ПРАвильный и простой хлеб

Обложка книги ПРАвильный и простой хлеб Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите домашнюю выпечку и хотите научиться готовить вкусный и ароматный хлеб, то книга «ПРАвильный и простой хлеб» от Натальи Петровой — это то, что вам нужно. В этой книге вы найдёте рецепты хлеба из разных кухонь мира: прованский фугас с ароматными травами, скандинавский хлеб с фенхелем, тмином и апельсиновой цедрой, итальянские булочки для сэндвичей панини и многое другое.

Автор книги Наталья Петрова делится своими секретами приготовления правильного и простого хлеба. Её рецепты доступны для каждого, а пошаговые инструкции помогут вам без труда воплотить их на вашей кухне.

Читайте книгу «ПРАвильный и простой хлеб» Натальи Петровой онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «ПРАвильный и простой хлеб» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (2,72 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«ПРАвильный и простой хлеб» — читать онлайн бесплатно

Автор мини-курса — Петрова Наталья, постоянный автор «ПРАкукинга», увлекается выпечкой хлеба уже более 15 лет (кстати, ровно столько лет закваске, которая до сих пор живёт), несколько лет вела колонку, посвящённую хлебу, в гастрономическом журнале «ХлебСоль».

Этот курс предназначен для тех, кто хочет печь простой вкусный хлеб дома, но не имеет возможности или не хочет углубляться в теорию. Поэтому в мини-курсе мы не будем подробно останавливаться на теоретических моментах хлебопечения, расскажем только базовые правила, без знания которых трудно понять, на каком этапе что пошло не так. Хотя честно признаемся: все эти рецепты прощают ошибки новичкам. Даже если получится неидеально, всё равно на выходе у вас будет вкусный домашний хлеб. При условии, конечно, что вы использовали правильные и качественные ингредиенты.

Читать дальше

Книги, похожие на «ПРАвильный и простой хлеб»