В этот раз команда отсутствовала почти месяц. Мы даже стали переживать. Но все обошлось. Каравелла вернулась целая и невредимая.
— Трюм забит образцами. Чего навезли, и сами не в курсе, — сообщил первым делом Денис. — На палубе настоящий дендрарий.
Разгружали каравеллу два дня. Парни действительно оторвались по полной. Вначале Денис повел судно на восток. Но столкнулись с сильным встречным ветром. Продвигаться вперед стало невозможно, и командир решил воспользоваться такой оказией, развернув судно на сто восемьдесят градусов. На большой скорости они переплыли Каспий с востока на запад. Ориентиров, естественно, не имели и прошли выше Апшеронского полуострова, попав в проток, соединяющий Каспий с Черным морем.
— Раз уж так получилось, мы пошли дальше на запад, — рассказывал историю путешествия Денис.
Растительность того региона значительно отличалась от нашей. Да и засухи, похоже, там не было. Парни, конечно, рисковали и, похоже, добрались до Турции. Собственно, вся привезенная растительность была из того региона.
— Я за один хмель готова вас всех расцеловать, — приплясывала Людмила.
— Эй, эй! У тебя один только муж, — погрозил ей шутливо Денис.
— Это же дрожжи для настоящего хлеба!
— И пиво, — напомнил Михаил.
Катерина еще раньше рассказывал, что за неимением ячменя мы и из пшеницы могли бы сварить то пиво. А теперь еще есть хмель, который придаст ему характерный аромат. Еще парни привезли саженцы дикой яблоньки, шиповник, бамбук, нечто похожее на липу и даже клен.
— Клен-то нам зачем? — недоумевал я, пытаясь вспомнить, чем ценится его древесина.
— Будет в будущем кленовый сироп, — просветил меня Денис.
С тем, что было в трюме, разбирались долго и вдумчиво.
— Катерина, ты же понимаешь, что все потом добывать и возить мы не сможем. Определяй только приоритетные, важные для тебя минералы.
— Определю, — пообещала жена.
Она как раз только закончила эксперименты с тем, что Денис привез из предыдущей экспедиции. Судя по всему, это была медная руда. Медь плюс олово давали в перспективе бронзу. Да и много чего еще. Оставалось отстроить химический комплекс. Работы предстояло немало. Год, а то и больше потратим только на постройку зданий. Впрочем, это не мешало Катерине уже начать делать небольшие пробные плавки.
Правда, вся мужская часть нашего поселка насела на химиков с просьбой о пиве. Не думаю, что все были поголовно любителями этого пенного напитка. Только в нашем положении пиво это скорее символ из прошлой цивилизованной жизни.
— Катенька, ты же знаешь, ты же умеешь, — лебезил перед моей супругой Артём.
— Я знаю теорию, — осадила Катюха Артёма. — К тому же там много чего потребуется изготовить. И прежде всего деревянные бочки для хранения.
— Ты рецептик-то расскажи, — не давал себя запугать сложностями Артём.
Вечером полтора десятка мужиков, изобразив на лицах полное умиление (поголовно коты Шреки), слушали лекцию Катерины.
— Итак, господа студенты, — вошла супруга в роль. — Для начала нам потребуется солод. Солодом называют пророщенные семена злаков. Обычно берут ячмень. У нас его нет. Но кукуруза и пшеница тоже подойдут. В процессе проращивания происходят химические изменения: крахмал, содержащийся в злаках, образует глюкозу и прочие сахара.
— Как долго зёрна проращивать? — прервал Катерину Артём.
— Пока не появятся маленькие листочки. И, кстати, чтобы подготовить зерно к проращиванию, в течение полутора суток попеременно каждые шесть часов заливаем теплой водой. То есть добавляем воду, ждем шесть часов, сливаем и оставляем на следующие шесть часов без воды, и так далее. Таким образом происходит насыщение кислородом, и зерно идет в рост.
Насчет длительности проращивания Катерина ничего сказать не могла. Но предполагала, что не больше пяти-шести дней. Еще дня три-четыре уйдут на сушку, затем все ростки нужно как-то отделить и ссыпать чистый солод в мешок.
— Нда, не скоро мы пива попьем, — оценил длительность процесса Михаил, когда узнал, что выжидать придется месяца полтора. Отчего так, Катюха не знала. Но настаивала на том, что сразу варить пиво из свежего солода нельзя.
— Сделаем запас и будем использовать частями, — не увидел Денис особой проблемы. — К тому же у нас еще нет термометра, а Катерина сказала, что воду с солодом нужно до семидесяти пяти градусов нагревать.
— А сито, через которое солодовую кашу будем фильтровать, нам изготовит Максим, — продолжила жена.
— Это как я его изготовлю?! — возмутился я.
— Вначале смастеришь фанеру. Затем распустишь остатки капроновых веревок и соберешь сито.
— Точно до пива очередь не скоро дойдет, — хохотнул Артём. — А я уже нацелился пойти морских раков ловить.
— Отфильтрованное сырье называют суслом, в него уже добавляют измельченные шишки хмеля, — продолжала лекцию Катерина. — Варим его часа три, снимая пену, снова фильтруем.
В наших условиях мы не могли полностью соблюсти всю технологию. Не было специальных пивных дрожжей. Но Катерина уверяла, что в средние века обходились тем, что начинало бродить естественным путем в течение полумесяца.
— Ну что, я займусь термометрами, Максим с парнями делают сито и бочки, Михаил обеспечивает емкостями для варки, остальные продолжают мечтать о пиве, — подвел итог Денис. — Зато столько полезных в хозяйстве вещей сделаем!
Станнин http://s1.radikali.ru/uploads/2018/2/26/22ee3524a44c543274c76e548d6d23b1-full.jpg
Медная руда http://s1.radikali.ru/uploads/2018/2/26/e8ceb96a1691e7c9e6065186f318be8f-full.jpg
Хмель http://s1.radikali.ru/uploads/2018/2/26/bb2fb276c6f42fa4d39d92354b7769b3-full.jpg
https://www.youtube.com/watch?vUcLVxopPdt0
https://kak-eto-sdelano.livejournal.com/310814.html
http://www.5-tv.ru/video/1016664/
Часть 29
С того времени, как Павел со своей группой поселился рядом, конфликтов с новичками не случалось. Бывало, конечно, что Павел не соглашался с решением Дениса, но это были обычные «производственные моменты».
В один из дней в конце зимы я занялся ремонтом водяного колеса, как вдруг прибежал Колька с сообщением:
— Макс! Там драка!
Я, бросив всё, ринулся к месту разборок. Где-то за детским садом слышались крики и шум драки. Первое, что я выхватил взглядом — это утирающего кровь с губы Павла. Он ходил вокруг дерущихся и явно не знал, как подступиться и разнять. С воем и криком гарем Павла в полном составе кого-то мутузил.
Не раздумывая, я ухватил поперек туловища одну из бабенок и попытался её оттащить. Прибежавший на шум Артем свалил на землю еще одну женщину. Тут уже и Павел подключился, пытаясь перекричать и вразумить женщин. Ему удалось выхватить из кучи малы ещё одну свою жену.
Колька с Дашей заломили руки четвертой. А там уже и жертва нападения вырвалась.
— Что случилось?! — подбежал обеспокоенный Денис, когда мы более-менее утихомирили гарем Павла.
— Этот ваш Сергей, — кивнул Павел на того, кто забаррикадироваться в доме, — давно приставал ко мне, что для одного шесть женщин слишком много, и нужно поделиться.
Лично я не думал, что шесть жен много для Павла. Они у него все были беременные. Значит, с обязанностями самца он справлялся. Правда, такой расклад не мог не вызвать зависть у мужчин из числа бывших рабов, кому не досталось женщин.
Как оказалось, Сергей претендовал на одну из наших соотечественниц, а первобытные дамы его не прельщали. В очередной раз разгорелся спор. Сергей даже схватил понравившуюся особь женского пола. Павел решил вступиться, за что и получил кулаком в челюсть.
Ответить он сам не успел. Наши женщины давно уже не кисейные барышни. Та, которую пытался присвоить Сергей, двинула по ребрам обидчику, подружка добавила ногой. Первобытные женщины если и не поняли слов, то уловили суть: любимого и обожаемого самца бьют, и нужна поддержка. С криком и визгом они кинулись помогать первым двум женам. Конец потасовки я как раз и застал.
— Учись, Катюха, как мужа нужно оберегать, — подкалывал я жену.
— Не вздумай завести себе гарем, — отозвалась супруга. — А то будешь выглядеть гораздо хуже, чем побитый Сергей.
— Какой там гарем? — отмахнулся я. — Тут мужикам и так женщин не хватает. Да и к чему он мне? — Приобнял беременную жену.
Денис настоятельно рекомендовал родить каждой семье как минимум троих детей. Вот мы все и старались. Как только Игнат заверил, что организм женщин пришел в норму после предыдущих родов, все вновь занялись воспроизводством населения. И пока все рекорды по рождению детей бил тот самый гарем.
Павел же поспешил увести воительниц в свой поселок. Но позже вечером пришел извиняться перед Денисом.
— Нормально все, — не увидел причины для дальнейшего конфликта командир. — Ты женщин сберег, кормил, привез в безопасное место, а Серега решил на все готовенькое примазаться.
— Может, рекомендовать ему уделить внимание Татьяне? — предложил Артем.
— Нет, она пока точно никого не хочет видеть рядом, — покачала головой Алина. — Ей с детьми заниматься в детском саду нравится.
Между прочим, даже среди нашей ребятни преобладали мальчишки. Только у Алины и Игната пока была дочка. Катюха надеялась, что второй наш ребенок будет девочкой. Пока тема женихов и невест еще не стала острой проблемой.
А вскоре произошло неожиданное для всех нас событие: наше поселение пополнилось женскими особями, правда, из числа первобытных.
Мишка за углем к горам наведывался примерно раз в месяц. Те, кто не были сильно заняты, помогали ему. Когда наш кузнец снова решил съездить за углем, Денис предложил устроить крупномасштабную акцию с охотой. Четверо поплыли на лодке. А еще четверо пошли по берегу.
После засухи, которая продолжалась почти три года, расплодилось много хищников. В то время, когда травоядные с трудом находили пропитание, хищники жирели и пировали. Так продолжалось ровно до того момента, пока они не истребили всех слабых и тех, кто не смог уйти, как мамонты, на север.