Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить

Обложка книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить Читать книгу Скачать книгу

Любите салаты? Хотите научиться готовить разнообразные вкусные блюда с овощами, мясом и рыбой? Тогда книга «Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить» от коллектива авторов Кулинария — это то, что вам нужно!

В книге вы найдёте множество рецептов салатов на любой вкус: сытные мясные, ароматные рыбные и свежие овощные. Авторы поделятся секретами выбора ингредиентов и подскажут, как сделать ваше блюдо неповторимым.

Узнайте, какие салаты станут идеальным дополнением к вашему столу в будний день или на праздник. Читайте книгу «Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,27 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить» — читать онлайн бесплатно

Как выбирать

Авокадо следует покупать за 3–7 дней до их использования. Выбирайте плоды с ровной окраской, чуть мягкие ближе к плодоножке. Плод должен быть не слишком жестким, с блестящей кожицей темно-зеленого цвета. Неспелое авокадо может полежать несколько дней при комнатной температуре.

Как разделывать

Разрезать авокадо нужно вдоль косточки. Поворотом ножа разделить половинки, удалить косточку. Снять или срезать кожуру, начиная с узкого конца плодоножки. Смазать срезы авокадо лимонным соком, чтобы избежать потемнения.

Ингредиенты: 60 г лосося в собственном соку· 1/2 вареного яйца· 30 г соленых огурцов· 20 г отварного риса· по 10 г зеленого горошка и листового салата· 15 г авокадо· 50 г майонеза и зелень.

Читать дальше

Книги, похожие на «Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить»