Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться

Книга «Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться» автора Криса Ван Туллекена раскрывает тему лишнего веса с неожиданной стороны. Она помогает понять причины переедания и разобраться в том, почему мы часто выбираем пищу, которая приносит больше вреда, чем пользы.

Автор анализирует современные пищевые привычки и объясняет, как формируются предпочтения в еде. Книга отвечает на вопрос о том, какие факторы влияют на наш выбор продуктов и почему мы порой не можем остановиться во время еды. Это важное чтение для тех, кто хочет лучше понять себя и свои пищевые привычки.

Читайте книгу Криса Ван Туллекена «Пустые калории» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (4,05 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться» — читать онлайн бесплатно

Посвящается Дине, Лире и Саше

ULTRA-PROCESSED PEOPLE

by CHRIS VAN TULLEKEN

Copyright © Chris van Tulleken 2023

Врач-инфекционист из Лондонского госпиталя тропических заболеваний.

Он учился в Оксфорде и получил степень кандидата наук по молекулярной вирусологии в Университетском колледже Лондона, где работает доцентом.

Его исследования посвящены воздействию корпораций на здоровье человека, особенно в контексте питания детей, он сотрудничает с ЮНИСЕФ и Всемирной организацией здравоохранения.

Один из популярнейших ведущих детских и взрослых программ BBC, за свою работу получил две премии BAFTA.

Живет в Лондоне с женой и двумя детьми.

Читать дальше