Разрешенные продукты: натуральный обезжиренный йогурт или бифидокефир, постные мясо и рыба, свежие овощи и фрукты, чай.
Обед: 200 г куриной грудки (без кожи), 200 г салата из свежих овощей с заправкой из йогурта, 1 маленькая булочка из муки грубого помола, некрепкий кофе с обезжиренным молоком.
Полдник: тост из черного хлеба, 100 г отварной говяжьей печени, 100 мл натурального йогурта, зеленый чай без сахара.
Ужин: 200 г тушеной цветной капусты с 25 г тертого нежирного сыра, 150 г салата из помидоров и зеленой фасоли, 1 печеное яблоко, 100 мл натурального йогурта.
Среда
Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 1 диетический хлебец, 1 апельсин.
Обед: 200 г запеченной в фольге морской рыбы, 200 г салата из огурцов, зеленого салата и пряной зелени с заправкой из йогурта и лимонного сока, 1 ломтик цельнозернового хлеба, зеленый чай без сахара.
Полдник: 200 мл натурального йогурта, 1 яблоко.
Ужин: 200 г отварной брокколи с соусом из йогурта и чеснока, 1 ломтик сыра, зеленый чай с 1 чайной ложкой натурального меда.
Четверг
Завтрак: 200 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на обезжиренном молоке, 1 небольшой банан или 50 г сухофруктов, 125 г пробиотического йогурта.
Не употребляйте крепкий чай и кофе, между приемами пищи пейте минеральную воду без газа.
Обед: 100 г отварных креветок, 200 г салата из капусты, огурцов и помидоров, заправленного лимонным соком, 1 яблоко, черный кофе.
Полдник: тост из хлеба с отрубями, 1 помидор, 1 ломтик сыра, 200 мл натурального йогурта с 1 чайной ложкой меда.
Ужин: 200 г нежирной рыбы, приготовленной на гриле или в микроволновой печи без добавления масла, 70 г вареной фасоли, 1 помидор, 1 апельсин, 200 мл натурального йогурта.
Пятница
Завтрак: 2 ломтика подсушенного в тостере ржаного хлеба, 2 ломтика отварной постной говядины, зеленый салат, 200 мл натурального йогурта, 1 огурец.
Обед: 1 маленькая булочка из муки грубого помола, 50 г ветчины из индейки, 125 мл пробиотического йогурта, салат из 1 огурца и 1 помидора, 1 яблоко, зеленый чай без сахара.
Полдник: 80 г тунца в собственной соку, 250 г салата из капусты с заправкой из лимонного сока, 2 ломтика ржаного хлеба, 150 мл натурального обезжиренного йогурта.
Продукты, которые не рекомендуется употреблять при кандидозе: сахар, копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, сливочное масло, жирный сыр, крепкие алкогольные напитки.
Ужин: 100 г нежирной говядины, приготовленной на гриле, 100 г запеченного картофеля, 200 г отварной зеленой фасоли, 1 столовая ложка отварного зеленого горошка, 1 апельсин, зеленый чай без сахара.
Суббота
Завтрак: 200 г натурального йогурта с 2 столовыми ложками мюсли, 200 мл апельсинового сока.
Обед: 200 г тушеной постной говядины, 200 г салата из капусты и болгарского перца, 1 апельсин, зеленый чай без сахара.
Полдник: 1 порция овощного супа, салат из 2 помидоров и зелени с заправкой из натурального йогурта, 2 ломтика цельнозернового хлеба, подсушенного в тостере.
Ужин: 100 г спагетти, посыпанных 1 столовой ложкой тертого твердо-го сыра и рубленой петрушкой, 1 помидор, 50 г отварного мяса курицы, 1 груша.
Воскресенье
Завтрак: салат из 1 яблока, 1 груши и 1 банана с заправкой из 50 мл натурального йогурта, 100 мл апельсинового сока.
Обед: сандвич из 2 ломтиков цельнозернового хлеба, зеленого салата и 30 г отварного мяса индейки, 200 г салата из овощей с заправкой из йогурта, 1 киви.
Полдник: 200 мл натурального йогурта, 1 огурец, 1 ломтик ржаного хлеба.
В перерывах между основными приемами пищи можно пить в неограниченном количестве родниковую или минеральную воду без газа.
Ужин: 50 г отварной телятины, салат из помидоров, сельдерея и болгарского перца с заправкой из натурального йогурта, чеснока и базилика, 50 г отварного бурого риса, зеленый чай без сахара.
Пробиотики при дисбактериозе
При дисбактериозе необходимо исключить из рациона сахар, соль, газированные напитки, хлеб, копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, жареные мясо и рыбу, алкоголь в любом виде.
Продолжительность диеты: 10 дней.
Примерное меню на 10 дней
1-й день
500 г зеленых яблок (разделить на несколько приемов), 2 л минеральной воды без газа, зеленый чай без сахара.
2-й день
500 г зеленых яблок (разделить на несколько приемов), зеленый чай без сахара, минеральная вода.
3-й день
Завтрак: 100 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без сахара, 100 мл натурального йогурта.
Обед: 200 г постной говядины, запеченной в фольге, салат из одного помидора с 50 мл натурального йогурта, минеральная вода.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, зеленый чай с 1 ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл обезжиренного натурального йогурта.
4-й день
Завтрак: 150 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без соли, 125 мл биойогурта, кофе без сахара.
Обед: 2 зеленых яблока, зеленый чай с 1 ломтиком лимона.
Ужин: 1 небольшой грейпфрут, зеленый чай с 1 ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл натурального обезжиренного йогурта.
5-й день
Завтрак: 150 г салата из тертой моркови, заправленного лимонным соком и 1 чайной ложкой меда, 125 мл биойогурта.
Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, 150 г печеного картофеля, салат из 1 помидора и 1 огурца с 1 чайной ложкой оливкового масла, зеленый чай без сахара.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, зеленый чай с 1 ломтиком лимона.
Перед сном: 200 мл натурального обезжиренного йогурта.
6-й день
Завтрак: 150 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без соли, 125 мл биойогурта, зеленый чай без сахара.
Обед: 200 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде без соли, зеленый чай без сахара.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, минеральная вода без газа.
Перед сном: 200 мл натурального обезжиренного йогурта.
7-й день
Завтрак: 200 мл обезжиренного йогурта.
Разрешенные продукты: натуральный йогурт, обезжиренный творог, минеральная вода без газа, крупы, овощи, яблоки, цитрусовые, постные мясо и рыба.
Обед: 1 порция овощного бульона, 150 г творога с 50 мл йогурта, 1 яблоко, минеральная вода без газа.
Ужин: 200 мл натурального йогурта.
Перед сном: зеленый чай с 1 чайной ложкой меда и 1 ломтиком лимона.
8-й день
Завтрак: 150 г каши из овсяных хлопьев, сваренной на воде, 125 мл биойогурта, 2 яблока, 1 апельсин.
Обед: 200 мл натурального йогурта.
Ужин: 200 г отварной нежирной рыбы, 200 мл овощного бульона, 1 апельсин, 1 яблоко.
Перед сном: зеленый чай без сахара.
9-й день
Завтрак: 200 мл натурального йогурта.
Обед: 200 г филе рыбы, запеченного в фольге, зеленый чай с 1 ломтиком лимона.
Ужин: 200 г отварного белого мяса курицы, 50 г риса, сваренного без соли, 2 яблока, минеральная вода без газа.
Перед сном: 200 мл натурального йогурта.
10-й день
Завтрак: 200 мл натурального йогурта.
Обед: зеленый чай с 1 чайной ложкой меда и 1 ломтиком лимона.
Ужин: 150 г риса, сваренного без соли, 1 апельсин, зеленый чай без сахара с ломтиком лимона.
Обязательно пейте не менее 2 л минеральной воды без газа в день. Дополнительно рекомендуется витамин С.
Перед сном: 200 мл натурального йогурта.
Пробиотики для повышения иммунитета
Примерное меню на неделю
Понедельник
1-й завтрак: 2 столовые ложки овсяных хлопьев с ягодами и орехами, залитые 100 мл натурального йогурта, 200 мл отвара шиповника без сахара.
2-й завтрак: 1 порция нежирного куриного бульона с овощами и зеленью, 200 г филе судака, запеченного в фольге с луком и укропом, 100 г салата из тертой отварной свеклы с 1 столовой ложкой рубленых грецких орехов и 1 чайной ложкой оливкового масла, 200 мл апельсинового сока.
Обед: 1 порция овощного бульона, 150 г творога с 50 мл йогурта, 1 яблоко.
Полдник: 200 мл обезжиренного кефира, взбитого с 1 измельченным бананом.
Ужин: 200 г отварного мяса, 200 г салата из свежих овощей, травяной чай.
Перед сном: 200 мл обезжиренного йогурта.
Вторник
Кефир можно употреблять в течение всего года, но наибольшую пользу он принесет поздней осенью, зимой и весной. Также в рацион можете включить орехи, семена подсолнечника, свежие и сушеные грибы.
1-й завтрак: 200 мл кефира, смешанного с 1 нарезанным кубиками киви, зеленый чай без сахара.
2-й завтрак: 200 мл свежевыжатого апельсинового сока.
Обед: 1 порция овощного супа, 150 г рыбных фрикаделек, приготовленных на пару, 1 яйцо-пашот, 2 свежих яблока.
Полдник: 200 мл морковного сока. Ужин: 200 г овощного рагу, 200 мл йогурта.
Перед сном: 200 мл кефира.
Среда
1-й завтрак: 200 г овсяной каши, приготовленной на обезжиренном молоке, 125 мл натурального йогурта, напиток из цикория без сахара.
2-й завтрак: 1 яблоко.
Обед: 100 г запеченного в фольге филе тунца, 150 г отварного картофеля, политого йогуртом, 100 г салата из огурцов и помидоров, 200 мл апельсинового сока.
Полдник: 200 мл обезжиренного кефира.
Ужин: 100 г отварных креветок, омлет из 2 белков, 200 мл отвара шиповника с 1 чайной ложкой натурального меда.