Ожирение сопровождается нарушением всех видов обмена веществ, снижением деятельности большинства эндокринных желез. Камни почек и желчного пузыря образуются при избыточном потреблении соли. При избыточном весе в организме вырабатывается больше инсулина. Это в свою очередь, способствует задержке солей и жидкостей в организме.
Гипертоническая болезнь возникает при малоподвижном образе жизни, ожирении и большом количестве потребляемой соли. Избыточное содержание жидкостей приводит к тому, что в сосудах возрастает давление. Именно поэтому полные люди страдают гипертонией в 2 раза чаще, чемлюди с нормальным весом. Атеросклероз является результатом чрезмерного потребления жирной пищи и быстрее развивается у тучных людей. Атеросклероз у молодых людей с избыточной массой тела встречается в 2 раза чаще, чем у людей с нормальным весом.
Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы (ишемическая болезнь, инфаркт) возникают чаще всего у полных людей, ограничивших себя в движениях.
Вероятность развития сахарного диабета у умеренно полных людей возрастает в 9 раз, а у тучных – в 40 раз.
Ожирение ведет к возрастанию нагрузки на кости и суставы, сопровождающейся болями и ограничением подвижности в опорных суставах ног.
Курение, загрязнение окружающей среды и вредное действие солнечных лучей – обычные виновники раковых заболеваний. Вместе с тем, результаты исследований говорят о том, что каждый пятый случай летального исхода ракового заболевания связан с ожирением и уровень смертности по этим причинам продолжает неуклонно расти.
Самым ярким примером связи ожирения и рака могут служить женщины постклимактерического возраста. Полная женщина вдвое больше подвержена риску заболевания раком, чем ее более стройная ровесница. Избыточный вес также связан с раком матки, почек, пищевода, желчного пузыря, груди, толстой и прямой кишки.
Но риск заболевания раком можно уменьшить собственными силами. Для этого достаточно только изменить режим питания и вернуться к здоровому образу жизни.
Что говорит статистика
По данным Всемирной организации здравоохранения до 60 лет доживают только 60 % тучных людей, до 70 лет – лишь 30 %. до 80 лет – только 10 %.
Ожирением страдают более 50 % мужчин и женщин, живущих в развитых странах. Девочки в среднем чаще страдают ожирением, чем мальчики, поскольку уже при рождении у них более выражено развитие подкожной жировой ткани. Среди пациентов молодого возраста смертность от сердечно-сосудистых болезней растет пропорционально степени тяжести заболевания. Причиной этого является и то обстоятельство, что 1 кг жировой массы влечет за собой формирование 300 км дополнительных кровеносных капилляров, что приводит к излишней работе сердца и его быстрому изнашиванию.
Полные люди по сравнению с худыми:
– в 10 раз чаще страдают заболеваниями крупных суставов и позвоночника;
– в 6 раз чаще страдают образованиями камней в почках;
– в 4 раза чаще страдают болезнями желчного пузыря;
– в 3 раза чаще страдают сахарным диабетом и кожными заболеваниями;
– у полных людей гораздо чаще рождаются слабые дети.
Лечение ожирения
Перед лечением ожирения огромное значение имеет установление его причины. С этой целью необходимо пройти полное врачебное обследование в лечебном учреждении. Для установления факта ожирения и его степени учитываются: возраст, в котором появились первые признаки заболевания, последние изменения массы тела, семейное и профессиональное состояние, пищевые привычки, физические нагрузки, вредные привычки, психосоциальные факторы.
Лечение ожирения заключается в первую очередь, в изменении пищевых привычек и пищевого поведения, а также изменении образа жизни. Борьба с ожирением – трудная работа, результат которой зависит от настойчивости, силы воли и терпения. Не все люди достигают желаемого, но это зависит только от них. Нет легких путей в лечении ожирения, как, впрочем, и в лечении других болезней. Не существует и волшебной диеты, которая помогла бы сбросить вес в течение 1–2 месяцев. А если вес таким образом и будет сброшен, то он начнет расти снова при изменении образа жизни и отношения к болезни. Нужно настроить себя на медленное и равномерное снижение веса, хотя бы на 1 кг в неделю, и стараться не отступать от своей цели до тех пор, пока не будет достигнут желаемый результат.
Основные средства, которые гарантируют выздоровление – это дозированное подконтрольное голодание, умеренность в еде, систематическое выполнение физических упражнений, бег, ежедневная утренняя гимнастика.
Для начала необходимо уменьшить количество потребления жира в рационе. Для этого надо заменить высококалорийные продукты на продукты низкой калорийности: сливочное масло – маргарином и подсолнечным маслом, вместо цельного молока использовать молоко обезжиренное; если совсем отказаться от употребления мяса будет невозможно, надо приучить себя к употреблению мяса постного и нестарого; вместо свинины и жирных сортов мяса брать рыбу.
Уменьшите количество потребляемых углеводов. Вместо конфет и сахара есть орехи, фрукты, в крайнем случае, мед. Хлеб приобретать не белый, а темный, из неочищенной муки. Рис – только неочищенный.
Отменить послеобеденный сон.
Борясь с ожирением, необходимо уменьшить количество пищи и удлинить промежутки между ее приемами. Питаться желательно преимущественно чечевицей, использовать кислые приправы с яблочным уксусом, есть сухари и ячменный хлеб. Можно сократить количество приемов пищи до 1 раза в день.
При лечении ожирения специалисты рекомендуют ежедневную диету с содержанием 250 г мяса или 350 г рыбы, 250–300 г творога, 1/2 л молока, кефира, простокваши, овощей до 600 г, фруктов – 600 г, черного хлеба – 100 г, масла – 5 г, сахара – 5 г, жидкости – 1/2 л, поливитамины. При соблюдении этой диеты больные теряют до 5 кг в месяц, и достигнутое снижение веса стойко сохраняется.
Из процедур полезны солнечные ванны, контрастный душ. И, естественно, меньше есть, больше двигаться и регулярно заниматься физическими упражнениями.
Пациентам с III степенью болезни или серьезными осложнениями показаны несколько иные методы лечения. Диета с низкой энергетической ценностью (менее 800 ккал/сутки) способствует потере 1–2 кг в неделю. Такой диеты придерживаются не более 4–6 месяцев. Однако такое резкое похудание может стать причиной слабости, ортостатической артериальной гипотензии, нарушений водно-электролитного баланса, нарушений ритма сердца, желчнокаменной болезни, подагры.
Чтобы избежать данных осложнений во время лечения ожирения следует регулярно посещать врача, который будет следить за динамикой снижения веса и изменениями в состоянии здоровья больного.
В качестве медикаментозного лечения применяются: тиреоидные гормоны (под контролем врача); препараты, угнетающие аппетит – фепрапон, дезопимон, фенанин; адипозин – из гипофизов крупного рогатого скота. Методы лечения голодом и оперативного вмешательства применяются в условиях стационара, но они не безвредны.
Народная медицина против ожирения
Для снижения веса с успехом можно пользоваться лекарственными растениями, активизирующими обменные процессы и обладающими мочегонным, желчегонным и мягким слабительным действиями.
При избыточном весе положительный результат дают аир болотный, полынь горькая, горец птичий (спорыш), девясил высокий, желтушник серый, кора крушины, фиалка трехцветная и другие.
– При ожирении съедать на ночь по 1 апельсину среднего размера, а после каждой еды – по небольшой порции грейпфрута (из расчета 1 грейпфрут на день). Под кожурой плода и в горьковатой пленке находится вещество нарингин, сжигающее жир.
– При ожирении съедать в течение дня по 1,5–2 кг арбуза в 5–6 приемов. Арбузные разгрузочные дни очень полезны для желающих похудеть. Особенно такие разгрузочные дни полезны при сочетании ожирения с мочекаменной болезнью (при наличии уратных и кальциооксалатных камней и при заболеваниях почек и мочевого пузыря, протекающих без задержки воды в организме).
Мякоть арбуза малокалорийна (в 100 г ее около 38 ккал), и ее можно употреблять при ожирении в больших количествах, чтобы «обмануть» голод.
– Для уменьшения аппетита залить 1 л холодной кипяченой воды 10 г измельченных сухих корневищ валерианы, настоять 24 ч. Процедить. Пить по 1 чашке за 30 минут до еды.
– Угнетает аппетит запах ванили. Всякий раз, когда захочется есть, надо поднести к носу полоску, пропитанную ванилью. Этот простой способ дает возможность похудеть минимум на 2 килограмма.
– Для снижения веса залить 1,5 стакана кипятка 1 ст. л. травы горца птичьего (спорыша), настоять 2 часа. Пить по 1/2-2/3 стакана 3–4 раза в день до еды.
– Для уменьшения аппетита и снижения веса регулярно принимать измельченный в порошок сухой корень девясила, добавляя его в чай не более 1 г на 1 стакан теплой воды. Лучше это делать перед сном. Девясил хорошо чередовать с аиром или тысячелистником.
– Картофель в печеном виде стимулирует расщепление жиров в организме, а жареный картофель, наоборот, приводит к увеличению избыточного веса.
– При ожирении употреблять сироп, сок, морс клюквенные, смешанные с сахаром или разведенные водой, пить по 50-100 мл перед едой.
– При ожирении клюквенный сок, смешанный со свекольным соком (1:1), пить по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды.
– Для нормализации обмена веществ при ожирении залить 1 стаканом горячей воды 1 ст. л. сухих плодов крыжовника обыкновенного, кипятить 10 мин. Пить, добавляя по вкусу сахар, по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
– Для уменьшения аппетита залить 100 мл водки 1 ч. л. кукурузных рылец, настоять в сухом темном месте 14 дней. Процедить и принимать по 1 ст. л. 4–5 раз в день за 30 мин до еды. Через каждые 3–4 недели приема нужно делать перерыв на 5-10 дней. Кукурузные рыльца уменьшают аппетит и хорошо выводят шлаки из организма.