Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки — страница 11 из 39

Отношение к лошадям вбито в наш генетический код. Он проявляется и в самых закоренелых урбанистах. О том, как трехлетних казачков сажали в седло и приучали к верховой езде, взахлеб рассказывают даже те, кто имеет о казачестве самые смутные представления. Признавая «Холстомер» великим произведением, мы не могли плакать над ним в силу врожденного непонимания бесчеловечного отношения к лошади. В этом смысле трагический, но все же гуманизм «Жеребенка» мы всерьез считаем ретроспективным, но недвусмысленным ответом Шолохова Толстому.

Донской край заслуженно можно считать главным центром развития иппотерапии в стране. Не то чтобы мы первыми узнали о лечебном воздействии общения человека с лошадьми. Об этом упоминали и Гиппократ, и Авиценна, а Дидро написал целый научный трактат. Просто у нас в силу указанных выше причин это получается лучше. Кстати, еще дореволюционные исследователи поражались как продолжительности жизни казаков, сумевших избежать гибели на поле боя, так и полному отсутствию деменции у станичных стариков.

Лечебная верховая езда показывает удивительные клинические результаты. Доказан эффект иппотерапии в лечении склероза, аутизма, церебрального паралича, мышечной дистрофии, синдрома Дауна, последствий паралича, полиомиелита и других болезней. В Ростовской области таких центров и программ уже несколько десятков, и с каждым годом возможностей взобраться в седло и ощутить всем телом нетерпеливое дрожание лошадиного крупа у нас все больше и больше. Мы все здесь живем в уверенности, что деменция нам не грозит. Плюс фотки в Инстаграме. Присоединяйтесь.

P.S. Дельфинарий, где можно поплавать с дельфинами, у нас тоже есть…


Некоторые центры иппотерапии на Дону:

Санаторно-оздоровительный комплекс «Мир»

Ростовская область, Неклиновский район,

хутор Красный Десант, ул. Октябрьская, 1-в тел.: +7 (988) 255-87-02

www.center-mir.ru



Детский реабилитационный центр

адаптивно-верховой езды «Добрая лошадка»

Ростовская область, г. Волгодонск, ул. Молодая, 23



Конноспортивный клуб «Старочеркасская Ривьера»

Ростовская область, Аксайский район, станица

Старочеркасская, Монастырское урочище Каплица

тел.: +7 (918) 556-93-22; +7 (918) 895-44-55

http://koni-na-donu.ru/


Клуб «Дом белой лошади»

Ростов-на-Дону, пер. Радостный, 2

Тел.: +7 (863) 241-25-28; +7 (863) 279-09-63

http://www.rostov-horse.ru/



Ростовская обл., Азовский район,

пос. Городище, ул. Геологическая, 55а

тел.: +7 (903) 430-56-56

http://sarmat-club.ru/



Казачий конный центр «Атаман»

Ростовская область, г. Таганрог,

Мариупольское шоссе, 50Д

тел.: +7 (900) 136-38-81; +7 (918) 593-72-30


Ростовский ипподром

г. Ростов-на-Дону, ул. Малюгиной, 233

тел.: +7 (863) 292-39-92; +7 (903) 400-64-54

www.rosippo.ru



Конноспортивный клуб «Любимая усадьба»

Ростовская область, пос. Мускатный, ул. Центральная, 9

тел.: +7 (988) 545-18-88, +7 (989) 712-01-01

www.lyubimaya-usadba-ksk.ru


Итальянцы

Италия для Дона – не столько заграница, сколько ментальность. Как в известном фильме: «И откуда из вас, дядя Степан, эта латинскость выскакивает? Сами-то вы вроде не из латинцев?» Мы – из латинцев! Ну, в том числе, конечно… «Итальянство» у нас в крови, причем двойного, а то и тройного замеса! С одной стороны, еще в XIII веке на берегах Тана, как именовали тогда Дон, возникла мощная генуэзская колония, итальянцы внесли свою лепту в перестройку Азовской крепости, и до сих пор остатки «генуэзских» ворот стоят под открытым небом на окраине города. С другой – в Ростове целый армянский город в городе, любимая Нахичевань, а за городом еще Чалтырь, Большие Салы да больше половины Мясниковского района, по сути, а каждый армянин или армянка – это Италия в миниатюре, от темперамента до внешности и жестикуляции, и нет здесь никакой иронии или стёба, а только чистые факты. С учетом того, как мы перемешаны, в каждом есть капля итальянской крови. Пройдитесь по улицам – мы одеты, как итальянцы, только лучше: целуемся; как итальянцы: говорим; как итальянцы: автомобили водим; как итальянцы: едим, как итальянцы; мы даже лагман, когда нам лень самим тянуть лапшу, делаем из сухой итальянской пасты. Кстати, лень у нас тоже особенная, сродни исключительно итальянской! Итальянские рестораны для нас – только те, где кухней рулят настоящие апеннинские шефы, у каждого второго в телефоне – совместные снимки с Мирко Дзаго, благо каждые выходные мы видим его в ростовской «La Fabriccа», у каждого первого – с совладельцем «Sappore» Джорджио Мацца, он вообще учился в местном пединституте! Да что там Мирко и Джорджио – у нас уже целые семьи обосновались на Дону, на углу Суворова и Университетского в лавке «I Fratelli» по утрам и вечерам от порога на километр, будто пулеметная очередь, разносится быстрая итальянская речь – это хозяева и их знакомые из диаспоры пьют, стоя, свой бесконечный кофе и говорят, говорят, говорят… Из таких разговоров, собственно, и родилась Италия, ведь именно пламенно-бесконечная речь Кунео в припортовой кофейне Таганрога привела Гарибальди к клятве посвятить жизнь избавлению родины от австрийцев и ее объединению. Так что – не будь Таганрога, не жить итальянцам в единой стране. А мы… ну, а что мы? Постепенно забываем, как выглядит родная антоновка и белый налив, но уже запросто выращиваем итальянские томаты «tigerello», «tondo sardo» и всякие черри. Возделываем виноградные автохтоны, но вино изготавливаем из них по технологиям Тосканы и Пьемонта. И когда нам хочется сладкого, мы отправляемся в «Gela Ti Amo», «Sappore», «I Fratelli» и еще кучу быстрорастущих заведений за итальянским мороженым, настоящим gelato, сделанным вручную, и чтобы не меньше тридцати сортов. Просто мы ведь все немного итальянцы, едим его постоянно, а три раза в неделю в Милан не наездишься, знаете ли. Да и зачем?


Найти в себе итальянца:

Российско-итальянский культурный центр

Dante Alighieri di Rostov

г. Ростов-на-Дону, ул. Нансена, 109

тел.: +7 (928) 908-09-10; +7 (863) 299-39-20; +7 (928) 776-81-44

www.dante-rostov.ru



Траттория «I Fratelli»

г. Ростов-на-Дону, пер. Университетский, 61/77

тел.: +7 (918) 537-27-72


Джелатерия «Gela Ti Amo»

г. Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 197

www.gelatiamo.ru



Ресторан «La Fabbrica»

г. Ростов-на-Дону, ул. Красноармейская, 168/99

тел.: +7 (928) 270-57-47

www.lafabbrica-pravberdon.ru



Кафетерия «La Caffeteria»

г. Ростов-на-Дону, ул. Соколова, 17; Б. Садовая, 75

тел.: +7 (863) 218-99-22; +7 (800) 777-42-82

www.saporeitaliano.ru



Кафе «Sapore Italiano»

Ростовская область, г. Таганрог,

Тургеневский пер., 10

тел.: +7 (863) 439-23-53

www.saporeitaliano.ru

К

Калинин

Если бы Калинин родился во Франции, например, в каком-нибудь Арле или Ниме, его ждала бы слава, превосходящая популярность Альфонса Доде, которого в голос называли «певцом Прованса». Уже первые произведения не оставили у коллег сомнений в особенностях метода автора «Тартарена из Тараскона». Эмиль Золя сформулировал это лучше других: «Нужно, чтобы перед ним стояла живая натура, которую он будет копировать, натура, которая вызывала бы к жизни его живописный дар». К счастью для нас, Анатолий Вениаминович родился в Каменской, переехал в Пухляковский и стал «певцом Дона».

Его собственный живописный дар подпитывали сильные характеры, прошедшие перед его глазами, донская природа, уникальная история и водоворот страстей, неизбежный в том «вавилонском смешении», которое всегда было характерно для Дона. Следуя натуре, Калинин даже фамилию главной героини своего главного романа придумал, сократив название хутора, в котором жил и писал – Пухлякова.

В «Цыгане» нет сарказма и гипериронии, свойственных Доде. Да и не может быть, ибо фактура у Калинина была другая – не добродушные бахвалы и фанфароны, «уютные рантье». Перед ним вставали характеры совершенно иного замеса, прошедшие дикую экзистенциальную мясорубку. Но, ведя нас к развязке, автор избегает пафоса, выводя героев с теплотой, легким юмором, где надо – с иронией, и всегда – с любовью. Здесь не надо ничего представлять, Калинин все сделал за нас, а игра страстей – она везде игра, что у подножий Альп, что в казачьей станице.

Но больше, чем «Цыган», поражает его повесть «Эхо войны». Из-за отсутствия неизбежной назидательности, надрыва и «гражданской позиции», она сегодня читается как детектив, одновременно все больше превращаясь в бесценный исторический источник. Если «пухляк», знаменитый казачий автохтон «Пухляковский», мы и сегодня разливаем по бокалам благодаря самоотверженности лучших донских виноделов, то о «Ладанном» и «Буланом» будем помнить благодаря Калинину. Описание же изготовления «отжимок» еще войдет в учебники по виноделию, которые мы обязательно напишем.

Как любая цельная натура, он писал так же, как и жил. Слова ложились так, как перестраивался и обшивался двухэтажный дом в любимом им Пухляковском. Образы расцветали, как до сих пор цветет окружающий усадьбу внушительный сад, который он любовно растил. Сюжет же неизбежно выводит к Дону, как выводили выложенные его руками ступеньки, по которым он спускался к реке. Как и книги, он оставил их нам – и дом, и сад, и ступени.


Увидеть и пройтись:

Дом-музей Анатолия Калинина

Ростовская область, Усть-Донецкий район,