Таблица 1
Комбинирование культур в смешанной посадке
Затягивать с закладыванием грядок не стоит. Подзимние посевы проводят по мерзлой почве, а, когда ударят морозы, оформить грядки и даже проделать на них борозды будет практически невозможно.
Разбивка и формирование грядок
Грядки обычно устраивают шириной 100–120 см и высотой около 15–25 см. На таких грядках удобнее всего ухаживать за высаженными растениями. Длина грядки может быть произвольной. Зависит она от планировки участка. Чтобы все стороны грядки равномерно прогревались, ее следует ориентировать с севера на юг, тогда растения не будут друг друга притенять. Если грядку по какой-то причине пришлось расположить в направлении восток – запад, то строчки на ней следует располагать перпендикулярно этому направлению.
Перед тем как приступить к формированию грядок, необходимо продумать, где будут проходить дорожки. Лучше, если они будут постоянными, тогда почва на грядках будет всегда оставаться рыхлой и каждый год обогащаться гумусом. Дорожки должны быть шириной не менее 40 см, чтобы по ним удобно было не только ходить, но и провозить небольшую тележку.
Не стоит формировать грядки слишком большого размера. Чем меньше будет грядка, тем меньше времени и труда уйдет на ее обработку. По своей форме грядки могут быть квадратными, прямоугольными и даже круглыми. Все зависит от вкуса садовода. Также бывают и разные виды грядок, и у каждой есть свои отличительные особенности.
Большая грядка. Все же для выращивания трав и зелени на одном месте удобнее использовать одну большую грядку площадью 12 м2. На такой грядке можно высадить до 30 видов одно-, двух– и многолетних растений, располагая их группами. В середине грядки обычно высаживают самые высокие растения, а далее – по убывающей. Таким образом, по краям грядки будут расти самые низкорослые культуры. Для облегчения ухода за растениями и сбора урожая между отдельными группами укладывают камушки. Можно также расставить таблички с указанием вида и сорта того или иного растения.
Глубокая грядка. Размеры у такой грядки стандартные, но почву для нее готовят особым образом (рис. 2). Сначала выкапывают траншею глубиной 40–60 см, на ее дно укладывают свежий навоз или компост слоем 20–40 см, а сверху засыпают его плодородной землей. Получается грядка с естественным подогревом. Подходит она для культур, которые переносят свежий навоз, главным образом, для тыквенных.
Рис. 2. Глубокие грядкиВысокая грядка. Такие грядки рекомендуется устраивать на глинистых почвах, в местах с залеганием грунтовых вод на глубине менее 90 см, а также на участках с небольшим плодородным слоем (менее 15 см) и в северных областях (рис. 3). Их уровень поднимают на высоту от 20–40 до 70–90 см. Ширина высокой грядки составляет 1–1,2 м, а проходы между соседними грядками должны быть 35–45 см (их целесообразно выложить плоскими природными камнями). Длину выбирают произвольно. Ориентируют грядку в направлении с запада на восток, чтобы бороздки можно было сделать в поперечном направлении, т. е. с севера на юг. Если участок с уклоном, то располагать их следует поперек склона, иначе плодородный слой почвы будет подвергаться эрозии. Рис. 3. Высокие грядки: 1 – пленка; 2 – каркас; 3 – доски; 4 – надставные стенки; 5 – земля; 6 – мульчированная трава; 7 – мусор; 8 – пленка; 9 – сетка
Преимущество высоких грядок заключается в том, что почва весной на них быстрее прогревается, а в течение сезона ее температура бывает на 2–3° C выше, чем на обычных грядках, поэтому при хорошем уходе и обильных поливах овощи на таких грядках созревают раньше. Однако сам процесс устройства высокой грядки довольно трудоемкий и затратный. К тому же следует иметь в виду, что почва в ней будет пересыхать гораздо быстрее, чем на обычной грядке, поэтому овощи потребуется поливать достаточно часто и обильно.
Для устройства высокой грядки выкапывают траншею глубиной 30–40 см. При этом верхний плодородный слой почвы укладывают по одну ее сторону, а нижний – по другую. Затем устанавливают каркас, который должен быть очень крепким и устойчивым, чтобы он смог на протяжении длительного времени удерживать тяжесть грунта. Обычно для изготовления каркаса используют кирпичи, обрезные доски или бревна диаметром 8 см. Можно также выложить его из природного камня или сделать из круглых спилов, насаженных на деревянную шпалу.
Предварительно более точно размечают габариты каркаса по ширине, длине и высоте, натягивая шнуры. По линии шнуров, на расстоянии 20 см от углов, забивают колья. Вместо второго шнура, идущего по противоположной стороне грядки, можно подготовить рейку-распорку. Для этого берут обычную рейку, с обоих ее концов прибивают брусочки, расстояние между которыми должно соответствовать внутреннему размеру каркаса.
Если каркас сооружают из досок, нижний их ряд, лежащий на земле, а также самый верхний выравнивают по уровню. Прибивать следует колья к доскам, а ни в коем случае не наоборот. Концы гвоздей загибают и утапливают в досках. По углам доски также сбивают гвоздями. В промежутке между углами концы двух смежных досок прибивают к одному колу. Для более прочного закрепления стенок каркаса, на достаточную глубину вбивают дополнительные колья, располагая их на расстоянии 70 см один от другого.
Внутреннюю сторону каркаса обшивают плотной полиэтиленовой пленкой или клеенкой, чтобы его стенки не контактировали с землей, а на дно укладывают проволочную сетку с ячейками не менее 0,5 см, которая будет препятствовать проникновению в грунт грядки грызунов. Далее каркас заполняют органическими и иными отходами. На самое дно часто укладывают слой песка или гравия высотой около 20–30 см, который будет служить дренажом. После этого на него помещают крупные древесные остатки и ветки деревьев. Третий слой – бумага, картон, ветошь и хворост; четвертый – опилки и кора; пятый – растительные отходы. Каждый слой по мере его укладывания пересыпают землей, слегка уплотняют и хорошо проливают водой. Сверху засыпают все толстым слоем листьев, перепревшего компоста и плодородной земли, снятой при подготовке траншеи.
Следует иметь в виду, что после первого года использования высокой грядки земля в ней осядет, поэтому необходимо заранее подготовить перегной или хорошо перепревший компост для досыпки. При формировании высокой грядки нужно учесть также и еще один момент: вода от дождей и полива будет направляться к стенкам каркаса, оставляя внутренность грядки сухой, так что, если грядка очень высокая, необходимо предусмотреть возможность внутрипочвенного орошения.
Чтобы скрыть каркас или еще более украсить его, если он выложен из природного камня, по краям высокой грядки или в щелях между камнями и рейками рекомендуется высадить вьющиеся и поч вопокровные растения: различные виды тимьяна, очитка, горный чабер и кресс-салат. Разрастаясь, они украсят грядку своими свисающими побегами и цветением.
Холмиковая грядка. Такую грядку устроить проще, чем высокую (рис. 4). К тому же она менее дорогостоящая, поскольку не потребуется приобретать материал для каркаса да и сам каркас сооружать не придется. На холмиковых грядках овощи растут более интенсивно за счет перегнивания органических остатков, собранных в саду или дома. Благодаря выпуклости холма площадь посадки увеличивается приблизительно на 30%.
Высота холмиковой грядки составляет 0,8–1 м, ширина – 1,8 м, длина может быть произвольной, но не менее 4 м, чтобы материал-начинка холмика использовался с наибольшей эффективностью. Предпочтительнее ориентировать такие грядки с юга на север, чтобы все высаженные на них растения освещались равномерно.
Для устройства холмиковой грядки выкапывают траншею глубиной около 25–30 см, а срезанный дерн и вырытую землю складывают в стороне. Для защиты от полевок и других грызунов дно и стенки ямы выкладывают сеткой из нержавеющей стали с размером ячеек около 1,5 см.
Рис. 4. Холмиковая грядка: 1 – сетка; 2 – грубый слой; 3 – уплотняющий слой; 4 – дерн; 5 – увлажненные листья и навоз; 6 – земляПервым слоем на дно траншеи укладывают остатки пиломатериалов (не обработанный химическими веществами древесный мусор длиной 20–30 см, измельченные дощечки ящиков), хворост, твердые стебли кустов, солому. Этот грубый слой является медленно перегнивающим компостом и одновременно служит для вентиляции грядки. Чем тверже составляющие данный слой материалы, тем дольше продлится их перегнивание, а значит, и обогрев, который они будут обеспечивать растениям, и тем дольше прослужит грядка. Очень твердое грубое дерево успевает полностью перегнить максимум за 3 года.
Толщина грубого слоя должна быть не более 35 см. Укладывать его следует на расстоянии 30 см от всех краев траншеи, чтобы остальным слоям хватило места. Во время укладывания слоя необходимо все время утрамбовывать материалы ногами. Его верх должен получиться плоским, иначе вместо грядки-холмика с мягко скругленными пологими склонами получится крутая горка.
После укладки всех грубых материалов формируют уплотняющий слой. Для этого садовую землю смешивают с небольшим количеством роговой стружки, негашеной извести и доломитовой муки и полученную смесь рассыпают поверх первого слоя. Такая уплотняющая прокладка ускоряет процесс перегнивания материалов, способствует впитыванию почвенной влаги и передаче ее в верхние слои.
Вторым слоем укладывают куски дерна, поворачивая их зеленой стороной вниз. Они служат покрытием для обогревающей подушки. Вместо дерна можно насыпать слой садовой земли или соломы толщиной 15 см либо их смеси. На дерн или землю помещают слой увлажненных листьев толщиной около 20 см и закрепляют их садовой землей. Четвертым слоем, толщина которого должна быть около 15 см, укладывают хорошо перепревший навоз или наполовину перегнивший грубый компост. Если нет ни навоза, ни компоста, можно уложить смесь садовой земли с роговой стружкой и другими органическими удобрениями. И, наконец, последним слоем послужит садовая земля, которая была оставлена в стороне после подготовки ямы в самом начале формирования грядки, предварительно смешанная с просеянным зрелым компостом. Толщина последнего слоя должна быть также около 15 см.