Black Baccarat, я бы каждую неделю скупала у него все. Это были не просто розы. Это была воплощенная роскошь. Внезапно меня совершенно перестало волновать, кажутся ли эти цветы натуральными или абсолютно отличаются от своих растущих в саду кузин. Они были чем-то особенным – цветочным эквивалентом бриллиантов от Тиффани, глянцевыми, стильными, доведенными до совершенства.
Но именно здесь и кроется проблема. Качество эквадорских роз все растет, но вместе с этим растут и требования к ним. Норма Мена, эквадорский экономист и защитница прав рабочих цветочной индустрии, сказала мне следующее: «Чтобы выдержать рыночную конкуренцию, каждый цветок должен становиться все более совершенным. Старые, известные сорта больше не котируются. Некоторые цветоводы внедряют более современные технологии, другие продолжают работать по старинке, есть хорошие компании, есть плохие компании, но знаете, что самое главное? Все они стремятся к одному результату». Именно так – все должны выращивать безукоризненные цветы. На рабочих, окружающую среду, инфраструктуру и торговые сделки давят жесткие требования.
В результате возникают проблемы, причем не только в Эквадоре, но и во всех цветоводческих странах Африки и Латинской Америки. Организации по защите прав человека и окружающей среды высказывают справедливую критику. Зарплата рабочих редко поднимается выше минимальной. Например, в Эквадоре типичный заработок на цветочной ферме составляет около ста пятидесяти долларов в месяц. В индустрии, где все вращается вокруг нескольких главных праздников, основные обвинения, выдвигаемые правозащитниками, заключаются в том, что в горячий сезон рабочим не выплачивают сверхурочные и их заставляют работать неоправданно долгое время. Кроме того, рабочих обычно нанимают через посредников и постоянно перебрасывают с фермы на ферму, чтобы не поднимать заработную плату за выслугу лет и не выплачивать пособия. Еще одной серьезной проблемой является эксплуатация детского труда. Доклад организации «Хьюман Райтс Вотч» об эксплуатации детского труда в эквадорской банановой индустрии привлек повышенное внимание ко всему сельскохозяйственному сектору. В результате Детский фонд ООН провел инспекцию как банановых, так и цветочных плантаций, где обнаружил сотни работающих детей. По оценкам Детского фонда ООН, в Эквадоре в незаконную эксплуатацию вовлечено примерно 6 % детей в возрасте от пяти до четырнадцати лет.
Опрос показал, что настоящий масштаб использования детского труда может быть гораздо шире. Даже дети, которые утверждали, что не работают в теплицах, давали удивительно точные ответы об условиях работы, заставляя заподозрить, что они как минимум проводили там достаточно много времени. Согласно исследованиям Международной организации труда ООН, в регионах, занимающихся цветоводством, 78 % опрошенных детей уже начали работать к моменту, когда им исполнилось пятнадцать. При этом примерно половина работающих были заняты в цветочной индустрии. Некоторые работали на субподрядчиков, других нанимали непосредственно на фермах, где трудились взрослые родственники – дети помогали им выполнять нормы. В рамках исследования часть детей прошла медицинский осмотр. Было обнаружено, что 30 % страдают головными болями, у 32 % был обнаружен тремор, у 27 % – мигрени, 15 % теряли сознание и падали в обмороки. Диагнозы вместе с результатами анализов крови позволили предположить, что причиной ухудшения здоровья детей были «контакты с нейротоксичными субстратами».
С пестицидами и другими химикатами, использование которых в США запрещено законом, работают как дети, так и взрослые. Кроме того, небольшое исследование Международной организации труда ООН показало, что только 22 % эквадорских цветочных компаний обучают своих рабочих технике безопасности при использовании удобрений. Уровень защитного снаряжения, ограничение времени повторного захода в теплицы после опрыскивания и даже качество медицинского обслуживания на рабочих местах сильно варьируются. В том же самом докладе говорится, что у двух третей рабочих в эквадорской цветочной индустрии есть проблемы со здоровьем: от головных болей и тошноты до неврологических проблем и выкидышей у женщин, что связано с нездоровой рабочей обстановкой. Для сравнения: в Калифорнии подобные проблемы испытывает менее трети рабочих. Я лично могу подтвердить, что некоторые химикаты представляют серьезную опасность: мне довелось побывать в производственном помещении, где пары́, поднимающиеся от цистерны с фунгицидом, были такими сильными, что не давали дышать. Закрывая лицо рукавом, я изо всей силы сражалась с желанием немедленно выбежать из помещения. Оставалось только удивляться, как это выносят два десятка рабочих, здесь же обрезающих и сортирующих розы. У них было не больше защиты, чем у меня, – сотрудники работали даже без бумажных масок, дающих хотя бы символический комфорт.
«Система действий в отношении пестицидов в Северной Америке» («Pesticide Action Network of North America», PANNA) служит при цветочной индустрии чем-то вроде сторожевой собаки. Эта организация следит тем, как использование сельскохозяйственных удобрений отражается на состоянии здравоохранения, и докладывает обо всех случаях отравлений на рабочих местах. Так, PANNA зарегистрировала увеличение количества выкидышей и врожденных пороков развития плода вкупе со снижением коэффициента рождаемости среди работниц цветочной индустрии, которые на протяжении долгого времени были вынуждены обращаться с сильными химикатами. В конце 2003 года, когда на цветочных фермах вовсю шла подготовка ко Дню святого Валентина, PANNA сообщила об утечке химикатов на одном из предприятий в Колумбии, в результате которой пострадали и были доставлены в больницы 384 рабочих. Среди используемых пестицидов было два органофосфата, которые известны тем, что нарушают работу эндокринной системы и, скорее всего, приводят к долговременным неврологическим повреждениям. Эффект воздействия этих пестицидов накапливается и сохраняется долгое время. Согласно PANNA, Колумбийское министерство здравоохранения провело расследование этого инцидента и обнаружило, что химикаты хранились, смешивались и использовались неподобающим образом. В докладе PANNA говорится, что «оборудование для работы с химикатами было неточным, процедуры смешивания не были регламентированы, ряд пестицидов хранился в уже использовавшихся для других химикатов контейнерах. Рабочие места были тесными, полы – неровными».
Еще одна общая претензия к цветочной индустрии – широкое распространение сексуальных домогательств. Какая горькая ирония в том, что индустрия, производящая материальное воплощение выражения любви, переполнена подобными жалобами. Активисты по защите трудовых прав любят привлекать внимание к этой проблеме на День святого Валентина или День матери. «В этот день, – сообщает пресс-релиз Международного форума защиты прав трудящихся на День матери за 2005 год, – мы надеемся, что вы войдете в положение женщин, которые вырастили для вас эти прекрасные розы». Документальный фильм о цветочной индустрии под названием «Amor, Mujeres, y Flores» («Любовь, женщины и цветы») сравнивает с цветами самих женщин, которые их выращивают. В нем один из рабочих произносит следующую фразу: «Грустно видеть, как один прекрасный цветок вытягивает соки из другого».
Норма Мена была одним из авторов исследования о сексуальных домогательствах в эквадорской цветочной индустрии. Ей удалось опросить сто одну женщину, которые работали в сорока семи компаниях в сельской местности к северу от Кито. Среди опрошенных больше половины подвергались сексуальным домогательствам в той или иной форме. Если брать возрастную категорию от двадцати до двадцати четырех лет, то в ней это значение превышало 60 %. Почти каждая подвергалась приставаниям: свисту вслед, неприличным замечаниям и жестам. Примерно треть женщин рассказали о физических контактах, которых хотели бы избежать. Начальство делало неприличные предложения или принуждало к свиданиям 18 % девушек, около 10 % работниц подвергались насилию. Исследование показало, что особенно уязвимы женщины, работающие на посевных площадях и в производственных помещениях. «В цветочной индустрии, – пишет Мена в своем докладе, – рабочие занимаются сельскохозяйственным трудом в одиночестве. В каждой секции теплицы работает не более двух человек. Таким образом, работницы легко становятся целью сексуальных домогательств со стороны сотрудников или начальства».
Помимо этого защитники окружающей среды озабочены влиянием цветочной индустрии на природные ресурсы страны. Особенно остро эта проблема стоит в Африке, где повышенное внимание привлекли цветочные фермы, расположенные вокруг девственно чистого озера Найваша. Сброс сельскохозяйственных стоков в озеро и снижение уровня воды из-за поливов поставили под угрозу существование этого важного природного ресурса. В Латинской Америке основными проблемами являются утечка пестицидов и удобрений, сброс в реки химических сливов и вредных отходов и влияние загрязнения пастбищ на здоровье домашнего скота. Без внедрения серьезной программы по управлению природными ресурсами цветочная индустрия может стать реальной угрозой природным богатствам страны. Эквадор уже столкнулся с подобной опасностью: не так давно Сеть по охране тропических дождевых лесов докладывала о широкомасштабных вырубках при прокладке нефтепроводов и сверлении новых нефтяных скважин. Обещания богатств, столь желанных для этой бедной страны, могут ей слишком дорого обойтись.
Жалобы на нарушение условий труда и экологические проблемы стали частью цветочной индустрии с момента ее появления в Латинской Америке. Однако несмотря на то, что ситуация регулярно освещается в журналистских расследованиях, не похоже, чтобы это как-то отразилось на покупательских привычках американцев. Каждый год в США завозят все больше цветов из Латинской Америки. За последнее десятилетие продажи роз, выращенных внутри страны, упали с примерно пятисот миллионов стеблей до менее чем сто миллионов. В то же время импорт роз вырос до 1,3 миллиарда стеблей в год. Я ни разу не встречала американских оптовых или розничных торговцев, которые упоминали, что хотя бы один из их покупателей хотел узнать, где и как выращивают приобретенные цветы. Однако именно этим покупателям цветоводы Латинской Америки уделяют так много внимания, поскольку бо́льшая часть выращиваемых цветов отправляется в Соединенные Штаты. Сейчас американцев в первую очередь бес