1. Требуется: 1 стакан овса, 2 ч. л. меда.
Приготовление. Промыть овес 6–8 раз в свежей воде, залить 0,5 л воды, кипятить до тех пор, пока вода выкипит наполовину. Добавить мед, дать закипеть. Применение. Пить в течение дня по 3–4 глотка.
2. Требуется: 1 стакан овса.
Приготовление. Залить 1 л воды, кипятить до выпаривания 1/4 объема жидкости. Применение. Пить по 2 стакана 3–4 раза в день как желчегонное.
3. Требуется: 2 стакана овса.
Приготовление. Залить 1 л кипятка в термосе, настоять 2 мин, процедить, охладить. Применение. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день как желчегонное средство.
4. Требуется: 1 стакан овса (или овсяной крупы), 4 ч. л. меда, 2 стакана молока. Приготовление. Залить 5 стаканами воды, выпарить до половины (до густоты жидкого киселя), процедить. Влить равное количество молока, прокипятить. Добавить мед, прокипятить.
Применение. Принимать в теплом виде 3 раза в день.
5. Требуется: 40 г нарезанной соломы.
Приготовление. Залить 1 л кипятка, кипятить на медленном огне 30 мин, процедить. Применение. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Пижма обыкновенная
Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Цветет с июня по сентябрь на второй год, цветки желтые, мелкие, собраны по 10–70 в соцветия, плод – семянка, созревает в августе-сентябре. Лекарственным сырьем являются соцветия пижмы. Растет на неудобренных землях повсеместно, на лугах встречается редко. Собирают соцветия пижмы во время цветения, срезая корзинки на длину не более 2 см. Пижма содержит эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, горечь, органические кислоты, дубильные вещества, смолы, сахар, камедь, витамины группы В, каротин, витамин С.
Обладает желчегонным, противовоспалительным, противомикробным, потогонным, противоглистным, вяжущим, жаропонижающим свойствами, улучшает аппетит и
пищеварение.
Применяют при лямблиозе, холецистите, гепатите, гастрите с пониженной секрецией, воспалении тонкой и толстой кишок, мочевого пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, мигренях, головной боли, болях в суставах, для возбуждения аппетита, изгнания аскарид и остриц. В виде ванн и компрессов используют при язвах, ранах, чесотке, подагре, воспалении суставов.
Препараты пижмы противопоказаны при беременности, повышенной чувствительности.
Препарат принимается по назначению фитотерапевта.
1. Требуется: 1 ст. л. измельченной травы.
Приготовление. Залить 200 мл кипятка, настоять в термосе в течение 4 ч, процедить. Применение. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день при аскаридах, острицах, гипоцидных гастритах, колитах, гепатитах, холециститах, пониженном артериальном давлении, нервном истощении, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
2. Требуется: 5 г семян пижмы.
Приготовление. Залить 100 мл воды температурой 60 °C, настоять 3 ч, процедить. Применение. Применять для клизм при острицах.
3. Требуется: 5 г цветков пижмы.
Приготовление. Залить 200 мл кипятка, настоять в течение 1 ч в термосе, процедить. Применение. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 15 мин до еды при колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
4. Требуется: 20 г цветков пижмы.
Приготовление. Залить 200 мл кипятка, настоять в термосе в течение 1 ч, процедить. Применение. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 15 мин до еды при глистах, колитах, пониженном артериальном давлении, гастритах.
5. Требуется: 1 ст. л. травы.
Приготовление. Залить 200 мл кипятка, кипятить в течение 5 мин на малом огне, процедить.
Применение. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой при колитах, гастритах,
гипотонии. Использовать для промываний ран, язв, для компрессов при подагре,
ревматизме, вывихах, ушибах.
6. Требуется: 20 г цветков пижмы, 2–3 зубчика чеснока.
Приготовление. Залить 400 мл кипящего молока. Кипятить на слабом огне в течение 5—10 мин, процедить.
Применение. Использовать для клизм при глистах.
Абрикос обыкновенный
Плодовое дерево высотой от 5 до 17 м, ствол диаметром до 30 см. Плод – бледно-желтая или оранжевая костянка с сочным съедобным околоплодником. Мякоть желтая или оранжевая, нежная, кисло-сладкая. Цветет абрикос в марте-апреле, плоды созревают с мая по сентябрь. Плодоносит с 3–5 лет.
Родина абрикоса – Северный Китай и Средняя Азия, где он встречается в диком виде в горных районах. В лечебных целях используются листья, плоды, семена и абрикосовая камедь.
Кора абрикоса содержит дубильные вещества, древесина – флавоноиды, листья – углеводы, витамин С, кислоты, флавоноиды, цветки – каротин. Мякоть абрикоса содержит сахарозу, органические кислоты (яблочную, лимонную, винную), пектин, крахмал, дубильные вещества, минеральные соли, витамины С, Р, каротин (чем его больше, тем ярче окраска плода). Абрикосы содержат натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо.
Курага (высушенные абрикосы) содержит сахар, органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновую кислоту, витамины РР, каротин, В, а также фосфор, кальций, калий (1717 мг на 100 г продукта). В ядре абрикосовой косточки содержатся белок и масло. В масле обнаружены органические кислоты (линолевая, стеариновая, миристиновая). Семена горькие на вкус, содержат ядовитое вещество (амигдалин), при расщеплении которого образуется синильная кислота.
Абрикос улучшает процессы образования крови, работу сердца, выводит из организма излишки холестерина, стимулирует работу кишечника, укрепляет организм в целом, оказывает мягкое послабляющее, жаропонижающее действие.
В медицине применяют как источник калия и железа при беременности, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, анемии. Существует мнение, что 100 г абрикосов оказывает такое же действие на организм, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Абрикосы применяют только спелые. При старческих (атонических) запорах рекомендуется пить абрикосовый компот из свежих или сушеных плодов. По содержанию витамина А курага превосходит свежие абрикосы в 3 раза, ее рекомендуют употреблять онкологическим больным, при всех состояниях, когда требуется повышенное содержание калия. Плоды абрикосов применяют для улучшения пищеварения и при трудноотделяемой мокроте, для роста и укрепления организма у детей. Именно абрикосы дают возможность сохранять силу и приобретать выносливость до преклонного возраста. Суточная доза кураги – 100 г (при нарушениях сердечного ритма, применении мочегонных препаратов, при инфаркте миокарда, слабости мышц. Свежий абрикосовый сок принимают по 0,5 стакана как витаминное средство.
Противопоказания. Косточки абрикоса из-за ядовитого вещества амигдалина могут вызывать тяжелое отравление. При употреблении большого количества абрикосовых косточек через 1–5 ч может наступить отравление: появляются слабость, першение в горле, головная боль, тошнота, рвота, страх. В тяжелых случаях могут быть судороги и потеря сознания. Слизистые оболочки при этом окрашиваются в алый цвет, и появляется замах горького миндаля.
Следует до приезда «скорой помощи» провести промывание желудка и сделать очистительную клизму.
Абрикосы, особенно свежие, нельзя употреблять натощак, а также после трудноперевариваемой пищи. Если после употребления абрикосов выпить холодную воду, может появиться понос. Свежие абрикосы противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при остром гастрите, при сахарном диабете (из-за повышенного содержания в них сахара).
Арбуз съедобный
Однолетнее растение со стелющимся стеблем семейства тыквенных. Плоды созревают в августе-сентябре, плод – шаровидная ложная ягода с гладкой поверхностью, достигающая веса 15–20 кг; мякоть розовая или красная, очень сочная и сладкая. Происходит арбуз из южной Африки, где и поныне встречается в диком виде в полупустыне Калахари. Плоды небольшие, величиной с теннисный мяч, весом 200 г. Основным районом культивирования арбузов в России является Поволжье (Камышин). В качестве лекарственного сырья используется мякоть зрелого плода, содержащая до 13 % Сахаров (таких как глюкоза, фруктоза, сахароза), пектиновые вещества, белки, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, витамины группы В, РР, фолиевую кислоту, каротин, аскорбиновую кислоту, щелочные вещества. Арбузные семена содержат масло, по своим свойствам похожее на миндальное.
Арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим и общеукрепляющим действием, нормализует обмен веществ в организме, усиливает перистальтику кишечника.
Применяется при почечных и сердечно-сосудистых отеках, при болезнях печени и камнях в желчном пузыре. Благодаря выраженной щелочной реакции нормализует кислотно-щелочное равновесие при ацидозе, а легкоусвояемые сахара и вода позволяют использовать мякоть арбуза при острых и хронических заболеваниях печени. Арбуз применяется как диетическое средство при необходимости голодания, клетчатка арбузной мякоти улучшает пищеварение, выводит из организма излишки холестерина, а содержащаяся в ней аскорбиновая и фолиевая кислоты излечивают атеросклероз.
Пектиновые вещества и небольшое количество клетчатки благотворно воздействуют на микрофлору кишечника и не вызывают метеоризма даже при дисбактериозе.
При почечнокаменной болезни, циститах, нефритах, пиелонефритах, протекающих без отеков, показано до 2–2,5 кг мякоти свежего арбуза в день. Благодаря легкоусвояемому органическому железу мякоть свежего арбуза является не только профилактическим, но и лечебным средством при анемии беременных, во время лактации (кормления грудью).
Чтобы получить 1 г железа, следует съесть 1 кг арбузной мякоти.