Приготовление. Залить стаканом кипятка, греть на водяной бане в течение 30 мин, настоять 20 мин, процедить и довести объем до первоначального. Применение. Пить по 1 ст. л. 3–4 раза в день как отхаркивающее средство.
4. Требуется: 1/5 ч. л. корня копытня.
Приготовление. Залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в течение 30 мин, настоять 20 мин, процедить, довести объем до первоначального кипяченой водой. Применение. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день как сердечное средство.
5. Требуется: 1/5 ч. л. листьев копытня.
Приготовление. Залить стаканом кипятка, греть на водяной бане в течение 30 мин, настоять 20 мин. Процедить и довести объем до первоначального. Применение. Пить по 1/5 ч. л. на стакан воды.
6. Требуется: 2 ч. л. корней копытня.
Приготовление. Залить стаканом кипятка, настоять 1 ч в термосе, процедить.
Применение. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день во время еды.
Кукуруза
Однолетнее растение семейства злаковых высотой до 5 м. Цветки однополые, собраны в разнополые соцветия, расположенные на одной особи: мужские цветки образуют метелки и расположены на верхушке побегов, женские – собраны в початки, расположены в пазухах листьев. На каждом растении бывает 1–2 початка, на верхушке которого выходит пучок длинных пестичных столбиков с рыльцами. Цветет кукуруза в России в июне – августе, плоды созревают в сентябре-октябре. Выращивается как культурное растение.
В качестве лекарственного сырья чаще всего используют кукурузные столбики с рыльцами, которые собирают в период созревания початка ручным способом (отрывают пучки нитей с початка).
В рыльцах и столбиках кукурузы обнаружены горькие гликозиды, сапонины, жирное масло, аскорбиновая кислота, витамин К, ситостерол. В семенах кукурузы содержатся крахмал, кукурузное масло, витамины (биотин, никотиновая и пантотеновая кислоты). В зерне содержится жирное масло (в зародыше его содержание достигает 60 %). Кукурузные рыльца применяют как мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее средство при холециститах, гепатитах, мочекаменной болезни, воспалении почек, при глистных инвазиях. Препараты кукурузных рылец увеличивают секрецию желчи, улучшают ее качество (снижают содержание билирубина, уменьшают вязкость и плотность желчи), способствуют более быстрому свертыванию крови. Из зародышей кукурузы путем отжима под прессом получают кукурузное масло, которое имеет золотисто-желтый цвет и обладает хорошими вкусовыми качествами. Ценность кукурузного масла состоит в том, что оно хорошо усваивается, содержит ненасыщенные жирные кислоты (линолевую, линоленовую, арахидоновую), которые регулируют обмен холестерина в организме: ненасыщенные жирные кислоты соединяются с холестерином и не позволяют ему оседать на стенках сосудов, таким образом предотвращая развитие атеросклероза.
Кукурузное масло также богато фосфолипидами, специальными веществами, входящими в состав клеточной мембраны. Особенно много фосфолипидов требуется нервной ткани. Их источником может стать нерафинированное кукурузное масло. Кукурузное масло регулирует общий обмен веществ в организме, влияет на функцию желчного пузыря, аналогично яичным желткам усиливая сокращение его стенок: сокращаясь, желчный пузырь выделяет желчь, через 1,5 ч желчный пузырь расслабляется и снова наполняется желчью. Кукурузное масло в сыром и нерафинированном виде употребляется для профилактики и лечения атеросклероза, ожирения, сахарного диабета. Принимают кукурузное масло по 1 ст. л. 2 раза в день за 30–60 мин до приема пищи в качестве желчегонного средства. Для лечения и профилактики атеросклероза его принимают по 25 г 3 раза в день во время еды (снижается уровень холестерина в крови, улучшаются самочувствие, настроение и сон).
Кукуруза противопоказана при сниженном аппетите и повышенной свертываемости крови.
1. Требуется: 3 ст. л. сухих и измельченных кукурузных рылец.
Приготовление. Залить 300 мл кипятка в термосе, настоять в течение 30–40 мин, процедить. Хранить не более 2 суток в прохладном месте.
Применение. Пить по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день за 10–15 мин до еды при хроническом холецистите.
2. Требуется: 15 г кукурузных рылец.
Приготовление. Залить стаканом кипятка, настоять в течение 10 мин под крышкой, процедить.
Применение. Пить по 1 ст. л. 4–5 раз в день при нервных расстройствах, при ожирении (понижают аппетит и нормализуют обмен веществ).
3. Требуется: 1 ч. л. измельченных рылец.
Приготовление. Залить стаканом кипятка в термосе, настоять в течение 20 мин, процедить.
Применение. Пить по 2–3 ст. л. 3–4 раза в день за 20 мин до еды при остром вирусном гепатите, курс лечения – 6 месяцев. При этом следует обратить внимание на то, чтобы початок был спелым – рыльца неспелого початка лечебного эффекта не дают.
4. Требуется: 1 ст. л. рылец, 2 ст. л. меда.
Приготовление. Залить стаканом кипятка, нагревать на кипящей водяной бане в течение 10 мин, настоять 30 мин, процедить. Добавить мед. Применение. Пить по 1–2 ст. л. 3 раза в день до еды.
5. Требуется: 1 ч. л. рылец.
Приготовление. Залить 1,5 стаканами кипятка, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане в течение 30 мин, настоять 45 мин, процедить, довести объем до первоначального. Применение. Пить по 1–3 ст. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.
6. Требуется: 10 г измельченных рылец.
Приготовление. Залить 300 мл холодной воды, кипятить на небольшом огне на водяной бане в течение 30 мин, процедить.
Применение. Пить по 1 ст. л. через 3–4 ч для снижения веса.
Липа сердцевидная
Дерево с крупной раскидистой кроной высотой до 20–25 м с темной, почти черной корой. Цветки желтовато-белые, душистые, собраны по 3—15 в полузонтики, при каждом соцветии находится бледный желтовато-зеленый прицветник. Плод – орешек с одним семенем. Цветение продолжается около недель с конца июня по июль. Липа сердцевидная растет в зоне смешанных лесов средней полосы России.
С лечебной целью используют соцветия липы вместе с прицветником. Собирают липовый цвет тогда, когда большая часть цветков уже распустилась, но еще часть находится в бутонах. Если собирать липовый цвет позднее, когда часть цветков уже отцвела, то при сушке сырье приобретает бурый цвет и непригодно для лечебных целей. Сырье сушат сразу, под навесом или в сушилке при температуре 40–50 °C, расстилая слоем в 3–5 см.
На солнце липовый цвет сушить нельзя.
Липовый цвет содержит эфирное масло, сапонины, гликозиды (кверцетин, кемпферол),
дубильные вещества, витамин С, каротин. Листья липы богаты белком, витамином С и каротином. В плодах обнаружено жирное масло, по качеству близкое к прованскому.
Целебные свойства липового цвета обусловлены содержанием гликозидов кверцетина и кемпферола. Липовый цвет оказывает успокаивающее действие, снимает боль, способствует отделению желчи, мокроты, обладает потогонным, мочегонным, противовоспалительным, противомикробным, мягчительным действием, стимулирует работу желудка, уменьшает вязкость крови.
Препараты липы применяют при повышенной нервозности, судорогах в ногах, болях в груди, при простуде и кашле, при болях в животе, связанных с воспалением печени, при болезнях почек и гипертонической болезни, как потогонное средство при гриппе и простуде, как мягкое снотворное средство при бессоннице, для умывания лица и полоскания полости рта при воспалении.
1. Требуется: 2 ст. л. измельченного липового цвета.
Приготовление. Залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 30 мин.
Применение. Пить по 2–3 стакана, как чай, при простуде, головной боли, обмороках, гепатите и гастрите.
2. Требуется: 3 ст. л. измельченных цветков.
Приготовление. Залить 2 стаканами кипятка, нагревать в течение 10 мин на кипящей водяной бане, процедить.
Применение. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.
Можжевельник обыкновенный
Вечнозеленый хвойный кустарник высотой 1–3 м или дерево с ветвистым стволом до 12 м высотой. Листья – хвоя, которая меняется постепенно 1 раз в 4–5 лет. Цветет в мае, женские шишки многочисленные, продолговатые, после оплодотворения образуют мясистую шишкоягоду, которая имеет пряный привкус смолы. На первом году шишкоягода зеленая, яйцевидная, на втором (созревшая) – шаровидная, блестящая, черная. Растет можжевельник на песчаных почвах в подлеске сосновых боров и смешанных лесов европейской части России, на Урале, в Сибири.
В лекарственных целях используют шишкоягоды и хвою. Шишкоягоды заготавливают с конца августа до конца октября в период полного созревания, когда они становятся черного цвета. Для этого под деревом расстилают бумагу и слегка потряхивают ветки, чтобы падали только спелые ягоды. Сушат ягоды под навесом или на чердаке, но не в сушилках или печах, чтобы не разрушить биологически активные вещества. Ягоды содержат эфирное масло, смолы, красящие вещества, жирное масло, органические кислоты (яблочную, муравьиную, уксусную), дубильные вещества, марганец, железо, медь, алюминий. Эфирное масло содержится в плодах, в стеблях, хвое, коре. В плодах также обнаружены инвертный сахар, смолы. В хвое найдена аскорбиновая кислота. Плоды можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, дезинфицирующим свойствами, улучшают пищеварение и отпугивают насекомых благодаря своему запаху. Установлено, что летучие вещества можжевельника убивают до 30 % микроорганизмов, которые содержатся в воздухе.
Применяют при отеках в качестве мочегонного при нефритах, при вялости желудочно-кишечного тракта, метеоризме, желчнокаменной болезни. Плоды можжевельника противопоказаны при беременности, при острых воспалительных процессах в почках, желудке и кишечнике.