огневых методов обработки земли.
Животноводство в свою очередь изменяло растительный покров естественных пастбищ, разрушало структуру почв, ухудшало гидроаэроционный обмен, что не могло не привести к уменьшению диких стад копытных. Особенно неблагоприятную роль играла равняя форма животноводства — номадное скотоводство, при котором стада круглый год остаются на подножном корму.
Если собирательство явилось основой, на которой возникло растениеводство и земледелие, то охота служила важнейшей предпосылкой для появления животноводства.
Первой стадией развития животноводства было приручение охотниками диких животных — пойманных, раненых оружием или вынутых из гнезда. Приручение и выращивание имели основной целью располагать живым запасом мясной пищи на трудное время, когда охота окажется безрезультатной. Одновременно выращивание молодых животных служило средствам забавы для детей, предметом забот женщин, особенно бездетных.
Приручение и выращивание диких животных происходило у охотников всех стран, даже там, где, как например в Америке, было одомашнено очень мало видов. У мавайянов (Гвиана), индейцев лесов Перу, бассейна р. Шингу приручением охватывались различные виды обезьян, включая ревунов и капуцинов, многие насекомоядные, грызуны, попугаи, туканы, ястребы, совы, утки, олени, пекари, тапиры, ягуары, оцелоты, ящерицы (агамы, гекконы, игуаны) и др.
Тратилось немало труда и терпения, чтобы из этих животных сделать послушных домашних обитателей. Умение приручить диких животных и птиц было выработано на основе глубокого знания охотниками их привычек, повадок и условий жизни. Приручались даже взрослые животные и птицы, сопротивление которых ломалось решительно. Их сажали в сосуды, ящики, закапывали по шею в землю, не давали пищи и питья, кормили соленым или проперченным, окуривали дымом костра, пока животные не приучались повиноваться, откликаться на зов, различать людей но запаху, позволяли брать себя в руки, привыкали жить вместе с людьми в одном жилище, есть из их рук пищу, возвращались из лесу домой. В итоге некоторые животные привязывались к человеку.
Отсюда не следует, что на стадии приручения охотники стремились к разведению животных. На этой стадии охотников вполне удовлетворяло то, что одни животные являлись запасом живой пищи, другие служили забавой для детей и взрослых, третьи выполняли полезные обязанности. Например, агамы приобретали способность сигнализировать о приближении ягуаров, попугаи ценились ради их перьев для головных уборов, петухи пением возвещали наступление утра или развлекали людей петушиными боями.
Приручение, тем более одомашнение животных, за исключением собаки, не было возможно в период кочевой жизни охотников, когда долговременное жилище отсутствовало, а растительная пища доставлялась только собирательством.
Второй необходимой предпосылкой для возникновения животноводства было начало земледельческого хозяйства. Лишь с этого момента появляются относительная оседлость, более или менее постоянное жилище и необходимые ресурсы растительной пищи, нужные для кормления прирученных животных.
Глава XI. Рыболовство
Археологические свидетельства
Палеолит
Рыбные богатства рек, озер и морей намного превосходили источники мясной пищи, которую первобытный охотник черпал в животном царстве. Рыба, кроме того, отличается более низким уровнен психического развития, чем млекопитающие суши. Она слабее реагирует на болевые раздражения. Прикосновение острого предмета не вызывает у нее очень резкого движения. Только что сорвавшаяся с крючка рыба со свежей раной нередко снова берется на ту же приманку.[720] Пескари, гольцы, усачи, продетые насквозь или за часть тела крючком, сохраняют плавательные способности.[721] Характерна и готовность рыбы хватать неживую приманку — блесну. Рыбу легко обмануть грубо и наспех сделанными приспособлениями лова. Она менее способна выходить из затруднения, созданного изменением обстановки, чем наземные животные, тем более млекопитающие.
Тем не менее человек исторически позднее приступил к использованию богатств рек и морей. Водная среда составляла главное препятствие для человека. А преодоление препятствий, создаваемых водной средой, зависело от развития техники, совершенствования орудий и средств лова, причем успех здесь в значительной степени определялся прогрессом водного транспорта.
Параллельно с прогрессом техники шло накопление знаний и опыта для ведения рыболовческого хозяйства. Племена рыболовов в лице наиболее опытных людей определяли сезоны миграции водных обитателей, примечали время нереста, обращали внимание на то, чем рыба питается, выходит ли в море или живет только в реках, где залезает на зимовку, когда собирается крупными стаями, каковы признаки достижения ею зрелости, и т. д.
Археологические материалы о рыболовстве в каменном веде состоят из костей рыб, орудий лова (крючков, грузил, сетей, лодок, вершей и др.), а также изображений рыб на кости, камне. В памятниках палеолита мы имеем преимущественно «ости и изображения рыб. Изображение щуки, сделанное на клыке медведя, найдено в пещере Дюрюти (департамент Ланд, Франция). Оба конца просверленного клыка срезаны; вероятно, его носили в качестве амулета. Известен рисунок скелета рыбы, вырезанный на челюсти северного оленя, открытый в Ложерн Басс (Франция). В гроте Мадлен обнаружены два куска рога северного оленя с изображением пресноводных рыб из семейства карповых.[722]
Известно изображение рыбы из грота Рей,[723] грота Ллакар[724] (Франция) и др.
Есть «снования считать, что изображение на куске рога из грота Мадлен змеевидного тела, вместе с фигурой человека и двумя лошадиными головами, передает тело угря. На ото указывают четко выраженные хвостовые плавники. В некоторых рисунках можно видеть изображения лососей и форелей.[725]
В Советском Союзе изображения рыб открыты на предметах из кости и бивня мамонта среди материалов стоянки Елисеевичи, раскопанной К. М. Поликарповичем.[726] Установлены изображения рыб на кости в Супоневской[727] и Тимоновской[728] стоянках. Многие изображения рыб даны в условной схематизированной форме. Они отмечают только общие контуры рыбьего тела.[729]
Одним из ранних свидетельств употребления рыбы в пищу служит пещерная стоянка Кударо I Юго-Осетии, изученная В. П. Любиным. По данным раскопок 1956—1961 гг., здесь найдено более 1000 позвонков лосося. Позвонки были обнаружены как в мустьерском, тар и в ашельском слоях. Пещера Кударо I расположена близ р. Джоджори, впадающей в р. Рио ни, и в настоящее время находится в 300 км от берегов Черного моря. В четвертичную эпоху море покрывало значительную часть нижнего бассейна этой реки. Лосось в период нереста мог заходить в верховья р. Риони и в русло р. Джоджори. В этот период лосося можно было глушить ударами палки у самого берега. Возможно, что это была «жилая», т. е. речная форма лосося-форели. Найдены кости рыб и в стоянках позднего палеолита.
О ловле рыбы в палеолите на крючок существует мало надежных доказательств. Наиболее вероятно использование двужального острия, которое заменяло крючок, более трудоемкий в изготовлении. Леска привязывалась посередине острия, где обычно наносились зарубка или шейка, чтобы привязь не соскользнула. На острие насаживалась наживка, вероятно, мелкая рыбка. Костяные двужальиые острия найдены в гротах Мадлен и Гримальди но Франции. Кремневые острия такого рода известны в Костенках IV[730] и других местонахождениях. Такое рыболовное орудие из кости и железа до сих пор применяется кое-где во Франции, Финляндии и других странах. Эскимосы костяные двужальные острия используют для ловли птиц.[731] Костяные острия двужального и даже одножильного типов до настоящего времени в ходу у калифорнийских рыболовов.[732]
Едва ли можно принять гипотезу А. Томази,[733] что в палеолите функции крючков могли выполнять различные «осколки кремня в форме ромбов или полумесяцев». Еще можно допустить в качестве крючков комбинацию из двух деталей: деревянного стерженька и кремневого жальца, которое часто встречается в стоянках позднего палеолита. Нельзя забывать роговых гарпунов, которые археологи связывают преимущественно с охотой. Исключительное разнообразие мадленских гарпунов, их формы и габариты позволяют ставить их в связь и с рыболовством.
Мезолит
«Возможно, — пишет Г. Кларк, — что некоторые из рыболовных снастей, древнейшие из которых к настоящее время, относятся к мезолиту, ведут свое происхождение от времени верхнего палеолита».[734] Но поскольку в палеолитических местонахождениях до сих пор обнаружено очень мало достоверных свидетельств о существовании костяных крючков и почти ничего не известно о применении острог, вершей, лодок, — все это мы ставим в заслугу рыболовам мезолитического перевода.
Костяные крючки обнаружены среди многочисленных культурных остатков известного датского торфяника Маглемозе,[735] открытого на о. Зеландия в 1900 г. Сравнительно крупные размеры крючков заставляют думать, что с их помощью производилась ловля щук, кости которых обнаружены в торфянике. Наживкой на эти крючки могла служить мелкая рыба. В торфянике Свердборга, открытом на том же острове, было найдено более десятка костяных крючков и большое число костей щуки. В Передней Азии костяные крючки изготовлялись натуфийскими рыболовами (Палестина).[736]
Употребление острог для битья рыб в мезолите устанавливается костяными наконечниками Свердборга. Остроговые наконечники в мезолитическом поселении Кунда (Эст. ССР) найдены в костях щучьих скелетов. Это большей частью мелкозубчатые наконечники с зубьями на одной стороне, тонкие, хорошо заостренные. Наконечники из английского болотного поселения Стар-Карр,[737] исследованного Г. Кларком, имеют узкий, нередко длинный плоский стержень и до 20 зубчиков. На черенке нет признаков, характерных для съемных гарпунов. Величина и форма зубчиков вполне достаточны для удержания тела щуки после удара. Наконечники вырезаны из рогов красного оленя. Вероятно, они крепились к древку парами. Зубчатые стороны были повернуты внутрь, чтобы составить простейшую острогу. Едва ли тонкие мелкозубчатые наконечники копий служили только для охоты на оленей, столь обильно представленных культурными остатками этого болотного стойбища.
Верши, известные в мезолитических местонахождениях, сплетались из гибких веток, освобожденных от коры, и перевитых прутьями березы или еловыми корнями. Слепая часть имела коническую форму воронки, а тело — цилиндрический или бочкообразный вид. Такие плетеные западни-корзины могли служить для ловли угрей.
Наиболее важным шагом в рыболовстве мезолита было применение сетей. Ни гарпун, ни удочка не могли обеспечить рыболовов достаточный количеством добычи. Остатки рыболовных сетей, найденные в 1913 г. под Выборгом (Корпилахти) вместе с поплавками из сосновой коры и каменными грузилами, относятся к анциловой стадии.[738] Вероятно, в Прибалтике в это время уже существовали лодки. Употребление сети с поплавками и грузилами на севере без лодки едва ли было возможно, так как озера имели илистое тонкое дао. На существование долбленой лодки в мезолите указывает (находка, сделанная в прошлом веке в Шотландии к западу от г. Данди (Перт).[739]
Раннее поселение с «признаками рыболовства — Вис I — было открыто в 1959 г. Г. М. Буровым в районе Оиндорского озера (Коми АССР).[740] В торфянике Вис I были найдены остатки сетей, сплетенных на осоки, поплавки из коры, каменная пешня, луки, части от саней и лыж, другие деревянные предметы. На первых норах Вис I относили к концу неолита и началу эпохи металлов. Анализ древесины по С14 неожиданно дал 7—6 тыс. лет и тем самым определил мезолитический возраст торфяника. Контрольные анализы окончательно выяснят этот вопрос.
Неолит
Хотя археологический материал по рыболовству в неолите Европы и Азии значительно богаче, пет оснований видеть здесь принципиально новые технические достижения. Лодка, сеть, гарпун, острога, верши, крючки получают дальнейшее развитие и широту применения. Наиболее существенным для эпохи является та роль, которую рыболовство сыграло для возникновения оседлости. Первые долговременные поселения, появившиеся на берегах роте и озер, были прежде всего вызваны почти круглогодичной возможностью добыть пищу, не передвигаясь в поисках зверя. Лодка и сети, подледный лов, вяление и копчение рыбы были важными причинами оседлости в северных областях Европы, Азии и Америки, где второй по значению отраслью хозяйства было не земледелие, а охота. На севере Европы достигают высокого класса рыболовные крючки, вырезаемые из трубчатой кости и рога в двух типах: цельно-костяных и составных, как об этом следует заключить но раскопкам поселения Варангер в полярной зоне Норвегии.[741] В других северных памятниках найдены специальные костяные ножи для пластания и очистки рыбы.
Обильные изображения рыб, каменные и костяные орудия лова в Прибайкалье весьма многозначительны. На берегах р. Ангары получены материалы, рисующие многие детали рыболовческого хозяйства. Представлены односторонние и двусторонние гарпуны из рога, зубья с шипами для остроги, цельнокостяные и составные крючки, фигуры рыб из камня и кости. Специальный набор топоров, тесел, шлифованных ножей предназначен был для долбления лодок, для выделки роговых гарпунов.[742]
Рис. 71. Рыболовные крючки из неолита.
А — каменные грузики из неолитических могил на р. Ангаре Иркутской обл.; Б — звериные когти из тех же могил; В — реконструкция составных рыболовных крючков.
Особый интерес представляют, с точки зрения уровня неолитической техники, сибирские рыболовные крючки (рис. 71, В), составленные из каменных (стеатитовых) грузилец (рис. 71, А),.изогнутого деревянного стержня и звериных когтей (рис. 71, Б). Грузильца и когти были найдены Н. И. Витковским[743] в погребениях Прибайкалья, а Ф. Афанасьев предложил реконструкцию.[744] Составные крючки неолита Прибайкалья принадлежат в техническом отношении, как и вкладышевые орудия позднего каменного века, к предельным достижениям эпохи.
Некоторые каменные и костяные фигурки рыб, открытые в Ангарских погребениях, особенно с отверстиями для подвешивания, могли служить для приманки, как об этом говорят этнографические наблюдения.[745]
О неолитических сетях, сохранявшихся в швейцарских свайных поселениях, мы знаем, что они имели прямоугольные ячейки от 1 до 4 см. Их сплетали из льняных бечевок, связанных в точках пересечения. Сети вначале, вероятно, плели, пользуясь в качестве мерки пальцами руки, и только позднее были созданы калибры.
Вместе с остатками сетей встречаются поплавки из сосновой коры с дыркой посередине и известковые камни, служившие грузилами, о чем можно судить до круговому желобку. Открыты и многочисленные рыболовные заграждения на -реках и озерах. Они найдены Г. М. Буровым и в мезолитических слоях торфяника Вис I (Коми АССР).
Представляет интерес изучение остатков древесины из древнего рыболовного сооружения, открытого при прокладке туннеля метро в Бостоне (США). Возраст сооружения определяется примерно в 3000—4000 лет. Срезы древесины, взятые от многих кольев, были исследованы под микроскопом в обычном и поляризованном свете. Кроме того, они облучались рентгеном и изучались химически. Было выяснено, что для постройки использовано 20 видов деревьев и кустарников, что шесты срезались между серединой апрели и серединой июня. Это значит, работы по возведению и ремонту этих рыболовных построек производились весной.[746]