Прибыльная парикмахерская. Советы владельцам и управляющим — страница 20 из 35

– Уникальные услуги (обед + стрижка, топлесс-парик-махерская).

Владельцы салона «Percy & Reed’s» в Лондоне предлагают своим клиентам помимо стрижки и укладки вкусный и здоровый завтрак. Это позволяет существенно экономить время, особенно занятым клиентам. Все, что им требуется – это заказать через Интернет любимое блюдо, которое и будет доставлено прямо на «парикмахерское кресло». И не нужно тратить драгоценное время, которого им вечно не хватает, прийти на работу или встречу сытыми, красивыми и довольными. Эту идею уже активно эксплуатируют российские салоны красоты.

Необычным примером также являются парикмахерские с полуобнаженными мастерами. Уникальность торгового предложения в этом случае заключается в том, что в этой парикмахерской клиент может не только сделать себе прическу, но и полюбоваться на полуобнаженную девушку-парикмахера. Сейчас в России уже начинают появляться подобные парикмахерские.

– Семейные парикмахерские.

– Уровень цен (суперэконом, элитные).

Если вы только собираетесь открывать парикмахерскую, то обратите внимание на эти варианты и выберите для себя наиболее подходящий. Поверьте, проблем с клиентами и бизнесом у вас будет гораздо меньше, чем если вы выберите стандартный формат. А если вы уже давно работаете, то подумайте, в чем можно определить свою специализацию. Порой хватает мелких изменений в интерьере и названии услуг.

Но здесь важно понимать, что предложение следует за спросом, и если вы откроете молодежную парикмахерскую рядом с домом престарелых, то ваш формат вряд ли окажется удачным именно в этих условиях. Поэтому смотрим на рынок и предлагаем ему то, что он хочет! Всегда идите от рынка – это верный путь к успеху.

А если имеется уже действующая парикмахерская, но сложно переделывать ее под специализированную? Не расстраивайтесь, и здесь есть выход.

Второй вариант создания УТП – это поиск выгод, которые вы можете предложить. Есть простой алгоритм, с помощью которого вы можете найти свое УТП.

– Выпишите все выгоды, которые вы можете предложить клиенту.

– Проверьте по каждой выгоде, сможет ли ваш конкурент предложить то же самое? Если нет, то это и может быть вашим УТП. Если да, то двигайтесь дальше.

– Проверьте не одну выгоду, а их сочетание.

Например, в одной парикмахерской специально стригут очень быстро, а в другой стригут только мужчин. Тогда вы можете совместить эти выгоды и предложить быструю стрижку для мужчин.

Если никто не может предложить того же самого, значит, вы нашли свое УТП. Если может – идем дальше.

– Проверьте, в какой из выгод вы могли бы превзойти конкурентов.

Например, вы можете стричь более качественно или быстро. Нашли? Отлично! Нет? Двигаемся дальше.

– Присмотритесь ко всему процессу похода в вашу парикмахерскую с точки зрения клиента (приход, оказание услуги, сервис: удобное расположение парикмахерской, обслуживание на дому, богатый ассортимент, необычные часы работы, срочность обслуживания, высокая квалификация, атмосфера парикмахерской, чем может заняться клиент, пока его стригут, – куда направлен его взгляд).

Удалось что-то найти? Нет? Ну что же, тогда двигаемся дальше!

– Придумайте легенду вашей парикмахерской. Возможно, у вас сохранилась старинная техника стрижки или вы парикмахер в десятом поколении. В общем, здесь есть поле для деятельности. Вы можете попросить своих клиентов написать вам о трех самых больших страхах, с которыми они сталкиваются, приходя в парикмахерскую или просто к парикмахеру. Изучите пожелания клиентов, подумайте, на какие из них вы можете дать гарантию. Выпишите разные варианты гарантий. Это и может стать вашей отличительной особенностью. Или по крайней мере вы сможете обратить на это внимание. Например, один владелец парикмахерской выяснил, что его клиенты обеспокоены тем, что мастера не спрашивают их пожеланий. И на этом в парикмахерской была выстроена гарантия: «Если вам покажется, что мы не до конца выслушали ваши пожелания, то скажите нам об этом, и мы вернем вам деньги».

Итак, вы нашли отличительные особенности именно вашей парикмахерской. Их может быть несколько, поэтому выберите самое главное отличие, которое дает больше всего преимуществ вашим клиентам. Оно должно быть простым, чтобы клиент понял его без лишних объяснений. При этом важно понимать, что практически любое отличие может быть скопировано соседней парикмахерской и чем оно проще, тем быстрее это произойдет.

Проверка предложения. После того как вы выбрали свою главную отличительную особенность, самое время проверить ее – действительно ли это ваше УТП? Для этого есть несколько методов.

1. Проверьте противоположное утверждение. Составьте утверждение, противоположное вашему УТП. Если оно имеет смысл, значит, ваше УТП настоящее. Например, если у вас самый большой салон в городе – другой салон может гордиться тем, что у него маленький и уютный салон; у вас быстрое обслуживание – у конкурента услуги выполняют долго, тщательно, по сложной технологии; вы используете дорогую косметику – другой салон работает с дешевой косметикой.

Если утверждение, противоположное вашему УТП, не имеет смысла, то ваше предложение не настоящее – любая парикмахерская сможет предложить такое УТП! Например, красивые стрижки – нет тех, кто специально стрижет некрасиво.

2. Замена на конкурента.

Замените свое название названием конкурента в вашем УТП. То, что получилось, похоже на правду? Это предложение по-прежнему имеет смысл? Если не имеет, то это также не ваше предложение, потому что конкурент может предложить то же самое. И это уже не ваша отличительная особенность.

3. Проверка на «кроликах».

Проверьте ваше УТП на потенциальных клиентах. Проведите опрос, знают ли клиенты о вашем отличии, вашем УТП. И если в процессе опроса они заинтересуются вашим отличием и захотят узнать больше, значит, вы нашли то, что искали, – готовое УТП.

Можно провести тестовую рекламную кампанию, проверив разные варианты вашего УТП. Например, вы можете разместить разные объявления на сайте или в газете, указав при этом один телефон, но разные контактные имена. Например, первый вариант объявления: «тел: 111-22-33, Татьяна Александровна», второй вариант объявления: «тел. 111-22-33, Марина Александровна». И когда клиент позвонит и попросит кого-либо из названных людей, вы можете сказать, что он сейчас не может ответить (например, он в отпуске), но вы готовы ответить за него. Итого, у вас есть точное объявление, на которое отреагировал клиент.

Или, наконец, можно просто спросить клиента, откуда он о вас узнал (это можно делать и в начале, и в конце разговора). Например: «Позвольте задать один вопрос, прежде чем мы продолжим. Откуда вы о нас узнали? Спасибо».

Но об измерении эффективности рекламы мы поговорим чуть позже и более подробно.

Универсальное средство для уникального предложения. Если вы не можете указать свое УТП, то можно воспользоваться очень эффективным инструментом: посмотрите на свои услуги и выберите среди них те, которые редко пользуются спросом, а также те, на которых вы мало зарабатываете; объедините их в один пакет и предложите клиенту по более низкой цене, чем если бы он покупал это все по отдельности.

Здесь важным моментом является то, что клиент должен видеть, сколько денег он экономит. А для этого вы должны показать, сколько обычно стоит каждая услуга и сколько она будет стоить, если клиент купит ее в составе пакета.

Еще эффективнее выбрать только те услуги, на которых вы мало зарабатываете, и вставить их в пакет бесплатно. Получается, что, предлагая клиенту услуги на 5000 руб., вы объявляете их стоимость в пакете за 1000 руб. – и перечисляете бесплатные услуги, а рядом указываете их обычную стоимость. Это невероятно привлекает клиентов!

Вот еще несколько идей для УТП:

– массажист: «Массаж, который вы полюбите, а ждать не больше пяти минут» или «…для вас он будет бесплатным» (возврат денег как УТП);

– парикмахерская: «Единственная парикмахерская в городе, в которой предлагается изумительный кофе и бесплатный десятиминутный массаж головы при каждой стрижке»;

– салон красоты: «Полная программа персонального ухода без перерыва»;

– парикмахерская: «Превосходная прическа, которая вам понравится. Меньше чем за пятнадцать минут, или мы вернем вам деньги».

ИСТОРИЯ ПРО НЕОБЫЧНОГО СТОМАТОЛОГА


Этот стоматолог проживает в Австралии. Его телефона нет в «Желтых страницах». У него нет вывески о том, что здесь оказываются стоматологические услуги. Более того, если прийти в рабочие часы к двери, она будет заперта. Но еще более интересно то, что на двери висит табличка: «Если вы не наш клиент, то извините, мы не сможем вам помочь. Если у вас срочные проблемы с зубами, то постучите, мы найдем вам адрес ближайшего стоматолога как можно быстрее. В любом другом случае – извините, но мы не сможем вам помочь».

Сколько зарабатывает такой необычный стоматолог? он получает в шесть раз больше обычного австралийского дантиста, а работает всего два-три дня в неделю.

Стоматолог выстроил свою практику таким образом, что попасть к нему можно только по рекомендации. А пару лет назад этот стоматолог ввел правило, что по рекомендации могут попасть лишь те, кого он попросит.

Странный бизнес – дверь заперта, по телефону не позвонить. Что же случилось?

В один прекрасный день стоматолог решил, что больше не хочет общаться с нежелательными клиентами, которые не оплачивают услуги, используют его время, жалуются. он решил расстаться с ними. он написал этим клиентам: «Извините, но мне кажется, мы не можем предложить уровень сервиса, который лучше всего вам подходит. Мы решили порекомендовать вас доктору Смиту. Нам кажется, что практика доктора Смита лучше всего подойдет вашим требованиям».

Сейчас этот стоматолог зарабатывает гораздо больше, чем раньше. Как он это делает?

Во-первых, он работает только с дружелюбно настроенными, приятными людьми, которые оплачивают все услуги заранее.