Дальше начинаются другие части мозга. Поверх рептильного находится мозг млекопитающего, или лимбическая система. Она роднит нас с другими видами, поэтому ясно, что человек – тоже животное. Лимбическая система состоит из различных отделов (гипоталамуса, миндалевидного тела, гиппокампа и таламуса), она помогает нам драться, спасаться бегством, добывать пропитание и вступать в половые связи. Эта четверка – основные движущие силы жизни, которые подталкивают нас к выполнению эволюционной программы: выживать достаточно долго, чтобы оставить потомство. Здесь зарождаются все наши основные эмоциональные состояния, такие как страх, тревога, гнев, сексуальное возбуждение, желание заботиться. Поскольку у всех животных лимбическая система относительно развита, можно сделать вывод о важности этих базовых чувств для жизни людей и животных. Страх способствует выживанию, побуждая нас избегать опасностей, гнев толкает на драку с противниками, возбуждение обеспечивает продолжение рода, а заботливость помогает оберегать потомство и других особей, важных для нашей жизни и размножения. Что касается радости и тревоги, найти им такое же простое эволюционное объяснение оказывается непросто, но с помощью различных методик наблюдения за мозговой активностью и поведением выявить тревогу у животных не труднее, чем у людей[339]. Бесспорно, зафиксировать состояние радости труднее, но, если присутствует способность испытывать тревогу, логично предположить, что должно быть и противоположное чувство[340]. Например, система вознаграждения в мозгу всех млекопитающих одинакова: и у нас, людей, когда нам ставят «лайки» в Instagram, и у свиней, когда они слышат, как жидкий фураж заливают в кормушку, в мозгу происходит всплеск гормона дофамина. А вот утверждения о том, что животные способны на более сложные эмоции, такие как печаль или сочувствие, не говоря уже о стыде, более спорны. Вне зависимости от того, обусловлены ли эти состояния нашей культурой или природой, разобраться в их сути почти невозможно. Впрочем, это не мешает одному из ведущих в мире этологов утверждать, что и животным они присущи[341]. Ясно при этом одно: такие чувства порождаются не только лимбической системой, они требуют более сложных когнитивных процессов, которые протекают в самом совершенном отделе мозга – неокортексе.
Так называемый мозг человека мы подразумеваем, говоря о мозге в целом. Внешнюю сторону большого мозга покрывает кора, которая представляет собой тонкий слой с чрезвычайно густой сетью нейронов и синапсов. Неокортекс разделен на районы с разными функциями, в частности контролирующие мелкую моторику и сенсорное восприятие. Передняя часть лобных долей – так называемая префронтальная кора – ответственна за сложные когнитивные функции, такие как мышление, анализ, воображение, ориентация во времени и речь. Иными словами, именно эта зона представляет собой средоточие всех тех достоинств человека, которые можно уместить в понятие «цивилизованность». Примечательно, что кора и лобные доли есть не только у человека. Они есть у всех млекопитающих.
Так как же определить, разумен обладатель такого мозга или нет? Откуда мы знаем, что человек умнее свиньи, а свинья умнее, скажем, овцы?
Когда мы сравниваем головной мозг разных организмов, первое, что бросается в глаза, – размер. Долгое время это считалось самым очевидным признаком того, насколько развит мозг. Здесь лучше сразу отметить: со свиньями принцип не работает. Свиной мозг весит 100–150 г. По размеру он примерно такой же, как у овцы, и в три раза меньше коровьего.
На счастье свиньи, сравнивать абсолютный размер мозга для определения его сложности – затея совершенно бессмысленная. Мозг человека весит примерно 1300 г – несравненно больше, чем у свиньи, но нам не тягаться со слонами или синими китами, вес мозга которых составляет 5 кг и 8 кг соответственно. Возможно, лучше было бы рассматривать вес мозга относительно веса тела, однако в этом случае человек проиграет землеройке. Получается, ни один из методов не назовешь надежным.
Спутать карты могут сразу несколько факторов. Несколько упрощая, скажу, что различные формы и размеры тела представителей животного царства напрямую связь мозга и тела не отражают. Нейробиологи заметили это довольно рано, и это побудило психолога Генри Джерисона начать исследования. В начале 1970-х гг. он разработал показатель, названный «коэффициентом энцефализации», или сокращенно КЭ, и представляющий собой математическую формулу, которая отражает предполагаемое идеальное соотношение между размером мозга и тела. Если мозг какого-то вида соответствует ожиданиям ученых, исходящих из размера его тела, соотношение равно 1. Если размер мозга больше ожидаемого, то значение будет больше 1, а если меньше, то и показатель будет ниже. На основе этого Джерисон создал эффективную модель для сравнения размеров мозга различных видов животных. В то же время у него получился и простой – хотя и весьма приблизительный – способ отсортировать виды по предполагаемому уровню интеллекта[342]. Поскольку шкала использовалась на множестве видов, неудивительно, наверное, что непревзойденно высоким КЭ обладает человек – 7,5. Второе место занимают дельфины со впечатляющим коэффициентом 5, а у шимпанзе и воронов он поскромнее – 2,4. КЭ собак составляет 1,2, а у синих китов он и того меньше – 0,4[343]. И только потом идет свинья. Не этого мы ожидали! По шкале КЭ мозг свиньи кажется весьма примитивным. Выходит, что он один из самых слаборазвитых во всем животном царстве. Свиньи оказываются где-то внизу таблицы с результатом 0,3. Что-то не сходится.
Или нет?
О скромных размерах мозга свиньи написала в 2016 г. Серена Минервини, ветеринар из Италии. Исследование проводилось на Sus scrofa domesticus[344], т. е. домашних свиньях, а не их прародителях Sus scrofa, диких кабанах. Минервини, конечно, взяла для экспериментов две самые распространенные в мире породы: датского ландраса и британскую йоркширскую. Эти животные прошли интенсивнейшую селекцию, подобных которой в современном животноводстве еще не было, так что в физиологии животных произошли серьезные изменения. Вот вам и главное слабое место всей шкалы КЭ. У домашних животных, особенно у пород, которые выводились исключительно ради мяса, тела претерпели значительные трансформации, так что их внутренние органы изменились до неузнаваемости[345]. И это касается не только свиней. То же самое наблюдается у быков бельгийской голубой породы, у которых гипертрофированные мышцы того гляди порвут кожу. Еще один пример – цыплята-бройлеры Росс-508. У них грудные мышцы настолько увеличены, что перевешивают саму птицу. В результатах, полученных Минервини, удивляет прежде всего даже не то, что у свиней маленький мозг. Еще поразительнее, что мозг уменьшился по сравнению с предыдущими измерениями, да не просто уменьшился: у некоторых особей он сократился на 34 %. Минервини не дает окончательного объяснения, но предполагает, что это может быть связано с различными аспектами, такими как корм, который задают животным, и другими особенностями содержания свиней, что касается их малоподвижной жизни в тесных помещениях.
Однако из эволюционного учения мы знаем, что, если у животного крупный и энергозатратный мозг, он играет первостепенную роль в обеспечении выживания хозяина[346]. В таком случае лишенным передвижения свиньям в отрасли промышленного животноводства мозг вообще не особо нужен. Выходит, взрослым особям достаточно капельницы, чтобы поддерживать в них жизнь. Современные селекционные программы, благодаря которым и удалось вывести промышленные породы свиней, позволили совершить эволюционный скачок в рекордные сроки, так что теперь не природа, а человек стоит у руля. Программы не преследовали цель изменить мозг домашнего скота, однако одновременно с выработкой ценных для людей физиологических качеств животных они привели к непредвиденным анатомическим жертвам. В случае свиней одной из них стал размер мозга. Получается парадокс: как же тогда свиньи продолжают так лихо справляться с тестами на когнитивные способности? Минервини уверена, что ни КЭ, ни размер мозга в целом нельзя назвать надежными показателями интеллекта животного[347]. А что же тогда можно? Хотя и так небольшой мозг свиньи успел уменьшиться, кора у него осталась. Ее можно узнать по характерным извилинам верхнего слоя головного мозга. Так эволюция нашла способ уместить в тесную черепную коробку все его важные для когнитивных и сенсорных функций области, поэтому считается, что чем плотнее и замысловатее рисунок извилин, тем сложнее сам мозг.
Когда в 2015 г. немецкий ветеринар и нейробиолог Верена Шмидт решила составить полную карту строения свиного мозга, она провела исследование нескольких карликовых домашних свиней при помощи аппарата функциональной магнитно-резонансной томографии (фМРТ). Результаты не порадовали – по крайней мере, тех, кто искал у свиней интеллект. Снимки показали, что у свиней мозг устроен примитивнее, чем у других копытных. На большой мозг («мозг человека») у них в целом приходится намного меньшая доля, чем у крупного рогатого скота. Да и лобные доли, которые отвечают за основные когнитивные функции, такие как поиск решений и мышление, выдающимися тоже не назвать. Выходило, что ничто в исследовании Шмидт не указывало на незаурядные умственные способности свиней, во всяком случае по сравнению с прочим более крупным домашним скотом[348]