Принципы и практика интуитивного питания — страница 55 из 92

Программы по снижению веса сплошь и рядом призывают вас «избавиться от одежды для толстых» и предупреждают, что в противном случае вас ждет провал. Не говоря уже о том, что индустрия моды кровно заинтересована в том, чтобы вынудить вас покупать новую одежду, призывая вас выкладывать за нее свои денежки. Это еще один посыл диетической культуры, говорящий о том, что ваше тело не в порядке. Одежда должна соответствовать вашему телу, а не наоборот! Очень важно одеваться удобно и в соответствии с сегодняшним размером своего тела.


Избавление от инструментов для оценки тела. Мы обнаружили, что большинству наших клиентов, которые взвешиваются, зачастую бывает трудно жить в своем нынешнем теле, потому что они слишком беспокоятся о количественных показателях. Наш совет: прекратите взвешиваться! Помните, что весы являются инструментом притеснения, который использует диетическая культура.

Кроме того, остерегайтесь использовать обтягивающие джинсы в качестве инструмента для оценки своих размеров вместо взвешивания. Если вы будете держать какой-то предмет одежды небольшого размера специально для того, чтобы примерять его ежедневно или еженедельно, это может негативно повлиять и на вашу самооценку, и на ваше отношение к своему телу. Важно, чтобы вы не строили свою жизнь вокруг какого-то условного размера. Вместо этого лучше стройте жизнь так, чтобы она ежедневно соответствовала потребностям вашего нынешнего тела.

Джейми – молодая женщина, которая работает в специализированной фирме по связям с общественностью специалистом по работе с клиентами. Она довольно хорошо справлялась с интуитивным питанием. Джейми перестала сидеть на диетах, уважала свой голод, уважала свою сытость и т. д. Она также избавилась от весов, но при этом начала оценивать свои успехи, примеряя обтягивающую юбку-карандаш. Каждый раз, когда она примеряла юбку, она испытывала угрызения совести. Эти примерки говорили ей следующее: «Ты не добилась достаточных успехов. Тебе нужно похудеть». В конце концов Джейми избавилась от этой юбки, а вместе с ней и от плохого отношения к своему телу. Любой человек независимо от размеров его тела будет чувствовать себя некомфортно в слишком тесной одежде.


Прекращение игры проверки тела. Большинство наших клиентов стесняются признаться в этом, но, когда они входят в комнату с другими людьми, они играют в молчаливую игру по проверке тела. Игра по проверке тела зацикливается на теме «Как выглядит мое тело по сравнению с остальной частью толпы?». Возможно, вы тоже играли в эту игру (а может быть, даже не совсем осознавали это).

Люди, которые больше сталкиваются со стигматизацией из-за веса, в качестве стратегии борьбы с социальным отторжением могут спрашивать себя: «Я здесь самый большой?» или «Здесь есть для меня опасность?» Те, кто замечает, что у него есть преимущества по худобе, могут спросить: «У кого лучшее тело? Как мое тело оценивается по сравнению с другими?» Такое сравнение своих размеров может быть опасной игрой. Это может привести к мимолетному чувству превосходства, которое только усилит зависть и неуверенность в себе. В любом случае они чувствуют себя плохо.

У нас были клиенты, которые восхищались фигурой незнакомца и завидовали ей. Они не только чувствуют себя неловко, но и могут фантазировать о том, что если бы они были худыми, то это избавило бы их от всех жизненных огорчений (потому что мечтать и фантазировать проще и легче, чем решать неприятные проблемы, такие как трудности в семейной жизни или смена работы). «О, если бы только у меня было их тело. Они должны тренироваться ежедневно. Посмотрите, как они едят – они не должны есть углеводы. Я тоже должен быть способен это делать, но со мной что-то не так. Мне нужно больше стараться». Это смелые предположения. Вы не знаете, действительно ли у этого человека все дело в питании – возможно, он перенес какую-то операцию (например, липосакцию), страдает расстройством пищевого поведения или даже болен раком. Вы не можете судить о форме чьего-то тела и предполагать, что он «заслужил» это. Этот человек может быть просто генетически запрограммирован на меньшее тело.

На одном из сеансов Кейт рассказала о вечеринке, на которой она была, и о том, как хорошо выглядело тело одной особенной женщины, которую она там видела. Кейт подумала, что она тоже сможет добиться таких же «результатов», если только будет стараться изо всех сил. Однако Кейт не знала, что та ее знакомая, которой она так восхищалась на вечеринке, была моей клиенткой (ЭТ), у которой был рак. (Конечно, Кейт никогда бы не узнала об этом от меня из-за строгой врачебной тайны.) Кейт восхищалась женщиной, которая боролась за ремиссию с помощью химиотерапии. Главный вывод из этой истории заключается в том, что бывает всякое. Даже если это был друг или родственник, вы все равно не знаете, что именно с ним происходит. Мы работали с клиентами, у которых собственные супруги и соседи по комнате не знали, что у них есть расстройство пищевого поведения или какое-либо заболевание. Это нормально – хотеть большей безопасности и завидовать тому, у кого, как вам кажется, больше личной безопасности и преимуществ.

Игра в сравнение тел может привести к увеличению отключенного питания (приемов пищи, не связанных с пищевыми сигналами организма) и большему недовольству своим телом. Однако процесс интуитивного питания перенаправляет наше внимание на наши собственные потребности и наши личные интересы и цели, а не основывает наши решения на восприятии тел других людей и их рационе питания. Это иллюстрирует следующий случай.

И Шейла, и Кэсси сидели на диетах и мысленно сравнивали свои тела и решения относительно питания. (Это еще один злосчастный побочный продукт диетической культуры – постоянное пристальное внимание к своему питанию и своему телу.) Когда Шейла стала «интуитивным едоком», эта динамика начала меняться. За шесть месяцев Шейла добилась значительного прогресса. К счастью, Шейла приняла этот процесс и чувствовала себя хорошо. Тем временем ее соседка Кэсси только что села на очередную жесткую диету и очень гордилась своим похудением.

Как-то вечером Шейла и Кэсси вместе пошли ужинать со своими мужьями. Шейла ела то, что хотела, наслаждалась хорошей едой и в целом чувствовала себя сытой и удовлетворенной. Тем временем Кэсси с гордостью клевала свою пищу понемногу, как птичка, и хвасталась тем, насколько легкой была ее нынешняя диета. (Еще один феномен диетической культуры – это громкая пропаганда новейшей или самой лучшей диеты, образа жизни, программы питания и т. д.) Шейла попала в ловушку сравнения, и рядом с Кэсси ей казалось, что она переедает. К счастью, она продолжала прислушиваться к своему голосу «интуитивного едока», который говорил ей уважать свое тело и что ее тело заслуживает того, чтобы его накормили. Ее внутренний голос мягко напомнил ей, что Кэсси находится на пути к разрушению диеты – эйфория продлится недолго. И Шейла слишком хорошо это знала по своим прежним временам соблюдения диет.

Личное соревнование в похудении, которое Шейла вела с Кэсси, заставило Шейлу чувствовать себя хуже в отношении собственного тела и своего прогресса. Тем не менее Шейла продолжала сосредоточиваться на своем пути к интуитивному питанию. Как и ожидалось, месяц спустя Кэсси «провалила» еще одну диету, и у нее начались вспышки компульсивного переедания. Год спустя Шейла продолжала интуитивное питание и была в мире с едой и своим телом. Тем временем Кэсси продолжала погружаться в диетическую культуру. Вместо того чтобы вернуться к диетической культуре и сравнению телосложения, Шейла чувствовала сострадание к Кэсси и надеялась, что однажды она станет такой же свободной и исцеленной, как и она.


На важных мероприятиях делайте то, что лучше всего для вас. Будь то встреча выпускников или свадьба, желание выглядеть как можно лучше в таких важных случаях является вполне естественным. Но если оно будет связано с уменьшением размеров своего тела, чтобы втиснуться в особую одежду, это приведет к обратным результатам. Вы только добавите еще одну метку к своему поясу «эффекта йо-йо», но на этот раз это будет по определенной причине.

Помните, в вашей жизни всегда будут важные события. Одна наша клиентка присутствовала на церемонии вручения премии «Грэмми», потому что ее муж претендовал на награду. Конечно, она хотела выглядеть не просто хорошо, а великолепно. Однако стало ясно, что она не сможет добиться того размера тела, который ей казался идеальным для этого престижного мероприятия. Ее мышление было пропитано диетической культурой, и она считала, что хорошо выглядеть – значит выглядеть стройнее. Она была в отчаянии и решила быстро уменьшить свое тело. Ее спросили: «Когда прекратится диета?» Всегда будут какие-то важные события, и всегда будет «законная» причина сесть на диету. В тот момент она уже видела бесполезность экстремальных и жестких диет, вызванных соревнованиями по контролю за телом, а также и то, как стремление похудеть закрепило стигматизацию из-за веса. Она решила уважать свое нынешнее тело. Она сохранила свои обычные стандарты в одежде и носила вещи, сшитые на заказ. На этот раз, однако, выходной наряд был разработан специально для ее нынешнего тела. Ей не нужно было втискиваться в платье и беспокоиться о каждом своем движении. Она по-прежнему придерживалась других своих обычных стандартов – стильные волосы, блестящие аксессуары и т. д. Единственное отличие заключалось в том, что на этот раз она чувствовала себя комфортно, а не стеснялась.

Слишком легко перейти к диетическому мышлению, если вы попытаетесь аргументированно объяснить себе, что из-за того, что грядущее событие является особенным, диета вполне допустима. Чем сильнее вы будете на себя давить, чтобы добиться определенного размера тела, тем больше проблем вы неизбежно создадите. Например, Джесси всегда впадала в панику, когда возникал особый случай, будь то чья-то свадьба или ежегодный банкет с наградами ее компании, когда ей приходилось выступать со вступительной речью. Сначала она начинала беспокоиться о том, что ей надеть, это приводило к интенсивному шопингу. В конце концов она покупала потрясающее платье, которое было ей немного маловато. Джесси всегда делала покупки для своего «будущего» тела, а не для нынешнего. Но она знала, что может «сделать нужный вес» для важного дня, как боксер, который может уложиться в норматив весовой категории во время взвешивания накануне большого боя. По мере приближения важного дня Джесси чувствовала все большее психологическое давление. Она каждый день примеряла свое платье и ругала себя за то, что не влезала в него. Затем начинались пропуски приемов пищи. В самый важный день Джесси позволяла себе только легкий завтрак. Она отказывалась от еды до конца дня, чтобы убедиться, что впишется в свое платье. Да, платье подошло, но к тому времени, когда Джесси добиралась до места назначения, она неизменно начинала есть снова (конечно, сдержанно и осторожно) на этом торжественном мероприятии. Ее организм умирал от голода, и она решила, что заслужила это. Но к концу вечера сочетание ее переполненного живота и обтягивающего платья усиливало дискомфорт ее тела. В результате она на протяжении всего мероприятия беспокоилась о своем теле вместо того, чтобы хо