Вот такая история, и теперь Катя не только перестала ревновать мужа к его увлечениям, но и нашла хобби для себя. Она перестала ощущать себя «домашней курицей», стала спокойнее и увереннее в себе. А Гера, в свою очередь, научился уважать Катины увлечения и стал ценить ее как личность. Так что взаимные уступки могут быть только полезны как для Вас, так и для Вашего мужа, но это касается только тех случаев, когда Ваш избранник – «мачо».
Потому что на белом свете существует еще одна категория мужчин – «бычки» (братаны, бычары, хомячки, братва и так далее). Самая трудная, но довольно многочисленная категория особей мужского пола. Распространены повсеместно в неограниченных количествах, среди остальных особей легко отличимы по одежде и поведению. Чаще всего имеют, по меткому выражению Н. Фоменко, «спортивное лицо». Немногословны, суровы и деловиты. Живут «по понятиям». Общаются преимущественно с помощью жестов, любимый из которых – «распальцовка». Считают, что «по жизни» достойны всего самого лучшего, в том числе жен и подруг, поэтому спутницу жизни выбирают не по душе, а по «декоративным» качествам: умопомрачительная фигура и ноги «от ушей». Ум иметь не обязательно, потому что «твоего мнения никто не спрашивает, ясно?», и вообще если все решено за Вас и заранее, то какой смысл «рыпаться»?
То, что вы сейчас прочли – это «портрет» Вашего спутника жизни? Примите наши соболезнования. Если Вы не относите себя к типу чеховской Душечки, и не испытываете настоятельной потребности в безоговорочном подчинении, то Вы, наверно, и так уже поняли, что «капитально влипли», связав свою судьбу с таким человеком. Его ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не интересует Ваше мнение и он ДЕЙСТВИТЕЛЬНО всегда будет плевать на Ваши интересы, пожелания и требования. Он будет требовать от Вас полного подчинения, скромности и верности, но что касается своего поведения в этом плане... Ничего подобного не ждите, особенно верности. Ваш «бычок» будет пропадать целыми днями, а вернувшись будет врать, что называется, «на голубом глазу», что был в бане «с братанами». При этом веник (если он вообще брал его с собой) окажется совершенно сухим, а от Вашего ненаглядного будет исходить стойкий запах алкоголя и духов.
Что самое забавное, так это то, что он и в самом деле был в бане! Просто для «бычков» баня – это нечто иное, чем для «настоящих мужчин». «Бычки» четко усвоили одну формулу, по которой БАНЯ = КАБАК + ДЕВОЧКИ, то есть в баню они едут не для того, чтобы париться и общаться, а для того, чтобы выпить, побуянить, покуражиться и предаться разгулу. И если «мужчины—мачо» обставляют банные посещения всяческими ритуалами и тщательно их планируют, то у «бычков» баня – явление совершенно спонтанное, типа: «А че, братаны, может, в баньку махнем?» Тут же на улице «подснимаются» какие-нибудь «девчонки-короткие-юбчонки», все предельно просто: «Слышь, давай с нами в сауну, что ли, повеселиться там реально, типа отдохнуть»... Ну а дальше сами догадываетесь, что там, в этой сауне, происходит. Если же дело обходится без «девчонок», значит, было слишком много водки...
Печальна участь жены или подруги такого вот «бычка», поскольку перевоспитать и «окультурить» его совершенно невозможно. Слезы и ругань – неэффективны, шантаж абсолютно ничего не дает, а на Ваши угрозы он ответит такими контругрозами, от которых просто мороз по коже пойдет. Можно сделать только одно: уйти. Сразу. Окончательно и бесповоротно. Все равно, как говорит одна известная актриса, «это – не жизнь!» И не решайте, что «в понедельник я это сделаю», а делайте прямо сейчас. Женщина – человек, а не «друг человека»! Учитесь уважать себя. Что это за шум такой в прихожей? Что, Человек Ваш из «баньки» вернулся? Думайте СЕЙЧАС, как вы поступите на этот раз! Скажите ему, что не намерены больше терпеть! Нет? Лучше в следующий раз? Ну-ну, Вам решать. Тогда, чтобы «подсластить» Вашу незавидную участь, вот Вам анекдотик «в тему»:
Собираются «братаны» в баню, все едут, а один отказывается. Ему говорят: «Ты че, в натуре, не уважаешь нас, что ли? Чисто, отколоться решил, да?» А он в ответ: «Да не, мужики, я париться не умею просто, не был в бане ни разу». А ему в ответ: «Ну ты, братела, даешь! Чего там уметь-то: наливай да пей, а все остальное баба и сама сделает».
Ну ладно, шутки шутками, а если Ваш мужчина не относится ни к одному из описанных типов? Значит, Вам попался еще не изученный экземпляр, редко встречающийся в природе. В нашей классификации такие мужчины отнесены в последнюю группу – «все остальные». Вам предстоит нелегкая творческая задача – самостоятельно изучить и классифицировать его. Не забудьте поделиться опытом с подругами.
Но давайте теперь от мыслей о печальном вернемся к мыслям непосредственно о бане. Хотя секс в бане и был традиционным у русского народа, и ему даже придавалось какое-то ритуальное значение, мы не станем во всех подробностях обсуждать именно эту традицию. Поговорим лучше о другой традиции – более невинной, но не менее приятной. Мы имеем в виду традиционное застолье после бани.
Глава VIПосле баньки...
Когда чисты и тело, и душа
Народная мудрость бесконечна. Издавна у наших предков все выходило ловко и складно. И банная традиция тому доказательство. Русский человек, работяга по своей сущности, трудится не покладая рук всю неделю. А в ее конце, т. е. в субботу, просто обязан устроить себе особенный праздник. Главным условием этого праздника будет, конечно же, баня. Устроенная по всем обычаям, жаркая парная очистит не только тело, но и душу.
Отсюда и пошла народная поговорка «смывать грехи». А ведь верно: вместе с грязью телесной банная вода смывает все тревоги и печали, которые оседают в душе. «Заново родившись» после бани, человек чист как младенец. Он забывает все плохое, верит в лучшее. Такой оптимизм появляется вместе с физической бодростью и отличным самочувствием. Вот оно, счастье!
Для полной идиллии нужно только организовать застолье после баньки. Пора подкрепить силы вкусной и здоровой пищей, утолить жажду ароматными напитками!
Субботнее застолье
Суббота по русской традиции день особенный, праздничный. Тому свидетельство не только банька, но и застолье, которое непременно следовало за ней. А стол после баньки накрывали щедрый и обильный.
За большим столом в горнице собиралась вся семья от мала до велика. Охая и ахая, остывали от банного жара. Веселье и радость в доме! Раскрасневшиеся мужчины потягивали крепкий медок. Женщины пили бодрящий квас или чай. Детишкам подавали разные сладости. Стол ломился от вкусных блюд. Каждый мог найти что-нибудь на свой вкус.
Для тех, у кого после баньки разыгрался аппетит, предложен большой выбор горячих мясных блюд. На субботнем столе может появиться запеченный молочный поросенок, огненные колбаски, любимые котлеты и другие сытные мясные блюда.
Требуется: 2 кг свиного окорока, 1 л хлебного кваса, 100 г репчатого лука, 3—4 зубчика чеснока, 700 г картофеля, соль, черный молотый перец, 1 стручок красного жгучего перца, 2 гвоздички, 3—4 лавровых листа, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления. Свинину положите в керамическую посуду с крышкой (можно для этой цели использовать керамическую супницу), добавьте нарезанный кольцами лук, стручок красного перца, гвоздику, лавровый лист и соль, залейте квасом, накройте крышкой и поставьте на холод на двое суток. Затем свинину выньте, обсушите салфеткой и натрите солью и чесноком. Положите свинину на противень, обложите целыми очищенными картофелинами и запекайте в духовке в течение 1 часа. Каждые 10 минут свинину и картофель переворачивайте и поливайте образующимся при тушении соком. Когда свинина будет готова, выложите ее на подогретое блюдо и обложите печеным картофелем. Оставшийся сок слейте с противня в кастрюльку, процедите, добавьте квас, которым Вы заливали свинину, прокипятите, положите сливочное масло и загустите соус 1 ст. л. муки. Соус подавайте отдельно в соуснике.
Требуется: 2 кг свинины, 500 г говядины, 200 г копченого шпика, 5 зубчиков чеснока, 2 луковицы, 2 сырых яйца, соль, черный молотый перец, 1/2 ст. бульона, 50 г водки.
Способ приготовления. Свинину и говядину пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавьте соль, перец и взбитые яйца. Шпик мелко нарубите и смешайте с приготовленным фаршем. Разбавьте фарш бульоном и начините им свиные тонкие кишки (предварительно промойте кишки в очень соленой воде). Начиняя фаршем кишки, закручивайте их через каждые 15—20 см. Положите готовую связку колбасок в нежаркую духовку и подсушивайте их в течение 25—35 минут. Затем перевяжите концы колбасок, разделите их и отваривайте в подсоленной воде 20 минут. Перед подачей выложите колбаски на блюдо, полейте растопленным сливочным маслом, сбрызните водкой и подожгите. Пылающее блюдо смело ставьте на стол, так как водка прогорает очень быстро. После этой процедуры колбаски приобретают красивый глянец, да и вообще само зрелище очень впечатляет. Но если Вы все-таки не хотите рисковать, то не поджигайте колбаски, а просто поджарьте их на сливочном масле.
Требуется: 1 поросенок, 300 г чернослива, 200 г яблок, 1/2 ст. риса, соль, 1/2 ст. сметаны, 3 ч. л. горчицы, 300 г моченых яблок, 100 г ягод брусники.
Способ приготовления. Сварите рис, откройте крышку кастрюли и разворошите рис ложкой, чтобы выходил пар. Чернослив замочите на несколько часов, выньте косточки и разрежьте пополам. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и порежьте их ломтиками. Поросенка натрите солью снаружи и внутри, смешайте рис с фруктами и начините этой смесью поросенка. Скрепите разрез деревянными шпильками или прочной ниткой и положите тушку на противень, смазанный маслом. Смешайте сметану с горчицей и смазывайте тушку поросенка каждые 15—20 минут в течение 2 часов, пока поросенок не будет готов. На блюдо выложите слой блинчиков и положите на них поросенка. По бокам красиво уложите моченые яблочки и бруснику.