Распорядок дня
До того как я приступила к «Десятидневной диетической программе детоксикации», я уже смирилась с тем, что никогда не увижу того уверенного в себе, позитивного человека, который раньше жил в моем теле.
За последние 20 лет еда превратилась скорее в моего врага, чем в друга. Я никогда даже и не задумывалась о связи между едой и эмоциями, так как была уверена, что питаюсь правильно и полезно для здоровья… согласно пищевой пирамиде.
Оглядываясь назад, я понимаю, что еда, которой я питалась ранее, вызывала у меня подавленное состояние, делала меня раздражительной, а к середине дня – невероятно сонливой. Все это неминуемо сказывалось и на моем отношении к окружающим: я часто разговаривала с ними с недовольством и нетерпеливостью.
После 20 лет попыток «питаться правильно», я набрала 27 лишних килограммов и стала ненавидеть свое отражение в зеркале. Я чувствовала себя в западне. Я была недостойна любви другого человека, мне было невероятно стыдно за себя, и я была уверена, что пути назад у меня нет.
«Десятидневная диетическая программа детоксикации» чудесным образом кардинально изменила мое мышление и отношение к себе и пище. Я стала более уверенной в себе, менее раздражительной, у меня появилось куда больше энтузиазма и энергии. Избавление от этих ужасных токсинов очистило мой разум.
Теперь я уверена, что смогу обрести крепкое здоровье на долгие годы, восстановиться после стольких лет во мраке темных мыслей и двигаться вперед с положительным настроем, чтобы успешно решать любые проблемы и преодолевать любые препятствия на своем пути. Я уже похудела на 4 килограмма и продолжаю делать все, чтобы сделать свой образ жизни максимально полезным для здоровья. Я никогда не стану есть так, как делала это прежде.
Детоксикация тела и разума вернула мне надежду на то, что тот человек, которым я когда-то была, еще не потерян, и он мне по-настоящему нравится.
Контрольный список
Утром:
♦ Проведите измерения всех необходимых параметров и запишите полученные результаты в свой «Журнал детоксикации». Также запишите, сколько часов вы спали предыдущей ночью и насколько хорошо выспались.
♦ Начните день с 30 минут пешей прогулки быстрым шагом или других выбранных упражнений.
♦ Непосредственно перед завтраком примите 2,5–5 граммов суперклетчатки PGX. Это эквивалент трех – шести капсул либо от половинки до целой ложечки порошка, разведенного в 300 миллилитрах воды.
♦ Вместе с завтраком примите остальные пищевые добавки (стр. 160).
♦ Приготовьте утренний детокс-коктейль на завтрак (см. приведенный ниже план питания).
♦ Дополнительно: перекусите перед обедом (см. приведенный ниже план питания).
В обед:
♦ Прямо перед обедом примите 2,5–5 граммов суперклетчатки PGX вместе со стаканом воды.
♦ Пообедайте (см. приведенный ниже план питания).
♦ Дополнительно: перекусите после обеда (см. приведенный ниже план питания).
Вечером:
♦ Непосредственно перед ужином примите 2,5–5 граммов суперклетчатки PGX вместе со стаканом воды.
♦ Примите все остальные вечерние пищевые добавки (стр. 160) вместе с ужином.
♦ Поужинайте (см. приведенный ниже план питания).
♦ Потратьте пять минут на то, чтобы записать впечатления от прошедшего дня и письменно ответить на вопросы пятого дня, перечисленные на странице 216. Запишите все, что вы делали и ели сегодня, как вы себя чувствуете, любые замеченные улучшения или изменения, касающиеся запаса энергии, концентрации внимания, а также то, как эти перемены заставляют вас чувствовать себя физически, психологически и эмоционально.
♦ Выполните пятиминутную дыхательную гимнастику (стр. 164).
♦ Примите в течение 20–30 минут ванну супердетоксикации (стр. 165).
♦ Спите семь-восемь часов.
Блюда на сегодня:
♦ Завтрак: утренний коктейль детоксикации на выбор (стр. 333).
♦ Перекус перед обедом (дополнительно): 10–12 орехов (миндаль, грецкий орех, пекан, австралийский орех).
♦ Обед:
1) «Основной план»: любой суп (стр. 340) или суперсалат-бар от доктора Хаймана (стр. 337) с порцией богатой белком пищи.
2) «Расширенный план»: овощные роллы с курицей и ореховым кремом (стр. 362).
♦ Перекус после обеда (дополнительно): соус или паста на выбор (стр. 394) со свежими овощами.
♦ Ужин:
1) «Основной план»: куриная грудка в панировке из трав с запеченным чесноком (стр. 350).
2) «Расширенный план»: рыбная запеканка с фенхелем и луком-пореем (стр. 380).
Тема дня: прислушивайтесь
Сегодня вы будете заниматься самоанализом, попытаетесь разобраться в том, что лежит у вас на сердце и что творится в голове. Уже через несколько дней программы детоксикации начинают происходить коренные изменения, которые нередко вызывают пробуждение сильных эмоций, застающих человека врасплох. Именно в районе пятого дня программы со многими участниками происходят самые большие перемены. Эти люди начинают по-новому воспринимать себя и свою жизнь, отношения с окружающими, работу и все остальное.
Вероятно, раньше вы никогда полностью не отказывались от сахара, технологически обработанных продуктов и кофеина. По мере оздоровления организма определенные чувства, ощущения, мысли и проблемы, которые вы заглушали с помощью еды, могут предстать перед вами в полный рост.
До того как приступить к выполнению моих рекомендаций, вы, вероятно, поднимали себе настроение с помощью таких «наркотиков», как алкоголь, сахар и кофеин, которые искусственным образом либо возбуждали нервную систему, либо отвлекали вас, давая возможность игнорировать свои истинные чувства. На самом деле скорее всего вы намеренно потребляли некоторые из этих «наркотиков» для того, чтобы избавить себя от необходимости что-то чувствовать.
Теперь же, вместо того чтобы заедать свои чувства, вы будете их переживать. Вы больше не под влиянием дурманящих разум «наркотиков». Теперь вы действительно отдаете себе отчет в том, что происходит в вашей жизни, – как хорошее, так и плохое. При этом очень важно уделять внимание всему. Конечно, иногда переживания могут причинять боль, однако в конце концов это поможет вам расслабиться и кардинально измениться. Это хорошая возможность очистить «от токсинов» свою жизнь и эмоции на самом глубоком уровне, чтобы избавиться не от симптомов проблем, а от их первоначальных причин.
Подобный самоанализ и оздоровление эмоциональной жизни удивительным образом отражаются на физическом здоровье. Теперь у вас появилась возможность навести порядок в своем организме для того, чтобы добиться долгосрочного успешного результата.
Возможно, вы прислушаетесь к себе и обнаружите, что грустите, одиноки или напуганы. Очень полезно обращать внимание на эмоции, которые вы, вероятно, прятали в себе долгие годы; они могут стать для вас сигналом к пробуждению и необходимости что-то поменять в своей жизни.
Многие люди просто заедают свои проблемы, чтобы не иметь дела с чувствами, вызванными этим фактором. Я наблюдал нечто подобное у многих пациентов – стоит ограничить выбор продуктов питания, и открывается возможность для глубокого оздоровления за счет того, что мы начинаем иметь дело с чувствами, ставшими первопричиной проблемы. Зачастую самый оптимальный вариант – это преодолевать их не в одиночку, а с помощью квалифицированного специалиста или тренера, который подскажет, как вам со всем этим разобраться.
Одна моя пациентка по имени Сара страдала от жестокого отношения со стороны своей матери, однако продолжала с ней жить, будучи уже взрослой женщиной. Мать практически каждый день ругала ее, унижала и обвиняла. Сара добилась потрясающих успехов на профессиональном поприще, однако никак не могла обрести контроль над своим весом. Вместо того чтобы усмирить мать, она заедала свои негативные чувства и эмоции мучным и сладостями, в результате чего у нее в конечном счете развился диабет II типа. Я сделал предположение, что для лечения диабета ей нужны не упражнения или диета, а переезд в другой дом! Саре давно следовало хорошенько и искренне поговорить со своей матерью, сообщив ей, что она хочет изменить отношения между ними в лучшую сторону.
Анализируя свои чувства и эмоции, вы можете обнаружить чувство вины за то, что не заботитесь о себе и своем внешнем виде. Это довольно распространенное ощущение для людей, которые в один прекрасный день осознают, что все это время делали со своим телом. Подобные чувства могут быть очень полезны, так как позволяют в полной мере осознать, насколько вы себе вредили в прошлом. Более того, они являются наглядным подтверждением того, что вы готовы сделать правильный выбор. Используйте эту возможность, чтобы разобраться, как не следует вести себя в будущем. Главное – это не погрязнуть в чувстве вины или сожаления, так как они могут стать для вас таким же удобным средством для отвлечения от истинной проблемы, каким была до этого еда. Просто отметьте для себя эти чувства, а также поймите, какой урок можно из них извлечь, после чего двигайтесь дальше.
Вы также можете почувствовать и положительные эмоции, которые не менее важно отметить. Возможно, вы почувствовали себя гораздо бодрее и энергичнее. Может быть, у вас наконец-то полностью прояснился рассудок, стали меньше болеть суставы, либо же вы просто счастливы оттого, что одежда стала сидеть заметно лучше. Одна из участниц «Десятидневной диетической программы детоксикации» на пятый день программы носилась вокруг своего маленького ребенка, постоянно сетуя на то, что с нее спадают штаны. Пока в какой-то момент она не поняла: «Погодите, с меня же штаны спадают… Такого не было уже МНОГО ЛЕТ!» Осознание положительного результата и радость по этому поводу автоматически помогают добиться дополнительной мотивации и уверенности, чтобы сделать в своей жизни что-то важное. Так что не пропустите возможность порадоваться тому, что вы на правильном пути.
Очень важно притормозить, чтобы задуматься и уделить внимание тому, что происходит у вас внутри, не пытаясь это изменить или контролировать. Один из самых потрясающих навыков, которому мы можем научиться, заключается в том, чтобы просто обращать внимание на мысли и чувства, никак к ним не привязываясь. Почувствуйте перемены. Они неизбежно происходят, причем зачастую от нас для этого практически ничего не требуется.
Когда я учился в университете, я занимался медитацией с мастером дзен-буддизма. Это был самый простой вариант: я просто сидел, следил за своим дыханием и наблюдал, как мои мысли приходят и уходят, подобно ряби на поверхности океана. Это стало для меня потрясающим опытом: я осознал, что есть нечто гораздо глубже и важнее моих блуждающих мыслей, то, что сделало меня таким, какой я есть. Во время этих сеансов медитации, расслабившись и неспешно наблюдая за возникающими и проходящими мыслями, как приятными, так и глупыми, я осознал, что я и мои мысли или мое восприятие – это не одно и то же. Есть «я», и есть «мои мысли», и мы не идентичны. Осознание этого простого факта позволило мне гораздо больше расслабиться в повседневной жизни, не хвататься за прошлое и не беспокоиться о будущем.
Сегодня отличный день для того, чтобы достать журнал и проанализировать свои эмоции, как плохие, так и хорошие. Напишите о своих проблемах, не забыв упомянуть и про успехи. Потратьте сегодня вечером дополнительно время на то, чтобы прислушаться к своему внутреннему голосу и изучить внешний мир, который без вашего ведома все это время контролировал ваше поведение, и обязательно запишите все, что узнаете.
Сегодня у вас есть возможность прислушаться к себе как можно внимательнее и при этом не осуждать себя. Подобное самопознание с записью всех мыслей на бумаге поможет вам добиться успеха на вашем пути. Вы наконец-то поняли, что на самом деле происходит в вашем теле и в вашей жизни – вы зашли слишком далеко, чтобы вновь позволить себе захоронить эти чувства и эмоции под дурманящей пеленой еды.
Не забудьте сегодня обязательно обратиться к другим людям, тоже соблюдающим программу, – вы в этом не одиноки. Окружающие смогут дать вам необходимую помощь и поддержку.
Советы для того, чтобы прислушаться к себе:
♦ Выполните простейшее упражнение для медитации. Это, пожалуй, является одним из самых эффективных способов проникнуть в глубины своей духовной и эмоциональной жизни (а также успокоить свой разум, о чем мы еще поговорим в седьмой день программы). Вы можете попробовать и другие способы медитации, однако этот самый простой, и я люблю его больше всех. Каждый сможет с ним справиться.
1. Выберите тихое и спокойное место. Сядьте в удобную позу. Например, вы можете скрестить ноги, положив на колени ладони, либо же устроиться в кресле, если вам так больше нравится. Главное, чтобы вы могли просидеть, не ерзая, в течение десяти минут.
2. Поставьте таймер на десять минут. Со временем вы можете попробовать увеличивать каждый день время медитации на пять минут, пока оно не достигнет получаса.
3. Закройте глаза и начните делать глубокие, очищающие вдохи и выдохи.
4. Переключите свое внимание внутрь себя. Обратите внимание, как воздух входит и выходит через нос. Ваше дыхание – это самое главное для вас сейчас. Не старайтесь думать или специально не думать. Если покажутся какие-то мысли или чувства – а они непременно дадут о себе знать, – отпустите их, дайте им пройти. Чтобы ни пришло вам в голову, не пытайтесь это изменить и не вникайте в это. За десять минут вы можете прожить целую жизнь, перескакивая с приятных, умиротворяющих мыслей к грустным или злым. Не вмешивайтесь в этот процесс, позвольте мыслям и чувствам появляться и уходить, просто наблюдая за ними и подмечая их (вы можете представить, как они плавают вокруг вас, словно облака, или уходят в небо, подобно струйке дыма), после чего мысленно снова возвращайтесь к своему дыханию. Все, что от вас требуется, – это прислушиваться, замечать, дышать и осознавать.
5. Когда время закончится, не спеша откройте глаза. Потратьте несколько минут, чтобы записать в «Журнал детоксикации» все, что предстало перед вами во время сеанса медитации: что вы испытали, что почувствовали при этом, какие откровения на вас снизошли.
Со временем вы станете спокойнее, а ваш разум прояснится. Сеансы медитации помогут вам по-другому реагировать на свои мысли и чувства.
♦ Прислушайтесь к своему телу. Теперь настало время обратить самое пристальное внимание на то, как вы ощущаете себя без сахара и других исключенных веществ на физическом уровне. Что происходит с вашим организмом? Как повлияли изменения в рационе питания на ваше самочувствие? Стали ли вас меньше беспокоить хронические симптомы? Самое главное – это расслабиться, чтобы по-настоящему прислушаться к тому, что говорит вам тело. Ваша нездоровая тяга к пище прошла или уменьшилась (к настоящему моменту у большинства от нее не останется практически и следа)? Что это говорит о ваших прежних убеждениях относительно себя и своего питания?
♦ Позвольте себе быть собой. Секретом успешного оздоровительного процесса является хорошее отношение к самому себе. Вам не нужно ничего исправлять прямо сейчас – нужно лишь понять, что именно вы чувствуете. Просто прислушайтесь ко всему, что говорят вам ваше тело и разум, и запишите это в свой журнал. Удивительный парадокс заключается в том, что чем глубже вы осознаете то, как обстоят дела сейчас, тем больше возможностей будет для кардинальных изменений в лучшую сторону. Вы открываете для себя новый уровень собственного восприятия; поверьте, что вы продолжите изменяться к лучшему, и это будет придавать вам дополнительные силы и мотивацию.
♦ Посидите за своим журналом сегодня вечером как можно дольше и запишите ответы на все перечисленные ниже вопросы. Самое главное – записывать все свои мысли сразу после того, как они перед вами предстанут, пока они еще «свежие». Возможно, вы думаете, что не сможете забыть яркие прозрения, которые пришли к вам во время медитации, однако на самом деле они зачастую растворяются в суете повседневной рутины. Так что запишите все на бумагу, чтобы ничего от вас не ускользнуло. В последующие дни и недели вы сможете возвращаться к своим записям и перечитывать их, чтобы менять жизнь так, как вы считаете нужным, в соответствии с переменами, произошедшими внутри. Запись мыслей – простое, но невероятно эффективное действие, значительно способствующее всему оздоровительному процессу. Ученые продемонстрировали, что если по 20 минут в день записывать все без исключения свои мысли, чувства и эмоции, то это невероятно благотворно отражается на состоянии здоровья, в том числе способствует похудению.
Вопросы пятого дня программы для «Журнала детоксикации»:
♦ Как вы сегодня себя чувствуете в физическом плане?
♦ Какие перемены в своем теле вы заметили?
♦ С какими непростыми эмоциями вы столкнулись сегодня? Чувствуете ли вы себя грустным(ой), злым(ой), одиноким(ой), подавленным(ой), раздраженным(ой) или недовольным(ой)?
♦ Удалось ли вам понять причины этих непростых эмоций?
♦ Как в прошлом вы использовали еду, чтобы отгородиться от своих чувств (чтобы унять стресс, забыться, в качестве утешения и т. д.)?
♦ Как вы могли бы справляться со своими чувствами и эмоциями в более конструктивной манере, если они снова дадут о себе знать в будущем? (Например, выполнять физические упражнения, вести журнал, заняться любимым делом, поговорить с подругой или профессиональным психологом, обсудить на форуме онлайн-сообщества «Десятидневной диетической программы детоксикации», в специально созданной группе в одной из социальных сетей или просто провести время с любимыми людьми – все это может быстро остановить волну негативных эмоций и поднять вам настроение. Чтобы успокоиться, сделайте то, что приносит вам удовольствие и радость, еда – это не выход.)
♦ Что из этого вы могли бы попробовать прямо сейчас?
♦ Нужна ли вам дополнительная помощь и поддержка, чтобы разобраться со своими старыми привычками и убеждениями, а также своим неосознанным поведением?
♦ С какими положительными эмоциями вы сегодня столкнулись? Испытываете ли вы радостное волнение, гордость, приятные ощущения?
♦ Удалось ли вам понять причины этих эмоций? Связаны ли они с изменениями, которые произошли в вашей жизни? С программой детоксикации? Как они влияют на ваше умонастроение?
♦ Что я планирую делать для того, чтобы сохранить положительные эмоции, которые испытал(а) сегодня? (Подсказка: перечитать свой журнал с начала, чтобы осознать, какого прогресса вы добились всего за несколько дней, – это отличный способ оставаться позитивно настроенным(ой)!)