У самых известных в мире духов Chanel № 5 и легендарных духов «Красная Москва» общая история создания
В 1912–1913 годах, к столетию победы Российской империи над Францией в войне с Наполеоном, по заказу русского императорского дома парфюмерами были созданы практически идентичные по формуле духи – Эрнест Бо создал «Букет Наполеона» (для фабрики À.Rallet et Co), а «Любимый букет Императрицы» был создан Огюстом Мишелем для предприятия «Брокар».
Ароматы стали предшественниками и аналогами созданных впоследствии этими же парфюмерами духов: Эрнест Бо создал для Габриэль Шанель легендарные Chanel № 5 в 1921 году, вернувшись после русской революции во Францию, где он продолжил изучение альдегидов в Грассе. А Огюст Мишель стал автором эпохальных «Красная Москва» – парфюмер не уехал во Францию, а продолжил жить в Москве и работать на фабрике «Новая заря» (бывшая «Брокар»), где в 1925 году и появились на свет главные советские духи. Поступили в продажу они в 1927 году.
В поисках схожести и различий профессиональные парфюмеры и эксперты сравнивают два этих аромата до сих пор. Утверждать, что они идентичны или даже близки, вряд ли справедливо. Но схожесть в компонентах присутствует. Так, верхние ноты – те, что мы обычно чувствуем при первом восприятии аромата, совершенно различны: у Chanel № 5 это иланг-иланг и нероли, а у «Красной Москвы» – кориандр, флердоранж и бергамот. А вот средние ноты – основа аромата – близки. Роза, жасмин и ирис главенствуют в обоих духах, но в «Красной Москве» они сдобрены еще и ориентальной гвоздикой, что и придает этому аромату терпкое восточное звучание. Нижние базовые ноты ванили в обоих ароматах дополнены сандалом и ветивером в Chanel № 5 и бобами тонка в «Красной Москве». Много общего, но много и различий в этих двух легендарных духах, имеющих такую сложную и многогранную русско-французскую парфюмерную историю.
В 1961 году Большой театр России, примой которого была великая и неподражаемая Майя Плисецкая, отправился на гастроли в Париж. Серж (Сергей) Лифарь, ближайший друг Коко Шанель, звезда русских дягилевских сезонов, а впоследствии главный хореограф Grand Opéra и руководитель национальной французской балетной труппы, обожал Майю, посещал все ее спектакли во время гастролей и всюду сопровождал ее в Париже в той поездке.
И в один день познакомил ее с Коко Шанель. На лучший подарок, достойный великой балерины, по его собственным словам, у него бы все равно не хватило денег, так как все свои сбережения и накопления он тратил на пушкинские письма, собирая уникальную рукописную коллекцию любимого русского поэта.
Лифарь привел Майю в бутик на rue Cambon, куда их пригласила Мадмуазель, чтобы устроить для них двоих специальный показ своей коллекции, а потом предложила Майе выбрать себе подарок – все, что она пожелает. Майя замешкалась в стеснении, тогда Шанель сама выбрала для нее белый шелковый костюм с золотыми пуговицами – жакет и платье-сарафан. И попросила Майю пройтись в нем по подиуму. Плисецкая сделала выход с разворотом, и тогда Шанель сказала:
– Теперь я верю Сержу, что вы великая балерина…
Сейчас этот костюм хранится в частной коллекции историка моды Александра Васильева. А после тех гастролей в Grand Opéra, как писала позже Эльза Триоле, Париж признал Майю Плисецкую величайшей балериной современности.
Знаменитые браслеты-манжеты, украшенные мальтийскими крестами – еще одна история Шанель, как и ее легендарные духи, окутанная русским шлейфом.
Для начала – капля истории о самом Мальтийском кресте.
Мальтийский Орден, символ которого – восьмиконечный крест, был основан в ХI веке на Святой земле в ходе первых крестовых походов и назывался тогда Орденом Госпитальеров, оказывающих помощь и всяческое покровительство всем христианским паломникам. Столетия спустя, в XVI веке, в ходе различных исторических событий Орден продолжил свою деятельность на Мальте. Отсюда и название.
А что же Коко Шанель? Как символ мальтийских рыцарей оказался на знаменитых каффах Chanel?
Дело в том, что, начиная с российского императора Петра I, русская высшая аристократия поддерживала Орден. Кузен последнего императора Николая II князь Дмитрий Романов, по одной из версий, и познакомил Коко с историей Ордена и даже подарил ей во времена их яркого романа свой Мальтийский Орден, полученный им еще от его прадеда.
Позже, в 1925 году, в Венеции Коко Шанель познакомилась с сицилийским аристократом очень известного рода Фулько ди Вердура. Будучи талантливым ювелиром и вдохновившись историей, артефактами и произведениями искусства тех лет, а также византийскими мозаиками в поездках по монастырям Италии, Фулько ди Вердура создал в начале 1930-х вместе с Коко первые эмалевые браслеты-каффы.
Сама Коко обожала эти браслеты и носила их симметрично – на обоих запястьях, как манжеты. Выполнялись они первоначально из серебра, покрытого эмалью, и декорировались камнями разноцветного стекла, которые для Chanel изготавливались в известной французской мастерской Maison Gripoix, а также драгоценными и полудрагоценными камнями, золотом, жемчугом.
Известно, что Chanel № 5 – первые альдегидные духи, состоящие из более чем 80 компонентов. Интересно, что в легендарном аромате есть и запах русского города Мурманска.
Именно с мурманскими холодными озерами и чистым прозрачным воздухом ассоциировался первый альдегидный аромат, созданный Эрнестом Бо для Шанель в 1921 году.
Автор знаменитых духов Chanel № 5 Эрнест Бо в Первую мировую войну служил в Кольском Заполярье и любил подниматься к Семеновском озеру, лежащему над Мурманским торговым портом. Именно поэтому Бо в дальнейшем экспериментировал с альдегидами, пытаясь повторить тот запах своих мурманских воспоминаний, как он сам это и описывал: «Во время летнего полярного дня озера здесь излучают особую свежесть. Этот особенный запах я сохранил в своей памяти, и после с большим трудом мне удалось воссоздать его».
И добавить в Chanel № 5…
Да, есть среди русских историй Шанель и такая. Коко Шанель, оказывается, была знакома с советской парфюмерной продукцией.
В 1968 году представитель Министерства иностранных дел Советского Союза Г. А. Науменко посетил апартаменты Коко Шанель по ее приглашению. Было это как раз на следующий год после прошедшего в 1967 году в Москве I Международного Фестиваля моды, в которым принимал участие в числе сотни других мировых Домов моды и Дом Chanel.
Во время своего визита дипломат преподнес Шанель в подарок коллекцию женских духов советской парфюмерной фабрики «Новая Заря». Эта фабрика ранее носила название «Брокар». Основал ее в 1864 году русский предприниматель французского происхождения Генрих (Анри) Афанасьевич Брокар, прославившийся тем, что стал выпускать дешевое копеечное мыло с нанесенными на него буквами русского алфавита – чтоб не просто приучить население к чистоте, но еще и обучить грамоте. Мыло не только было любимым в народе и произвело фурор у конкурентов – из-за низкой цены и «рекламной» находки с алфавитом, но даже завоевало государственную премию.
Впрочем, производило предприятие не одно только мыло. Одеколоны и элитные духи, за которые «Брокар» не раз удостаивался международных и российских премий, позволили стать предприятию поставщиком парфюмерной продукции для русского Императорского двора.
В 1917 году после национализации «Брокар» был переименован в «Парфюмерно-мыловаренный комбинат № 5», а затем в «Новую Зарю». В тяжелые послереволюционные годы на предприятии продолжали выпускать недорогие косметические продукты – мыло и одеколоны, позже – более изысканные дамские духи и кремы.
А из тех духов, что оказались в подарочном наборе с парфюмерией «Новая Заря», презентованном Шанель в 1968-м, особенно привели в восторг восьмидесятипятилетнего кутюрье ароматы «Белая сирень» и «Каменный цветок». К сожалению, эти духи уже не производятся в настоящее время. В отличие от легендарных «Красная Москва», которые уже в наши дни обзавелись более легкой и свежей версией «Красная Москва лайт».
Рецепт овсяной каши был получен Коко Шанель от великой русской княгини Марии Павловны, сестры князя Дмитрия, в годы их дружбы и тесного сотрудничества в ателье вышивки, которое было организовано русской аристократкой в Париже.
Вот, собственно, и сам рецепт:
Овсяные хлопья, 1 стакан.
Сливки или сгущенное молоко, 0,5 стакана.
Сахар, соль, корица по вкусу.
Очищенные грецкие орехи.
Ломтики груши.
Листья мяты.
Всыпать хлопья в подсоленную воду (1 стакан), довести до кипения и варить 3–4 минуты. Добавить в кашу сливки или сгущенное молоко, сахар и варить еще 2 минуты. При подаче на стол посыпать корицей, украсить ядрами грецких орехов, тонкими ломтиками груши, листьями мяты.
Приятного аппетита!
Ольга Хохлова родилась в небольшом городке Нежин Черниговской губернии Российской империи в семье полковника императорской армии в 1891 году. И в довольно позднем уже возрасте – четырнадцати лет – начала учиться балету в Санкт-Петербурге, в частной студии Евгении Соколовой. А в 1910 году Сергей Дягилев, решивший создать постоянную труппу Русского балета, пригласил Ольгу присоединиться к его антрепризе. В 1917-м, оказавшись с гастролями «Русских сезонов» в Риме, она познакомилась с Пабло Пикассо, который был ею покорен. Она стала для художника больше чем его любимой женщиной. Музой. Хотя многие друзья художника и недолюбливали Ольгу, относясь к ней довольно прохладно. Тем не менее в 1918 году Ольга и Пабло обвенчались в русской православной церкви Александра Невского в Париже. А в начале 1920-х, когда Дягилев познакомил Шанель с Пикассо, Ольга стала не только ее подругой, но и одной из самых преданных клиенток.