в некоторых хозяйствах даже специально разводят златоглазок – приобретают личинок в лабораториях и селят их, например, в теплицах.
Наездники
Наездники развиваются как паразиты на различных хозяевах, которыми могут быть многие насекомые, за исключением пауков. Наездники уничтожают гусениц бабочек, личинок мух и тлю. Есть два разных вида наездника: первый паразитирует на гусеницах бабочки-капустницы, второй – на тле. Яйца наездник откладывает на насекомое, его личинку, гусеницу, которая затем съедает своего хозяина.
От каждой самки наездника страдает около 200 гусениц или тлей.
Наездник любит селиться в зонтичных растениях (укроп, кориандр, любисток, тмин), не забывайте подсевать их по краям грядок с капустой, и бабочки не испортят ваши кочаны.
Уховертка обыкновенная
Уховертка истребляет множество вредных насекомых, например тлю и георгиновых мокриц.
Зимуют уховертки в убежищах – в коре деревьев, трещинах зданий, в почве, цветочных горшках, наполненных мелкой стружкой или каким-либо другим материалом, например мхом. Расставьте такие горшки между овощными культурами. На зиму горшки нужно почистить, а весной наполнить заново.
Муравьи
Мы привыкли бороться с ними на грядках, а на самом деле муравьи за сезон уничтожат миллионы вредителей на вашем участке. Кроме того, муравьи пронизывают землю своими ходами, способствуя образованию структурной почвы: перемешивают, рыхлят и удобряют ее. В общем, экологическое значение муравьев чрезвычайно важно. Неудобства человеку доставляют только назойливые домовые муравьи. Поселившись вблизи жилья, эти крохотные насекомые проникают всюду, где есть запасы пищи. С ними, и только с ними, конечно же, надо бороться, а остальные виды муравьев беречь и ни в коем случае не сыпать на грядки химию.
Кроме насекомых нам помогают и птицы, склевывая гусениц и других вредителей. Надо только привлечь их на участок: строить им домики, подкармливать, посадить живую плодовую изгородь, на которой так приятно лакомиться и вить гнезда.