Правила еды

Книга «Правила еды» Майкла Поллана — это увлекательное и познавательное руководство о том, как правильно питаться и поддерживать здоровье через осознанный выбор продуктов. Автор предлагает читателям пересмотреть свои пищевые привычки и научиться выбирать более здоровую пищу.

В книге вы найдёте рекомендации по правильному питанию, которые помогут вам сделать свой рацион сбалансированным и разнообразным. Майкл Поллан делится своими знаниями и опытом, чтобы помочь читателям разобраться в сложных вопросах питания и принять обоснованные решения о том, что есть.

Вы можете прочитать книгу «Правила еды» Майкла Поллана онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания. Не упустите возможность узнать больше о здоровом питании и улучшить своё здоровье!

Читать полный текст книги «Правила еды» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,25 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Правила еды» — читать онлайн бесплатно

Майкл Поллан Правила еды. Руководство едока

Michael Pollan

FOOD RULES

An Eater’s Manual

Все права защищены.

Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form. This edition published by arrangement with Penguin Press, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC

Моей матери, которая всегда знала, что масло полезнее маргарина

В наше время поесть стало чрезвычайно сложным делом. Но на мой взгляд, без этой сложности прекрасно можно обойтись. Я скоро объясню, что по моему мнению значит «обойтись», но давайте сначала рассмотрим сложности, которыми сегодня обставлена эта простейшая из животных потребностей. Большинство из нас привыкли в выборе еды полагаться на советы разного рода специалистов - врачей или авторов книг о диетах, на сообщения в прессе о новейших научных открытиях в этой области, правительственные рекомендации, различные диаграммы и обильные заявления на упаковках, что данный продукт чрезвычайно полезен для здоровья. Возможно, мы и не всегда слушаем эти советы, но они звучат у нас в голове каждый раз, когда мы заказываем что-то в меню ресторана или катим тележку по прох...

Читать дальше