Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона
Если вас интересует процесс создания алкогольных напитков и вы хотите узнать больше о традициях самогоноварения, книга «Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона» от Ирины Зайцевой станет отличным выбором. В ней собрана полезная информация о свойствах самогона и способах его приготовления в домашних условиях.
Автор представляет множество разнообразных рецептов, которые позволят вам экспериментировать с вкусами и создавать уникальные напитки. Книга будет полезна как начинающим любителям, так и более опытным мастерам.
Читайте книгу Ирины Зайцевой «Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!
Читать полный текст книги «Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,51 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.
- Год издания: 2006
- Автор(ы): Ирина Зайцева
- Жанры: Сделай сам, Домоводство
- fb2 файл книги добавлен , размер файла 0,51 MB
«Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона» — читать онлайн бесплатно
Самогон — традиционный русский напиток, получивший широкое распространение в России в XV веке.
Самогоноварение на Руси имеет свою историю. Рецепты приготовления самогона передавались из поколения в поколение и совершенствовались виноделами.
Следует отметить, что в прошлом столетии основным принципом виноделов (самогонщиков) было перегонять максимально медленно, используя для перегонки не более 50 % от общего объема имеющейся браги. Этого принципа придерживались как при первой перегонке, так и при второй и третьей.
Этот способ перегонки приводил к значительной потере сырья, однако главной целью виноделов было изготовление качественного напитка независимо от количества исходных продуктов. Например, из 30 л браги получали только 1,5 л простого самогона, из которого при второй перегонке выходило 0,55 л самогона высшего качества.