До праздника не положено было есть фрукты, вообще никакие плоды, кроме огурцов. А в этот день яблоки освещали в церкви, после чего уже все фрукты разрешалось употреблять в пищу. По традиции сперва нужно одарить яблоками родных и близких, потом – сирот и неимущих, и только после этого позволялось угощаться самому.
Многие верили, что яблоки в этот день становятся волшебными. Откусив кусочек, можно загадывать желание, которое непременно сбудется. С Яблочным Спасом связаны и другие приметы: если в этот праздник на руку дважды сядет муха, то человека ожидает успех. Неудивительно, что 19 августа нельзя было убивать и даже прогонять мух. Иначе спугнёшь удачу!
Вечером, после праздника, все выходили в поле, чтобы с песнями проводить солнце, а вместе с ним и лето. По народным приметам, после Яблочного Спаса ночи становятся холоднее. Есть поговорка: Пришёл второй Спас – бери рукавицы про запас.
Сентябрь – Вересень
Время, когда нужно молотить хлеб, то есть выбивать зёрна из колосьев. Древние славяне говорили: «врещи хлеб». Отсюда и Вересень.
Лето крестьяне отпускали постепенно – через череду праздников. ДЕНЬ СЕМЁНА ЛЕТОПРОВОДЦА (14 сентября) один из таких печальных праздников, знаменующий приближение осени. В этот день было принято справлять новоселье.
Парни устраивали вечерние встречи с разговорами – засидки. А ещё 14 сентября стриглись. Существовал и обычай похорон мухи. Ведь мухи исчезают с наступлением первых холодов.
В середине сентября последние тёплые деньки – бабье лето. С первого дня бабьего лета, приходившегося обычно на Семёнов день, начинались осенние хороводы и игры. Когда новогодние праздники отмечали в сентябре – с бабьего лета начинался новый год.
В ОСЕНИНЫ (22 сентября, в день осеннего равноденствия, когда день равен ночи), на Руси говорили: «Всякому лету пришёл конец». У каждого праздника – своя песня. После сбора урожая они звучали весело:
Как на нашей на сторонке приволье большое!
А приволье-то большое, мужики богаты!
Что мужики-то богаты, каменны палаты!
Что каменны палаты, двери золотые,
Что маковки литые!
Рано утром 22 сентября женщины выходили к берегам рек, озёр и прудов встретить матушку Осенину овсяным хлебом и киселём. Овсяный каравай торжественно держала в руках самая старая женщина деревни. Она стояла в центре хоровода. Остальные кружились вокруг неё и пели. Потом каравай делили на равные части. Но хлеб не съедали! Его нужно было принести домой и отдать домашним животным. Наши далёкие предки верили, что хлеб с Осенин приносит в дом достаток, а животным помогает пережить зиму.
Православный праздник ВОЗДВИЖЕНИЕ КРЕСТА ГОСПОДНЯ отмечают 27 сентября. С давних пор на Воздвиженье совершались крестные ходы вокруг селений, чтобы на целый год защититься от всяческих напастей. С иконами обходили поля, молились о будущем урожае. «Воздвиженье – хлеб с поля двинулся», – так говорили в народе.
С этим праздником связано немало поговорок: «На Воздвиженье птица в отлёт двинулась», «В Воздвиженьев день медведь залегает в берлогу». Наши далёкие предки внимательно наблюдали за природой. В этот день змеи забираются в норы, ведут себя заторможено и пугливо: «Около Воздвиженья змеи цепенеют, перед зимней спячкой», «Змеи, сбившись клубками, под трухлявые пни попрятались, в спячку впадают». И действительно – с конца сентября в наших краях змеи исчезают.
На Воздвижение не планировали важных дел. Существовало поверье, что всё начатое в этот день будет неудачным и бесполезным. Единственное, чем можно было заниматься, – рубить на зиму капусту. Поэтому Воздвижение часто называют капустным праздником: «На Воздвиженье – чей-чей праздничек, а у капусты поболе всех!», «На Воздвиженье первая барыня – капуста», «Смекай, баба, про капусту: Воздвиженье пришло!».
Заготовка капусты – дело важное. Иной раз только капуста и спасала зимой от голода. Не зря её называли «первой барыней» на огороде. Поэтому рубили и засаливали капусту весело – с песнями и плясками. Две недели продолжались девичьи вечеринки – КАПУСТНИЦЫ. Девушки с весёлыми припевками ходили от дома к дому рубить капусту:
Вейся ли, вейся, капуста,
Вейся ли, вейся, белая!
Во саду ли во зелёном
Гуляй, душечка родная.
Скучно возиться с капустой в одиночку, потому и собирались компаниями. Накрывались столы. За работой можно было и закусить, и поговорить всласть, и попеть. Капустницы – это и труд, и праздник. За разговорами не заметишь, как целую бочку нарубишь.
Октябрь – Листопад
В октябре с деревьев опадают листья.
14 октября отмечается ПОКРОВ ДЕНЬ. Он знаменует собой окончательное наступление осеннего периода. Считалось, что осень встречается с зимой. На Покров до обеда осень, а после обеда – зима.
В прежние времена в этот день сжигали изношенные за лето лапти и соломенные постели. К празднику крестьяне старались убрать весь урожай. Скот уже не выгоняли на пастбища. Заканчивалось на селе для девушек и парней время хороводов, и начинались посиделки, когда длинными осенними и зимними вечерами девушки занимались прядением, вышиванием, вязанием под пение народных песен. После Покрова начинался очередной сезон свадеб.
«Пряник» – хорошая рифма к слову «праздник» и прекрасное угощение. В современных магазинах можно встретить десятки видов этого традиционного русского лакомства. Первые пряники появились на Руси больше тысячи лет назад. Их называли медовым хлебом. В них, кроме мёда, добавляли ягодные соки и лесные травы, коренья и всяческие пряности – имбирь, гвоздику, померанцевую корку… В каждой местности выпекали пряники по своим традиционным рецептам, а секреты изготовления передавались из поколения в поколение. Так возникла почётная профессия – прянишник.
С этим лакомством была связана занимательная игра! Строго запрещалось бросать на землю хлеб. А вот на пряники это не распространялось. Соревновались, кто их дальше кинет. Если пряник не раскалывался – жди счастье. Тем, кто приболел, дарили плоские пряники с именами ангелов-хранителей. Верили: как только больной съест такой пряничек – пойдёт на поправку.
Каких только пряников ни продавали! В виде диковинных зверей и птиц, с забавными надписями и разноцветными рисунками. По пряникам даже учились грамоте: на них наносили буквы. В холодные дни октября пряники помогали сохранить воспоминания о солнечном лете.
Наши предки жили среди лесов. И чувствовали себя здесь как дома. Единственной опасностью в лесу они считали лешего. Они верили, что он может явиться к человеку в разных видах, но чаще всего показывается людям дряхлым стариком или косматым чудищем с козлиными ногами, рогами и бородой. А ещё он любит щеголять в одежде, вывернутой наизнанку.
Страшновато встретить такого в тёмное время суток на лесной дорожке! Леший – хозяин леса, ему подчиняются звери и птицы. Он знает все потаенные тропинки в глухих чащобах. Он любит прятаться в дуплах деревьях. Леший не прочь пошалить, поиздеваться над путниками, закрутить в лесу, перепутать дорожки, загнать в непроходимые чащобы, нагнать на человека страху.
Собираясь в лес на охоту или по грибы, крестьяне специально брали с собой краюху хлеба или кусок сахара – для лешего. Если угощение ему понравится, хозяин леса щедро откроет путникам грибные места, ягодные поляны, угостит диким мёдом и орехами, порадует лекарственными травами, дивными яблоками.
Леший любит сладкое, а вот холодов боится. Поэтому каждый год 17 октября, в ЕРОФЕЕВ ДЕНЬ, Леший исчезает из леса. Он, как медведь, впадает в спячку. И возвращается лишь с первыми лучами весеннего солнышка.
Ноябрь – Грудень
Замёрзшую дорогу наши предки называли «грудной»: трудно было прокладывать путь через груды земли, льда и снега.
На 4 ноября приходится празднование КАЗАНСКОЙ БОГОРОДИЦЫ (Казанской иконы Божией Матери). Очень часто именно этой иконой родители благословляют своих детей на брак. Примечателен этот день ещё тем, что с него обычно начинаются настоящие заморозки.
12 ноября ЗИНОВЬЕВ ДЕНЬ, «синичий праздник». С наступлением холодов из леса ближе к человеческому жилищу прилетали синицы, щеглы, снегири, и для них мастерили кормушки.
21 ноября, в МИХАЙЛОВ ДЕНЬ, было принято ходить в гости и приглашать друзей к себе. Это праздник любителей хорошо поесть и приятно провести время.
Большая часть развлечений на Руси поздней осенью была связана с шумными, задорными подвижными играми. И весело, и согреться можно! Прежде всего можно вспомнить так называемые петушиные бои. Их устраивали в день первого ноябрьского снегопада. На самом деле дрались не петухи, а крепкие парни. Почему такое смешное название? Просто драчливых людей издревле сравнивали с петухами.
Для схватки на траве чертили небольшой круг, и двое борцов становились в его центр. Правила строгие: руки у парней отведены за спину, на двух ногах стоять нельзя, приходилось прыгать на одной ноге. Парням можно было толкаться плечами, грудью, спиной, но не головой и не руками. Побеждал тот, кому удалось налететь на соперника так, что он ступил на землю второй ногой или выпрыгнул за границу круга.
Георгий Алексеев. Игра в горелки
С не меньшим увлечением играли в горелки. Ни один праздник не обходился без этой весёлой потехи, которую славяне облюбовали с глубокой древности. Называли её по-разному: «Гори-пень», «Огарыши», «Разлуки»… В горелки традиционно играли по первому снегу.
Один из играющих по жребию начинал «гореть», то есть искать себе пару. Остальные сначала выстраивались попарно, а потом разбегались. Водящий старался поймать или хотя бы дотронуться до одного из передвигающейся пары. Если ему это удавалось, тот, кого осалили, становился водящим, а прежний горелка занимал его место в паре. При этом играющие весело приговаривали: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло! Глянь на небо, там птички летят, колокольчики звенят! Раз, два, три, беги!» В горелки играли и крестьяне, и бояре. Любили эту игру даже при дворе императрицы Екатерины Великой.