Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара

Погрузитесь в мир восточной мудрости и кулинарного искусства с книгой «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара» Эльчина Сафарли! В этом произведении автор раскрывает перед читателем не только рецепты изысканных блюд, но и делится глубокими жизненными истинами.

Через призму кулинарии Эльчин Сафарли исследует темы любви, счастья и судьбы. Книга наполнена тёплыми и проникновенными размышлениями о том, как приготовление пищи может стать способом выразить свои чувства и изменить жизнь к лучшему.

Читайте «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания и откройте для себя новые горизонты в мире литературы и кулинарии!

Читать полный текст книги «Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,79 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара» — читать онлайн бесплатно

С благодарностью моей маме, бабушкам, Наталье Малиной, Наталье Макаренко, Амине Бакыр, Ольге Ткачевой, Рамзие Джилгамлы, Алене Курта и Джамилю Асланову

Я давно высоко ставлю кулинарию.

Это настоящее искусство, я в этом убежден, – столь же благородное, как живопись или поэзия.

Его недостаточно ценят просто потому, что результат исчезает слишком быстро.

Кадзуо Исигуро

У коренных жителей Стамбула есть любимое выражение, которое часто употребляется как объяснение тому, что неизменно. Тому, что следует принять, – вопреки всему. «Плачь до тех пор, пока слезы не утратят смысла». Моя бабушка Лале, перебирая в руках четки из теплых зеленых камешков, часто повторяла эти слова, когда я по юности чем-то возмущался и говорил, что буду отвоевывать свое счастье. «Апельсин, жаль того глупца, кто видит жизнь как войну. Отвоевывать что-либо, а тем более счастье, бессмысленно. Драгоценный камень, добытый борьбой, превратится в кусок обычной глины. Счастье не находят, его создают».

Читать дальше