Сбор: листья летом, ягоды и корни осенью.
Заготовка: плоды и листья в свежем виде, сушка, заготовки с сахаром, вино, заморозка.
Порошок из высушенных корней заливают в термосе кипятком в соотношении 1:20 и настаивают 2–3 часа. Пьют глотками в течение дня при болезнях почек, отеках, осадке и камнях в мочевом пузыре. Корни (и листья) заваривают при подагре, отложении солей и болях в позвоночнике. Листья ежевики собирают все лето, слегка подвяливают, затем заворачивают во влажную ткань и держат в тазу при комнатной температуре сутки-двое, пока они не начинают характерно пахнуть. Затем их достают, раскладывают в слой на бумаге и сушат. Добавляют как отдушки к чаю и заваривают сами по себе, в смеси с другими травами при простуде, расстройстве кишечника, кровотечениях из желудочно-кишечного тракта, гастрите и атониях кишечника, так как листья регулируют его моторику. Напар из листьев готовят из расчета 1:10, держат в печи (термосе) 1 час или варят на водяной бане 20 минут. Пьют по полстакана 3–4 раза в день, при дизентерии чаще. Наружно напар листьев применяют для лечения экзем и застарелых язв, причем эффект от лечения выше при одновременном употреблении отваров листьев внутрь. Чай с листьями и сухими плодами ежевики применяют и как противолихорадочное средство: его назначают при простуде и гриппе. Известно различное действие зеленых и спелых ягод на моторику кишечника: зеленые ягоды сушат и используют при поносах как сильное закрепляющее средство, а зрелые ягоды и заготовки из них применяют для ликвидации привычных запоров.
Применяют для лечения расстройств пищеварения у молодняка. Корни измельчают и отваривают в течение 20 минут в воде в соотношении 2 ст. л. на 0,5 л, листья настаивают 1:10 в кипятке 20–30 минут под укрытием. Водные вытяжки выпаивают перед кормлением телятам в количестве 200–300 мл трижды в день, поросятам и козлятам по 100–150 мл, курам наливают в поилки, ежедневно меняя отвар.
Земляника леснаяFragaria vesca L.
Места произрастания: лесные опушки и поляны, вырубки, покосы, вдоль дорог.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 8–15 см.
Цветки: белые, правильные, с 5 лепестками венчика. Чашечка двойная, в каждом круге 5 чашелистиков. Тычинок и пестиков много, они образуют желтую серединку цветка. Цветет в мае–июне.
Стебель: стелющийся, тонкий, укореняющийся в узлах.
Листья: тройчатые, морщинистые, на длинных черешках, собраны в пучок. С нижней стороны лист мягкоопушенный.
Корни: мочковатые, слабые.
Плоды: красные сочные ягоды.
Сбор: листья в период цветения, плоды при покраснении.
Заготовка: сушка с предварительной ферментацией листьев (1 день в тазу под влажным полотенцем); плоды свежие; замораживание; заготовки с сахаром.
Одна из самых полезных и вкусных ягод, коренным образом улучшающих обмен веществ. Листья заваривают свежие и сухие вместо чая и пьют по 1 стакану трижды в день при болезнях почек и мочевого пузыря, застарелых экземах и гнойной сыпи на коже, хроническом несварении желудка, инвазиях глистами и т. п. Не менее полезна ягода, которую следует есть до 2–3 стаканов в день, если это возможно. Детей с энурезом можно вылечить земляникой, если давать ее по 1 стакану в день в первой половине дня, можно с молоком. Местно напар листьев применяют для ванн и примочек при всех раздражениях и трещинах кожи, пяток, сосков у кормящих мам. Делают земляничные маски и компрессы на застарелые натоптыши, рожистые язвы, свищи – когда нужно очистить поверхность. Для больных гипертонией ягода может служить заменителем мочегонных средств.
Применение ограничено. Мелким животным заваривают свежие и сухие листья земляники в качестве слабого мочегонного и очищающего средства. Приятный для кошек вкус напара листьев позволяет применять его в смеси со спорышем, зеленчуком, вероникой, вербейником для профилактики приступов мочекаменной болезни и улучшения обмена веществ у старых, кастрированных, ожиревших животных.
КостяникаRubus saxatilis L.
Места произрастания: леса, хвойные и смешанные.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 20–40 см.
Цветки: белые, правильные, из 5 лепестков, с множеством длинных тычинок. Чашечка пятираздельная, состоит из ланцетных листочков, сохраняющихся в виде воротничка под ягодкой. Сидят цветки по 2–3 на цветоносе 2–3 см длиной. Цветет в мае–июне.
Стебель: прямостоячий, не разветвленный, покрыт шипиками и волосками, грубо-шершавый на ощупь. Образует вегетативные вытянутые побеги до 1,5 м длиной.
Листья: тройчатые, на длинных черешках, с зубчатым краем и хорошо заметными жилками. Имеются небольшие прилистники у основания черешка.
Корни: мочковатые.
Плоды: 1–5 крупных ярко-красных сочных костянок.
Сбор: трава целиком во время цветения, ягоды по мере созревания.
Заготовка: сушка травы; сок; заготовки с сахаром; заморозка ягод.
Сухую траву заваривают как чай 1:20 при простуде, инфекционных болезнях, приступах малярии, ревматизма, подагры как болеутоляющее, жаропонижающее и противовоспалительное средство. Чай из листьев обладает также седативным действием. Хорошо комбинировать с листьями (и чашелистиками) морошки, малины, иван-чая для снятия вышеперечисленных симптомов. Наружно напаром листьев моют кожу и голову при зуде, сыпи, себорее. Более эффективно действуют ягоды костяники – свежий сок хорошо помогает при стойких поносах в случае амебных и протозойных инфекций. Его используют в разведении 1:50, пьют отвары из свежих или замороженных ягод до 1 л в день. Одновременно заваривают листья и цветы лабазника (таволги вязолистной) в смеси с травой зверобоя или калгана. Костяника содержит много микроэлементов, ее применяют как средство, улучшающее обмен веществ, как ангиопротектор и поливитаминный препарат.
Применяют траву костяники для лечения диспепсических поносов у молодняка, часто в смеси с другими травами. Выпаивают вместо кормления напар 1:10 из листьев (или вяжущего сбора трав с листьями костяники) теленку 1–2 л в сутки, поросенку, козленку – 2 стакана в сутки.
Кровохлебка лекарственнаяSanguisorba officinalis L.
Места произрастания: края рек и озер, в канавах, во влажных низинах, на заболоченных лугах.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 40–80 см.
Цветки: красновато-бурые, состоят из одних чашелистиков. Чашелистиков 4, лепестков венчика нет, 4 тычинки имеют черные пыльники, пестик один. Собраны в густой колос на верхушке стебля, по 1 на каждом цветоносе.
Стебель: цветоносный, прямостоячий, ребристый, малоразветвленный в верхней половине.
Листья: розеточные, прикорневые, непарноперистые, на длинных черешках; 7–15 листочков – остропильчатые по краю, яйцевидные, у основания сердцевидные. Стеблевые мелкие, с прилистниками, расположены супротивно в месте ветвления стебля.
Корни: с мощным корневищем, темно-коричневым снаружи и слегка розоватым внутри.
Семена: орешки внутри четырехгранного цветоложа.
Сбор: корневище – осенью, трава – во время цветения.
Заготовка: сушка.
Корневище очень богато танинами, которые оказывают вяжущий, кровеостанавливающий, противобактериальный эффект. Это тройное действие корня особенно полезно для остановки тяжелых, изнурительных, кровавых поносов и любых кровотечений. Отвар измельченных корней заливают кипятком (1 ст. л. на стакан), медленно кипятят 15–20 минут под крышкой, настаивают и принимают каждый час по 1–2 ст. л. вместе с солевыми растворами. Местно примочки из отвара корней прикладывают к язвам, кровоточащим и грязным ранам. Разведенным пополам отваром полощут рот, спринцуют кишку, матку при кровотечениях и различных инфекционных процессах в полостях. Трава обладает гораздо меньшей эффективностью, но тоже может быть использована для приема внутрь, для ванночек, компрессов наружно: заливают 2 ст. л. травы 1 стаканом кипятка в термосе, выдерживают 1 час и пьют по полстакана 3–4 раза в день.
Популярное растение, оказывающее выраженный эффект при поносах и маточных кровотечениях, наружных гнойных процессах на коже и слизистых. Корове заваривают 50 г сухого корня 1:10; козе, овце – 10 г, собаке – 5 г, кошке дают разведенный напар с сахаром по 1 ч. л. 3–4 раза в день. Местно применяют обмывания и спринцевания отваром корня и травы 1–2 раза в день.
Лапчатка гусинаяPotentilla anserine L.
Места произрастания: по дорогам, дворам, пастбищам, лугам.
Срок: многолетнее растение.
Рост: 15–40 см.
Цветки: желтые, крупные, с 5 лепестками венчика. Чашечка двурядная, каждая состоит из 5 чашелистиков, заостренных на концах. Тычинок и пестиков много. Цветки сидят поодиночке на голых цветоносах. Цветет в июне–сентябре.
Стебель: тонкий, ползучий, с красноватыми побегами. Они отходят от розетки листьев и укореняются в узлах.
Листья: прерывчато-пушистые, снизу бело-шелковистые, серебристые – иногда и сверху. Листочки с пильчатым краем, собраны по 8–12 на недлинных черешках. Образуют розетки.
Корни: нитевидные корни мочкой отходят от укоренившейся розетки листьев.
Семена: крупные черные орешки.