Частные условия включают в себя избыточное употребление еды горького, сладкого вкуса, «тяжелого», «холодного» свойства, еды с «холодными» элементами, маслянистой (содержащей жир, масло, жирные сорта мяса), пищи с охлаждающими свойствами.
Движение слизи сначала происходит по типу накопления-увеличения веса (детство – молодость – зрелые годы), а затем по типу истощения-убывания: резкое похудение человека (из-за болезни или других причин). В случае накопления слизи в организме соответственно увеличивается количество жидкости. Проявляется это опухолями, отеками на лице, во всем теле, отложением жира как внешне видимым (плечи, бедра, живот и так далее), так и скрытым – во внутренних органах. У человека может развиться жировой липоматоз, лимфостаз и лимфаденопатия (легкая слоновость конечностей), наблюдается увеличение лимфоузлов. Происходят и довольно серьезные изменения в эндокринной системе: увеличение щитовидной железы, сахарный диабет II типа по сценарию «холода», нарушение менструального цикла у женщин, у мужчин – снижение либидо и потенции. Изменения у всех разные.
Возможно, знание особенностей своей конституции подтолкнет вас к изменению некоторых сложившихся стереотипов приема пищи, характера питания и образа жизни в целом.
По некоторым оценкам ученых, до 90 процентов всех болезней желудочно-кишечного тракта происходит от неправильного питания, а в 80–85 процентах случаев возможно излечение одной лишь диетой. Выражение «человек есть то, что он ест» является аксиомой. Древние говорили, что лучше быть «жизнерадостным и энергичным с легкостью в желудке, чем успокоенным с тяжестью в животе».
К нам в клинику «Наран» пришла семейная пара, которая безуспешно длительное время боролась с излишним весом. Это был тот момент, когда врачи аллопатической медицины рекомендовали для похудения потреблять большое количество воды. 3 л холодной воды в день выпивал 65-летний Григорий Иванович, жена Майя Виленовна – 4 л. Кроме того, супруги увеличили физическую нагрузку, 3 раза в день выполняли по 25 приседаний, ежедневно по утрам обливались холодной водой. К сожалению, итог таких тренировок их не порадовал. У жены увеличился вес, появились стабильные отеки на лице и лодыжках, одышка, тяжесть и дискомфорт в желудке. У мужа произошло обострение простаты, нарушился сон. Стали болеть суставы, особенно тазобедренные, появился холод в руках и ногах. Это и стало причиной обращения к врачам тибетской медицины. Ведь вода, являясь катализатором всех обменных веществ в организме, «охладила» желудок, вызвала несварение со всеми типичными признаками. Ни врачи, ни пациенты не задумываются о том, что температура в желудке, который является «котлом для переваривания пищи», гораздо выше. Ведь именно желудок «встречает» съеденную нами еду и первым пускается «доводить» ее до состояния, приемлемого для нашего организма. Даже хорошо приготовленная пища (жареная, тушеная, отварная) подвергается биохимической обработке сначала в желудке, затем в двенадцатиперстной кишке и далее, а в тонком кишечнике происходит всасывание питательных веществ в кровь и печень. Холодное питье, «холодная» пища снижают «жар» желудка, что затрудняет переваривание еды. Супруги ушли с приема со словами: «Не только пить, даже смотреть на холодную воду теперь не будем».
Хотелось бы подробнее остановиться на тех последствиях, которые несет нашему здоровью холодная вода. Опыт показал, что рекомендации модных врачей-диетологов пить холодную воду литрами никого еще не сделали более здоровым. Уместно напомнить, что временное улучшение здоровья при употреблении холодных напитков могут почувствовать только люди, принадлежащие к конституции «желчь» (холерики по классификации Гиппократа).
Вода подавляет внутренний жар и оказывает положительный эффект на представителей конституции «желчь», являющихся горячими натурами и часто находящихся в состоянии повышенного эмоционального фона от принятия горячей острой, жареной еды, алкоголя. В основе природной стихии человека конституции «желчь» (холерика) лежат «жар, горячесть и сухость». «Жар» сжигает силы тела, пищеварение ускоряется, из организма быстро выводится вода через кожу, через кишечник, поэтому они страдают жаждой, а прием воды помогает им восполнить потерю жидкости организмом. Сухость отмечается во всех органах и тканях (суставы, мышцы, кости, мягкие ткани). Вода буквально спасает человека от сухости и жара.
Получив результат, люди конституции «желчь» начинают рекомендовать пить воду всем подряд.
Тибетские врачи предупреждают людей конституции «ветер», «слизь», что это не принесет им пользы. Употребление холодной воды будет иметь для их организма отрицательные последствия. Происходит снижение функций важнейших органов человека, тормозятся обменные процессы, а это ведет не только к увеличению веса, но и к массе других сложных заболеваний. Холодная вода, попав в желудок, мгновенно охлаждает печень (ее левую долю), поджелудочную железу, толстый кишечник, который в начале приема холодной воды быстро реагирует позывами на дефекацию. Через месяц-другой запоры усиливаются, и такая реакция уже отсутствует. Отрадно, что на курортах, где отдыхающие раньше литрами пили охлажденную минеральную воду, сейчас врачи рекомендуют пить воду в теплом виде, приближенной к температуре тела или желудка (приблизительно 35–40 °C).
Понятия «голод», «жажда», «аппетит», «сытость»
Голод – острое ощущение потребности в приеме пищи, возникающее из-за вынужденного длительного перерыва между приемами пищи, быстрого расходования энергии (калорий), больших умственных или физических нагрузок. Голод, острая потребность в еде – это рефлекторный сигнал о том, что пора зарядить организм энергией.
В той или иной ситуации голод испытывал каждый, но в зависимости от своей конституции реагировал на него по-разному. Очень бурно на отсутствие пищи реагируют люди конституции «желчь». Они становятся раздражительными, эмоционально нестабильными.
Представители конституции «ветер» не так «накаляются», как люди «желчи», но голод заставляет их нервничать и раздражаться, у них снижается работоспособность, появляется апатия.
Люди конституции «слизь» наиболее терпеливы по своей натуре и некоторое время терпят голод совершенно спокойно. Сразу скажем, что это случаи, когда речь идет просто о задержке времени приема пищи.
Но совсем по-другому складывается ситуация, когда речь идет о длительном, сознательно выбранном методе снижения веса.
Голодание как метод лечения, очищения плоти и детоксикации организма известно с древних времен. В разных религиозных практиках этот метод использовался для проведения особых ритуалов, а также держания постов, предназначенных исключительно для усмирения плоти монахов.
Тибетская медицина относится к насильственным действиям над собственным организмом неодобрительно. Вот что сказано в классическом тибетском трактате «Чжуд-ши»: «Нельзя насильно заставлять себя голодать, терпеть жажду, подавлять естественные позывы к рвоте, зевоту, чихание, отхождение газов… нельзя задерживать дыхание, выделение семени, мокроты, слюны, мочи, кала…»
Но, к сожалению, желающих похудеть с помощью голодной диеты много. Да и авторов, выпускающих книги с чудо-методиками, предостаточно. Самое опасное, что внедряют в жизнь эти методики люди, порой не имеющие никакого отношения к медицине.
Если речь идет о голодании по медицинским показаниям, то эти методики могут быть полезны, но подходить к ним надо с умом и осторожностью.
Летальным исходом для 42-летней женщины закончилась попытка похудеть с помощью голодания. Эта большая грузная женщина, принадлежащая к конституции «слизь», с юности болела бронхиальной астмой. Гормональное лечение «помогло» набрать лишний вес. Поверив рекламе, которая обещала за месяц избавление от лишних килограммов, Вера с подругой поехали на Байкал, где в одном из санаториев было организовано такое лечение. Действительно, в первую неделю все шло, как было задумано. Вес у Веры уходил, реже стали возникать приступы астмы. Голодание длилось 3 недели, затем женщинам стали давать овощной сок. К концу 4-й недели у Веры участились приступы удушья. Один из приступов закончился развитием астматического статуса (Status asthmaticus) – тяжелым, угрожающим жизни осложнением бронхиальной астмы, который не смогли снять даже в республиканской больнице Улан-Удэ. Через несколько дней ее не стало, несмотря на весь комплекс лечебных мероприятий. У ее подруги Ольги через месяц обнаружился сахарный диабет.
Голод, насильственно принятый человеком, ослабляет организм, снижает иммунитет, повышает склонность к любым острым или хроническим заболеваниям, повышает агрессивность и возбудимость нервной системы, нарушает сон, вызывает головокружение. Об этом мало думают молоденькие девушки, мечтающие стать моделями. Насильственное голодание часто приводит их к тяжелейшей болезни – анорексии, когда человек, достигнув голоданием нужного результата, просто теряет интерес к еде, продолжая от нее отказываться. Очень часто летальный исход бывает неизбежен. Встревоженные массовостью таких случаев, депутаты Евросоюза приняли все-таки закон о том, что модели при росте 175 см не должны иметь вес ниже 55 кг.
Во избежание развития осложнений от голода тибетские медики рекомендуют постепенный прием пищи в небольших количествах. Пища должна иметь маслянистые, легкие и теплые свойства. Утолять жажду рекомендуется прохладным питьем и едой, а также охлаждающими методами: ваннами, компрессами и другими процедурами.
Аппетит – это ощущение потребности определенного вида пищи, это конкретные пристрастия, желания, вкусовые привычки.
Отменным аппетитом отличаются люди конституции «желчь» в любом возрасте. Большой расход энергии требует быстрого ее пополнения с помощью еды.