Практическая энциклопедия молодой православной мамы. Первый год жизни вашего ребёнка. Советы священника и врача — страница 33 из 41

Бог Отец да благословит и сохранит нас. Бог Сын да просветит наc светом Своим и да помилует нас. Бог Дух Святый да обратит к нам лице Свое и да даст нам мир. Святая Троица да охраняет вход и исход наш отныне и во веки. Аминь.

Интимная жизнь после рождения ребёнка

Родители должны находить время друг для друга, чтобы мужчина не чувствовал себя забытым.

Женщина обязательно должна найти время хотя бы раз в неделю пойти куда-нибудь с мужем, как и раньше.

Будьте внимательны друг к другу, чтобы вновь обрести ту близость, которая существовала до рождения ребенка, и отношения могут стать еще лучше, а интимная гармония более полной.

С медицинской точки зрения не существует никаких ограничений в отношении того, когда можно возобновить интимную жизнь. Женщина должна сама это чувствовать.

Полезно знать, что в женском организме после родов наступает падение содержания эстрогена, в результате чего уменьшается выработка женских гормонов. При этом слизистая оболочка становится сухой и хрупкой, как у женщин климактерического возраста.

Если во время родов был разрыв тканей промежности и вас беспокоит боль при супружеской близости, обращайтесь к врачу.

Сексуальные проблемы после родов чаще бывают связаны с усталостью молодой мамы и иногда присутствием мужа при родах. Совместные роды для мужчины большое моральное испытание. Многие мужья, присутствовавшие при родах, теряют сексуальное влечение. Мужчины могут воспринимать роды как нечто пугающее и даже отвратительное, что впоследствии может привести к разводу. Женщина вскоре забывает все неприятное, связанное с родами. С мужчинами дело обстоит иначе. Если муж не был достаточно подготовлен, может пройти немало времени, прежде чем к нему вернется влечение к жене.

«Никогда не делай этого!» (рассказ пожилой прихожанки)

Было у нас с мужем двое детей, жили в послевоенное время скудно: комната в коммуналке, да соседи-пьяницы. Я забеременела третьим. Муж потребовал, чтобы я аборт сделала. Я не хотела, но он кричал, из дома гнал. Решилась я все-таки на аборт. И вот, в ночь перед тем как пойти в больницу, вижу я во сне Деву неземной красоты, высокую, в сияющих одеждах. А глаза у нее полны слез. Поняла я, что это — Божия Матерь.

Склонилась она предо мною на колени! И говорит так жалобно-умоляюще (до сих пор помню ее голос):

— Никогда не делай этого!

Проснулась я. Реву. Решила: не пойду, сохраню ребенка. Но муж наутро заругался. Выгнал. Вообщем сделала я аборт…

Жизнь потом у меня пошла: один ужас! Муж спился, дети умерли. Живу теперь одна, соседи издеваются. Никому я не нужна.

Совсем бы отчаялась, если б не получила в церкви утешительной надежды, что Христу Богу все нужны и все дороги. Он пришел грешных спасти. Хожу в церковь, каюсь, как могу, причащаюсь Святых Таин. И живу надеждою, что Господь наш и Пресвятая Матерь Божия, по бесконечной милости своей простят меня, и не попаду я в ад…

Глава X. Что полезно знать о продуктах питания

Общие сведения о продуктах питания

Важнейшим условием хорошего физического и умственного развития ребенка является правильно организованное питание. Чем меньше ребенок, тем выше его потребность в белках как животного, так и растительного происхождения.

Мясо — наиболее ценный продукт питания, в котором содержатся полноценные белки, жиры, витамины, минеральные вещества.

Питательная ценность мяса зависит от вида животных и птиц, их возраста, упитанности, от количественного соотношения в мясе мышечной, соединительной, жировой и костной тканей.

В говядине больше соединительной ткани, чем в свинине, баранине, телятине и в мясе домашней птицы. Поэтому говядина требует более длительной кулинарной обработки. Чем старше животное, тем хуже развариваемость мяса, а это ведет к удлинению срока тепловой обработки.

В зависимости от того, нужно ли приготовить вкусный бульон или получить хорошее вареное мясо, технология варки меняется.

Для получения крепкого бульона мясо, примерно за 1 час до варки, помещают в кастрюлю с холодной водой и после в этой же воде варят на слабом огне. При этом бульон приобретает очень приятный вкус и аромат.

Если нужно получить сочное и вкусное мясо для вторых блюд, то его опускают не в холодную воду, а в кипящую, при этом белки на поверхности мяса свертываются и образуют пленку, что способствует сохранению в мясе белков, экстрактивных веществ и минеральных солей, которые при первом способе варки перешли бы в бульон.

Вынутое из морозильника мясо оттаивают постепенно при температуре 3–8 °C в течение 1–2 суток, заранее опустив его в нижнюю часть холодильника.

При замораживании мяса мышечные волокна выделяют сок, который превращается в лед. Поэтому, если мороженое мясо оттаивать постепенно, то по мере таяния льда сок вновь впитывается мышечными волокнами, и мясо полностью восстанавливает свои первоначальные качества.

В воде мясо оттаивать нельзя, так как вода выщелачивает мясной сок вместе с вкусовыми и питательными веществами. Нежелательно по тем же соображениям промывать мясо мелкими кусками, особенно в горячей воде. Лучше мясо промывать в неразделанном виде крупными кусками прохладной водой.

Мясо вводят в рацион малыша примерно с 6-месячного возраста. Начинают с молодой говядины (телятины), затем вводят печень, курятину, обезжиренную свинину. Готовые мясные продукты в банках не рекомендуются для питания ребенка. Мясной фарш портится очень быстро, поэтому мама должна сама готовить для малыша фарш и сразу его использовать.

Рыба по своим питательным свойствам равноценна мясу. Она является важным источником легкоусвояемых, полноценных белков. Жир рыбы обладает высокой биологической ценностью, так как содержит полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Поэтому введение в рацион ребенка рыбных продуктов разнообразит питание и повышает его качество. Рыбу не следует вымачивать, так как при этом часть белков и минеральных веществ переходит в воду.

Предпочтительно давать ребенку постные сорта рыбы. Обязательно нужно удостовериться, что рыба совершенно свежая. Консервированная рыба запрещается.

Яйца содержат все необходимое для организма ребенка и исключительно полезны, особенно очень свежие.

В состав яиц входят полноценные белки, жиры (ценные липоиды). Они содержат комплекс незаменимых аминокислот, витамины A, B1, B2, D, Е. Жир яиц богат лецитином, полиненасыщенными жирными кислотами.

Сырые яйца давать не следует, так как сырой белок плохо переваривается и приводит к аллергии.

Яйца вводят в меню малыша постепенно, потому что в некоторых случаях отмечается их непереносимость (появляется зуд, сыпь). Лучше в таких случаях ребенку давать один желток, так как белок часто бывает причиной аллергических заболеваний.

Молоко — обязательный продукт питания. С ним в организм ребенка поступают легко перевариваемые полноценные белки, жиры, углеводы, соли кальция, фосфора и другие минеральные соли, что так необходимо растущему организму. Если ребенок не любит молоко, его дают с кашей, в кремах. Молоко можно заменять сыром, кефиром или творогом.

Сыры содержат полноценные белки, жиры, соли кальция, фосфора и другие минеральные соли, которые необходимы для организма ребенка.

Сыры вводят в питание малыша постепенно, когда он начинает меньше пить молока.

Вначале дают творожные сырки, диетический творог, в которых содержится мало жира (в 6–8 месяцев), и они сами легко перевариваются.

Сыр повышенной жирности не следует давать ребенку до трехлетнего возраста. Начинать надо с твердых сыров (лучше — со швейцарского), натирая его на терке и добавляя в суп, пюре с 6–7–месячного возраста 1–2 чайные ложки. Тщательно размятые плавленые сыры добавляют в пюре, каши в небольшом количестве.

Можно вводить в рацион ребенка йогурт — простоквашу, которая содержит 2–3 вида молочнокислых бактерий, один из которых — ацидофильные палочки. Существует мнение, что присутствие в кишечнике этих бактерий препятствует размножению вредных бактерий, что важно для растущего организма.

Масло в питании детей используется чаще сливочное, но обязательно включать в рацион с первого года жизни растительное масло (10–15 % от общего количества). Масло содержит витамины, жирные кислоты, ненасыщенные жирные кислоты. Хранят масло в закрытой посуде и кладут в уже готовое кушанье.

Мука богата белками, витаминами, минеральными солями. Если малыш больше не хочет есть кашу, советуем вводить постепенно в его рацион кукурузные или пшеничные хлопья с молоком, овсяную кашу (после полуторалетнего возраста).

К молоку можно давать печенье (хорошего качества, сухое и не больше одного), когда ребенку исполнится 8 месяцев. С двухлетнего возраста можно осторожно, постепенно вводить в рацион пирожное и другие кондитерские изделия.

В состав круп входят белки, обладающие более низкой питательной ценностью. Наиболее ценными по белковому и минеральному составу являются бобовые (фасоль, горох, чечевица), гречневая и овсяные крупы, последние, кроме того, богаты витаминами группы В.

Рационы, в которых сочетаются злаковые и бобовые продукты, обладают более высокой питательной ценностью, чем чисто злаковые или бобовые. Это объясняется тем, что в бобовых, например, содержится много лизина, а в пшенице его мало. В кукурузе мало содержится триптофана и лизина, в рисе мало треонина, лизина и др.

Сахар — чистый углевод, хорошо усваиваемый организмом.

Мед — ценный продукт питания. Кроме углеводов он содержит минеральные вещества, витамины, ряд органических кислот и ферментов.

Конфета для малыша — опасное удовольствие. Многие конфеты содержат химические красители, искусственные ароматизаторы. Сахар, остающийся на зубах, быстро приводит к кариесу.

Фрукты являются основными источниками витаминов, минеральных солей. Особенно малышам полезны апельсины, бананы и яблоки.