- Да, Мустафа что-то такое говорил мне. Кажется, яхта будет работать от ресторана Vargo Restaurant Bar?
- Изначально так и планировалось, но теперь у меня другие планы, о которых я ещё не успела рассказать Бураку.
- Пойдем обратно, - взяла меня под руку Эсма, - Так что за планы?
-Мне бы хотелось открыть свой кафе-ресторан. Хочу, чтобы он входил в сеть ресторанов Демирэль, но был для другого сословия. Не знаю как сказать на турецком правильно. Я ещё не так хорошо говорю.
- Ты хорошо справляешься, акцент почти незаметен. Так для кого кафе?
- Я хочу чтобы цены были ниже, чем в элитных ресторанах, но Выше, чем в простых уличных кафешках. Чтобы люди среднего класса могли позволить себе поход в такой ресторан и помечтать, а может кто-то смог бы понять, что всем есть куда стремиться. Что жизнь не останавливается вокруг его квартала, его работы с маленькой зарплатой.
- И как же ты повлияешь на их мысли? - С усмешкой спросила меня Эсма.
- Я не пожалею денег на обстановку, пусть окупаться это кафе будет долго, но я смогу достичь разом нескольких целей. Во-первых, мы покажем, что Демирэль не только строит элитные больницы и ведёт успешный бизнес, мы покажем, что помним о народе, который не имеет таких больших средств. - Мы остановились у соседнего столика от мужчин, а Эсма казалось действительно с интересом меня слушала.
- Продолжай, - кивнула она.
- Это все только мои мысли, так сказать ещё не оформившаяся идея. Но я бы забрала с одного из наших ресторанов умелого управляющего, он бы стал обучать администратора из кварталов. Например, студента. Также нанять студента официанта, чтобы в паре у каждого был опытный человек рядом. Они будут видеть, что им есть к чему стремиться. Может, расскажу в другим, когда у них дела пойдут на лад. Можно нанимать студентов на работу по 4-6 часов, чтобы они могли позволить себе совмещать работу с учебой. Я думаю, постепенно мы сможем улучшить положение района в котором откроем кафе. Можно будет для каждого пятидесятого клиента, например, дарить час прогулки на яхте. Конечно кормить их там не станем, но даже кофе и сладости подать можно. Так люди будут узнавать о нас и стараться быть теми самыми пятидесятыми, что увеличит поток клиентов.
Я оторвала взгляд от кустарников за плечом Эсмы, которые рассматривала и посмотрела ей в глаза:
- Да, я понимаю, что моя идея ещё не сформирована и можно быть глупо прозвучала, но это только лишь мысль. А если детально проработать то, что я хочу…. Ведь нужно изучить местные цены, места куда люди ходят вечерами и куда больше вкладывают деньги в конкретном районе и конечно, есть ли там вообще студенты. В общем много моментов, но…
- Но идея замечательная. - Прозвучал позади меня голос отца Барыша. А я ещё думала, что что-то не так. Но так старалась объяснить свои мысли правильно, этой женщине, что отмахнулась от тишины, которая стояла за моей спиной.
Бурак подошёл ко мне и притянул к себе талию. Отец Барыш и даже Джан, стояли с широкой улыбкой допивая кажется бренди из стаканов Олд фэшн. Госпожа Хюмашах стояла рядом с ними все также с постной миной, но хорошо, что хоть вообще вышла к гостям. Мустафа подошёл к жене и с улыбкой глядя на меня спросил жену:
- Не жалеешь, что приехала?
- Теперь нет, я хочу помочь этой девочке.
- Помочь? - Я даже растерялась.
- Мы сделаем так, что твои студенты будут хотеть учиться, чтобы жить в лучших условиях благодаря тому месту, где они работают. Мы дадим им шанс ухватить счастливый билет. И второй момент, весь Стамбул узнает о том, насколько добра семья Демирэль. Некий благотворительный рабочий фонд под предлогом бизнеса. Холдинг Демирэль - Скай, - это не просто богатые люди. - Серьезно сказала Эсма и усмехнувшись добавила. - Звучит, как слоган.
- Не хочу показаться грубой, но какой интерес в этом лично тебе Эсма? - Смущённо спросила я. Звучало грубо, но я действительно просто хотела понять, а подобрать слова на турецком другого формата было тяжело.
- Хороший вопрос, но все это после ужина. Умираю, как хочу есть! - Хлопнув в ладоши, отец Бурака потёр руки и первым направился к шатру, держа под локоть свою жену. - Если эта девушка и к блюдам подошла столь же креативно, я точно вложусь в новый проект Демирэль.
Думаю, последние тихие слова Мустафы своей жене услышали все. Отец Барыш мне подмигнул, а Бурак не отрывал от меня серьезного взгляда. Ну вот, снова его бетонное лицо - не понятно что он там думает об этом всем.
Во главе стола усадили хозяина дома отца Барыша, по левую руку от него села его жена, далее Мустафа и Эсма. По праву руку Бурак, затем я, справа от меня Джан. Стараясь скрыть эмоции по поводу сидевшего рядом Джана я переключилась на наш вечер.
Солнце уже скрылось, оставив за собой мягкий розоватый след на горизонте. Мы сидели за длинным столом, утопающим в свете мягких свечей, которые игриво звенели в прохладном вечернем воздухе. Мой любимый жених, улыбаясь, беседовал со отцом и Мустафой, а я ловила нежные взгляды, полные любви и гордости.
Каждый элемент вечера был словно вырезан из дорогого атласа: изысканные блюда, изобилующие цветами и ароматами, стеклянные бокалы, в которых играет свет. Может это и не совсем в турецком стиле, но судя по опустевшим наполовину блюдам и искренним улыбкам я справилась. Весь вечер пронизывали легкий смех и легкие комплименты, словно мы были участниками самого настоящего праздника. С сердцем, полным счастья, я смотрела на своего любимого, и в эти моменты казалось, что время замирает, так как наше счастье отражалось в каждом взгляде, каждой улыбке.
- Как давно я не видела столько искренней любви во взглядах двоих влюбленных. - С улыбкой сказала Эсма глядя на нас и положила свою голову на плечо мужу.
- Согласен, моя роза. - Улыбнулся Мустафа своей жене. - Бурак, так когда у Вас свадьба?
- Как раз сегодня хотел обрадовать Кристину, что подал заявление и назначил дату. Десятого октября регистратор поженит нас, Иншаллах.
- Иншаллах, - повторили все за столом религиозную мусульманскую фразу.
- Бурак, но это же уже через неделю! - Удивилась я. Но тут не скрыть, что мне и самой хотелось поскорее выйти за него. Назвать своим мужем и наконец стать семьей, которой мне так не хватало в этой жизни.
- Очень рада за вас. Буду надеяться, на приглашение на свадьбу. - Подмигнула уже лично мне Эсма.
- Обязательно дорогая Эсма. - Улыбнулась я ей и перевела взгляд на Бурака. - Мы с Бураком, будем счастливы видеть Вас среди гостей в этот день.
- Все верно. - Бурак улыбнувшись мне перевел взгляд на Мустафу который уже вставал с места. Вслед за ним поднялся Бурак.
- Поздравляю парень. Достойная жена будет. - Приобнял и похлопал по плечу моего жениха бизнес-партнер.
- Вот шайтан, даже родному отцу не сообщил. - Усмехнулся отец Барыша и подмигнул мне.
- Госпожа Кристина, позвольте подавать десерт. - Ко мне подошел Хамза и тихонько спросил.
- Да конечно.
- О Аллах, еще десерт. На мне лопнет платье в которое я влезла с таким трудом. Дорогая госпожа Хюмашах, Вам очень повезло с невесткой. - С ехидной улыбкой Эсма стрельнула взглядом в молчаливую стерву. Нужно будет узнать, что за кошка между ними пробежала.
- Не вижу чуда в том, что приготовили такой чудесный ужин в одном из наших ресторанах. - Приторно-сладко улыбнулась Эсме госпожа Хюмашах.
- Хюмашах, - сквозь зубы предупреждающе остановил жену отец Бурак.
- Нет ничего страшного в Ваших сомнениях моих заслуг, госпожа Хюмашах, - улыбнулась всем за столом я. - Она ведь не знала, что некоторые блюда я готовила лично. Вот к примеру, - я указала на пироги в руке одной из нанятых девушек. - Это яблочная шарлотка и вишневый штрудель. Это конечно не русское блюдо, а французское и немецкое, но у меня в стране это частое блюдо на столах. Уж слишком просто оно готовится. А вот, истинно русские блюда вот здесь, - указала я на вторую девушку, что расставляла с разноса сырники, и сладкие блины. - Эти блюда, конечно, мало походят для званых вечеров, но я чувствовала, что у нас получится сегодня замечательный дружеский вечер.
- Поздравляю Барыш. - С одобрением во взгляде на меня сказал Мустафа. - Сын выбрал себе невесту под стать. И хозяйка замечательная и недалека от бизнеса. Мое почтение госпожа Кристина.
Честно говоря, я чуть под стол не стекла под стол от такого количества похвалы за этот вечер. Но видеть гордость за себя во взгляде любимого, это ни с чем не сравнимое удовольствие. Мне ничуть не портило злое выражение лица Хюмашах.
После того, как десерт был съеден, мужчины удалились в кабинет отца Барыша для подписания каких-то документов. Не сразу я поняла подмигивание Эсмы. Но как только мужчины нас покинули, госпожа расселась за столом более свободно. Она шикнула на служанку, чтобы ей налили воды и облокотилась на спинку стула.
- Вижу, ты довольна собой. - Хмыкнула она.
- Верно, ведь именно благодаря Вам мне пришла в голову восхитительная идея заняться приготовлениями Вашего дома. - Пожала я плечами и сделала глоток воды.
- Кристина, я бы хотела посмотреть на твою яхту - ресторан. Как я поняла, она уже готова к работе?
- Ее яхту? Это яхта моих сыновей. Джан ее покупал. Прибрать к рукам старшего сына семьи Демирель тебе было мало? Расскажи лучше нашей гостье, кем ты работала до того, как мои глупые сыновья попали под твои чары! Как ты упекла моего сына за решетку!
- Я не думаю, что личные подробности Вашей семьи стоит освещать за этим деловым ужином, госпожа Хюмашах! - Я постаралась это сказать, как можно вежливее.
- Ты смеешь еще учить меня? Меня! Госпожу этого особняка? Девчонка из русской обслуги?
- Ох, дорогая Хюмашах. А кем были Вы до того, как вышли замуж за состоятельного мужчину? Кажется цветочницей? - Сказала Эсма с такой милой улыбкой, что хотелось расхохотаться.
После такого высказывания наша госпожа Хюмашах уже не смогла оставаться с нами за столом. Она зло зыркнула на нас глазами и вышла из-за стола.