ЕСЛИ ХОЧЕШЬ БЫТЬ ЗДОРОВ
Медовый лечебник
Н.Н.ЛОГИНОВА
Не знавшие еще огня люди, уже во всю лакомились медом. При раскопках древних египетских захоронений в могилах найдены были сосуды из воска с сохранившимся в них медом. Но наряду с приятными и увеселительными свойствами, имеет мед и свойство куда более важное — он лечит. Лечил и прежде, когда медикаментов еще не знали и полагались лишь на природные продукты. Лекарственные свойства меда были записаны в одной из усыпальниц Тутанхамона. Мед использовался тогда при бессоннице, малокровии, одышке. А царица Клеопатра считала, что мед помогает зачатию здоровых детей.
• Однако начнем с самого элементарного — с простудных заболеваний, где без меда ну никак… Вот, например, старое испытанное, проверенное многими поколениями средство от замучившего вас кашля. Проварите один лимон на медленном огне в течение десяти минут. Он станет мягким (особенно кожура), и из него вы сможете выдавить много сока. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок, лучше соковыжималкой. Сок влейте в стакан, добавьте две столовые ложки глицерина. Тщательно размешайте смесь и затем долейте стакан доверху медом.
Доза сиропа от кашля регулируется по обстоятельствам. Если кашель у вас редкий, принимайте по чайной ложке в течение дня, перед употреблением, конечно же, смесь взбалтывайте. Коль беспокоит вас кашель по ночам, тогда примите чайную ложку на ночь и еще одну ночью. Если кашель замучил, чайную ложку утром, встав с постели, еще одну до обеда, одну после обеда и еще по одной под вечер, после ужина и на ночь.
Но вот кашель начал затихать, сократите и число приемов смеси. Средство это наиболее эффективно и имеет ряд преимуществ: не расстраивает желудок, его можно рекомендовать как взрослым, так и детям. Оно поможет, когда другие средства уже бессильны.
• При бронхите, коклюше, как и при обычной, впрочем, простуде, если, конечно, малыш ваш хорошо переносит мед, есть такой вот рецепт: сок лука смешайте с медом в пропорции 1:1.
• Успокаивает и смягчает кашель и старинное лекарство из редьки с медом. Надо выбрать крупную крепкую черную редьку, срезать верхушку и выдолбить внутреннюю часть на треть. В углубление положить немного меда, оставив место для выделяющегося сока. Редьку помещаем в стакан с водой, чтобы хвостик ее оказался в воде. Часа через четыре сок уже наберется, дадим его выпить ребенку и снова положим в углубление мед. И так пока болезнь не отступит вовсе.
• Какими только способами не призывают сон к себе страдающие бессонницей! А вот народная медицина наилучшим снотворным признает мед. Если вы будете за ужином съедать по одной столовой ложке его, вы вскоре почувствуете, что вам трудно отогнать дремоту в положенный ко сну час. После того как вы откинете голову на подушку, заснете мгновенно. Ну а коль столовой ложки покажется мало для крепкого сна, или что-то днем выбило вас из колеи, или накопилась хроническая усталость, мешающая заснуть, в чашку меда добавьте три чайные ложки яблочного уксуса и смесь можете держать в спальне, принимая перед сном две чайные ложки ее. Через полчаса сон придет к вам. В случае крайней слабости, возможно, потребуется принять несколько ложек. Такое средство, можете быть уверены, значительно лучше обычного снотворного — оно безвредно.
• Время от времени некоторых из нас мучают ночью спазмы мышц, чаще ног и ступней. Принимая по две чайные ложки меда при каждой еде, обычно в течение недели, вы устраните мышечные спазмы. В целях предупреждения рецидивов мед можно принимать и неопределенное время.
• При заболеваниях дыхательных путей можно порекомендовать лечебный чай из трав такого набора: цветы мать-и-мачехи — 30 г, трава тимьяна — 10 г, листьев подорожника — 20 г. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять, подсластить произвольно медом и пить тепленьким.
• Как тонизирующий, восстанавливающий обмен веществ в организме при тяжелой умственной и физической работе хорош мед с добавлением лекарственных растений, употребляемый в виде чая. Такой, например: берутся в равных количествах золотой корень, черные листья бадана, листья земляники, ежевики, малины, черной смородины, чабреца и цветки зверобоя. Все мелко измельчить и взять на литр кипятка 2–3 столовые ложки этой сухой смеси, час настоять и пить, добавив по вкусу мед. Чай получается удивительным и по вкусу и по лечебным свойствам.
Если случится, что такого количества трав у вас не сыщется, можно остановиться и на одном золотом корне, его стоит вырастить на своем приусадебном участке. В этом случае чайную ложку измельченного корня кипятят в литре воды минут десять, настаивают полчаса, чуть больше и пьют два-три стакана в день, естественно, добавив по вкусу мед.
• Мед удивительно хорошо успокаивает нервную систему. И этим его свойством можно воспользоваться, если ваш малыш по ночам мочится в постель. Дайте ребенку на ночь чайную ложечку меда. Мед в данном случае окажет двоякое действие. Во-первых, как мы уже отметили, он успокоит возбудившегося за день шалуна, его нервная система расслабится. Во-вторых, мед привлекает и удерживает влагу в период ночного отдыха, как бы уменьшая таким образом нагрузку на почки. Постепенно организм привыкнет, и от меда можно будет отказаться, а постель малыша отныне всегда будет оставаться сухой.
• И еще маленький совет мамам, имеющим малюток, страдающих запорами. Обычно запор связан с неправильным вскармливанием (недостаточный объем пищи, слишком жирная пища) или перенесенным тяжелым заболеванием. А может, это связано с малоподвижностью ребенка или нехваткой растительной клетчатки в пище. Одним словом, и мама и малыш страдают. И тут помощником может стать мед. Натощак давайте ребенку утром пить раствор чайной ложки меда в половине стакана прохладной кипяченой воды. Или натощак и перед сном давайте съедать по столовой ложке смеси 1/2 стакана сока алоэ с 200 г меда.
• Древние лечебники рекомендуют применять мед и при серьезных заболеваниях.
Один из них говорит: «Плющ, если с медом растерт и приложен, полезен при раке…». Другой при опухоли верхних дыхательных путей предлагает: «Порошой ряски маленькой смешать с медом, скатать в виде пилюль весом 1–2 г и принимать по 1 пилюле 2–3 раза в день».
Автору известен 84-летний больной, приостановивший рост злокачественной опухоли желудка довольно популярным в народе способом — концентрированным настоем полыни и чернобыльника с медом, который употребляет он вот уже три года ежедневно по два-три стакана.
• В Швейцарии медом лечат подагру. Всю жизнь от артрита и ревматизма лечился, правда, не медом, а пчелиным ядом, философ Камю. Но тут следует быть весьма осторожным. Ведь другой философ, римский, Пий Флавий скончался от укуса одной маленькой пчелы.
• В Америке успешно лечат аллергию жеванием медовых сот (восковые крышечки). При легкой форме заболевания рекомендуется жевать восковые крышечки раз в день по понедельникам, средам и пятницам каждой недели. Если заболевание средней тяжести, следует жевать их 5 раз в день в течение первых двух дней и затем 3 раза в течение последующего периода. При сильной аллергии народная медицина рекомендует начинать профилактику за три месяца до предполагаемого начала заболевания — принимать по столовой ложке меда после каждой еды на десерт. За две недели до заболевания — смесь из двух чайных ложек меда и такого же количества яблочного уксуса на полстакана до завтрака и на ночь. Продолжать прием лекарства, пока симптомы болезни не исчезнут.
Но коль болезнь запушена и берет свое и вы-таки чувствуете ее наступление, тогда продолжайте съедать по столовой ложке меда после обеда и ужина на десерт, а также выпивайте смесь яблочного уксуса с медом перед завтраком и на ночь. Неплохо чаще жевать и восковые крышечки в течение дня, чтобы исключить возможность появления насморка и свободно дышать носом.
И вот все это проделано, и вы можете не только нюхать розы, но и ласкать своих четвероногих любимцев.
• В лаборатории в Медисоне, штат Висконсин, доктор Саккет вводил в мед различные болезнетворные бактерии. И обнаружил, что вредные организмы погибали в меде через несколько часов или дней. Этой особенностью меда воспользовался и канадский врач Локхэд — при помощи меда и капустного листа он лечит ожоги и воспаления. «Впервые я проверил свой рецепт, — рассказывает доктор, — на большом количестве пациентов в Мехико после памятного землетрясения. Антисептиков и перевязочного материала не хватало. Дома, в Оттаве, я уже экспериментировал с медом. Для этого я приобрел даже небольшую пасеку. Большой капустный лист нужно ошпарить крутым кипятком и нанести на одну его сторону мед. Приложить к очагу воспаления или ожогу медовой стороной и перевязать. Такой компресс снимает воспаление и температуру, убивает микробы. Такие же капустные листы можно прикладывать вместо горчичников».
* * *
Воины Александра Македонского прекрасно знали о дубильных и бальзамирующих свойствах меда. После смерти тело Александра Македонского было помещено в сосуд и залито свежим медом, что позволило вести его более сорока дней к месту захоронения.
«Золотистый бальзам» — мед наши предки начали использовать с лечебными целями тысячи лет тому назад. Еще Гиппократ рекомендовал врачам обратить на этот продукт внимание, а Авиценна отмечал, что употребление меда удлиняет жизнь человеческую, сохраняет его работоспособность в старческом возрасте. Так, может, есть о чем поразмыслить? Уже в Древней Греции кто-то писал: «К старости нужно готовиться так же прозорливо, как опытный кормчий готовится к приближающейся буре». Мед, именно он, помимо прочего, если верить средневековому ученому, может стать подспорьем в беге на дистанцию к вашему Будущему.
Народное средство от опьянения
Народная американская медицина разработала способ отрезвления людей в состоянии сильного опьянения и даже мертвецки пьяного. Причем, если верить источникам, способ этот может избавить больного от алкогольной зависимости.
Пьяному, находящемуся в запое, дают 6 чайных ложек меда; через 20 минут еще такую же дозу, и затем еще. Всего он получает 18 чайных ложек за 40 минут. Но лечение не прекращается. Далее через каждые 20 минут пациенту дают 3 дозы по 6 чайных ложек. И наконец, пациент крепко засыпает. Частенько алкоголик не может не опохмелиться и выпивает хотя бы глоток спиртного. В этом случае ему следует дать еще 3 дозы по 6 чайных ложек с интервалом в 20 минут; затем яйцо всмятку. Через 10 минут он получает еще 6 чайных ложек меда. На завтрак ему дают 4 чайных ложки меда (перед едой), стакан томатного сока и кусочек нежного мяса. На десерт он получит еще 4 чайных ложки меда.
А теперь не страшно, если собутыльник принесет бутылку спиртного в дом и поставит на стол за ужином, — пациент наш ее отодвинет. И поверьте, спиртного он отныне вряд ли когда захочет.
Народная медицина считает, что страстное желание пить связано с недостатком калия в организме. Являясь прекрасным источником калия, мед значительно уменьшает сильную жажду к спиртному и даже отвращает от него, успешно способствуя отрезвлению.
Сладкая женщина
Доподлинно никто не скажет, как давно применяют мед в качестве косметического средства. Но еще Тайс Афинская, известная своим искусством обольщения, регулярно делала маски из меда. Рецепты своих омолаживающих масок, как положено, красавица держала в секрете. Однако нет тайн, которые не стали бы явными. Нашлась болтливая служанка в ее доме, и секрета не стало. Воспользуемся и мы рецептом гетеры.
• Для приготовления маски Тайс брала большую ложку светлого меда, добавляла несколько капель лимонного сока, розового масла, немного оливкового масла и взбивала смесь апельсиновой палочкой до пенообразной массы. Пена накладывалась на лицо и шею на полчаса, а затем смывалась прохладной кипяченой водой.
• После утомительного дня делалась иная маска: из меда с добавлением творога. Мед с творогом перемешивался, добавлялся сок белой лилии и наносился на лицо. Маска очищала, питала и смягчала кожу.
• Освежающая маска для жирной кожи — изобретение более позднее. Но и она может пригодиться. Возьмем четверть палочки свежих дрожжей, немного воды, ложку растительного масла, мед и все тщательно перемешаем до состояния кашицы. Нанесем маску на лицо и полежим в темной комнате минут 20, расслабившись.
Человек всегда стремился жить долго и никогда не хотел становится старым. Но настает-таки тревожное время ожидания могучего врага, который тайно наносит удары и не останавливается до полного разрушения. Особенно боятся этого женщины. О, как же женщины проклинают морщины, которые губят то, что им, быть может, дороже красоты, — молодость. «Если бы я была творцом, то ограничила бы поле действия морщин у женщин пятками», — так говаривала прелестная Нинон де Ланкло, приятельница многих художников, писателей и артистов и, в частности, подруга кардинала де Ришелье, дожившая до 90 лет и сводившая с ума до восьмидесяти. Парочкой ее советов можно, пожалуй, воспользоваться и нам.
• Прежде всего, советовала она, по утрам и вечерам в течение десяти минут массировать себе лицо от шеи к вискам куском чистой мягкой замши, это позволит сохранить упругость мышц под кожей, что куда важнее, нежели поддерживать белизну лица. Советовала она и протирание лица вместо грубого умывания.
• Мы же в свою очередь можем предложить для протирания лосьон с медом, который не только очищает и смягчает кожу, но благодаря наличию меда и других биологически важных для кожи составных частей обладает стимулирующим, омолаживающим действием. Итак, лосьон на каждый день: 2–3 яичных желтка растереть со столовой ложкой льняного, кукурузного или конопляного масла, постепенно добавляя стакан сливок. Отдельно приготовить сок двух лимонов. Лимонную цедру залить стаканом кипяченой воды и дать час-два настояться, после чего охладить и отфильтровать через марлю. В этом настое растворить столовую ложку меда, смешать с лимонным соком и жидкость эту добавить в смесь из желтков, масла и сливок, тщательно размешивая. Теперь постепенно ввести в состав пять столовых ложек камфорного спирта. Полученную смесь снова процедить, перелить в темную пол-литровую бутылку, взболтать и долить кипяченой охлажденной водой до шейки бутылки. Таким лосьоном можно пользоваться долго, если хранить его в холодильнике.
• Для сухой кожи лосьон готовится так: одну чайную ложку меда смешать с настоем из цветков липы (одна столовая ложка на стакан кипятка).
• Для жирной кожи более пригоден этот лосьон: одну столовую ложку меда смешаем с чайной ложкой уксуса, добавим 50 г одеколона и разведем стаканом воды.
Два последних лосьона перед употреблением необходимо взбалтывать и использовать только для стареющей кожи без выраженных сосудов и не чаще двух раз в неделю.
Уже в XIV в. до н. э. в так называемом папирусе Смита египтянкам рекомендовалась мазь, предупреждающая появление морщин. Столь древним рецептом мы не располагаем, а вот помада (крем) средних веков, возможно, и сослужит свою службу красавицам века нынешнего.
• Возьмите кусок луковицы белой лилии и меда по 60 г; растопленного белого воска — 30 г; приготовьте помаду и прикладывайте на всю ночь.
«Не надеешься — и вдруг как шелк волос» — так опоэтизировали одну из важных деталей человеческой внешности китайцы. А вот римский поэт выразил свое отношение к этому более конкретно: «Позорно— стадо не досчитать, позорно — полю быть без земли, лесу — без листвы, голове — без волос!». И очень ревниво следили древние за своей шевелюрой! И мужчины тоже. Сообразно этому древним были известны тысячи средств, предупреждающих выпадение волос. Еще римский врач Клавдий Гален в I в. рекомендовал средство против выпадения волос «Смешай одинаковое количество пепла сожженных домашних вещей, лоз винограда, конских зубов и верхней коры тростника. Растолки все в порошок и замешай с медом. Добавь растопленное медвежье сало, костный мозг из костей семи диких зверей и все это налей в сосуд. Этим составом растирай лысеющие места до тех пор, пока волосы не вырастут». И состав этот имел даже репутацию оказывать неизменно благотворное действие.
• Но то были иные времена, вероятно, были и возможности. Мы же в качестве укрепляющего средства для волос воспользуемся не столь древним, а из арсенала всего лишь наших прабабушек: ложка меда смешивалась с облепиховым бальзамом и кусочками древесного угля. Все тщательно перемешивалось и наносилось на корни волос. Волосы, подпитанные таким образом, становились блестящими, эластичными, росли быстрее.
Не пугайтесь, если заметите, что у вас немного выпадают волосы; это те, которые должны были выпасть по нормальным причинам. Полагают, что волосы на голове меняются один раз в течение десяти лет; а значит, и некоторая ежедневная их потеря естественна. Бейте тревогу, коль, по произведенным в Нью-Йорке подсчетам, у вас окажется на голове менее 200 000 волосков, если вы белокуры; менее 80 000, если вы шатенка; и менее 40 000, будь вы с рыжим цветом волос. Ежегодно вырастают ваши локоны сантиметров на 8, достигая иногда той удивительной длины, которая позволяет иным женщинам закутываться в свои волосы, как в покрывало. Не забывайте, милые женщины, что волосы составляют главную привлекательность вашего лица, вокруг которого ложатся такими мягкими, шелковистыми прядями.
Итак, к утверждению Гиппократа «Постоянное употребление меда — залог долгой жизни» мы смело можем добавить «и продления красоты». Мед вырабатывает в крови множество углерода и поддерживает регулярность пищеварения. С одной стороны, легкое слабительное, вместе с тем он отлично очищает кровь, предотвращая этим появление сыпи на лице и на всем теле, что особенно ощущается летом.
• Если мазать на ночь лоб медом, то даже таким простым путем отлично можно бороться с появлением морщин. Но при этом уже не надо, если дело происходит летом, забывать на ночь оставлять окно открытым, чтобы сладость меда не привлекла к вам в комнату тучи насекомых. Загар, легкие ссадины на коже быстро поддаются целебному действию меда. Благодаря ему кожа на лице оживает, становится мягкой, бархатистой и на лице оживает румянец.
• Ешьте побольше меда — вот вам совет, если хотите остаться красивыми. Разве не был мед под видом гидромеда любимым напитком олимпийских богинь и преимущественно Венеры? Рецепт его изготовления прост: сварите в литре воды 100 г меда, прибавив сюда немного пряностей вроде корицы, имбиря, мускатного ореха. Стакан этого напитка утром, натощак, приятен и полезен.
Чтобы сделать этот напиток хмельным, надо дать меду забродить в воде, прибавив немного пивных дрожжей; смесь эта затем разливается в бутылки. Когда все бродившие части осядут на дно, напиток становится светлым, прозрачным и очень вкусным.
У друидов мед входил в состав знаменитого любовного напитка «фильтра», который варился в полночь из вербены, черники, мха, пшеницы, клевера, меда и первоцвета, который срывался до полнолуния. Составленный таким образом напиток ставился на огонь, и молодые жрицы должны были разогревать его своим дыханием до тех пор, пока он не закипит. Напиток считался всемогущим. Достаточно было несколько капель, чтобы воспылать сильнейшей любовью к тому или той, которым он был поднесен. Подобным напитком, рассказывают, воспользовался писатель Апулей, живший еще до II столетия до Рождества Христова.
• Легендарная царица Савская упоминаема в исторических источниках не иначе, как самая любвеобильная, самая загадочная, красивая и умная женщина. Перед чарами ее не устоял и мудрый царь Соломон, для которого царица готовила следующий напиток: в горячую воду влить 2 ложки коньяка, добавить по чайной ложке сухих листьев малины, сухих цветков календулы, листьев шиповника и немного тмина. Жидкость довести до кипения и тут же снять с огня и настаивать 20–25 минут. Отвар слить, добавить коньяк или крепкое вино и теплым подать избраннику или избраннице. Оставшаяся после отвара гуща мелко режется, смешивается с равным количеством меда и подается вместо варенья.
Несколько раз в покоях царицы видели мужчин, которых все считали давно умершими. Ладан для вызывания мертвых возлюбленных готовила она так: взять в равных пропорциях 1 часть измельченной вербены, полыни, измельченного в порошок сандалового дерева, древовидного алоэ, розовых лепестков, ясенца белого, росного ладана. Все это смочить несколькими каплями оливкового масла, красного вина, меда и вашей крови. Добавить эфирное цветочное масло. Смешать все компоненты в пятницу при растущей луне и оставить настаиваться на ночь. Поджигая эту смесь, вы можете не только увидеть умершего возлюбленного, но и говорить с ним.
В древности на Востоке, желая сделать женщине комплимент, мужчина говорил: «Сладкая, как мед». Не только потому, что мед считался лакомством, но и потому, что после косметических процедур оставался аромат, а иногда и вкус меда. Сейчас, по статистике, многие мужчины обращают внимание на запах волос избранницы, на ее душистое дыхание, и медовый аромат оценивается ими как очень эротический.