За последние пять лет я поставил много опытов по локальным подкормкам в своем саду и убедился, что растения легко адаптируются к высоким концентрациям солей в почве и способны образовывать высокосолевые корни.
Если набрать в поисковике словосочетания «локальное питание растений» и «высокосолевые корни», то окажется, что многим ученым и производственникам знакома тема локальных подкормок, они используют их давно и успешно. Есть серьезные монографии и масса новейших диссертаций по локальному использованию удобрений. В магазинах, особенно зарубежных, некоторые удобрения так и называются: «палочки и таблетки длительного действия для локального внесения». Многие из вас о них слышали и использовали, например, «апионы», палочки «Агрикола», не понимая, почему они так хорошо действуют.
Поделюсь собственными секретами их применения. Обратимся вначале к нашему опыту и здравому смыслу. Все бывали в лесу. Деревья огромны, корни уходят на несколько метров вглубь. Но для формирования всей этой массы основные элементы питания растение берет из тончайшего верхнего слоя органики, пронизанного всасывающими корешками. Задайте себе вопрос: корни потребляют основное питание локально из лесной подстилки или равномерно из всей глубины залегания корней? (Воду и микроэлементы в расчет пока не берем, говорим сейчас об основных макроэлементах.)
Сосны растут на дюнах, где голый песок. Вся органика и азот с калием давно вымыты, опад листвы унесен ветром. Но, оказывается, в любом песке есть вкрапления из глины, корни их находят, оплетают и питаются «локально». Так же, как самые здоровые и высокие деревья растут на старых кладбищах или тянут свои корни к деревенской выгребной яме, под тепличные грядки, под компостные кучи, да просто под фундамент.
Такая «локальность питания» всем понятна и естественна. Но тем не менее большинство садоводов делают по-другому: при посадке деревьев в саду копают большие ямы и заполняют их органикой, равномерно пересыпая комплексными минеральными удобрениями. Зачем? Во-первых, так поступают все соседи, во-вторых, считается, что надо обеспечить питанием весь объем корней!
А надо ли? Углубимся в почву с микроскопом. Дождевые черви проделывают ходы и откладывают в них гранулы копролитов. Это десятки тон ценнейшей готовой пищи для корней. Естественно, корни научились «охотиться» за такими «локальными подкормками», оплетая их своими ворсинками.
Остатки растений и останки животных распределены в почве не равномерно, а сосредоточены в отдельных микроочагах из песка и глины, покрытых пленкой из гумуса. Микробные сообщества минерализуют органику, создавая локальные концентрации солей.
Хорошая почва – это совокупность множества шероховатых гранул, пронизанных порами, омываемых почвенным раствором, протекающим по капиллярам. Мозаичность доступного питания в природе естественна для корней растений и в малом, и в большом объеме почвы. Но, прислушиваясь к «общественному мнению», что любые удобрения надо распределять равномерно и везде, мы как-то не задумываемся, что в природе все устроено иначе.
Минералы – в отдельных сгустках или вкраплениях. Органика – отдельными кучками или полосами: мертвые стволы, ветки, наносы и скопления органики в каждой ямке в лесу и за камнем на горном склоне, помет или трупы животных всегда распределены локально.
Кроме того, концентрация веществ постоянно меняется: после дождя состав солей один, настала засуха – концентрация выросла в десятки раз. И растения научились извлекать максимум пользы из этого хаоса, эволюция, конкуренция, отбор научили корни быть «умными и подвижными». Коровья лепешка на лугу долго не лежит, едоков много, но мелкие корешки от ближайших растений при достатке влаги успевают прорасти в нее.
Все это называется хемотропизм – рост корней в сторону больших концентраций питательных веществ в почве. Вопрос о хемотропизме всем понятен и не вызывает отторжения.
Ну а «высокосолевые корни»? Могут ли растения их образовывать? Эту тему фундаментально исследовал уфимский ученый, доктор биологических наук В. К. Трапезников. Он доказал, что корни ищут минеральные элементы с помощью хемотаксиса. Найдя концентрат, новые корешки физиологически перестраиваются – становятся высокосолевыми: образуют массу мельчайших разветвлений, способных поглощать высокие концентрации солей.
Итак, в природе концентрация солей всегда разная, распределена неравномерно, корни растут в сторону больших концентраций питательных веществ, надо задуматься о следующем. Ну, подойдут корни к высоким концентрациям, а дальше что? Корни эволюционно научились потреблять большие концентрации солей, так им быстрее, удобнее, энергетически выгоднее. Не надо тратить энергию на отращивание множества корней для поиска и всасывания малых концентраций элементов питания.
Раз в природе встречаются вкрапления питательных веществ и солей, проще сформировать корни с другими клетками, с другими вакуолями и митохондриями, которые способны всасывать высокие концентрации веществ.
Обращаю внимание на ключевые слова: способны сформировать. А для этого нужно время. Адаптационные возможности уже имеющихся корней невелики.
Все знают, что растение в горшке погибнет, если вы случайно польете его утроенной концентрацией минерального удобрения или, к примеру, котенок «постарается».
Если вы доставите минералку к имеющимся в почве корням, они погибнут вместе с ризосферой. Но когда вы в лунку в саду внесете горсть минеральных удобрений (и завернете в полупроницаемую кальку), они, медленно растворяясь, распределяются по почве, создавая градиент концентраций.
Корни, постепенно подрастая к растворам солей, начинают формировать высокосолевую прядь с другими адаптационными возможностями по всасыванию этих разных концентраций солей. Это и есть высокосолевые корни. Наглядные картинки таких корней вы можете увидеть в интернете и в монографиях.
Я часто пытался маленькие сосенки с болота пересадить на свой песок, но 90 % из них гибло. Сосенки с песчаных опушек, пересаженные на гумусные грядки, тоже не выживают. Но если ветер заносит семена на болото ли, на песок ли, корешки успевают адаптироваться, сформировать особые корни, вступить в симбиоз с микоризой и будут расти в любых самых непригодных условиях.
Для чего нам надо об этом знать и как это использовать? Расскажу о собственном опыте. Я за многие годы занятия садоводством, приобретая опыт и знания, все чаще отказывался от минеральных подкормок и переходил на органические методы. Я понимал, что любая минералка, внесенная в почву и в саду, и на грядке, увеличивает урожай на первое время, но в отдаленной перспективе угнетает биоту и ухудшает почвенное плодородие.
И вдруг меня осенило! Решение очень простое: эти две непримиримых технологии можно соединить, если применять локальные внесения как минеральных удобрений, так и органики тоже. Вносить их локально и раздельно.
Попробую на примерах объяснить еще одно замечательное свойство локальных подкормок. У вас органический сад или грядка, гумуса много. Вы высадили картофель или рассаду томатов. Растение не сразу сформирует ризосферу и вступит в симбиоз с микоризой. Нужна энергия, чтобы корни начали выделять секреты. Питание перераспределяется в пользу корней. Значит, в этот период не будут расти листья, на все запасов питания не хватит. В почве весной эффективных почвенных сапрофитов тоже мало. Нет азота, нет тепла, не сформированы пищевые цепочки.
Садовод начинает перебарщивать с подкормками азотом. Растение тут же дает рост листвы в ущерб корням, и резко угнетаются почвенные азотфиксаторы. Мы качнули растение в одну сторону своим действием и вызвали серию последующих волн дисбаланса. Создали ненужные стрессы.
Я научился делать иначе: на грядки с картофелем и томатами вношу комплексные удобрения локально, в 5 см от стволика на глубину 7—10 см. Корни очень быстро находят «локальные подкормки», адаптируются к ним и потребляют нужные минералы в нужных количествах.
Корни способны потреблять азот, фосфор и калий раздельно, если они сами находят залежи этих солей, а не мы распределяем их на весь объем корней. Ведь в природе градиент концентрации разных солей всегда различный, где-то больше азота, где-то калия.
Все вышесказанное доказал Трапезников, выяснив, что независимо от положения высокосолевой пряди питание от нее поставляется всему растению. В норме разные корни заняты поиском и поглощением разных веществ. Если одна часть корней нашла много питания, силы и рост остальных направляются на добычу влаги или других элементов.
Найдя концентрированное питание, растение может решать и выбирать, сколько и когда из него взять. Эта свобода выбора исключительно важна для нормальной саморегуляции растительного организма. Смешав почву с порошком или пролив раствором, мы делаем растение заложником наших агрохимических измышлений. Тогда оно вынуждено поглощать удобрения, как больной на капельнице, и терять иммунитет, разрыхлять ткани, наращивать лишнее тело, ломать цикл развития.
Многими производственными опытами доказано: локальное удобрение более физиологично, экономично, экологически безопасно и повышает урожай на 20–40 %. Такие подкормки намного меньше связываются почвой и вымываются, дольше сохраняются и потому эффективнее усваиваются. Если уж вносить удобрения, то в лунки или борозды в 20–30 см от растений. Дозу при этом можно снижать на треть или вполовину.
Например, я в сентябре в саду по периметру кроны в лунки вношу мочевину. Высокосолевые корни вокруг нее формируются медленно, но работают долго даже зимой и обеспечивают запасы азота на зиму. Весной эти запасы используются и на создание ризосферы (выделение углеводов), и на ремонт погибших корней. Азотфиксаторы не угнетаются ни в почве, ни в ризосфере, наоборот, стимулируется их рост.
При локальных подкормках корни и листья растут одновременно, сбалансированно, без волн и стрессов.
Почвенная биота на большой площади не угнетается избыточной «химией», а главное, высокосолевые корни, потребляя дефицитный азот и имея крупные листья и большой объем обычных всасывающих корней, начинают всей корневой массой выделять секреты и формировать ризосферу.