> В промежутках между едой попивайте хорошего качества воду или настой листьев. Очень скоро появятся сила, энергия и чувство радости, сбавится вес. Вас начнет удивлять только одно: зачем так много едят люди?
Вначале вам может быть «страшно», тогда делайте так: ешьте через каждые 4 часа: в 8–12–16–20 ч. В промежутках все равно пейте воду.
Утром – только фрукты (1–2 шт.) или стакан фруктового сока.
В полдень – крахмалистая пища с зеленью и овощами (каши, крупы, картофель обязательно присыпайте отрубями, а овощей должно быть в 3 раза больше).
В 16 часов – обед: один белковый продукт (мясо, рыба, творог, соя, бобы, горошек, орехи) и в 3 раза больше овощей с зеленью. Можно с растительным маслом, но лучше салаты заправлять соком капусты или других овощей.
В 20 часов – 1 стакан кислого молока, яблоко, фрукты.
Затем, если вы хотите избавить себя от лишнего веса или старых отложений в теле и подойти к совершенному питанию, вы можете не употреблять пищи в 8 утра – только пить настои трав. А уже привыкнув к 3-разовому питанию, в 20 часов есть или 1 вид фруктов, или только 1 стакан кислого (молодого) молока. Добившись совершенного здоровья на фруктово-овощной и ореховой диетах, вы сами с удовольствием откажетесь от еды в 20 часов.
Таковы принципы, каждый создает меню сам по своему вкусу.
Полнота говорит о том, что человек сильно зашлакован. Ему нужен переходный период к энергетическому питанию. Попробуйте начать с разгрузочных дней (в любом случае не ешьте за один прием больше, чем могло бы поместиться на вашей ладони, если образовать пальцами ее «чашу». Так вы не будете растягивать стенки желудка и сократите его.
Салатный день: помидоры, огурцы, капуста, морковь, листья салата (1,2–1,5 кг овощей разделяют на 5 порций, заправляют или растительным маслом, или капустным соком с 1 чайной ложкой яблочного уксуса и 1 зубчиком чеснока (растертого).
Яблочный день: 1,5 кг яблок (на 5–6 порций), один стакан томатного сока из свежих помидоров.
Творожный день: 100–250 г обезжиренного или маложирного творога с подсолнечным маслом (1–2 чайные ложки), тертые овощи (капуста, морковь, репа, чеснок) или кислые фрукты (апельсины, яблоки) с 6–10 шт. орехов плюс 2–3 стакана зеленого чая без сахара (или чая из листьев и лепестков шиповника).
Рыбный день: все примерно так же, как и с творогом.
Меню
На весь день 100 г хлеба ржаного и 15–20 г масла, в основном растительного.
Завтрак: салат, орехи. Несладкий чай из листьев смородины, брусники, малины, шиповника.
Через 2 часа – одно яблоко.
Обед: вегетарианский суп (полпорции), отварная курица (или творог, или рыба, или мясо, лучше орехи – не более 100 г) с овощным салатом, чай с 1 ложкой меда (вприкуску). Все тщательно разжевывать!
Полдник: фрукты (1–2 вида).
Ужин: отварная рыба, овощной салат, компот (настой сухофруктов).
Через 2 часа – кефир.
> Глюкоза – 90 %
> Аминокислоты – 4–5 % (создающие белок)
> Минеральные соли – 3–4 %
> Жирные кислоты – 1 % (а не жиры!)
> Витамины – 1 % (а не таблетки!)
На Земле существует лишь один вид пищи, в котором выполняется это соотношение, – это фрукты.
Есть много фруктов и овощей, которые содержат все аминокислоты:
> морковь
> брюссельская капуста
> белокочанная капуста
> цветная капуста
> кукуруза
> огурцы
> баклажаны
> картофель
> помидоры
> груши
> все виды орехов
> семечки
> кунжут
> бобы соевые
> бананы
> яблоки (не всех сортов).
Поэтому, если вы их едите, вам не следует беспокоиться о дефиците белка в организме. Банк аминокислот обеспечит ими организм для создания полноценного белка.
Белка необходимо в сутки всего 25 г (700 г в месяц). Избыток белка зашлаковывает сосуды, приводит к риску и множеству болезней.
Рецепт настоя для очищения сосудов. Натереть на терке один лимон с цедрой и одну головку чеснока, залить 600 г кипяченой охлажденной воды, настоять 2–4 дня при комнатной температуре, процедить и пить натощак по 50 г всю осень, зиму, весну. В этом настое все витамины группы В, С, комплекс необходимых микроэлементов.
Рецепт питательного продукта, который может убить сразу «пять зайцев». 300 г очищенных грецких орехов, 300 г кураги, 300 г изюма, 2 лимона с цедрой – все провернуть на мясорубке и перемешать с 300 г меда.
Есть по 1–2 чайной ложке в день (не более), так как сухофрукты в сочетании с орехами усваиваются нелегко.
Хранить в холодильнике.
Здесь и витамины, и микроэлементы, и белки, и жиры, и углеводы. Вы одновременно лечитесь, питаетесь, оздоравливаетесь, получаете удовольствие и все необходимое для поднятия тонуса и иммунитета.
Ритмы суток
Конечно, человек – «царь Природы» и может никаким ритмам этой Природы не подчиняться. Многие так и делают. Однако если вы хотите жить в гармонии с самим собой, вспомните о «двенадцати заповедях», которые как утверждают медики, диктует нам сама Природа. Итак:
>В час ночи работать бесполезно. В это время работоспособность головного мозга минимальна.
>В 5 часов утра у мужчин вырабатывается наибольшее количество гормона тестостерона. Усиливается и обмен веществ. С физиологической точки зрения, это – самое подходящее для любовных занятий время. Разумеется, если с этим согласны оба партнера.
>В 6 часов утра в кровь попадает больше всего сахара и аминокислот. Значит, все готово для восполнения ежедневной потребности организма в энергии. В этом смысле особенно везет тем, кто встает «с петухами», так как это время наиболее продуктивной деятельности. Но не следует в такую рань курить и употреблять спиртное, и есть.
> 10 утра – пик кровообращения. Лучше всего снабжается кровью мозг. Мы с особенной легкостью, например, решаем математические задачи. Легче всего запоминаем услышанное, увиденное, прочитанное.
> В 11 часов быстрее всего бьется сердце. Организм проявляет наибольшую выносливость. В этот час мы лучше всего сопротивляемся стрессу.
> Полдень. В желудке растет количество кислот – пора есть. Одновременно головному мозгу требуется отдых! Весьма полезно в это время немного отдохнуть.
> В 2 часа пополудни снова высокая способность к запоминанию на длительное время. В эту пору мы менее всего ощущаем боль. Подходящий случай сходить хотя бы к зубному врачу.
> В 4 часа дня во второй раз оживляется кровообращение и давление. Имеет смысл использовать это время для занятий спортом.
> В 6 вечера особенно учащается дыхание и становится важно дышать максимально чистым воздухом. Время для прогулок и решения важных вопросов. Значит, есть второй раз лучше между 16 и 17 часами.
> В 7 часов пульс и давление снова падают, не так активна деятельность головного мозга. Нам с трудом удается сосредоточиться.
> После 9 часов вечера не следует есть: желудок не успеет переработать пищу к следующему дню. Быстро снижается способность головного мозга к концентрации.
> Полночь. До минимума снижается выработка гормонов стресса. Вследствие этого мы можем спокойно перерабатывать полученные в течение дня стрессовые впечатления во сне.
Основные источники необходимых компонентов нашего питания
1. Фрукты: апельсины, абрикосы, ананасы, виноград, вишня, груша, ежевика, земляника, клубника, лимон, грейпфрут, малина, мандарин, орехи всех видов (миндаль, арахис и др.), все ягоды, слива, чернослив, шиповник, черная смородина, крыжовник, персик, инжир, яблоки. Фрукты надо есть отдельно, перед едой, за 1 час 20 минут до еды.
Почти все фрукты богаты витаминами и ферментами.
К фруктам относят и миндаль, и орехи, и косточки абрикосов.
2. Овощи: арбуз, бобовые: бобы, соя, фасоль, горох, чечевица, арахис; болгарский перец, красный перец, кабачки, цукини, капуста всех видов: белокочанная, цветная, брокколи, кольраби и т. д.; картофель (с кожурой), лук всех видов: репка, порей, зеленый и т. д.; морковь, огурцы, помидоры (томаты), баклажаны, редис, редька, свекла, пастернак, петрушка, щавель, хрен, чеснок, сельдерей, спаржа, шпинат, салаты всех видов: листовой, салат-латук и т. д.; дыня.
Все виды овощей содержат витамины, энзимы, микроэлементы.
3. Зеленые части растений: все виды салата, укроп, петрушка, кинза, ренгольд, пастернак, зеленый лук, ботва редиски, ботва репки, ботва моркови, листья березы, липы, сныти, крапивы, одуванчика, клевера, люцерны, других съедобных трав и корней, хвоя.
4. Молоко и молочные продукты.
Молоко животных не полезно для человека.
До трех лет человек может питаться материнским молоком.
После трех – только кисломолочными продуктами: кефир, айран, мелил, «Наринэ», ацидофилин, простокваша и т. д., сметана, творог, сыры, сливочное масло несоленое.
Лучше всего они усваиваются с овощными блюдами.
5. Яйцо. Полезен только сырой желток. Белок должен быть вареным, так как авадин белка подавляет все биотиновые процессы в организме.
До 6 лет человек не должен употреблять яйца (по исследованиям Г. Шелтона). У него отсутствуют ферменты для усвоения чужеродного белка.
6. Мясо. Говоря о мясе, мы имеем в виду и рыбу, птицу, продукты мясные. Говядина, печень животных птиц и рыб, почки употребляются не больше одного раза в неделю. Креветки, лосось, морская рыба (все виды), лангусты, раки, крабы, моллюски и т. д., морская капуста, все виды морских водорослей.
До сих пор многие считают лучшей белковой пищей мясо. Это абсолютно не соответствует истине.
Белок в организме человека формируется из аминокислот. А аминокислоты накапливаются и способны перейти и усвоиться в человеческом организме только из растений!