– Скип Аллен, служба швейцаров. У меня срочный пакет для президента.
– Заходите.
Как раз в этот момент из гардеробной появился Рейган в одних трусах.
– Ронни, ну ты бы хоть халат накинул, что ли, – упрекнула его Нэнси.
– Мамуля, – обратился к ней президент, – не переживай. Сегодня он уже видел меня вообще нагишом. Так что мы с ним старые знакомые, – и все трое весело рассмеялись.
Сын Рейганов, Рон, говорит, что спокойное и непринужденное отношение родителей наверняка упрощало обслуживающему персоналу его работу. Рейганы привыкли жить в окружении прислуги и не беспокоились по поводу того, что она может о них подумать. «Буфетчику или горничной приходится трудно, когда тех, кого они обслуживают, напрягает сам факт их присутствия. Но с моими родителями это было не так».
В то же время Рон согласен, что безразличное отношение родителей могло восприниматься работниками обслуживающего персонала как пренебрежение к их человеческому достоинству. «Это как будто дает понять, что они не в счет, что в их присутствии можно вообще ничего не стесняться». Налицо явное различие, существовавшее между барской беспечностью Рейганов и в равной мере спокойным, но значительно более уважительным отношением к прислуге, характерным для Джорджа и Барбары Буш. Когда президент Рейган останавливался поболтать с работниками, то обычно говорил о себе или травил анекдоты. Буши расспрашивали работников об их семьях и беспокоились о том, хватает ли им времени на общение с близкими. Для них было важно, чтобы люди получали удовольствие от жизни за пределами Белого дома, а Рейганы вряд ли задумывались о чем-то подобном.
С течением времени некоторые истории из жизни Белого дома предстают в ином свете. Как вспоминает один из буфетчиков, ближе к концу президентства Рейгана он стал свидетелем того, что президент не отдает себе отчета в происходящем в условиях критической ситуации. «Президент – кинозвезда, а я работаю себе на кухне первого этажа, – рассказывает он. – Вдруг, ни с того ни с сего, смотрю – а из всех вентиляционных отверстий валит дым». Один из занимавшихся камином буфетчиков забыл открыть заслонку, и помещение, в котором находился Рейган, заволокло клубами дыма. «Слышу, приехали пожарные и сломя голову несутся на второй этаж».
Через какое-то время вниз, откровенно хохоча, спустилась женщина из состава приехавшего пожарного расчета. «А что в этом смешного-то?» – спросил ее буфетчик, удивленный таким несерьезным отношением.
Давясь от смеху, она сказала: «Представляешь, президент сидит там, будто так и надо. Телевизор смотрит, газетки почитывает». «Он просто ничего не понял», – вспоминает буфетчик.
В тот момент никому и в голову не пришло предположить наличие у президента начальной стадии болезни Альцгеймера. Тогда казалось, что это не более чем очередная причуда президента, старавшегося никогда не выглядеть взволнованным в присутствии обслуживающего персонала.
Часть самых устойчивых слухов исходит от работников обслуживающего персонала, которые не слишком ладят друг с другом. Работа в Белом доме подчас становится источником раздутого самомнения и представления о себе как о важной персоне. Многие из наемных работников, и в первую очередь шеф-повара, в высшей степени успешные профессионалы, обоснованно считающие себя лучшими в своем деле. Это создает своего рода соревновательный дух, способный приводить к профессиональному соперничеству. Наиболее яркий из недавних примеров – открытая междоусобица между главным шеф-поваром Уолтером Шайбом и шеф-кондитером Роланом Менье.
Одиннадцать лет работы бок о бок друг с другом никак не способствовали уменьшению взаимной неприязни двух мужчин, которую оба ощущают столь же остро и сегодня, спустя десятилетие после ухода из Белого дома. Менье, которому сейчас семьдесят, пригласили работать Картеры; Шайба, который моложе на десять лет, взяли в Белый дом Клинтоны. Они испытывали такую антипатию друг к другу, что обычно отказывались обсуждать, что собираются готовить. Обычно Шайб просто вручал Менье меню на следующую неделю, чтобы тот мог спланировать соответствующие десерты. Шайб признает, что по сравнению с Менье он куда менее компанейская личность и руководит кухней как командир воинской части. («Если бы я нуждался в друзьях, то пошел бы волонтером в молодежное движение» – говорит он.) Менье – артистичный француз, которому нравится торжественно презентовать свои творения и который на Рождество дарит каждому из своих коллег по их любимому тортику и ради этого готовит десятки фруктовых пирожных, кексов и песочников. («По мне, это не просто работники, они мне как семья», – говорит он.)
Шайб пренебрежительно относится к книгам Менье и телепередачам с его участием, считая все это стремлением находиться в центре внимания во что бы то ни стало. «Он хочет затмить собой семьи, на которые работал, а это неправильно». Менье же полагает, что довольно стройный Шайб (больше похожий на управленца высшего звена, чем на шеф-повара) получил свою должность благодаря внешней привлекательности и хорошо подвешенному языку. Оба этих качества позволяли ему успешно помогать Хиллари Клинтон в ее кампании за здоровое питание американцев. «Мы с Уолтером не ладили, потому что я-то знал, что повар из него никакой», – безапелляционно заявляет Менье.
«Швейцары шутили, что если нас с Роланом заметят за совместным пивом, всем следует пасть на колени и молиться, потому что это знак неминуемой близости апокалипсиса», – говорит Шайб.
Менье очень симпатизировал предшественнику Шайба на должности шефа французу Пьеру Шамбрену, которого Клинтоны уволили после отказа сменить богатое французское меню на более здоровую еду с американским уклоном. Хиллари Клинтон очень хотелось склонить американцев к здоровому питанию, особенно после того, как она стала уделять особое внимание вопросам здравоохранения. Но Шамбрен говорит, что истинной причиной избавления от него был внешний облик, а не кулинарные наклонности. «Я толстый француз и откровенно плохо владею английским. Я совсем не тот человек, которого они хотели бы демонстрировать американцам».
Шамбрен сказал мне, что для Клинтонов «еда – источник энергии», не более того. «С самого начала я понимал, что с Клинтонами у меня не получится. Я делал то, что они хотели. Я даже пытался угождать им, исключив сливочное масло, отказавшись от жиров и убрав из меню французские слова. А кстати, как сказать «соте», если не использовать само слово sauté?»
Шамбрену претило небрежное отношение Клинтонов к еде. В отличие от Бушей, Клинтоны предпочитали есть на кухне. «Сменить Бушей на Клинтонов было для нас все равно как съехать с шоссе на проселок».
Когда на смену Шамбрену пришел Шайб, работать в тесноватой кухне первого этажа стало совершенно невыносимо. Повар Джон Меллер, приступивший к работе в Белом доме вскоре после того, как Менье получил отдельный небольшой кондитерский цех, говорит без малейшего намека на юмор: «Останься он на той главной кухне работать вместе с нами, кровопролития было бы не избежать».
Глава 9Детство в Белом доме
«Задумайтесь над тем, каково это – прощаться с парнем у дверей Белого дома: в ослепительном свете прожекторов и под присмотром агента Секретной службы. Остается только пожать друг другу руки, а о том, чтобы обняться, и речи быть не может».
Когда в 1993 году двенадцатилетняя Челси Клинтон переехала жить в Белый дом, Стив Форд[41] написал ей письмо, в котором советовал не ссориться с Секретной службой, поскольку ее агенты могут стать единственным связующим звеном с внешним миром. Он писал, что опыт жизни в Белом доме дался ему проще – вокруг него были его старшие братья и младшая сестренка. Но Челси была единственным ребенком в семье, и жизнь в президентской резиденции должна была стать для нее трудным испытанием. И разумеется, в конечном итоге ситуацию усугубило бремя стыда за ставшее достоянием гласности опрометчивое поведение ее отца. В отсутствие братьев и сестер это бремя ей пришлось нести в одиночку. Размышляя о периоде жизни Челси в Белом доме, Форд говорит: «Я всегда считал, что ей приходилось намного труднее – ведь в других президентских семьях обычно бывает по два-три ребенка». И все же, продолжает он, «я считаю, что она справилась со всем этим просто блестяще».
Обслуживающий персонал стремится оберегать детей, переехавших в Белый дом. Эти люди видели, каково было расти в резиденции другим детишкам, и они всеми силами стремятся сделать так, чтобы детство в Белом доме максимально походило на самое обычное детство. Наличие дополнительной ответственности за детей обычно не мешает работникам получать удовольствие от общения с неугомонным малышом или любящим повеселиться старшеклассником. Президентские дети привносят в дом некое тепло и простодушие, разряжая тем самым часто бывающую напряженной атмосферу резиденции первого лица государства.
Менеджер кладовых Билл Хэмилтон наблюдал за тем, как к жизни в замкнутом пространстве Белого дома привыкали несколько поколений президентских отпрысков. По его словам, чем младше были детишки, тем проще они осваивались с новыми для себя условиями жизни. Дети Кеннеди Кэролайн и Джон-мл. чувствовали себя вполне комфортно в пределах резиденции – они попали туда совсем малышами и, по существу, ничего другого в своей жизни и не знали. Для Челси Клинтон, Саши и Малии Обама пребывание в Белом доме означало необходимость справляться с подростковой тревожностью, обусловленной жизнью в центре общественного внимания. А тем, кто был постарше, например Фордам, Люси и Линде Джонсон, Барбаре и Дженне Буш приходилось, как полагает Хэмилтон, труднее всего: им необходимо было осознать, что до той поры, пока отцы находятся на своем посту, с привычными свободами нужно расстаться.
«А когда ты уже учишься в университете, имеешь право попить пивка, встречаться с парнями, гулять на вечеринках и все такое – это сильно меняет твою жизнь», – говорит он.