Этап 4. Готов ли я к мягкому насыщению?
Как упоминалось во введении к этой главе, если ваш клиент все еще работает над примирением с пищей, возможно, стоит начать сессию с этого. Порой люди хотят сразу перейти к мягкому насыщению, но мотивация к этому может быть связана с культурой диет. Цель упражнения – помочь клиенту изучить, насколько его желание включить мягкое насыщение в свой пищевой выбор проистекает из подлинного интереса к своему самочувствию, а насколько – из остатков правил культуры диет. Необязательно должно быть все или ничего. Поскольку нас окружает культура диет, полностью отгородиться от нее сложно (если не невозможно). Вместо этого стоит изучить главные мотивы вашего клиента, А ТАКЖЕ то, есть ли у него инструменты для того, чтобы замечать и корректировать диетическую ментальность, когда она просачивается.
Это упражнение особенно хорошо работает в группе, но подходит и для индивидуальных сессий. Сначала попросите клиента или группу обдумать вопросы, которые они могут задать себе, чтобы понять, готовы ли они к использованию мягкого насыщения. Я рекомендую записывать их на доске или бумаге. В идеале это должно быть что-то, на что ваш клиент сможет опереться в дальнейшем.
1. Каковы некоторые из вопросов, которые можно задать себе, чтобы выяснить, готовы ли вы к мягкому насыщению?
Пусть ваш клиент или группа сначала выскажут свои идеи. Ниже приведены некоторые дополнительные вопросы, которые можно добавить:
•Продолжаю ли я выбирать продукты, поскольку мне кажется, что я должен? Откуда берется это «должен»?
•Влияют ли на меня люди, на которых я подписан в социальных сетях, больше, чем мой собственный внутренний опыт?
•Насколько жестко я подхожу к выбору еды?
•Какие эмоции возникают, когда я ем «игрушечную» еду?
•Испытываю ли я чувство вины после выбора определенной еды?
•Чувствую ли я себя лучше, после того как съедаю разнообразную пищу, включая овощи? Или выбираю салат за обедом, потому что чувствую себя виноватым, если ем то, что на самом деле хочу?
2. Я выбираю эту еду потому, что хочу хорошо себя чувствовать, или потому, что ощущаю чувство вины?
Для дальнейшего размышления можете раздать сопровождающий упражнение материал «Готов ли я к мягкому насыщению?», который помогает клиенту понять, над какими принципами интуитивного питания ему, возможно, стоит еще поработать, перед тем как перейти к мягкому насыщению. Например, если ваш клиент все еще чувствует вину, когда ест определенные продукты, из-за их питательной ценности, возможно, ему стоит потратить больше времени на примирение с пищей. А может, он замечает, что продолжает использовать еду или физические нагрузки, чтобы справляться с тяжелыми эмоциями, что предполагает, что ему стоит уделить больше времени седьмому принципу.
Если ваш клиент кажется разочарованным, напомните ему, что все хорошее требует времени. Поскольку он всю жизнь формировал стереотипы, связанные с едой, питанием и своим телом, развитие новых отношений с ними не произойдет сразу. Мягкое насыщение доступно только тогда, когда к нему готовы, и, если приступить к нему слишком рано, есть риск вернуться к прежним привычкам.
Этап 5. Стремимся к прогрессу, а не к совершенству
Интуитивное питание представляет собой огромное изменение парадигмы для многих людей. Мы провели бо́льшую часть жизни, усваивая совершенно иную информацию (например, снижение веса – хорошо, сладости – плохо) и укрепляя конкретные привычки пищевого поведения. Изменение точки зрения и привычек – тяжелая работа! Настраиваться на собственные потребности и отфильтровывать всю внешнюю болтовню снова и снова, каждый день – изматывающее занятие! Когда ваш клиент в стрессе, занят или полон эмоций, он может поймать себя на том, что соскальзывает к прежним привычкам мышления и поведения просто потому, что у него не хватает пропускной способности ума, чтобы проделать всю ту интроспекцию, что необходима для изменений.
Мягкое насыщение подвергается особенно высокому риску приобретения ригидности из-за безудержного стремления к здоровому образу жизни, характерного для западных культур. До сих пор ваш клиент обращал внимание на другие вещи: свой голод, правила питания, сытость, эмоции, восприятие тела и движение. После долгих лет навязывания идей о «здоровом» питании он получил передышку. Возвращение к правильному питанию может приносить облегчение, стресс или и то и другое. Наша культура уже дала нам эвристические правила насчет насыщения. Сахар – плохой, белок – хороший. Обработанные продукты – яд, а овощи – лекарство (если только вы не на диете хищника). Поэтому вашему клиенту может быть сложно отделить собственные ощущения от этих навязчивых посланий. Поскольку уже есть привычка стыдить себя за выбор продуктов, клиент будет более строг к себе за употребление тех из них, которые не приносят пользы организму, чем, скажем, за то, что у него сложилось негативное представление о своем теле.
Таким образом, вы хотите, чтобы у вашего клиента было любознательное мышление, ориентированное на рост. Если в течение недели он ел продукты, которые, как он знает, не приносят ему пользы, это не значит, что он был плохим и это было ошибкой. Люди лучше всего учатся, когда все идет не по плану. Если бы все шло гладко, нечему было бы учиться.
Ниже приведены два упражнения, которые можно предложить, чтобы помочь клиенту развить стремление расти. Если они для него неактуальны, можете пропустить их.
В этом первом упражнении вы предложите клиенту изучить долгосрочные последствия стыда, подумать, помогает ли ему самокритика питаться в соответствии с собственными потребностями. Можете использовать раздаточный материал «Терпение и прогресс» в качестве руководства к этим упражнениям (или дать их клиенту для выполнения между сессиями, если у вас не хватает времени).
Вспомните то время, когда вы корили себя за то, как ели. Возможно, вы заметили, что приобрели привычку питания, которая не приносила пользы вашему здоровью, а может, съели что-то, зная, что это вызовет неприятные ощущения.
1. Как вы говорили с собой? Приведите примеры мыслей, которые у вас возникали.
2. Какие чувства вызывали у вас эти мысли? Какие эмоции возникали?
3. Насколько полезны были эти мысли? Мотивировали ли они вас внести изменения или поступить иначе в следующий раз?
4. Если да, смогли ли вы сохранить эти изменения?
5. Если самокритика не побудила вас изменить поведение, что произошло вместо этого?
Теперь представьте, что вы отнеслись к этому с открытостью и любопытством и не поддались самокритике. То есть вы признали, что этот опыт дал вам важную информацию, которую можно использовать в будущем.
1. Каково это – представить себе такой подход?
2. Как, по вашему мнению, открытость и любопытство могли бы повлиять на вашу мотивацию сделать что-то иначе в будущем или произвести изменения?
3. А как насчет ваших эмоций? Как, по вашему мнению, вы бы себя чувствовали, если бы рассматривали этот опыт как источник важной информации, а не критиковали себя?
Важно помнить, что самокритичные мысли, скорее всего, будут появляться. Цель необязательно состоит в том, чтобы их устранить (это может быть нереалистичным и вызвать еще больше самокритики), а скорее в том, чтобы не попадаться на их крючок. Когда вы попадаетесь на крючок самокритики, это оказывает мощное влияние на ваши эмоции и поведение. Если ваш клиент и дальше будет практиковаться в том, чтобы относиться к подобному опыту с открытостью и любопытством, со временем ему станет проще замечать мысли и отпускать их. Рано или поздно он заметит, что мысли мелькают так же быстро, но менее сильны, чем раньше.
Теперь, когда ваш клиент увидел потенциальную пользу или преимущества подхода, основанного на сострадании к себе и любопытстве, настало время попрактиковаться в том, как это может выглядеть.
Теперь, когда вы подумали, помогает ли вам стыд, и поразмышляли над возможными преимуществами сострадания к себе и любопытства, настало время для применения этих идей на практике. Мысленно вернитесь к сценарию из первой части этого упражнения: тому времени, когда вы сделали выбор продуктов питания, не соответствующий вашим потребностям.
1. Если бы это произошло снова, как бы вы отреагировали на возникающие самокритичные мысли, как бы справлялись с ними?
Навыки когнитивной перестройки и отделения, которые клиент практиковал на четвертой сессии, оказываются полезными и здесь. Во-первых, ему нужно замечать свои мысли, чтобы осознанно реагировать на них. Нужно быть готовым немедленно перестраивать их. Однако осознанность и инициативность, необходимые, чтобы замечать и перестраивать мысли, обычно требуют практики и времени и возникают в оптимальных условиях (например, в отсутствие сильного стресса). Иногда у вашего клиента может не хватать возможностей для проведения когнитивного переосмысления. В таких случаях лучше всего просто позволять мыслям проходить мимо. В конечном счете цель вашего клиента – ослабить власть, которую имеют его мысли над эмоциями и поведением. Порой для этого отлично подходит когнитивная перестройка, но столь же эффективным может быть и освобождение от мыслей, если не зацикливаться на них (то есть когнитивное отделение).
2. Если подумать о самокритичных мыслях, которые возникли у вас по поводу этой ситуации, каковы другие, более уравновешенные и сострадательные способы взглянуть на нее?
Используя пример сценария с непереносимостью лактозы и съеденным мороженым, ваш клиент может размышлять: