(г. Верещагино). Червеник – тот же самый перемёт называтся. Крючки да червяков наживляй (д. Амбор Черд.).
ПЕРЕТЯГ, чаще ПЕРЕТЯГА. Вид рыболовной снасти, которой ловят вдвоём, перетянув снасть (леску с поводками) с одного берега на другой. Большие больше на перетяг ходят, а маленькие, угланы, они больше закидухами рыбачат (д. Черепахи Кунг.). Перетяга – это по одну сторону идёт рыбак, по другую тоже. Между собой лесу натягивают, на ней поводки. Идут, маячат, рыбу дразнят (г. Кунгур).
ПЕРО. Плавник рыбы. У сома боковые перья очень острые (с. Тис Сукс.).
ПЕРХОТЬ (пренебр.). Мелкая рыба. Перхоть ловить – токо время терять (п. Гайны).
ПЕСКАН. Пескарь. В речке песканы есть. Мелконька така рыбка (с. Каргино Ильинск.). В речке песканы были (д. Ефтята Добр.). – Рыба названа по месту обитания – песчаному дну.
ПЕСКАРЬ. Мелкая рыба. Пескаря если хорошо прожарить, досуха, дак вкуснее нет (с. Карагай).
ПЕСКОЗОБ, ПЕСКОЗОТ. Пескарь. Сусед созвал порыбачить – им попал один пескозоб (д. Тетерина Солик.). Пескозобы похожи на аргишов; пескозоб, он кругленький, как пестик (д. Толстик Солик.). В этом озере пескозобов тогды уйма было (с. Берёзовка Бер.). Пескозоб мелкий, поболе мойвы, помене хариусов, белы, баски, как чебачки (д. Говырино Сукс.). Пескозоб по-нашему, пескарь по-вашему. Мелочь, а вкусно (д. Осинцево Сукс.). Пескозот на перекатах ловится (д. Усть-Иргино Сукс.).
ПЕСКОЗУБ. Рыба пескарь. В речке пескозубы, мульки есть (с. Ключи Сукс.). То же олонецкое, вологодское, архангельское (СРНГ). – От слов песок и зобать – есть, жадно торопливо есть. Рыба характеризуется как поедающая песок – кормится мелкими червячками, насекомыми, рачками, частицами сгнивших органических веществ, которые добывает себе из песка и ила (Сабанеев).
ПЕСКУН. Пескарь. Пескунов шибко много, весь клёв сбивают (с. Бедряж Чернуш.). А пескунов и вовсе не брали, обратно в воду отпускали (с. Пантелеевка Куед.).
ПЕСТЕРЬ. Плетённый из бересты короб для рыбы. Пойманную рыбу в пестери складывали. Короб такой лыковый (д. Паршакова Красновиш.).
ПЕСТРУХА. Таймень (р. Кама) (СРНГ).
ПЕСТРУШКА. 1. Гольян. Пеструшка напоминает форель. – Названа по пёстрой окраске, которая усиливается во время нереста. 2. Ручьевая форель. Пятна на боках – это пеструшка, форель (Уинское).
ПЁТР. = Пётр-Павел пророк, дай рыбы на пирог. Высказывание, которым предваряют рыбалку. Приду на берег, преждечем закинуть, скажу – Пётр-Павел пророк, дай рыбы на пирог (п. Мысы Гайн.).
ПЕШНЯ. Ударное орудие для проделывания лунок в тонком льду. Палка, на ней металлический наконечник. Ей лёд долбят, когда рыбачишь (п. Пожва Юсьв.).
ПИ…ОРЫБА, ПИ…А-РЫБА. Бычок-подкаменщик; считается несъедобной. Пи…орыбки оне называлися, поганые. Чё-ко так их называли, пи…орыбки, эти рыбки не едят. Видимо, какие-то невкусные, или отравлялись ли (п. Светлица Кос.). Такая рыба есть – пи…орыба. Морда широкая, сама недолгая, круглая как. По-научному это широколобка. Не едят её, костлявая (с. Молёбка Киш.). – В других говорах отмечены «прикрытые» названия этой рыбы типа байкальского стыд-рыба, где стыд – диалектное название половых органов. Отмеченное в названии соотношение призвано охарактеризовать рыбу как нечто не ценное.
ПИКАРЬ. Пескарь (Пермск.) (СРНГ).
ПИКУША. Речная рыба. У пикуши голова, как у ящерицы; у её серая чешуя-то, рыбка узенькая, длинная; пикуша длиньше широколоба-то (д. Володино Солик.).
ПИНГВИН (шутл.). Рыбак на льду, любитель зимней рыбалки. Пингвинам, видно, не холодно – весь день на реке (г. Пермь).
ПИОНЕР (шутл.). Небольшого размера рыба. Лещ от 200 до 300 грамм – пионер (г. Пермь).
ПИПИСКА (пренебр.). Маленькая рыба. Пиписок только в этой речке ловить, надо куда-то в верха подниматься (с. Коса).
ПИРОГ. = Мулёшный пирог. Пирог из мулька, мелкой речной рыбы. Ведром этих мульков приносили. И вот мулёшные пироги стряпали, вкусные (с. Воскресенское Уинск.).
ПИРОЖЕНКА. Рыба, видовая принадлежность неопределима. Рыбы-те были – пироженки, скумбрия. А сейчас я селёдочку куплю, которая подешевле – и всё (д. Мыс Юрл.).
ПИСКУН. 1. Вьюн. Пискун – вьюн по-нашему (Пермск.) (СРНГ). Щас всю рыбу выловили, одни пискуны остались мелкие (с. Ананьино Чернуш.). Пискунов-то мы в Пономарёвке в ручье ловили вилками. Вот сколько их было! (с. Трушники Чернуш.). В книге-то вьюн зовётся, а у нас пискун (д. Осинцево Сукс.). У нас тут в речке рыбка така водится, пискун. Длинненькая, мягкая, скользкая. Наловишь, пирогииспечёшь, пироги-те вкусные (с. Брёхово Сукс.). Пискун маленький, без чешуи (с. Ключи Сукс.). Пискун долгий, чёрный, мясо твёрдо, коль попадётся, не выбрасывам, да с мулявкой не сравнишь (д. Говырино Сукс.). 2. Мелкая речная рыба. Пискуны-те меньше парах будут, потоньше, да тоже пироги вкусные (с. Брёхово Сукс.). – Называние вьюна пискуном мотивировано тем, что вьюн может дышать не только с помощью жабр, но и с помощью кожи и кишечника (воздух при этом он пропускает через кишечный канал, чем и объясняется писк вьюнов, когда их вытаскивают из воды).
ПИХТОЛЬНЯ. Оборудованное для установки снастей место в реке в виде кольев, забитых в дно и переплетённых пихтовыми или еловыми ветками. Пихтольни делали с лапником ловушки ставить (д. Цыдва Черд.).
ПЛАВЁНКА. Плавучая рыболовная сеть, которой пользуются, плывя по течению реки на двух лодках. Плавёнка – сеть редкая, под вид мерёжи; раскинут между двумя лодками и плывут по течению, а рыба-то ведь идёт вверх. // Ноне не обушат, а ловят ловушками рыбу; всяки ловушки у людей-то есть: каки-то плавёнки да каки-то бредники, саки (д. Толстик Солик.).
ПЛАВИТЬСЯ. Выпрыгивать из воды, играть (о рыбе) (СРНГ).
ПЛАВНИК. Плавучая сеть для рыбной ловли. Плавник такой же, как сырп, только вниз по течению две лодки плывут, а его держат. // Вообще-то плавник называли и ночник. По ночам только рыбачат. Вниз по течению, две лодки (д. Акчим Красновиш.).
ПЛАВНЯ. Ловля рыбы на лодках с помощью сплавной сети. Были сплавные сети, редкая ячея, на крупную рыбу, плавня ещё назывались, их на лодке тянули. Плывут по течению реки и тянут за собой сеть. Плавать – это значит плавню тянуть. Плавня бывала большая, через всю реку (с. Ленск Кунг.).
ПЛАВОК. Поплавок из дерева. Круглые, квадратные – всякие были, но плавки-те были деревянные. А внизу-то что круглое, берёстом завёртано было. // Плавки делали деревянные. Тоже каки-то делали. Дырочку там, на верёвочку сунули, они наверху та и плавают (п. Светлица Кос.).
ПЛАВУН. Поплавок из дерева. Сверху к сетке привязывали плавуны. Из дерева (п. Светлица Кос.).
ПЛАВУХА. Плавучая рыболовная сеть. Плавухой иные рыбачат тоже: плывут на лодках, плавуху тянут (Солик.) (СРНГ). Плавуха на всякую рыбу (п. Вёлс Красновиш.).
ПЛАУХ. Рыболовная снасть, сеть. Плаухами рыбачили – сеть большая, всю реку перекрывает (д. Толстик Солик.).
ПЛЁС1. Глубоководный участок русла реки между двумя излучинами или перекатами. На плёсе течение ровное, поэтому рыба любая заходит (с. Кишерть).
ПЛЁС2. Задняя часть туловища рыбы; рыбий хвост. Ну-ка от плёса-то мне отруби (Пермск.) (СРНГ).
ПЛЁСКА. Хвост крупной рыбы. Хвост у щуки – плёска или махалка (с. Сосновка Орд.).
ПЛЕСНУТЬ. = На льдинку плеснуть (шутл.). Выпить, открывая зимний рыболовный сезон. Поедем в выходные, надо на льдинку плеснуть. Всё же первый выход (г. Пермь).
ПЛЕТНЯ. Плетёная леска, рыболовный шнур-плетёнка. Плетня сплетается из волокон, полиэтиленовая (г. Пермь).
ПЛОВЕЦ (совр.). Воблер, спиннинговая приманка в виде рыбки с небольшим рабочим горизонтом. Пловец – плавающий воблер. А есть которые ныряют, тонут. Для глуби (г. Красновишерск).
ПЛОСКОДОНКА. Лодка для двух-трёх человек с плоским дном. Есть килевая лодка, есть плоскодонка с плоским дном – для браконьерства обычно. Её и протащить можно везде по мелкой воде, она осажена в воде сантиметров на пять (п. Орёл Ус.).
ПЛОТВА, ПЛОТИЦА, ПЛОТКА. 1. Плотва. Плотка больше в августе-сентябре активная (г. Соликамск). Плотица хорошо на стрекозу берёт у меня (г. Верещагино). 2. Собирательное название некрупной, в основном пресноводной рыбы. Плотву разную – её пусть школьники таскают (с. Нердва Караг.). – От указания на плоское тело рыбы (ср.: греческое πλατύς – плоский, широкий) или по соотнесению со словом плотный (сбитый, сжатый, густой – рыба идёт на нерест плотными стаями).
ПЛОТЕЦ. Приспособление для установки ловушек на реке, настил из переплетённых вицами жердей, кольев. Зелки есть. Плотец делают, морды тоже (д. Дий Черд.). Делают плотцы из сосен. Прорубят ердан, плотцы ставят, плотцы из зелков сосновых (д. Петрецово Черд.). Это сооружение – ез, заезок. Плотцы делают из сов. Из сосны. Кряжи, их наколют. Толстые – это сов, потом ещё тоньше – зелки (д. Талово Черд.). Делаешь – ез называется. Плотцы вот так вот сделаешь, сплетёшь. Ну как глубина. С берега начнёшь повыше, повыше, повыше, тут колышки поставишь, тут мордочку поставишь. // Зимой ставят морды на налимов. Под лёд в лунку ставят. Где затор – там плотцы делают (д. Тиминская Черд.). Где место мелкое, там заездок делали, там бороздка, и тут колья забивали, пихтушки. Когда зажмёшь плотец (делаешь его из пихтушек), сверху галькой, чтобы не размыло, а колья связываешь, чтобы не выскочило. Делаешь прогал, в его морду и ставишь, закрываешь